Persimmon gastriidi jaoks

Kaki hooajal tahad kindlasti oma lemmikpuuvilja nautida, aga see ei pruugi kõigile kasulik olla. Näiteks ei ole hurma lubatud gastriidi korral haiguse kõigi vormide korral. Ja kui arvestada, et peaaegu 50% maailma elanikkonnast kannatab gastriidi all, siis on selle puuvilja söömise võimalikkuse küsimus endiselt üsna asjakohane.

Kas gastriidi korral on võimalik hurmaad süüa?

Novembri paiku ilmuvad toidupoodide puuviljalettidele oranžid siledad viljad – tervislik ja meemagus hurma. Seda kasvatatakse paljudes Aasia riikides, aga ka Lõuna-Ameerikas ja isegi Jaapanis. Sellel viljal on palju sorte: need erinevad värvi, tiheduse, kuju, seemnete olemasolu või puudumise poolest ning neil on oma maitseomadused.

Gastriidi korral hurma söömisel ei ole absoluutseid vastunäidustusi. Siiski on mitmeid nüansse, mida tuleb arvesse võtta. Näiteks sisaldab ereoranž viljaliha tanniine - kokkutõmbavaid komponente, mis annavad viljale iseloomuliku maitse. Tanniinid küll takistavad kõhulahtisuse teket, kuid suurendavad samal ajal seedetrakti koormust, mistõttu on toidu seedimine keeruline.

Kaki võib gastriidi ajal maos püsida mitu tundi, eriti kui inimene on korraga söönud mitu puuvilja. Sellises olukorras võib tunda raskustunnet epigastimaalses tsoonis või isegi valu.

Ebameeldivuse vältimiseks peaksite järgima vähemalt järgmisi reegleid:

• ärge sööge tihedaid, küpseid puuvilju;
• ära söö korraga mitut puuvilja (üheks korraks piisab 1/2-1 puuviljast).

Samuti on oluline meeles pidada, et gastriidi ägenemise ajal on hurma söömine keelatud: tuleb oodata remissiooni staadiumini. Hurma kahjustab tervist mao erosioonide tekkega, kuna see võib ärritada kahjustatud kudesid, põhjustades seeläbi haavandite teket. Kuid hüperhappelise gastriidi korral ei ole hurma lisamine toidusedelisse mitte ainult keelatud, vaid isegi soovitatav: loomulikult on sel juhul vaja puuviljade tarbimisega oodata remissiooni alguseni.

Hurma kõrge happesusega gastriidi korral

Kaki soovitatakse kasutada gastriidi korral, millega kaasneb maomahla hüpersekretsioon. Vili sisaldab väheses koguses happeid, seega ei ärrita see põletikulist limaskesta. Lisaks sisaldab küps viljaliha tiamiini, ainet, mis hoiab seedemahlas stabiilset happetaset ja millel on kerge põletikuvastane toime. Tänu tiamiinile pärsitakse patogeensete bakterite Helicobacter pylori arengut. [ 1 ]

Aga kui teil on kalduvus haavandite ja erosioonide tekkeks, on parem mitte lisada hurmaad oma toidule, et olukorda mitte süvendada. Patoloogia ägenemise ajal ei saa hurmaad süüa: peate ootama sümptomite leevenemise staadiumi.

Kaki süüakse värskelt, olles selle lühikeseks ajaks külmutanud ja seejärel külmkapis sulatanud. See meetod võimaldab teil vabaneda toote spetsiifilisest kokkutõmbavusest ja viskoossusest. Enne kasutamist tuleks koor eemaldada.

Lisaks saab küpsetada gastriidi hurmaad, neist saab valmistada sufleesid, smuutisid ja pudinguid.

Hurma erosioonilise gastriidi korral

Patsientidel, kellel on diagnoositud äge mao erosiooniline põletik, soovitatakse hurma oma toidust välja jätta. Kui seda ei tehta ja puuvilju jätkatakse tarbimist, võib selline hooletus kaasa tuua haiguse kiirenemise ja suurenenud riski ebasoodsate tüsistuste tekkeks.

Erosiivse gastriidi korral ei ole mao seinad lihtsalt põletikulised, vaid neil on individuaalsed kahjustused ja defektid. Sellises olukorras võivad hurma viljaliha komponendid esile kutsuda spastilist valu ja probleemi süvendada. [ 2 ]

Vaatamata kõigile teadaolevatele hurmaviljade eelistele ei tohiks neid erosioonilise gastriidi korral süüa. Õrna dieedi taustal väljaspool ägenemise staadiumi on lubatud süüa väike kogus selle puuvilja baasil valmistatud magusat tarretist. Siiski on soovitatav seda sammu eelnevalt arstiga arutada.

Kaki gastriidi ja pankreatiidi korral

Kui gastriiti raskendab pankreatiit, siis ei ole hurmaad keelatud süüa väljaspool ägedat staadiumi, vaid rangelt piiratud kogustes. Parem on, kui need on küpsetatud puuviljad või neist valmistatud road.

Päevas ei saa süüa rohkem kui ühte puuvilja.

