Rohelise tee dieet

Iga dieet on teatud toitude, portsjonite ja toodete energiasisalduse piirangute süsteem. Inimene kaotab mitte ainult ülekaalu, vaid ka tervisele vajalikke toitaineid. Rohelise tee lisamine dieeti aitab neid raskusi kergemini taluda, säilitada elujõudu ja efektiivsust ning täiendada keha oluliste toitainetega. Seetõttu vastame küsimusele, kas rohelist teed on dieedil lubatud, enesekindlalt "jah".

Näidustused

Rohelise tee dieeti soovitatakse ülekaalulistele inimestele, neile, kes soovivad lihtsalt paar kilogrammi kaalust alla võtta, hüpertensiooni all kannatavatele inimestele, kliimakteriaalses perioodis, jääkainetest ja toksiinidest keha puhastamiseks, hea tervise ja suurenenud toonuse saavutamiseks.

Üldine informatsioon rohelise tee dieedid

Peamine tegur, mis annab aluse joogi kasutamiseks dieetides, on taime võime põletada rasva, pärssida isu, selle higistamist soodustav ja diureetiline toime. Rohelise tee abil on palju kaalulangetamise meetodeid, siin on mõne olemus:

• tatra ja rohelise tee dieet – on mõeldud ainult 4 päevaks, kuid selle aja jooksul võimaldab see kaotada 2–4 kg. Klaas tatart aurutatakse üleöö 2 klaasi keeva veega termoses või muus anumas, mähituna soojalt rätikusse. Keedetakse leetatud teed (supilusikatäis 250 ml vee kohta). Putru võib süüa piiramatus koguses, ilma seda millegagi maitsestamata või soola lisamata. Teed juuakse 40 minutit pärast söömist;
• Rohelise tee dieet piimaga – seda kombinatsiooni on kasulik juua igal ajal, aga 1,5 kg kaalu langetamiseks on vaja 1-2 päeva ranget joomist. Tee valmistatakse lusikatäis tassi keeva vee kohta. Keetmisel lisatakse piima. Teed tuleb juua iga 2 tunni järel, toitu ei pakuta, aga võib juua ka gaseerimata vett;
• dieet kodujuustu ja rohelise tee peal - selle piimatootega pole dieet hirmutav, sest see sisaldab palju eluks vajalikke komponente: valku, kaltsiumi, fosforit, piimarasvu. Kolm päeva järjest peate sööma mitte rohkem kui 500 g madala rasvasisaldusega kodujuustu, 2 klaasi keefirit ja jooma piiramatus koguses teed;
• Greibi ja rohelise tee dieet on ideaalne puuvili kaalulangetuseks: selles on vähe kaloreid ja palju tervisele vajalikke aineid, see vähendab insuliini tootmist, mis on "vastutav" rasvavarude kogunemise eest. Samal ajal võib see suure hulga orgaaniliste hapete tõttu kahjustada seedetrakti haiguste all kannatavaid inimesi. Dieet ei tühista teisi tooteid, vaid ainult tervislikke ja greipi süüakse pool enne iga söögikorda. Rohelist teed tarbitakse vajaliku vedelikuna koos veega. Dieedi kestus on 5 päeva, efektiivsus on miinus 2-3 kg;
• Rohelise tee dieet meega – see retsept sobib paastupäevadeks. Nende sagedus ei tohi olla rohkem kui üks või kaks päeva nädalas. Ülejäänud ajal pidage kinni tasakaalustatud toitumisest. Mida tohib süüa? Rõhk on madala kalorsusega toitudel: köögiviljasalatid, teraviljad, kaunviljad, puuviljad, tailiha ja kala. Mida ei tohi süüa? Keelatud on selline toiduvalmistamisviis nagu praadimine, samuti leivatooted, kondiitritooted, rasvad, alkohol, suitsutatud liha, konservid, magusad joogid.

Iga päeva üksikasjalik menüü

On välja töötatud palju toitumisvõimalusi, mis sisaldavad rohelist teed. Siin on mõned neist:

• rohelise tee dieet 3 päeva - lubatud on ainult kuivatatud puuviljad: kuivatatud aprikoosid, kuivatatud pirnid ja õunad, rosinad ja muud peale datlite. Päevane norm on 100g, jagatud 5 annuseks. Pool tundi ja 30 minutit pärast söömist peate jooma nii teed kui ka vett. Päevane kogumaht on mõlemat 1,5 liitrit. Pärast dieedist lahkumist jätkake vähemalt 1 liitri tee joomist;
• Nädala pikkune rohelise tee dieet – iga päev tuleb juua 2 liitrit teed ilma sidruni, mee ja suhkruta. Hommik peaks algama tassi teega, 2 tunni pärast veel ühe tassi musta leivaviiluga, enne lõunat jälle teega, seejärel portsjon kanasuppi, teed ja puuviljasalatit pärastlõunaseks vahepalaks, see eelneb ka õhtusöögile ning mõne aja pärast keedetud liha või kala köögiviljadega.

