Uued väljaanded
Kuidas mõjutab taimetoitlus luumurde?
Viimati vaadatud: 29.06.2025
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Leedsi Ülikooli esindajad väidavad, et taimetoitlastel on reieluukaela murdude esinemissagedus 50% suurem kui "lihasööjatel". See näitaja tundub üsna muljetavaldav, kuid tervikuna pole see nii hull.
Teadlased uurisid hoolikalt enam kui neljasaja tuhande inimese haiguslugusid, mis koguti mitme aasta jooksul. Osalejad jagati mitmesse kategooriasse. Esimesse kategooriasse kuulusid inimesed, kes söövad lihatoite vähemalt viis päeva nädalas. Teise kategooriasse kuulusid need, kes söövad liha, kuid mõnevõrra harvemini. Kolmandasse kategooriasse kuulusid inimesed, kes söövad liha asemel kala. Neljandasse kategooriasse kuulusid taimetoitlased, kes ei söö ei liha- ega kalatoite.
Osalejate seas oli reieluukaela murdude koguarv umbes 3500. Neist umbes pooled juhtudest registreeriti taimetoitlastel. Sugu uuringus arvesse ei võetud.
Sarnast tööd on teadlased varemgi teinud, kuid varasemates uuringutes märgiti, et selline vigastus on naistele tüüpilisem. Uus uuring näitas, et taimetoitlastest meestel on reieluukaela murdude risk suurem.
Liharoogasid sageli ja harva tarbinud osalejate vahel ei olnud märkimisväärset erinevust. Ainult kalaroogasid tarbinud inimestel esines luumurde 8% sagedamini, kuid eksperdid usuvad, et see arv on ebastabiilne.
Milliseid järeldusi saab teha taimetoitlaste 50% luumurdude määra kohta? Üldiselt pole selle väärtuse juures midagi kriitilist. See näitab vaid seda, et tuhande taimetoitlase kohta on ühe kümnendi jooksul kolm reieluukaela murdu rohkem kui tuhande lihasööja kohta.
Kõige eelneva kohta väidavad teadlased, et vaatamata avastatud puudusele on taimetoitluse eelised palju suuremad. Näiteks neil, kes ei söö liha, on palju väiksem tõenäosus südame-veresoonkonna patoloogiate ja kasvajaliste protsesside tekkeks. Lisaks võimaldab õigesti koostatud taimetoit enamasti luumurdude teket vältida.
Mida eksperdid soovitavad? Taimetoitlus on suurepärane toitumissüsteem tervislikku eluviisi järgivatele inimestele. Siiski tuleks iga toidupiirangut suhtuda tasakaalustatult, lisades toidusedelisse taimseid kaltsiumiallikaid: seemneid, seesamit, soja. Samuti on kaltsiumi normaalseks imendumiseks vaja teatud vitamiine ja mikroelemente. Näiteks on oluline saada piisavalt magneesiumi ja valgurikkaid tooteid: ainult õige kaltsiumi ja magneesiumi ning valkude (isegi kui need on taimsed) kombinatsioon saab luukoe tugevdada.
Mis aitab kaltsiumil paremini imenduda? Esiteks D-vitamiin, mida leidub muuhulgas nõgese- ja petersellilehtedes. Samuti on olulised C-vitamiin (tsitrusviljad, kibuvitsad ja brokkoli), K-vitamiin (spinat ja kapsas), fosfor (kõrvitsaseemned ja -kliid, soja ja läätsed) ning magneesium (mandlid, datlid, porgandid ja spinat).
Me ei tohiks unustada, et lisaks õigele toitumisele on luude tugevuse jaoks vajalik ka regulaarne füüsiline aktiivsus.
Teavet leiate BMC Medicine'i veebisaidilt.