Stressinälg: miks me tahame süüa?
Viimati vaadatud: 14.06.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Stressi eest vastutavas ajuosas on teatud närvirakud, mis stimuleerivad näljatunnet ka selle puudumisel.
Tihti läheme ka pärast piisavat sööki uuesti kööki toitu otsima, kuigi näljatunne on juba enam kui rahuldatud. Ja põhjus pole siin ilmselgelt nälg või rahuldamatu isu, vaid teatud närvirakkude omadus, mis vastutab meie käitumise eest hirmu, ärevuse, paanika hetkedel.
Teadlased on uurinud mitmeid stressireaktsioone, millega kaasneb keskaju tsentraalse halli aine aktiveerimine. Me räägime piirkonnast, mis külgneb vahetult ajuvatsakeste paari ühendava kanaliga - õõnsused tserebrospinaalvedelikuga. See tserebrospinaalvedelik on vahetusvedelik vatsakeste, akvedukti ja seljaaju kanali vahel. Ka selles piirkonnas on närviregulatsiooni keskused, millel on teatud omadused, nagu valuimpulsside juhtimine, sotsiaalsete ja käitumuslike reaktsioonide kontroll (ka äärmuslikes olukordades).
Selles piirkonnas on erinevad närvirakkude rühmad, mis reageerivad teatud olukordadele erinevalt. Teadlased viisid läbi katseid närilistega, kasutades optogeneetilisi tehnikaid ja jälgides aju närvistruktuuride otsest aktiivsust. Selle tulemusel eraldasid teadlased ühe rühma närvirakke, mis stimuleerimise hetkel paanikareaktsiooni ei tekitanud, vaid sundisid hiiri aktiivselt keskkonda uurima. Selgub, et samad närvitsoonid demonstreerisid nii valenälja reaktsiooni kui ka soovi luuretegevuseks. Vahepeal, kui näriline leiaks oma keskkonda uurides toitu, sööks ta seda kindlasti, isegi vaatamata nälja puudumisele. Eelistati kaloririkkaid toite.
Kui teadlased blokeerisid kunstlikult vastavate närvirakkude tööd, siis närilised piirasid järsult oma tegevust ja lõpetasid vaatamata nälja ilmnemisele millegi uurimise ja isegi toidu otsimise. Kuigi nad sõid, sõid nad ainult toitu, mis oli nende vahetus läheduses.
Teadlased analüüsisid katse tulemusi ja tõestasid taaskord söömiskäitumise juhtimise keerukust. Toidu otsimiseks ei piisa sellest, et keha on näljane: teatud närvitsoonide signaal on vajalik. Samas ei soodusta vastavad närvirakud mitte ainult toidu otsimist, vaid suunavad otsinguid ka kaloririkkama toidu poole.
Hoolimata asjaolust, et uuring viidi läbi närilistega, on eksperdid kindlad, et inimestel on sarnased närvirühmad ja nende funktsioon on sama. Selgub, et kui vastavad närvirakud on aktiivsed, sööb inimene sageli toitu - näiteks snäkkide kujul ja üsna kaloririkast. Ja kui need struktuurid on pärsitud, tekib "toidu ükskõiksus", mis halvimal juhul võib viia anoreksiani. Üldiselt ei ole uuritavate närvistruktuuride olulisust veel täielikult uuritud: ees ootab suur töö, mille tulemusi saab edaspidi edukalt kasutada söömishäirete korrigeerimisel.