On ka teisi 7-päevaseid dieete, mis sisaldavad jooki, näiteks õunadieet. Esimene päev algab 1 kg puuviljadega, teine päev - 1,5 kg, järgmised 2 päeva - 2 kg, seejärel 2 päeva - 1,5 kg ja viimane päev - kilo. Joogina kasutatakse rohelist teed;

14-päevast rohelise tee dieeti nimetatakse "kõhnaks". See on õigustatud, sest dieet on väga piiratud ja lisakilod sulavad otse teie silme all:

• 1. - ainult suhkrutamata tee, piiramatus koguses;
• 2. - umbes liiter madala rasvasisaldusega keefirit;
• 3. - roheline tee sidrunmelissi või piparmündiga;
• 4. - gaseerimata mineraalvesi;
• 5. - värske või küpsetatud õun + vesi;
• 6. - lõsspiim (1l);
• 7. - tee;
• 8. - piim;
• 9. - 2 õuna + vesi;
• 10. - keefir (1 l);
• 11. - värsked kurgid (500–600 g);
• 12. - tee;
• 13. - piim;
• 14. – 3 õuna ja vesi.

Sellist dieeti pole kerge järgida, sellega saavad alustada vaid hea tervisega inimesed. Sellest tuleb targalt väljuda, suurendades järk-järgult toidu kalorsust ja vältides jämedat toitu, eelistades alguses suppe ja limaseid putrusid.

Retseptid

Neile, kes pole veel valmis või ei saa end toidus rangelt piirata, soovitame retsepte mõne dieediroa jaoks:

• rullid - noored suvikõrvitsad lõigatakse pikuti 0,5 cm laiusteks viiludeks, mis grillitakse või küpsetatakse ahjus. Täidise jaoks purustatakse madala rasvasisaldusega kodujuust, lisatakse hakitud rohelised ja küüslauk ning segu soolatakse kergelt. Jahtunud suvikõrvits kodujuustuga rullitakse rulli;
• lihapallid - kalkuniliha, sibul hakitakse hakklihamasinas, riis keedetakse eelnevalt poolvalmis. Sega vahekorras 2:1, vormi pallid. Keeda aurutuspotis või kastrulis väikese koguse veega;
• Täidetud suvikõrvits - köögivili lõigatakse 2 cm paksusteks rõngasteks, keskosa lõigatakse välja ja täidetakse eelmises retseptis kirjeldatud sisuga. See keedetakse kastrulis madalal kuumusel, kuhu pannakse suvikõrvitsad, valatakse peale hautatud sibula, tomatite, mõne lusikatäie hapukoore ja veega kaste;
• puuviljasalat - kiivi, õunad, pirnid, maasikad lõigatakse tükkideks ja maitsestatakse madala rasvasisaldusega jogurtiga;
• Vitamiinisalat - haki kapsas, porgand, õunad ja toores peet peeneks, soola kergelt ja puista peale oliiviõli.

Kasu

Roheline tee erineb mustast teest selle poolest, et selle lehed oksüdeeruvad vähem. Rohelise tee keemiline koostis on keeruline: valgud (15–20% kuivkaalust), millest ensüümid moodustavad olulise osa; aminohapped (1–4% kuivkaalust), näiteks teaniin ehk 5-N-etüülglutamiin, glutamiinhape, trüptofaan, glütsiin, seriin, asparagiinhape, türosiin, valiin, leutsiin, treoniin, arginiin ja lüsiin; süsivesikud (5–7% kuivkaalust), näiteks tselluloos, pektiin, glükoos, fruktoos ja sahharoos; mineraalid ja mikroelemendid (5% kuivkaalust), näiteks kaltsium, magneesium, kroom, mangaan, raud, vask, tsink, molübdeen, seleen, naatrium, fosfor, koobalt, strontsium, nikkel, kaalium, fluor ja alumiinium; ja lipiidide (linool- ja α-linoleenhapped), steroolide (stigmasterool), vitamiinide (B, C, E), ksantiini aluste (kofeiin, teofülliin), pigmentide (klorofüll, karotenoidid) ja lenduvate ühendite (aldehüüdid, alkoholid, estrid, laktoonid, süsivesinikud) jälgi.

