Maple siirup aitab võidelda infektsioonidega

Ameerika teadlased suutsid leida uut unikaalset omadust kuulsas vahtrasiiruses, milleks on antibiootikumide tõhususe suurendamine. Teadlased rääkisid oma avastusest tavapärase 253 riigi näitusel ja USA Keemia Seltsi koosolekul.

Ameerika Ühendriikide ülikooli McGill Natalie Tufenkji uurimisspetsialist tegi uuringuid võõraste antibakteriaalse võime kohta, kui ta sai teavet vahtrasiirupi kasvajavastaste omaduste kohta. Uurija otsustas uurida siirupi koostist põhjalikumalt ja tõestada samaaegselt sellega ravitavad omadused. Üllatuslikult ei olnud vahtrasiirup nii kasulik, vaid pigem - kasutu. Kuid üks selle toote omadused tõepoolest pälvisid teadlaste tähelepanu: leiti, et vahtra ekstrakt võib märkimisväärselt suurendada antibiootikumide toimet bakterirakkidele.

Natalie Tufenkji ei peatu tulemust ega jätkanud katseid. Ta katsetas samaaegselt vahtrasiirupi toimeid koos antimikroobsete ravimitega - tsiprofloksatsiiniga ja karbenitsilliiniga. Valiti patogeensed bakterid: Escherichia coli, Proteus (kuseteede infektsioonide tekitaja) ja pseudomonad (haiglas haiguste nakkushaiguste tekitaja).

Spetsialist avastas, et vahtrulli mahlaekstrakti kasutamine antibiootikumravi taustal võimaldab vähendada ettenähtud antimikroobse preparaadi kogust 80-90%. See teave kinnitati veidi hiljem - Lepidoptera liblikate puuviljade ja vastsete uurimise käigus, mida varem mõjutavad mikroobsed nakkushaigused.

Eksperdid selgitavad vahtrasiirupi kasutamise edukust sellega, et selle toote üksikud komponendid on võimelised suurendama rakumembraanide läbilaskvust, mis omakorda hõlbustab antibiootikumi tungimist mikroobarakku.

Teadlased leiavad, et vahtruloekstrakti kasutamine nakkushaiguste ravis võib tagada antibiootikumide arvu märkimisväärse vähenemise. Ka tõenäoliselt on patogeensed mikroorganismid antibiootikumravi suhtes vähem resistentsed.

Maple siirup on kuulus toode, mis on Kanadas eriti populaarne. See on valmistatud vahu mahl keetmisega. Kanada ja ameeriklased väidavad, et siirup on väga kasulik toode: see takistab arengut kasvajad, kaitseb külmetushaiguste, parandab seisukorras südame ja veresoonte, kõrvaldades probleemid erektsioonihäirete ja isegi ravida viljatust. Paljud inimesed lisavad nõudele mahlaekstrakti, et puhastada maksa ja parandada vereringet ja ainevahetust. Mõned toitumisspetsialistid usuvad ka, et vahtrasiirup annab inimkehale suures koguses energiat ja toodetest saadavaid süsivesikuid ei ladustata liigse rasvaga. Seetõttu võivad inimesed, kes salgavad, kasutada teatud koguses siirupit - näiteks suhkru asemel.

[1], [2], [3]