Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Imetavad juurviljad: mida saab ja mida ei saa?
Viimati vaadatud: 19.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Milliseid köögivilju saab imetav ema? See on väga oluline küsimus, sest hoolimata asjaolust, et köögiviljad on kasulikud ja sisaldavad palju vitamiine, ei pruugi need sobida imetavatele emadele. See on tingitud lapse reaktsioonist konkreetsele köögiviljale, mida tuleb dieedi valimisel arvestada.
Millised köögiviljad on kasulikud imetamiseks?
Puuviljad ja köögiviljad mängivad olulist rolli imetavale emale. Need sisaldavad vitamiine ja mineraale, foolhapet, kiudaineid. Igal köögiviljal või puuil on oma kasulikud elemendid. Hea A-vitamiini allikate hulka kuuluvad maguskartul, porgand, kõrvits, spinat ja mango. C-vitamiini rikkad toidud sisaldavad brokkoli, paprikaid, spinati, maasikad, tomatid, roosikapsas ja tsitrusviljad. Spinat, spargel, brokkoli ja apelsinimahl on suurepärased foolhappe allikad. Kuid hoolimata sellest, et kasu ei saa kõik köögiviljad ja puuviljad, võivad noored emad süüa.
Momsel on sageli mures, mida toitu nad peaksid või ei tohiks süüa, et oma laste tervist säilitada. Kuigi on oluline süüa tervislikku toitu, kuid rinnapiima suurepärane kvaliteet on see, et see vastab teie lapse toitumisvajadustele, isegi kui teil pole vajalikku vitamiine. Üks tervislikumatest toitudest, mida peaksite sisaldama tasakaalustatud rinnaga toitmise ajal, on köögiviljad. Enamik köögivilju on rikas vitamiinide ja toitainetega, kuid on olemas eriköögivilju, mida söödakse rinnaga toitmise teel, mis hoiab teie energiat kõrge ja võib isegi suurendada piima tarbimist.
Milliseid köögivilju ja puuvilju saab imetav ema pärast sünnitust esimesel päeval? Toidu peamine eesmärk on sel juhul süüa oma kehas õigesti, et see saaks teie lapsele kõige paremini toota rinnapiimat, ja see on tähtis teha esimesest päevast peale sündi. Kui tarbite palju ebatervislikke toidusid või ei tarbi piisavalt kaloreid, siis teie keha langeb toitainete hulka, mis jätavad teid ammendatuks ja vastuvõtlikuks haigusele. Kui teie toit ei sisalda toitaineid, mõjutab see lõppkokkuvõttes negatiivselt teie rinnapiima kogust ja kvaliteeti. Samuti on väärt meeles pidada, et pärast sündi naistel võib olla probleeme soole taastamisega, seega on korrektsed köögiviljad ja puuviljad antud juhul väga olulised.
Siin on mõned köögiviljad, mida saate tasakaalustatud toidule lisada, et aidata teil ja teie beebil olla tervislik.
Salat on madala kalorsusega, vees rikkalik köögivili, mis on hea lisaks imetamise ajal emalt tasakaalustatud toitumisele. Vastavalt Orgaaniline fakte, aedsalat sisaldab kaltsiumi, rauda, magneesiumi, fosforit, kaaliumi, naatriumi, tsingi koos vitamiine nagu tiamiin, riboflaviin, niatsiin, folaadi, vitamiin A, B6, C, E ja K salat sisaldab kiududest, nii et isegi esimesel sünnijärgsel päeval talle nii ema kui laps hästi talutavad. Enne selle kasutamist peate seda korralikult pesta ja sööma toores, seejärel imendub kõik kasulikud ained nii palju kui võimalik.
Peppers on ka rikas vees, mis on suurepärane imetavatele emadele. Tegelikult vastavalt pipar sisaldab 93,9% vett. Neil on ka vähe kaloreid ja need on suurepärased A- ja C-vitamiiniallikad, kaalium, foolhape ja kiudained. Fiber stimuleerib soolte, mis on oluline ka tervisliku väljaheite pärast sünnitust. Esimestel päevadel pärast lapse sündi on parem eelistada rohelist värsket paprikat, punane või kollane on parem edasi lükata hiljem.
