Munad vähendavad suhkurtõve tekke riski
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Connecticuti ülikooli teadlaste uurimus eitab praegust usku, et kõrge kolesterooliga inimestel ei ole vaja mune süüa. Eksperdid usuvad, et munadel on positiivne mõju lipiidide tasemele veres.
Konnektikuti ülikooli professor Dr Maria Luz Fernandez juhitud teadlaste meeskond viis läbi uuringu, mille käigus eksperdid suutsid parandada metaboolse sündroomiga inimeste tervist.
Metaboolne sündroom on patoloogiline seisund, mida iseloomustavad mitmed häired: kõrge vererõhk, vere halb kolesteroolisisalduse tõus, rasvaladestused vöökohas ja kõrge glükoosisisaldus. Teadlaste sõnul mõjutab metaboolne sündroom Ameerika Ühendriikides umbes 34% elanikkonnast. Lisaks on see haigusseisund muutumas üha tavalisemaks. Eksperdid märgivad, et meestel on madalam risk metabolismi sündroomi tekkeks kui naistel.
Inimestel, kellel on metaboolne sündroom, on sageli suurenenud diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste tekke oht .
Kuid teadlased teavad, kuidas aidata selliseid patsiente ja vähendada sündroomiga seotud terviseriske.
Selgub, et tavaliste kana munade igapäevase toiduga on vaja ainult lisada.
Uuringus osalesid naised ja mehed, kellel esinesid metaboolse sündroomi nähud. Spetsialistid pakkusid vabatahtlikke, kes "mina toidust" "istuvad". Lisaks ülekaalule olid kõikidel subjektidel veres madal halb kolesterool - madala tihedusega lipoproteiinid.
Katse käigus jagunesid teemad kahte rühma. Kõik osalejad said iga päev kolm muna, kuid üks rühm "istus" madala süsivesikute dieedil ja teine söötas kõrge kalorsusega toiduga, mis olid tavaliselt nende toidus. Katse kestis kaksteist nädalat, pärast mida uuriti kõiki aineid.
Nagu selgus, andis munatööstusele häid tulemusi: kõik eksperimendi osapooled näitasid kõrge tihedusega lipoproteiini kolesterooli kontsentratsiooni suurenemist veres ja halva taseme langust.
Inimesed saavad oma kehakaalu kontrollida, kui nad järgivad seda, mida nad söövad ja kuidas. Näiteks looduslike saaduste ja kõrgekvaliteedilise valgu kasutamine aitab inimestel parandada oma tervist, anda neile energiat ja vähendada kehakaalu, väidavad eksperdid.
Teadlased märgivad, et munade tarbimine hommikusöögiks on suurepärane võimalus, sest nende kasutamine aitab inimesel pikka aega mitte tunda nälga, küllastab teda ja see avaldab otsest mõju kehakaalu indeksile. Lisaks sellele on kvaliteetsete munade sisaldusega valk mitmete krooniliste haiguste ennetamise oluline aspekt.
Üks kana muna sisaldab 13 vitamiine, mineraale ja toitaineid, nagu näiteks D-vitamiin ja koliin, mida leitakse ainult teatavates toitudes. Ja antioksüdandid zeaksantiin ja luteiin kaitsevad inimest nägemise kaotusest.
[