Rasvatud piimatooted ei hoia teid rasvumise eest

Pole saladus, et USA elanikkonna üks levinumaid haigusi on rasvumine. Nii eksperdid kui ka tavainimesed püüavad selle ohtliku haigusega võidelda, piirates liiga kaloririkaste ja tervisele kahjulike toitude tarbimist. Näiteks on viimastel aastatel paljudes USA osariikides hakatud toita väikelapsi madala rasvasisaldusega piimatoodetega, et tulevikus saaksid lapsed vältida rasvumist ja kõrget kolesteroolitaset. Ameerika teadlaste hiljutised uuringud on näidanud, et piim ja muud madala rasvasisaldusega piimatooted ei saa rasvumist ära hoida ega aita kaasa kaalulangusele.

Virginia Ülikooli (USA) lastearstid viisid kuue kuu jooksul läbi uuringu madala rasvasisaldusega piimatoodete ja nende mõju kohta väikelaste tervisele ja kaalule. Uuringu käigus küsitlesid spetsialistid kuue kuu jooksul 11 000 väikelastega peret. Küsimustike põhiküsimused olid: millist piima eelistavad vanemad oma lastele anda 2- ja 4-aastaselt: normaalse rasvasisaldusega, madala rasvasisaldusega, sojapiima? Lisaks uuringule kaalusid spetsialistid lapsi igal aastal.

Pärast laste vanematelt saadud andmete ja iga-aastaste kaalunäitajate analüüsimist said lastearstid teha järeldusi piima mõju kohta laste kaalule. Selgus, et lapsed, kes jõid regulaarselt lõssi (0,5–1,5% rasva), olid suurema tõenäosusega rasvunud. Kaheaastaste seas, keda toideti madala rasvasisaldusega piimaga, rasvus umbes 14%, nelja-aastaste seas üle 16% lastest. Võrdluseks, kaheaastaste seas, keda toideti tavalise rasvase piimaga (lehma- või kitsepiima), täheldati rasvumise eelsoodumust vaid 9%-l lastest ja nelja-aastaste seas vaid 12%-l. Teadlased jõudsid järeldusele, et lõsspiim võib mitte ainult mitte kaitsta rasvumise ja liigse kaalu eest, vaid ka seda esile kutsuda.

Lapsed, kes sõid madala rasvasisaldusega piimatooteid, olid 57% tõenäolisemalt rasvunud kui need, kes sõid töötlemata piimatooteid. Uuringu juhid selgitavad tulemusi sellega, et täisrasvane piim võib lapse mõnda aega täiskõhutundena hoida, takistades tal näljatunnet tekkimast. Lõssis puuduvad toitained ja see suudab ainult janu kustutada, pannes lapse rohkem sööma.

Klaas täisrasvast piima võib asendada väikese lapse pärastlõunase vahepala ja ta ei tunne 1-2 tundi nälga. Laps, kes joob madala rasvasisaldusega toodet, jääb ikkagi näljaseks ja vajab muud toitu. Selgub, et hoolimata toote rasvasisaldusest on selle tarbimisel positiivne mõju tervisele ja see hoiab ära liigse kaalu.

Eksperdid soovitavad anda lastele regulaarselt rasvaseid piimatooteid, kuna alla viieaastased lapsed vajavad palju energiat ning looduslikke vitamiine ja toitaineid sisaldavaid tooteid. Lisaks soovitavad lastearstid laste toidusedelist välja jätta kiirtoit, magus gaseeritud vesi, jäätis ja säilitusainetega magustoidud. Nende arvates võivad need piirangud kaitsta lapsi rasvumise eest. Samuti ei soovita arstid juua piimapulbrit, nii lõssi- kui ka täisrasvast. Piimapulbril on kahjustatud toitainete terviklikkus ja see ei suuda lapsele vajalikke mineraale ja vitamiine pakkuda.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]