9 päeva ilma suhkruga aitab parandada tervist
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
San Franciscos uuriti teadlaste gruppi, kuidas suhkur tegelikult inimorganismi mõjutab. Tulemused osutusid mõnevõrra ootustele - suhkru tagasilükkamine aitab normaliseerida siseorganite tööd ja parandada tervist, kusjuures sellised muudatused lähevad natuke üle nädala. Dieedi muutmine aitab vähendada kolesterooli, normaliseerida maksa, südame-veresoonkonna süsteemi jms.
Ameerika ekspertide eksperiment hõlmas 9-18 aastastel lastel ja noorukitel rasvunud (kokku 43 inimest).
9 päeva jooksul pidid kõik osalejad järgima erilist dieeti, milles säilitati päevane kalorite koguarv, kuid suhkru ja fruktoosi kogust vähendati mitu korda. Tuleb märkida, et lapsed võivad kasutada ka kahjulikke tooteid, nagu laastud, pitsad, kuumad koerad jne.
Uurimisprojekti üks autorid märkisid, et töö käigus ei leidnud ta selliseid tulemusi - just 9 päeva jooksul olid lapsed kehas märkimisväärselt paranenud.
Uuringu käigus soovisid teadlased mõista, kuidas suhkru tarbimine vähendab metaboolset sündroomi, suurendades kardiovaskulaarsete haiguste, diabeedi, hüpertensiooni, rasvumuse tekke riski.
Uuringus osalejad pärast toitumist märkisid teadlased rõhu langust, triglütseriidide taset veres, kolesterooli, glükoosi, insuliini. Samuti on lapsed oluliselt parandanud siseorganite tööd, eriti maksa. Ekspertide sõnul näitab see uuring selgelt, et suhkru kasutamine on otseselt seotud metaboolse sündroomi arenguga.
Uurijad märkida, et vaatamata vähenemiseni suhkru toitumine noorte osalejate eksperiment, selle kalorite jäänud samaks, kuid lapsed kaebasid, et nad söövad, ja mõned vabatahtlikud isegi kurtnud, et nad lihtsalt piinatud pidevalt toitmist.
Uuring näitas, et mitte kõik kalorid ei pruugi kehale kasulikud, kuid kaloreid põhjustab otseselt nende mõju kehale. Kalorid, mis tulevad koos suhkru halvim variant kõigi, sest neid töödeldakse maksas rasvaks ja see omakorda suurendab insuliinitundlikkust, suurendab riski haigestuda diabeeti, südamehaigused, maksa.
Eksperdid usuvad, et nende uurimistöö võib olla toidutööstuses väga tähtis, lisaks muudab suhet suhkru muutmisel ka oluliselt metaboolse sündroomiga seotud haiguste ravi kulusid.
Eksperdid rõhutavad, et suhkru suhtumist tuleb läbi vaadata. Alles siis, kui poegimist pidas, arvestati kaloreid vaatamata allikale, kuid lõpuks võib see lähenemine üldiselt tervist oluliselt halvendada. Uues uuringus on eksperdid näidanud, et mitte kõik kalorid ei ole tervisele kahjulikud, kuid kõige ohtlikumad on suhkrukoolulid.
Varem teadlased on juba uurinud suhkru mõju inimese kehale ja jõudnud järeldusele, et kõrge veresuhkur on naiste enneaegse surma üks põhjus.
[