Kohvis sisalduvad ained pikendavad eluiga

Statistika kohaselt kannatavad kohvijoojad südame-veresoonkonna ja nakkushaiguste all vähem kui need, kes kohvi ei joo.

Kohv mitte ainult ei takista neuroloogiliste häirete teket: kui uskuda USA Riikliku Vähiinstituudi teadlasi, kaitseb see meid südame-veresoonkonna haiguste, insultide, südameatakkide ja isegi mõnede infektsioonide eest. Ja üldiselt pikendab eluiga. Oh, sellise uurimistöö tegemine on tänamatu ülesanne: kus on garantii, et inimene, kes on elanud sada aastat, võlgneb oma pikaealisuse kohvile, mitte kahele või kolmele aastale, mil ta pidi vastupidi mingil põhjusel kofeiinist loobuma?..

Kuid seekord kutsusid teadlased appi tõeliselt hiiglasliku statistika: andmed enam kui 400 000 inimese kohta, keda arstid 1990. aastate keskel kohvi tarbimise kohta küsitlesid. Sellest hiiglaslikust valimist jätsid teadlased välja need, kellel oli vähk, südamehaigused või muud rasked haigused, ning jälgisid seejärel ülejäänud tervete inimeste suremuse statistikat kuni 2008. aastani. Selgus, et need, kes jõid kaks või enam tassi kohvi päevas, surid 10–16% harvemini. Nende statistikate kohaselt oli üks tass kohvi juba kahest palju halvem. Pealegi olid kohvi kasulikud omadused naistel ilmsemad kui meestel: naised, kes jõid kuus tassi päevas, surid 15% harvemini, samas kui mehed surid vaid 10% harvemini (võrreldes nendega, kes kohvi ei joonud).

Nagu teadlased ajakirjas New England Journal of Medicine kirjutavad, on rohkem kui kahel tassil kohvil päevas kasulik mõju südame-veresoonkonnale, vähendades hingamisteede haiguste ja diabeedi riski. Rohkem kui neli tassi vähendab ägedate südameatakkide ja nakkushaiguste tõenäosust. Tuleb märkida, et teadlased võtsid arvesse selliseid tegureid nagu kehakaal, suitsetamine, alkoholisõltuvus, punase või valge liha tarbimine ning kalduvus puu- ja köögiviljadele. Isegi kui arvestada, et kõik see mõjutab ka oodatavat eluiga, jäi kohvi mõju üsna märgatavaks.

Ja lõpuks, töö kõige olulisem tulemus: nagu ka neuroloogiliste haiguste puhul, oli kofeiinivaba kohvi kasulik mõju täpselt sama, mis tavalisel kohvil. See tähendab, et asi pole kofeiinis, vaid mõnes muus kohviubades leiduvas bioloogiliselt aktiivses aines. Muidugi oleks väga huvitav teada, mis need ained on, kuid siin näevad teadlased ette suuri raskusi. Kohv pikendab ilmselt eluiga mitte sellepärast, et see blokeerib mõne ühe haiguse tee. See tähendab, et selle mõju avaldub korraga mitmes suunas - ja see tähendab, et sellist keerulist mehhanismi on väga raske dešifreerida.

[ 1 ], [ 2 ]