See sisaldab antioksüdante, mis aeglustavad rakkude vananemisprotsessi. Rohelise tee kasulikkus tervisele tuleneb peamiselt selle polüfenoolide sisaldusest, [ 1 ] eriti flavanoolidest ja flavonoolidest, mis moodustavad 30% värskete lehtede kuivkaalust. [ 2 ] Hiljuti on paljud eespool mainitud rohelise tee kasulikud mõjud omistatud selle kõige rikkalikumale katehhiinile, (-)-epigallokatehhiin-3-gallaadile (EGCG). [ 3 ] Seega on katehhiinid looduslikud flavonoidid, mis tugevdavad kapillaare ja veresooni, kiirendavad ainevahetust, ennetavad südame-veresoonkonna haigusi, on tõhusad võitluses kasvajarakkude ja toidumürgituse vastu ning puhastavad maksa lagunemisproduktidest. [ 4 ]

Viimastel aastatel on uuritud rohelise tee tarbimise kasulikkust tervisele, sealhulgas vähi ennetamist [ 5 ] ja südame-veresoonkonna haigusi [ 6 ], põletikuvastast [ 7 ], artriidivastast [ 8 ], antibakteriaalset [ 9 ], angiogeneesivastast [ 10], antioksüdantset [11], viirusevastast [ 12 ], neuroprotektiivset [ 13 ] ja kolesterooli alandavat [ 14 ] toimet. Rohelise tee lisamine toidusedelisse võib aga põhjustada ka muid tõsiseid terviseprobleeme.

Vastunäidustused

Rohelise tee dieet, eriti pikaajaline, on vastunäidustatud nõrgenenud immuunsuse, seedetrakti patoloogiate ja muude krooniliste haiguste ning ainevahetushäiretega inimestele. [ 15 ]

Võimalikud riskid

Keha reageerib mineraalide ja vitamiinide puudusele naha, juuste ja küünte seisundi halvendamisega. Pikaajaline dieet on täis psühholoogilisi probleeme: meeleolu halveneb, ilmneb ärrituvus ja närvilisus. Võimalikud tüsistused on seotud olemasolevate krooniliste haiguste ägenemisega.

Kuigi rohelisel teel on mitmeid tervisega seotud eeliseid, võivad rohelise tee ja selle koostisosade mõjud olla teatud annuseni kasulikud, kuid suuremad annused võivad põhjustada mõningaid tundmatuid kõrvaltoimeid. Lisaks ei pruugi rohelise tee katehhiinide mõju kõigil inimestel olla sama. Rohelise tee ekstrakti EGCG on tsütotoksiline ja rohelise tee suurenenud tarbimine võib põhjustada ägedat tsütotoksilisust maksarakkudes, mis on organismi peamine ainevahetusorgan. [ 16 ] Teises uuringus leiti, et rohelise tee suurem tarbimine võib põhjustada oksüdatiivset DNA kahjustust hamstri kõhunäärmes ja maksas. [ 17 ] Yun jt. [ 18 ] selgitasid, et EGCG toimib kõhunäärme β-rakkudes in vivo pigem prooksüdandina kui antioksüdandina. Seetõttu võib rohelise tee suur tarbimine olla diabeeti põdevatele loomadele hüperglükeemia kontrolli all hoidmisel kahjulik. Suure annuse korral (5% toidust 13 nädala jooksul) põhjustas rohelise tee ekstrakt tervetel rottidel kilpnäärme suurenemist (struuma). [ 19 ] See kõrgetasemeline ravi muutis kilpnäärmehormoonide kontsentratsiooni plasmas. Siiski on ebatõenäoline, et isegi väga suured kogused rohelise tee tarbimist koos toiduga inimestel neid kahjulikke mõjusid põhjustavad.

Liigse tee (musta või rohelise) tarbimise kahjulikud mõjud tulenevad kolmest peamisest tegurist: (1) kofeiinisisaldus, (2) alumiiniumi olemasolu ja (3) tee polüfenoolide mõju raua biosaadavusele. Rohelist teed ei tohiks tarbida südamehaiguste või raskete südame-veresoonkonna haigustega patsiendid. Rasedad ja imetavad naised ei tohiks juua rohkem kui üks kuni kaks tassi päevas, kuna kofeiin võib põhjustada südame löögisageduse tõusu. Samuti on oluline kontrollida rohelise tee ja teatud ravimite samaaegset tarbimist kofeiini diureetilise toime tõttu. Mõned uuringud on näidanud teetaime võimet akumuleerida suures koguses alumiiniumi. See aspekt on oluline neerupuudulikkusega patsientide jaoks, kuna alumiinium võib organismi koguneda, mis viib neuroloogiliste haigusteni; seetõttu on vaja kontrollida selle metalli rikka toidu tarbimist. [ 20 ] Samamoodi võivad rohelise tee katehhiinidel olla afiinsus raua suhtes ja rohelise tee infusioonid võivad põhjustada raua biosaadavuse olulist vähenemist toidust. [ 21 ]

Arvustused

Lühiajalised rohelise tee dieedid on kergesti talutavad, kuid tulemused on tähtsusetud, keha tunneb end kergemalt, ilmneb kergus ja toonus. Kahe nädala pikkune "pehme" dieet võimaldab teil vabaneda 5-7 kg kaalust ja koos sellega ka terviseprobleeme. Arvustuste kohaselt on seda raske taluda, pärast seda naaseb kaal kiiresti normaalsele toitumisele üleminekul.