Kiirtoit vähendab koolilaste vaimset aktiivsust

Eksperdid on pikka aega hoiatanud, et rasvade ja säilitusainete rohkuse tõttu on kiirtoit tervisele ohtlik. Selliste toodete sagedane kasutamine põhjustab rasvumist, probleeme südame ja veresoonte, liigeste, seedetraktiga jne. Samal ajal suurim oht kiirtoit on lastele, kes on sagedased tarbimise kiire toit võib põhjustada immuunsüsteemi probleeme, närvisüsteemi ja hiljutised uuringud on näidanud, et nõrkade õpitulemustega on seotud ka sagedased kasutada neid tooteid.

Viimases uurimisprojektis leiti, et kahjulik toit mõjutab lapse aju negatiivselt, mis põhjustab vaimse aktiivsuse vähenemist. Lapsed, kes sageli koheselt toitu kasutasid, olid sageli probleeme matemaatika, loodusteaduste ning lugenud halvemaid kui nende eakaaslasi.

Mõnede aruannete kohaselt võib tasakaalustamata toitumine põhjustada raua puudust, lisaks on suhkru ja rasvade liigne tarbimine ebasoodsalt seotud õppimisprotsessiga.

Teadusliku projekti juht oli Kelly Partell, kes märkis, et projekt uuris kiirtoidu mõju enam kui 8000le 10-aastastele õpilastele. Tulemused hindasid spetsialistid 36 kuu pärast.

Kõigist lastest kasutasid kiirtoidud 52% kiiremini 1-3 korda nädalas, 10% - umbes 4-6 korda ja 10% - iga päev.

Viimastes lastegruppides (kes tarbisid päevas kahjulikku toitu) märkisid eksperdid 79 näiteid loodusteaduste saavutuste skaalal (laste hulgas, kes absoluutselt seda toitu ei kasutanud, oli näitaja võrdne 83 punktiga).

Samuti märkisid teadlased lugemis- ja matemaatikat.

Need tulemused olid üsna ootuspärased, sest aasta tagasi üks uurimisrühm leidsid, et kiire toiduainete sagedane kasutamine põhjustab põletikku ajus, nimelt hipokampuses (sellised tulemused registreeriti laboratoorsete näriliste puhul). Hippokampus vastutab ruumilise ja verbaalse mälu eest, lisaks põhjustab ülekaalulisus - kiiretoidu peamine oht - muutusi ajus ja põhjustab põletikku.

Lapsed on lihtsam harjutada tervislike eluviisidega, kehtestades perekonnas teatud reeglid. Nagu näitas mitmete tuhande õpilaste arvamus , ei näidanud nad lastele, kelle vanemad televiisorit pikka aega televiisori keelasid, arvutimänge mängida, kehtestada eripiiranguid toitumisele ja tekitada sageli terviseprobleeme.

Tähelepanekud näitasid, et tervislikule eluviisile järgnesid sagedamini lapsed ja noorukid perekondadest, kus toimus ranged eeskirjad toidu kohta, televiisori vaatamine, arvutis viibitud aeg. Sellistes peredes kasutavad lapsed sagedamini köögivilju, puuvilju ja ka sagedamini igasuguseid spordialasid. Samal ajal tõdesid eksperdid, et lapsed järgivad jätkuvalt perekonnas kehtestatud reegleid, isegi muudes kohtades, kus vanemate üle puudub kontroll.

Samuti leiti, et selliseid reegleid on sagedamini kehtestatud tütarlaste perekondades ja madal sotsiaalmajanduslik staatus.

Eksperdid märkasid, et perekonna reeglite ja laste kaalu vahel puudub otsene seos, kuid teadlased nõustuvad ka kaudse seose olemasoluga. Ekspertide sõnul muudavad eeskirjad laste käitumist ja see omakorda viib kaalukaotuse juurde. Seega on paljud vanemad suutelised iseseisvalt ennetama laste terviseprobleeme lihtsate reeglitega.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]