Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Doshirac raseduse ajal
Viimati vaadatud: 16.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Täna püüame mõista järgmist olulist küsimust: kas Doshirakit on võimalik raseduse ajal kasutada? Kas see on oht rase naisele ja tema lapsele?
Modern inimesed, eriti linnapiirkondades, on juba ammu harjunud mõisted nagu kiirtoit, kiirtoit, korea nuudlid ja teised. Toodud meile teistest riikidest "toidu kiirtoit" lühikese aja jooksul saavutanud märkimisväärse populaarsuse elanikkonna seas, eriti õpilaste, koolilaste ja kontoritöötajate seas. Sellist toitu puudutavad arvamused on erinevad. Keegi ei näe näiteks kuulsas "Doshirakas" mingit kahju ja keegi eelistab jääda näljaseks, kuid igal juhul ei kasuta "kiireid nuudlaid".
Kas Doshirak võib olla rase?
Kas Doshirak võib olla rase? Selle probleemi lahendamiseks piisava vastuse saamiseks on vaja tutvuda toote komponentidega. Näiteks võtke toode "Doshirak. Veiseliha », 90 g, tootja - Venemaa, Ryazan.
Komponendid otseselt NUUDLI esindajad: valge jahu eriliseks, kloriid, naatrium, palmiõli, kuivatati sibulat, pruunvetikas pulber, gluteeni, modifitseeritud tärklis, emulgaatori ja paksendaja (nagu sorbitool, sojaõli, letsitiin), värvaine «β-karoteen "kompleksi toiduainega laiend" eelsegu "(a naatriumpolüfosfaati, guarkummi, millele oli lisatud riboflaviini, naatriumkarbonaat), ekstraktid vürtse.
Bouillon komponendid koosnevad: soolad, söödavuse parandajaid (naatriumglutamaat), lõhna- identne loomuliku "beef", keemiline vadakupulber, glükoosisiirup, sojaoapulbrina, piprad (punane ja must).
Esitatakse kuivatatud köögiviljade koostisosade maitsestamise komponendid: soja tekstuur, sibul, porgand, kuivatatud vetikad.
Rich koostis, kas pole? Proovime seda täpsemalt mõista.
Konservandid, mis võimaldavad toodet säilitada aasta või rohkem, on ained, mis takistavad toote halvenemist, inhibeerides bakterite ja teiste mikroorganismide arengut ja kasvu. Samaaegselt on toode kaitstud maitsetugevuse ja välise lõhna, putrefaktsiooni, vormi väljanägemise ja mikroobide mürgiste protsesside ilmnemise eest. Kiirmudelite puhul kasutatakse kõige sagedamini säilitusaineid E 200-299 või muid sarnase toimega aineid (antioksüdante ja emulgaatoreid).
Palmiõli on odav, kuid mitte kõige kasulikum komponent. See sisaldab küllastunud rasvu, mis tõstab kolesterooli taset veres. Peale selle pefuõli peetakse üsna tugevaks kantserogeeniks. Enamik maailma arenenud riike ei tarbi tooteid, mis sisaldavad palmiõli, ja selle komponendi esinemine toodetes märgistatakse alati alati, et tarbija saaks mõistlikult hinnata sellise toidu ohtu ja kasu.
Soja tekstuur - seda tavaliselt kasutatakse loodusliku liha asemel. Kuiva soja-tekstuuri saab säilitada vähemalt aasta, säilitamata nende omadusi.
Naatriumglutamaat on üks kuulsamaid toidulisandeid E 621. See aine on oma maitse ja lõhnaga, kuid tal on ainulaadne võime toota teiste toiduainete maitset. Seedetrakti sees siseneb naatriumglutamaat vereringesse, ajumembraanidesse ja mõjutab otseselt geenimutatsioone, mis on vastutavad maitsetundlikkuse arengu eest. Samal ajal suureneb keele maitsetundjate vastuvõtlikkus, nii et inimesel on selge mulje, et ta sõi midagi tõesti insanlikult maitsvat. Muidugi, naatriumglutamaadiga harjunud lapsed lasevad sageli kodus tavalisest toidust nõudlikuks, vaid nõuavad ainult supermarketi tooteid: pidev kasutamine mõjutab ainet narkootikumina, põhjustades teatud sõltuvust.
Modifitseeritud tärklis on tavapärase tärklisega sarnane aine, kuid muudetud omadustega. See saadakse tärkliselahuse kuumutamisel, lisades vesinikkloriid-, väävel- ja ortofosforhappeid teatud temperatuurirežiimil, mis ei ületa želatsioonipiiri. Seda kõike tehakse, et vähendada tärklise viskoossust soojas olekus.
Guarkummi E 412 on aine, mis on sünteesitud taimematerjalist - India akaatsia. Vaatamata taimse päritoluga, guarkummi on keelatud paljudes Euroopa riikides, sest see sisaldab vastuvõetamatu koguses dioksiini ja pentaklorofenooliga - toksiinid, mis kahjustavad tervist organismi ja põhjustada loote väärarenguid.
