Toitumine raseduse ajal mõjutab kahe järgneva põlvkonna tervist.

Spetsialistide rühm näitas laborihiirte näitel, et naise toitumine raseduse ajal mõjutab mitte ainult tema laste, vaid ka lastelaste tervist. Nagu selgus, suurendab ebatervislik toitumine raseduse ajal diabeedi ja rasvumise tekkeriski järgmise kahe põlvkonna jooksul. Keskkonnast tingitud stress põhjustab muutusi DNA-s, lülitades geene sisse ja välja. Enamik spetsialiste eeldab, et sellised muutused võivad olla päritavad sperma ja munarakkude kaudu. Seda pärilikkuse printsiipi nimetatakse epigeneetiliseks.

Näiteks Teise maailmasõja ajal oli toitumine üsna kehv ja rasedatel võisid esineda geneetilised muutused, mis suurendasid vähi ja diabeedi riski nende lastel ja lastelastel. Sellise efekti mudeli loomiseks viis Cambridge'i ülikooli spetsialistide rühm läbi katse närilistega. Teadlased vähendasid hiirte kalorisisaldust 50% võrra, alates emakasisese arengu kaheteistkümnendast päevast kuni sünnini. Selle tulemusena olid vastsündinud närilised väiksema kaaluga ja neil oli eelsoodumus diabeedi tekkeks, hoolimata asjaolust, et pärast sündi oli nende toitumine täisväärtuslik. Lisaks leidsid teadlased, et ka esimese põlvkonna hiirte isaste järglastel oli eelsoodumus diabeedi tekkeks. Pärast halvasti toidetud emadelt sündinud näriliste sperma analüüsimist tegid teadlased kindlaks, et geenide toimimises on toimunud mõningaid muutusi. Lisaks sai uuringu tulemusel teada, et 111 DNA lõigu modifikatsiooniastme vähenemine mõjutab näriliste tervist. Normaalselt toidetud närilistel tekkisid järglased, kellel ei täheldatud olulisi DNA muutusi, kuid teisel põlvkonnal hakkasid ilmnema probleemid.

Teises uuringus tegid teadlased kindlaks, et sõltuvus ebatervislikust toidust võib põhjustada muutusi inimese DNA-s. Nagu selgus, võib vale toitumine mõjutada isegi tulevasi põlvkondi ning ebatervisliku toidu liigne tarbimine provotseerib vähki, põletikulisi protsesse, nakkushaigusi ja allergiaid. Samal ajal on eksperdid leidnud, et vale toitumine häirib soolestiku mikrofloorat.

Varasemad uuringud on näidanud, et tasakaalustamata toitumine muudab keha bakterite koostist, mis viib immuunsüsteemi olulise nõrgenemiseni. Ebatervislik toitumine on eriti ohtlik lääneriikide elanikele ning mõned eksperdid usuvad, et autoimmuunhaiguste epideemia Euroopas ja Ameerika Ühendriikides on seotud kahjulike toodete levimusega toidus. Samal ajal märgivad teadlased, et probiootikumid ja mitmesugused vitamiinilisandid ei suuda olukorda paremaks muuta.

Ekspertide sõnul on oluline muuta oma elustiili ja maitseharjumusi, eelistades tervislikku toitu. Vastasel juhul kohanevad bakterid järk-järgult kahjulike toodetega, mis põhjustab geneetilisi muutusi. Arvestades DNA struktuuri muutusi, võivad ohtlikud immuunhäired kanduda edasi järgmisele põlvkonnale. Eksperdid märgivad, et on vaja vähendada suhkru ja rasva tarbimist, suurendades samal ajal lihast ja kalast saadava valgu hulka.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]