Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Köögiviljad takistavad pankreatiidi arengut
Viimati vaadatud: 16.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Carolina ülikooli Ameerika teadlased on kokku võtnud 11-aastase uuringu tulemused. Kogu selle ajaga täheldas nad 80 000 inimese tervist. Eksperdid avastasid pankreatiidi põhjused, mis ei ole seotud koletsüstilisega (kõige sagedasem tegur, mis mõjutab kõhunääre). Nagu selgus, et mao probleemid puuduvad, on vaja süüa vähemalt 4 erinevat kööki päevas.
Teadlaste sõnul vajavad kõik tooted "vooditest", kuid suurim kasu pankreatiidi köögiviljade tekkimisel toob inimesi alkoholi tarbivatele inimestele või kes on rasvunud. Selline toit imendub oma organismides isegi paremini kui siledega mittekasutajate maos ja seega annab sellest suurima kasu.
Teadlased usuvad, et maksimaalne pankreatiidi vastase võitluse vastane võitlus annab vähemalt nelja köögivilja sorti. See vähendab haiguse progresseerumise tõenäosust peaaegu kahekordistunud. Väiksemate toodete valik ei ole nii efektiivne.
Seda avastust tegi teadlased oma eksperimendi osalejate igapäevase dieedi analüüsi põhjal. Vabatahtlikud rääkisid regulaarselt sellest, mida nad sõid, ja selle tulemusena leidsid teadlased, et on olemas seos patsientide toitumise ja nende seedetrakti probleemide esinemise vahel.
Eksperdid usuvad, et köögiviljades sisalduvad antioksüdandid nõrgendavad fruktoosi kahjulikku mõju pankreasele. Vaatamata sellele, et leiti seost pankreatiidi ja köögiviljade tarbimise ohu vähenemise vahel, ei suutnud teadlased seda 100% põhjendada.
Probleemi olemus
Pankreas toodab mahla, mis sisaldab ensüüme toidule seedimiseks. Kui toidust siseneb kaksteistsõrmiksoole, pinnatakse kõhunäärme pihustatavat mahla. Esialgu sisaldab see vedel aine mitteaktiivseid ensüüme ja aktiveeritakse ainult siis, kui nad kohale jõuavad. Kui pankrease kanalid on vähenenud (tingitud perioodiline alkoholi kasutamist, liigsöömine kivid või kasvajad), mitteaktiivsete ensüümide ei saa sisestada kaksteistsõrmikusse, kõhunääre kinni ... Ja aktiveerida! Raud hakkab endasse seedima. See põhjustab tõsist põletikku, mida tuleb haiglas vähemalt kolme nädala jooksul ravida.
Oluline:
Pankreatiidi sümptomid on väga hägused. See haigus võib avalduda korduvad valu ülakõhus või vasakule ülakõhus, puhitus ja gaas, mida vahel võib olla kõhukinnisus või kõhulahtisus ja pärast söömist, harvadel juhtudel on iiveldus.