Spargel on teine kasulik rohelist köögivilja. Spargel on hea allikas kiudaineid, vitamiine A, C, E ja K, kroomi ja foolhappe, mis toimib hästi vitamiini B12, mis on leitud kala, linnuliha, liha ja piimatooted. Folaadid ja B12 koosnevad aju kiirendajana, mis aitab ennetada kognitiivset halvenemist ja mis uue emade jaoks on vastsündinute hooldamisel vajalik. Spargel sisaldab ka trüptofaani, asendamatut aminohapet, mis võib stimuleerida prolaktiini - piimhormooni. See võib aidata stimuleerida piima vabanemist. Seda köögivilja võib süüa kohe pärast sündi, kuna see on madala kalorsusega toode, mis ühendab valgu ja fosfori allikaid.
Värsked kartulid on hea A-vitamiini, karotenoidide ja kaaliumi allikas. Rinnaga toidetud lapsed sõltuvad tarbitud A-vitamiini kogusest, mis on vajalik õigeks kasvu ja arengu jaoks. Ühel keskmisel maguskartulil on peaaegu kogu igapäevane A-vitamiini soovitus imetavale emale. Peale selle peetakse kartulit meie regioonis tavapäraseks igapäevaseks tooteks, mistõttu ei peeta seda allergeenset ja kõrge kalorsusega.
Kuid mitte alati ema pärast sorte saab rahuldada ainult köögiviljade tõttu, sest mõnikord oleks soovitav midagi magusat. Sellisel juhul võib alternatiiv olla puu. Paljud emad kardavad süüa vilja, sest nad võivad lapsele kahju tekitada. Aga see pole nii, on puuvilju, mida saate süüa. Puuviljad on ka teie dieedi oluline osa. Nad pakuvad kehale antioksüdante, olulisi mineraale ja toiduvärve. Kui te toidate last rinnaga, peate tarbima värskeid puuvilju, et anda teile toitaineid ja energiat.
Aprikoosid on rikas dieetallikad C-vitamiini, A, kaltsiumi, kaaliumi. Aprikoosid sisaldavad olulisi keemilisi fütoöstrogeene, mis jäljendavad östrogeeni aktiivsust. Need kemikaalid aitavad reguleerida piimhormoone naistel ja suurendada imetamist.
Kui soovite suurendada foolhappe sisaldust, siis lisage oma dieeti banaanid. Banaanid on rikas teiste vitamiinide ja mineraalidega. Banaanid aitavad teil ka kaloreid, mida kaotad imetamise ajal. Ja kuigi banaanid on eksootilised viljad, saab neid imetamise ajal süüa.
Õunad on suurepärane viljad, mis on rikas vitamiinidega, sisaldavad vähe kaloreid ja on kõige levinumad puuviljad, mida saate süüa esimestel päevadel pärast sündi. Sa võid süüa õuna, kui tunned nälga, ja see on väga kasulik ka oma kehakaalu kontrollimiseks. Õunad sisaldavad kiudu, mis stimuleerib teie soolte hästi. Lapse jaoks on ka õunad väga kasulikud, kuna nad peaaegu kunagi ei põhjusta allergiat.
Rasedate emadele mõeldud köögiviljade valmistamise viisid
Loomulikult on olemas arvamus, et paremini süüa kõik köögiviljamahlad, siis seal säilitatakse rohkem toitaineid. See on õige arvamus, kuid imetavatele emadele on mõned tingimused. Lõppkokkuvõttes suurendab toores juurvili gaaside moodustumist, mis ema jaoks ei saa avalduda, kuid lapse jaoks võib see olla valus. Seetõttu on mõned köögiviljad paremini süüa keedetud kujul.
Millist värsket toores juurvilja saab imetav ema? Need köögiviljad sisaldavad salat, rohelist paprikat, tomatit hooajal. Peaaegu kõik muud tüüpi köögiviljad on paremini ette valmistatud.
Näiteks spinat, see on hea allikas kaltsiumi, rauda, vitamiin K, A ja foolhappeid. Toores spinat sisaldab oksaalhapet, mis võib häirida oluliste toitainete, nagu kaltsiumi ja raua imendumist. Valmistatud spinat võimaldab teil imada kõrgemaid vitamiine A ja E, valke, kiude, tsinki, tiamiini, kaltsiumi, rauda, beetakaroteeni.
