Nimetatud tooted, mis aitavad leevendada põletikku

Alabama osariigi teadlased (USA) leidsid, et teatud toitude kasutamine võib võidelda põletikuga. Põletik on inimese keha normaalne reaktsioon, kuid kui protsess langeb pikka aega, hävitatakse terved koed.

Põletik on protsess, mis tekib elusorganismis reageerides rakulise struktuuri kahjustusele või protsessile, mille eesmärk on kõrvaldada ärritajad kahjustuse piirkonnas.

Peamine eesmärk põletikuliste protsesside peetakse avastamise ja likvideerimise toksiliste ainete loodud kahjustatud kudedesse, vältides võimalust edasiseks levitamiseks kehas. Põletikuline protsess aitab organismil võitluses infektsiooniga, kuid protsessi viivitus ja keha kaitse süsteem langevad, hävitatakse ka terved rakud.

Põletikust põhjustada võivate destruktiivsete protsesside hulgas märkisid eksperdid, et põletik soodustab rasvumist ja ülekaalulisust. Rasvumine põhjustab omakorda südame-veresoonkonna haigusi, hüpodünaamiat ja loob soodsad tingimused metaboolse sündroomi arenguks. Toitumisspetsialistid nõustavad kõiki ülekaalulisi inimesi, pööravad tähelepanu mõningatele toodetele, mis aitavad ja kaalust alla võtta, ning vähendavad põletikku kehas. Kõigepealt nõuavad eksperdid kõrge kiu sisaldusega igapäevases dieedis sisalduvaid tooteid.

Toitumisspetsialistid on koostanud loetelu toodetest, mis on kohustuslikud kõigile, kes soovivad põletikulisi protsesse organismis peatada:

• kõik tsitrusviljad. Tsitrusviljade viljad sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja E-vitamiini, mida peetakse parimaks antioksüdandiks. Antioksüdandid on looduslikud ained, mis võivad organismis oksüdatsiooniprotsessid aeglustada. On levinud arvamus, et loodusliku päritoluga antioksüdante sisaldav toit võib vananemisprotsessi aeglustada.
• värsked rohelised köögiviljad (kurk, roheline paprika, kapsas, spinat) ja rohelise salati lehed. Rohelises köögiviljas leidub suures koguses vitamiini K, mis viitab rasvlahustuvatele vitamiinidele. Aine mängib olulist rolli kuseteede tervislikus töös, ainevahetuses ja see on asendamatu organismi kaltsiumi assimilatsiooniprotsessis.
• tomatid ja värske tomatipasta. Tomatid on peamine eluohtlik lükopeeni pigment, mis määrab selle köögivilja värvuse. Lükopeeni peamine ülesanne on antioksüdant, see võib vähendada oksüdatiivseid protsesse, mis aeglustab sellise haiguse arengut nagu ateroskleroos. Paljud eksperdid usuvad, et lükopeeni sisaldavaid tooteid saab kasutada ohtlike onkoloogiliste haiguste ennetusmeetmena. Hiljutised uuringud on näidanud lükopeeni sisaldavate köögiviljade võimet ennetada eesnäärmevähi tekkimist.
• punane merikala (lõhe, forell, keta). Õline mere kala sisaldab kasulikke rasvhappeid, mida on soovitatav kasutada isegi ranged dieedid järgivatele inimestele.

Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt korrapäraselt süüa kõiki eespool nimetatud tooteid. Puuviljade, värskete köögiviljade ja värske kala toitumise sissejuhatus avaldab positiivset mõju tervisele ja aitab normaliseerida ainevahetust. Lisaks tsitrusviljad, rohelised köögiviljad, küpsetatud või aurutatud kala - alusel maitsev ja toitumine, mis aitab mitte ainult vabaneda hävitavaid põletikulisi protsesse, vaid ka ekstra kilo.

[1], [2], [3]