Maitsed on ained, mis annavad tootele lõhna: liha, juust jne. Suuremas enamuses ei ole maitsed nende kahjulikkuse tõttu uuritud, neil ei ole isegi oma kodeeringut E.
Ka nuudlitaolised võivad esineda Kaaliumsorbaati (säilitusaine depressiivne hallitusseeneniidistiku) samuti etilendiamidtetratsitat E 385 (firma pehmendavat mis samaaegselt pehmendab ja hambaid, põhjustades kaltsiumi kadu).
Võibolla üks väheseid komponente, millele ei ole kaebusi, on värv β-karoteen, mida enim saadakse taimset päritolu toodetelt.
Doshiraki kasulikkus raseduse ajal
Loomulikult, kui ei ole piisavalt aega korralikult süüa, siis vahetuid nuudlid täiuslikult asendab nii esimest kui ka teist kursust. Kui rase naine tahab süüa ainult Doshirakit, võite sellist toitu lubada pärast maitsestatud kastmete ja kastmete eemaldamist, mis sisaldavad maksimaalset kahjulike ainete kogust. Sel viisil vähendate veidi nuudlitele tekitatud kahju. Kuid sellist toodet ei ole vaja regulaarselt süüa: hoolimata selle kõrge kalorsusega sisaldusest ei ole Doshirakil praktiliselt mingit toiduväärtust. Need tooted on vitamiinide ja toitainete puhul äärmiselt kehvad, hoolimata asjaolust, et reklaamis nad tõestavad meile vastupidist.
Pea meeles ka, et nuudlite kotti kalorite sisaldus on umbes 400 kcal, seega on seda toodet kõigis aspektides väga raske toita. Kui naine on ülekaalulisuse suhtes kergendav, siis võite enne nendel kasutamisel kaaluda kõiki plusse ja miinuseid.
Väärib märkimist "kiirelt nuudlite" veel ühe tunnuse - see on tootel ebamõistlik kogus soola. Lisaks asjaolule, et liigne sool on igal juhul inimorganismi jaoks soovimatu, siis raseduse ajal - veelgi enam. Turse, koed silmade all - sool raskendab neid ilminguid raseduse ajal. Toote pikaajaline kasutamine suures koguses soola ja muude kahjulike ainetega võib põhjustada vahetusprotsesside jaoks pöördumatut kahju: vett, soola. Aja jooksul võib elektrolüütide tasakaalu häirida.
Koosseisu kiirnuudlid sisu vürtside ja keemilised komponendid nii agressiivne limaskestade meie seedesüsteemi, mis võib põhjustada mitte ainult põletiku maos, vaid ka soolestikus.
Hiina-Jaapani-Hiina sõja ajal ilmus esialgu Hiinast valmistatud nuudlid. Tol ajal oli selline toit osa Hiina sõjaväe kuivsöödast. Alguses süüdi see kuiva kujul ja pärast seda hakkas see või ja keema. Lõpptoote kõlblikkusaja pikendamiseks ning maitsetundlikkuse parandamiseks suurendades selle populaarsust, lisati nuudlitele keemilised komponendid. Sellest ajast alates on selliste nuudlite kasu küsitav.
Pre-shashi ülevaated raseduse ajal
Loomulikult ei ole kõik tarbijad nõus, et kiirtoidud võivad nende tervist kahjustada. Lõppude lõpuks leiavad paljud, et see nuudlus on mugav, odav ja kiireks sooja lõunasöögi asendajaks. Ja sellised inimesed on mingil moel õiged. Kuid tarbijate suhtumine populaarseks tooteks on nii erinev, et see on suur armastus äärmise tagasilükkamise vastu.
Mis järeldus kõikidest ülaltoodutest on? Kiirkoogid on väga populaarne ja odav toode. Seda ei tohiks siiski kasutada järgmistes olukordades:
- mao- ja sooltehaigused (gastriit, haavand, enterokoliit);
- ülekaalulisusega;
- koos maksa ja kuseteede patoloogiatega;
- aneemia ja beriberi puhul.
Mis puutub Doshirak raseduse kasutamisse, siis tuleb märkida, et normaalne rasedus ja tulevase lapse tervis sõltuvad suuresti sellest, milline elustiil viib tulevase ema juurde. Kui see on tervislik toitumine, õige puhata, spetsiaalne liikumine, puudumisel halvad harjumused - siis võimalused võttes terve laps on suurendatud. Muidugi, kiirnauad või muud kiirtoit ei ole palju kahjulikumad kui kiibid, mugavad toidud või Coca-Cola. Kuid võrreldes tervislike toiduainetega on Doshirakis veel palju kahjulikke koostisosi.
Lõpuks otsustab igaüks ise, kas Doshirak on raseduse ajal kahjulik, ja kas on otstarbekas valida täisväärtusliku kodu stiilis õhtusöögi ja küsitav kiirtoiduaine. Muidugi, kui te kasutate nuudleid ainult aeg-ajalt, siis kõige tõenäolisemalt ei tee see palju kahju. Selliste nõude regulaarne kasutamine võib siiski olla ohtlik. Hoolitse oma tervise ja oma lähedaste tervise eest!