Porgandit peetakse toiduks, mis suurendab piima voolu. Porgand sisaldab fütoöstrogeene, beetakaroteeni ja A-vitamiini, mis võib anda imetavatele emadele vajaliku lisaenergiat ja parandada ka rinnapiima pakkumist. Kuid porgandid toores toonis võivad olla tugev allergeen, seega on soovitatav süüa porgandit keedetud kujul. Kuid tasub meeles pidada, et see ettevalmistusmeetod ei välista lapsele allergilise reaktsiooni tekkimist.
Green kapsas - suurepärane allikas vitamiinid A, B1, B2, B6C ja E, vask, mangaan, kiudaine, kaltsium, kaalium, raud, magneesium, oomega-3 rasvhappeid fosforit. Imetavad emad võivad süüa küpsetatud kapsast, kuna toores toorainena võib see tugevdada lapse kolded.
Milliseid hautatud köögivilju saab põevad ema? Köögiviljade kustutamise protsess on kõige sobivam viis, sest säilib maksimaalne vitamiinide sisaldus. See protsess võimaldab köögiviljadel valmistatud köögiviljadest rohkem looduslikku ja maitsvat välimust. Lisaks sellele on hautatud köögiviljad oluliseks toiduvalkude allikaks. Valku võib leida valitud köögiviljadest, kuid see pärineb ka veiseliha või kana lisatud toodetest. Enamus hautatud köögivilju sisaldab väikest küllastunud rasva ja kolesterooli.
Sõltuvalt mitmesugustest hautatud köögiviljadest võib imetava ema ratsioon sisaldada märkimisväärses koguses vitamiine ja mineraalaineid. Vitamiinide ja mineraalide üldkogus sõltub köögiviljade valikust, sordist ja kogusest.
Võite valida peaaegu mistahes köögiviljade loendist toidust, mida te varem kasutasite, ja võite selle kustutada teiste köögiviljade või lihaga. Sellisel juhul on see kasulik valgu- ja mineraalainete kombinatsioon. Võite hautata spinati, ühendada see herneste, paprikate ja selleriga ja lisada liha. See tass pakub umbes 9 grammi puhast süsivesikuid.
Võite ka hautatud köögivilju kasutada kaladega. Võite ühendada spargli kalaga ja riisiga. See on täis õhtusöök, ja roogitud spargel lisab toidule maitse.
Kartul on rikkalikult toitainetega, mis pakuvad peaaegu kõike, mida vajate imetamise ajal tervislikus toitumises ja beebis. Kuid keedetud kartul kaotab vitamiine ja sisaldab ainult tärklist, nii et see pole nii kasulik. Parimaks võimaluseks võib olla just hautatud kartul. Seda saab hautatud koos brokkoli, seejärel hakkab brokoli mahl kartulile maitset ja maitset.
Pumpkin on veel üks imeline vitamiinitud köögivili, mis kevadisel hooajal võib olla kõikidele lapsele ja emale vajalikke vitamiine. Kõrvitsad sisaldavad karotenoide, mis annavad neile särav oranži värvi. Kõrvitsates esinev beetakaroteen on antioksüdant, mis võib vähendada oksüdatiivset stressi paljudes elundites. Ühe portsjoni kõrvits sisaldab suures koguses kaaliumi, mis on suurepärane energiaallikas. See aitab tasakaalustada elektrolüüte kehas ja parandada lihaste funktsiooni. Immuunsüsteemi jaoks on kasulik kõrvitsa C-vitamiini sisaldus, samuti mitmed olulised biokeemilised omadused, mis võivad teie lapsele kaitsta nohu ja grippi. Neil on ka antimikroobsed omadused. Kõrvitsad sisaldavad trüptofaani, mis aitab organismil luua serotoniini. Kõiki neid elemente hoitakse nii palju kui võimalik selle toote kustutamisel. Oluline on meeles pidada, et kõrvitsa ja happeliste toodete kombinatsioon võib neid vitamiine neutraliseerida. Seetõttu on paremini süüa kõrvitsa, näiteks hautatud köögiviljasaroogas koos brokkoli ja lihaga.
Köögiviljad ja puuviljad peavad olema imetamise ajal kõikides emastel emadel. Ja ära kartke, et laps seda teeks. Lihtsalt on vaja teada, milliseid toiduaineid tohib süüa samal ajal, ja seda tuleks teha mõõdukalt. Sellisel juhul maksimeeritakse lapse tervislikku kasu köögiviljadest saadud vitamiinidest.