Balkani toitumisspetsialistid on välja pakkunud väga tõhusa rohelise dieedi

Balkani toitumisspetsialistid on pakkunud välja keerulise, kuid väga tõhusa rohelise dieedi.

Juuli ja august on ideaalne aeg proovida täiesti uut dieedikontseptsiooni, mis põhineb rohke vürtsika rohelise söömisel. Dieet põhineb kergetel valguproduktidel (kana, kalkun, kala, krevetid), 5% rasvasisaldusega kodujuustul, kaerahelbepudrudel, naturaalsel mustal kohvil ja mis kõige tähtsam, ürtidel: tillid, apteegitill, spinat, salat, basiilik, rukola, koriander, roheline sibul ja mõned muud tüüpi rohelised. Igasugune leib on täielikult keelatud, lisaks tuleb soola kogust järsult piirata ja õli (köögivilja ja või) kogukogus ei tohiks ületada 1 supilusikatäit päevas.

Roheline dieet on mõeldud 3 nädalaks, söögikordade arv on 6 korda päevas. Keskmine kalorisisaldus ei ole oluline, oluline on järgida kolme põhimõtet:

1. Esimene ja viimane söögikord peavad sisaldama valguprodukti.
2. Lõunasöögiks kohustuslik roog on kaerahelbepuder veega.
3. Iga roog serveeritakse rikkaliku rohelise garneeringuga.

Nüüd rohelistest. Päevane norm on kuni 1 kilogramm ürte ja vürtsikaid juuri. Rohelisi tuleks suurtes kogustes lisada kodujuustule, nendega saab keeta suppi (näiteks kanapuljongil) ja muidugi valmistada salateid. Tähtis: võimaluse korral jätke varred alles ja sööge neid korralikult läbi närides. Toitumisspetsialistide sõnul aitavad just roheliste põllukultuuride jämedad osad soolestiku kõiki osi tõeliselt puhastada ning rasvade ja süsivesikute ainevahetust normaliseerida.

Nagu paljudel dieetidel, on ka sellel rohelisel dieedil loomulikult vastunäidustused. Nendeks on rasedus, imetamine, insuliinsõltuv diabeet, krooniline gastriit ja peptiline haavand, pankreatiit ja koletsüstiit. Samuti peaksid seda ettevaatlikult kasutama ärritunud soole sündroomiga inimesed.

[ 1 ]