Soola piiramine suurendab südamehaiguste riski

Kõik teavad, et toidus sisalduva soola koguse vähendamine vähendab arteriaalset vererõhku. Kuid uued uuringud näitavad, et selle piirang võib suurendada kolesterooli, triglütseriidide ja teiste südamehaiguste riskifaktorite taset.

Praegu ei ole täiesti selge, millised pikaajalised mõjud võivad tähendada tervise muutusi veres.

"Minu arvates inimesed ei pea muretsema soola tarbimist," - ütles uuringu autor dr Niels Graudal vanemkonsultant sisehaiguste ja reumatoloogia Kopenhaageni Ülikoolis Taanis.

Aastakümneid on meditsiinieksperdid öelnud, et naatriumisisalduse vähendamine vähendab südamehaiguste ja insuldi ohtu . Ja juba on valitsuse uus jõuline jõud soolade vähendamiseks valmis ja töödeldud toitudes riigi õigusaktide tasandil.

Praegu soovitatakse Ameerika dieedipõhimõtteid, 2-aastased ja vanemad inimesed piiravad naatriumi ööpäevas 2300 mg. Eksperdid ütlevad, et 51-aastased ja vanemad inimesed, kellel on kõrge vererõhk, diabeet või krooniline neeruhaigus, peaksid piirata soola tarbimist 1500 mg-ni päevas.

American Heart Association usub, et 1500 mg soola päevas on soovitus, mida peavad järgima kõik ameeriklased. Keskmine ameeriklane tarbib päevas ligikaudu 3400 mg naatriumi ja see on standardi järgi väga kõrge.

Aga kas nii on?

Rahvusvaheline teadlaste meeskond on avastanud, et madalama sisu naatriumi seotud suurenenud risk surma südame-veresoonkonna haiguste, arvestades suuremat naatriumisisaldus ei seostatud suurenenud risk komplikatsioonide hüpertensiooni või südamehaiguste tervetel inimestel.

Sel nädalal avaldatud ulatuslik uuring analüüsis 167 uuringu andmeid, milles võrreldi naatriumdriitilisi kõrgeid ja madalaid toite.

Soola tarbimise vähendamine on tegelikult vähendanud vererõhku eurooplastel, aafrika ameeriklastel ja aasialaistel normaalse või kõrge vererõhuga.

Samal ajal vähendades soolasisaldus toidus põhjustas olulise tõusu kolesterooli, triglütseriidide, ensüüm reniin (kaasatud vererõhu regulatsioon) ning hormoonide adrenaliini ja noradrenaliini, mis võivad mõjutada vererõhule ja südame löögisagedust.

Praegu teadlased ei saa aru, kuidas need muutused võivad pikas perspektiivis mõjutada südameatakkide või insultide esinemise tõenäosust.

Uuringu tulemused näitasid, et inimesed reageerivad soola tarbimisele erinevalt. "Seal on neid, kes on soola suhtes tundlikumad kui teised," selgitas New Yorkis Lenox Hilli haiglas ennetav kardioloog Dr. Susanne Steinbaum.

Üldsuse sõnum jääb samaks: "Soola vähendamine on parem teie tervisele," ütles Steinbaum.

Kuid isegi need inimesed, kes tõesti kontrollivad soola tarbimist normaalsetes piirides, peaksid mõistma, et see ei ole piisav, et vältida südame-veresoonkonna haiguste ja insuldi tekkimise ohtu. "Inimesed peavad täiustada oma elustiili säilitada tervisliku ja tasakaalustatud toitumise ülekaal taimsetes toiduainetes kiud, unustamata umbes kehalise aktiivsuse ja spordi, - ütles Karen ling, direktor wellness programme Brooklyn Haigla Center New York City" soola vähendamine ei lahenda teie probleemid on 100 protsenti. "

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8],