Hurma võib dieeti lisada ainult siis, kui gastropankreatiidi sümptomeid pole pikka aega.

Patsiendile pakutakse esialgu väga väikest kogust kuumtöödeldud viljaliha. Kui kõik on korras ja ebamugavustunnet pole, võib mõne päeva pärast proovida veidi värsket puuvilju ilma kooreta – sõna otseses mõttes paar teelusikatäit. [ 3 ]

Gastropankreatiidiga patsiendi puhul tuleks valida ainult täielikult küpsed puuviljad, millel ei ole kokkutõmbavaid omadusi.

Kui kõik on õigesti tehtud, on hurma väga kasulik isegi haigele inimesele, kes kannatab seedehäirete all.

Kasu

Kaki peetakse äärmiselt kasulikuks puuviljaks. Paljud idamaised ravitsejad räägivad nende puuviljade raviomadustest, mida seletatakse väärtusliku ja mitmekesise koostisega, mida esindavad vitamiinid ja mineraalid, valgud, aminohapped, rasvad jne.

Üldiselt saab hurma kasulikke omadusi hõlpsalt loetleda:

• toniseerib ja värskendab, küllastab kasulike komponentide ja niiskusega (küps vili sisaldab umbes 80% niiskust);
• sisaldab suures koguses A-vitamiini ja askorbiinhapet, tänu millele toetab see immuunsüsteemi, mis on eriti oluline haigusest taastumise faasis;
• loob kaitse pahaloomuliste kasvajate tekke eest;
• stabiliseerib seedesüsteemi;
• annab diureetilise toime, puhastab kuseteede organeid;
• omab teatavat antimikroobset toimet, kuna see pärsib selliste bakterite nagu Staphylococcus aureus ja Escherichia coli arengut;
• alandab vere kolesteroolitaset;
• parandab südamefunktsiooni, avaldab soodsat mõju nägemisele, kiirendab haavade paranemist;
• tugevdab veresooni;
• suurendab keha üldist toonust.

Selleks, et hurma oleks kasulik ja mitte kahjulik, tuleb vilju õigesti valida ja neid targalt süüa. Enne apelsinidelikatessi ostmist uurige vilja hoolikalt: see peaks olema mõõdukalt pehme, poolläbipaistev ja kuivade lehtedega. Rohelised lehed ja tuhmus viitavad vilja ebaküpsusele ja liigsele kokkutõmbavusele. Lubatud on iseloomulik "võrgustik" ja tumedad laigud või jooned nahal. Mädanenud ja ka valmimata viljad on kõige parem kõrvale panna. [ 4 ]

Gastriidi korral hurma söömisel peate järgima ka neid reegleid:

• mitte tühja kõhuga, aga ka mitte koos teiste toodetega (optimaalselt - pool tundi pärast söömist);
• naha koorimine on kohustuslik;
• Puuviljahooaja algusega peaksite hakkama hurmaad sööma ühe teelusikatäie viljalihaga, suurendades järk-järgult päevast annust.

Kui tunnete ebamugavust kõhus, lõpetage puuvilja söömine.

Vastunäidustused

Siin on juhtumid, kus gastriidi korral ei tohiks kindlasti hurmaad süüa:

• kui teil on selliste puuviljade suhtes allergia;
• kui on kalduvus suurenenud gaaside moodustumisele ja käärimisprotsesside arengule soolestikus;
• gastriidi ägeda perioodi jooksul, olenemata maomahla happesusest;
• ärritunud soole sündroomiga;
• püsiva kõhukinnisuse, ägedate hemorroidide, pärakulõhede korral;
• tsüstiidi, püelonefriidi ägedas faasis;
• suhkurtõve korral;
• erosioonilise gastriidi, peptilise haavandi korral.

Tüsistused pärast protseduuri

Gastriidiga patsiendile dieedimenüü koostamisel on oluline kõigepealt konsulteerida arstiga: ta koostab nimekirja lubatud, vastuvõetavatest ja täiesti ebasoovitavatest toodetest patsiendi toidus. Oluline on arvestada seedeorganite seisundit tervikuna ja patsiendi mao reaktsiooni ravile.

Samuti on väga oluline vilja kvaliteet ja küpsus. Mida õrnem on viljaliha, seda kergem on seda maol seedida. Koor tuleks eemaldada kõigil juhtudel, olenemata haiguse vormist ja staadiumist. [ 5 ]

Kui ignoreerite arsti soovitusi gastriidi korral hurma kasutamise kohta, võivad tekkida järgmised tüsistused:

• põletikulise protsessi ägenemine;
• haavandite ja erosioonide teke, maohaavandi teke.

Ainult raviarst saab teha lõpliku otsuse gastriidi korral hurma söömise võimalikkuse kohta. Lõppude lõpuks on tal täielik teave diagnostiliste tulemuste, haiguse dünaamika, ravivastuse ja erinevate toiduainete kasutamise kohta. Kui aga soovite ikkagi väikest puuvilja proovida, pidage meeles: portsjon peaks olema väike, seda ei tohiks võtta tühja kõhuga ega ägenemise staadiumis.