Kapsa tarbimine takistab algloomade nakatumise teket
Viimati vaadatud: 07.06.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Kapsa köögiviljades sisalduvad looduslikud komponendid võivad takistada sellise haiguse teket nagukrüptosporidioos. Uue teadustöö tulemusena on teadlastel võimalus viia selle algloomade nakatumise ennetamise meetmed uuele tõhusale tasemele.
Krüptosporiidiumi nakkus on väikelaste seas üsna levinud, eriti neil, kes peavad elama ebasoodsates sanitaartingimustes. See haigus põhjustab imikutel tugevat kõhulahtisust ning korduv krüptosporidioos põhjustab lastel kognitiivseid häireid ja kasvupeetust. Nakkus on eriti ohtlik immuunpuudulikkusega patsientidele – eriti neile, kes saavad keemiaravi või hemodialüüsi,HIV-nakkus või on läbinud siirdamisoperatsiooni.
Varem kasutati krüptosporidioosi raviks ainult ühte ravimit, nitasoksaniidi. See ravim ei ole kõigil juhtudel efektiivne ega ole üldse efektiivne HIV-patsientide ravis. Sel põhjusel seadsid teadlased endale ülesandeks leida tõhusam ravim, mis oleks samal ajal taskukohane.
Varasemad katsed on näidanud, et patsiendid, kelle väljaheites on kõrgem indoolide – heterotsükliliste orgaaniliste ühendite – sisaldus, on infektsioonidele vastupidavamad. Oma uues töös jälgisid teadlased täpselt, kuidas indoolid takistavad krüptosporidioosi arengut. Teadlased nakatasid laboris närilisi krüptosporiidiumiga, mis viis nende peensoole kahjustusteni.
Seejärel pakuti 14 päeva jooksul pooltele närilistele toitu, mis ei sisaldanud indooli, teisele poolele aga indool-3-karbinoolirikast toitu. Seda fütokeemilist ühendit leidub kapsa perekonna köögiviljades - näiteks tavalises valge kapsas, lillkapsas, spargelkapsas. Ainel on võime stimuleerida arüülsüsivesinikvalgu retseptorit, mis vastutab sooleepiteeli kvaliteedi säilitamise ja nakkustekitaja sissetoomise eest.
Uuringu tulemuste kohaselt oli indooli tarbinud närilistel Cryptosporidium'i sisaldus soolestikus madal võrreldes loomadega, kes sõid toitu ilma indoolita. Veelgi enam, imetavatel emastel, kes sõid kapsaköögivilju, oli vastsündinud poegadel kaitse ka krüptosporidioosi eest.
Teadlaste sõnul tuleks indooli sisaldavaid ravimeid ja sobivat dieeti manustada profülaktiliseks kasutamiseks inimestele, kes elavad sanitaar-ebasoodsates tingimustes või piirkondades, kus on kõrgem algloomade nakatumise oht. Soovitatav on võtta selliseid preparaate ja järgida imetavate emade dieeti.
Teabeallikas RAKK