Kaks aastakümmet kestnud uuringud osutavad taimse toitumisega seotud tervisele
Viimati vaadatud: 14.06.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Uue 48 varasema ülevaate kohaselt seostatakse taimetoitlust ja vegantoitumist üldiselt paremate tervisenäitajatega mitmete südame-veresoonkonna tervise ja vähiriskiga seotud tervisetegurite puhul, samuti väiksema südame-veresoonkonna haiguste, vähi ja suremuse riskiga. Avaldatud artiklid. Angelo Capodici ja kolleegid esitlesid neid tulemusi avatud juurdepääsuga ajakirjas PLOS ONE 15. Mail 2024.
Varasemad uuringud on seostanud teatud dieete südamehaiguste ja vähi suurenenud riskiga. Madala taimse toidu ja suure liha-, rafineeritud teravilja-, suhkru- ja soolasisaldusega dieet on seotud suurema surmariskiga. Loomsete saaduste tarbimise vähendamist taimse toidu kasuks on pakutud välja südame-veresoonkonna haiguste ja vähiriski vähendamise võimalusena. Selliste dieetide üldine kasu jääb aga ebaselgeks.
Et paremini mõista taimse toitumise võimalikke eeliseid, analüüsisid Capodici ja tema kolleegid 48 artiklit, mis avaldati 2000. Aasta jaanuarist 2023. Aasta juunini ja milles koguti andmeid mitmest varasemast uuringust. Katusülevaate lähenemisviisi järgi võtsid nad välja ja analüüsisid andmeid 48 artiklist, mis käsitlesid seost taimse toitumise, südame-veresoonkonna tervise ja vähiriski vahel.
Nende analüüs näitas, et üldiselt on taimetoitlastel ja vegantoitudel tugev statistiline seos paranenud tervisenäitajatega mitmete kardiometaboolsete haiguste, vähi ja suremusega seotud riskitegurite puhul, nagu vererõhk, veresuhkru kontroll ja keha. Massiindeks.. Sellised dieedid on seotud südame isheemiatõve, seedetrakti ja eesnäärmevähi ning südame-veresoonkonna haigustesse suremuse vähenemisega.
Kuid taimetoitu järgivate rasedate naiste seas ei olnud rasedusdiabeedi ja hüpertensiooni riski erinevust võrreldes nendega, kes ei järgi taimset dieeti.
Üldiselt näitavad need tulemused, et taimset dieeti seostatakse olulise kasu tervisele. Siiski märgivad teadlased, et selle seose statistilist võimsust piiravad märkimisväärselt paljud varasemate uuringute erinevused, nagu konkreetsed toitumisrežiimid, patsiendi demograafia, uuringu pikkus ja muud tegurid.
Veelgi enam, mõned taimsed dieedid võivad mõnel inimesel põhjustada vitamiinide ja mineraalide puudust. Seetõttu hoiatavad teadlased, et enne taimse toitumise laiaulatuslikku soovitamist on vaja rohkem uurida.
Autorid lisavad: "Meie uuring hindab loomavaba toitumise erinevat mõju südame-veresoonkonna tervisele ja vähiriskile, näidates, kuidas taimetoit võib inimeste tervisele kasu tuua ja pakkuda tõhusat ennetusstrateegiat kahe kõige olulisema kroonilise haiguse jaoks maailmas. 21. Sajand."
Töö tulemusi kirjeldatakse üksikasjalikult ajakirjas PLOS ONE avaldatud artiklis.