Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Köögiviljad takistavad pankreatiidi teket
Viimati vaadatud: 01.07.2025
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Karolinska ülikooli Ameerika teadlased on kokku võtnud 11-aastase uuringu tulemused. Selle aja jooksul jälgisid nad 80 000 inimese tervist. Spetsialistid uurisid pankreatiidi põhjuseid, mis ei ole seotud sapikivitõvega (kõige levinum kõhunäärme seisundit mõjutav tegur). Nagu selgus, tuleb mao probleemide vältimiseks süüa vähemalt nelja erinevat köögivilja päevas.
Teadlaste sõnul vajavad kõik aiasaadusi, kuid köögiviljad on pankreatiidi korral kõige kasulikumad alkoholi tarvitavatele või rasvunud inimestele. Selline toit imendub nende organismi isegi paremini kui saledate karsklastega inimeste magudes ja toob vastavalt kaasa suurima kasu.
Teadlased usuvad, et pankreatiidi tekke vastu võitlemisel on suurimaks abiks vähemalt neljast köögiviljast koosnev valik. See vähendab haiguse progresseerumise tõenäosust peaaegu kaks korda. Väiksem tootevalik ei ole nii efektiivne.
Teadlased tegid selle avastuse oma eksperimendis osalejate igapäevase toitumise analüüsi põhjal. Vabatahtlikud teatasid regulaarselt, mida nad sõid, ja selle tulemusena avastasid teadlased seose patsientide toitumise ja maoprobleemide esinemise vahel.
Eksperdid usuvad, et köögiviljades leiduvad antioksüdandid vähendavad fruktoosi kahjulikku mõju kõhunäärmele. Kuigi leiti seos pankreatiidi vähenenud riski ja köögiviljade tarbimise vahel, ei suutnud teadlased seda 100% tõestada.
Probleemi olemus
Kõhunääre toodab toidu seedimiseks mahla, mis sisaldab ensüüme. Kui toit siseneb kaksteistsõrmiksoole, pihustatakse kõhunäärmest siia mahla. Algselt sisaldab see vedel aine inaktiivseid ensüüme ja need aktiveeruvad alles pärast kohale jõudmist. Kui kõhunäärme juhad on ahenenud (perioodilise alkoholitarbimise, ülesöömise, kivide või kasvaja tõttu), ei saa inaktiivsed ensüümid kaksteistsõrmiksoole siseneda, jäävad kõhunäärmesse kinni... Ja nad aktiveeruvad! Nääre hakkab ennast seedima. See põhjustab tugevat põletikku, mida tuleb haiglas ravida vähemalt kolm nädalat.
Tähtis:
Pankreatiidi sümptomid on väga ebamäärased. See haigus võib avalduda perioodilise valuna ülakõhus või vasakul hüpohondriumis, puhituse ja gaaside tekkena, mõnikord võib täheldada kõhukinnisust või kõhulahtisust ning harvadel juhtudel on pärast söömist tunda iiveldust.