Kapsa tarbimine takistab algloomade nakatumise teket
Viimati vaadatud: 07.06.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Kapsa köögiviljades esinevad looduslikud komponendid võivad takistada sellise haiguse tekkimist nagu krüptosporidioos. Uue teadusliku töö tulemusel on teadlastel võimalus tuua ennetavaid meetmeid selle alglooma infektsiooni vältimiseks uuele tõhusale tasemele.
Cryptosporidium infektsioon on väikelaste seas üsna tavaline, eriti nende, kes peavad elama ebasoodsates sanitaartingimustes. Haigus põhjustab imikutel tugevat kõhulahtisust ja korduv krüptosporidioos põhjustab laste kognitiivset kahjustust ja kasvu aeglustumist. Nakkus on eriti ohtlik immuunpuudulikkusega patsientide jaoks-eriti keemiaravi või hemodialüüsi korral, kellel on hIV-nakkus või on siirdamise operatsiooni läbinud.
Varem kasutati krüptosporidioosi raviks ainult ühte ravimit, nitazoksaniidi. See ravim ei ole kõigil juhtudel efektiivne ega ole HIV-patsientide ravis üldse efektiivne. Sel põhjusel seavad teadlased endale ülesande leida tõhusam ravim, mis oleks samal ajal taskukohane.
Varasemad katsed on näidanud, et kõrgema indoolide sisaldusega patsiendid - heterotsüklilised orgaanilised ühendid - on nende väljaheidetes nakkuse suhtes vastupidavamad. Oma uues töös leidsid teadlased täpselt, kuidas indoolid takistavad krüptosporidioosi arenemist. Teadlased nakatasid laboris krüptosporidiumiga närilisi, mis viis nende peensooles kahjustusteni.
Seejärel pakuti 14 päeva jooksul poolele närilistest toitu, mis ei sisaldanud indooli, ja teisele poolele pakuti indool-3-karbinooli rikkalikku toitu. See fütokeemiline ühend on kapsapere köögiviljades-näiteks tavaliselt valge kapsas, lillkapsas, brokoli. Ainel on võime stimuleerida arüülvesiniksüsiniku valkude retseptorit, mis vastutab soole epiteeli kvaliteedi säilitamise ja nakkusliku aine kasutuselevõtu ärahoidmise eest.
Uuringu tulemuste kohaselt oli indooli tarbinud närilistel soolestikus madal krüptosporidiumi tase, võrreldes loomadega, kes sõid ilma indoolita toitu. Veelgi enam, kapsa köögiviljade söönud emasloomadel oli vastsündinutel ka kaitse krüptosporidioosi eest.
Teadlaste sõnul tuleks indooli ja sobivat dieeti sisaldavaid ravimeid manustada profülaktiliseks kasutamiseks inimestele, kes elavad sanitaartehnilistes tingimustes, või piirkondades, kus on suurenenud nakatumise risk algloomade nakatumisega. Soovitatav on võtta sellised ettevalmistused ja kinni pidada dieedist õendus emadele.
Teabeallikas raku