Toiduained, mis võivad aidata põletikku leevendada, on nimetatud

Alabama (USA) teadlased on leidnud, et teatud toiduained võivad aidata põletiku vastu võidelda. Põletik on inimkeha täiesti normaalne reaktsioon, kuid kui protsess venib pikka aega, hävivad terved koed.

Põletik on protsess, mis toimub elusorganismis vastusena rakulise struktuuri kahjustusele või protsess, mille eesmärk on kahjustatud piirkonnas ärritavate ainete kõrvaldamine.

Põletikuliste protsesside peamine eesmärk on kahjustatud kudedes tekkivate mürgiste ainete avastamine ja hävitamine, välistades nende edasise leviku organismis. Põletikuline protsess aitab organismil infektsiooniga võidelda, kuid kui protsess viibib ja organismi kaitsesüsteem ebaõnnestub, hävivad ka terved rakud.

Põletiku põhjustatud hävitavate protsesside hulgas on eksperdid märkinud, et põletik aitab kaasa rasvumisele ja ülekaalule. Rasvumine omakorda põhjustab südame-veresoonkonna haigusi, füüsilist passiivsust ja loob soodsad tingimused metaboolse sündroomi tekkeks. Toitumisspetsialistid soovitavad kõigil ülekaalulistel inimestel pöörata tähelepanu teatud toodetele, mis aitavad neil kaalust alla võtta ja vähendada organismis põletikulisi protsesse. Esiteks soovitavad eksperdid oma igapäevasesse toidusedelisse lisada kiudainerikkaid toite.

Toitumisspetsialistid on koostanud nimekirja toodetest, mis on olulised kõigile, kes soovivad peatada kehas põletikulisi protsesse:

• kõik tsitrusviljad. Tsitrusviljad sisaldavad suures koguses C- ja E-vitamiini, mida peetakse parimateks antioksüdantideks. Antioksüdandid on looduslikud ained, mis võivad aeglustada organismis oksüdatsiooniprotsesse. On laialt levinud arvamus, et looduslikke antioksüdante sisaldavad tooted võivad vananemisprotsessi aeglustada.
• kõik värsked rohelised köögiviljad (kurgid, rohelised paprikad, kapsas, spinat) ja rohelised salatilehed. Rohelised köögiviljad sisaldavad suures koguses K-vitamiini, mis on rasvlahustuv vitamiin. Aine mängib olulist rolli urogenitaalsüsteemi tervislikus toimimises, ainevahetuses ja on asendamatu ka kaltsiumi imendumise protsessis organismis.
• tomatid ja värske tomatipasta. Tomatid on elutähtsa pigmendi lükopeeni peamine allikas, mis määrab selle köögivilja värvuse. Lükopeeni peamine ülesanne on antioksüdantne toime, see suudab vähendada oksüdatiivseid protsesse, mis aeglustab sellise haiguse nagu ateroskleroos arengut. Paljud eksperdid usuvad, et lükopeeni sisaldavaid tooteid saab tarbida ennetava meetmena ohtlike onkoloogiliste haiguste vastu. Hiljutised uuringud on tõestanud lükopeeni sisaldavate köögiviljade võimet ennetada eesnäärmevähi teket.
• punase mere kalad (lõhe, forell, harilik merilõhe). Rasvane merekala sisaldab tervislikke rasvhappeid, mida soovitatakse tarbida isegi neile, kes peavad ranget dieeti.

Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt regulaarselt süüa kõiki ülaltoodud tooteid. Puuviljade, värskete köögiviljade ja värske kala lisamine oma toidusedelisse avaldab positiivset mõju teie üldisele tervisele ja aitab normaliseerida ainevahetust. Lisaks on tsitrusviljad, rohelised köögiviljad, küpsetatud või aurutatud kala maitsva ja dieettoidu aluseks, mis aitab teil vabaneda mitte ainult hävitavatest põletikulistest protsessidest, vaid ka lisakilodest.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]