Suveküte: kuidas teie janu kustutada?
Viimati vaadatud: 16.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Mis on suvel paremini juua? Enamik arste kinnitab ühehäälselt: vett, kuni 2-3 liitrit päevas. Kuid mitte igaüks ei saa seda tavalist vett tarbida. Mis suvel võib vesi asendada?
Eksperdid pakuvad mitmeid jooke, mis aitavad vältida dehüdratsiooni ja parandavad heaolu. Nende hulgas on marja- ja puuviljajoogid, ravimtaimed, samuti kuulus ayran.
Soovitused põhinevad dr Viktor Savitskaya raportil.
Kuumal hooajal soovitab paljud toitumisspetsialistid pöörata tähelepanu ayranile või tan - see on nii jook kui ka toiduaine samal ajal. Ayran on hapupiimatoode, mille koduks on Transkaakass ja Kesk-Aasia. Ayran täidab täiuslikult nii janu tunde kui nälja tunnet: see on toiteväärtuslik toode, mis on rikas paljude kasulike komponentidega.
Tan (ayran) aktiveerib ainevahetuse mehhanisme, parandab seedimisprotsesse, on rikas valkude, vitamiinide, mikroelementidega. Joog tugevdab südant ja veresooni, aidates kaasa hapniku liikumisele organismi kudedesse. Traditsiooniliselt lisatakse tanile palju värskeid rohelisi. See võib olla till, basiilik, koriandri, piparmünt, petersell. Sellised lisaained mitmekesistavad maitsetundlikkust ja toovad kasu.
Suveajal valmistatakse taimseid teesid värskete taimede baasil: päeva jooksul aitab see tee tervitada ja õhtul lõõgastuda. Ajal soojust suvel on ideaalne taimeteed, mis sisaldavad angelica, maasikas lehed, ristik lilled, sidrunhein, vaarikas ja piparmündilehed, põdrakanep, sidrunmeliss, lehed kirss.
Kui suvel on sujuva temperatuurivahega suhteliselt ebastabiilne ilm, siis saavad kehad toetada selliseid taimi nagu barberry, koer roos, sõstar, astelpaju, nõges.
Samuti ärge unustage traditsioonilist rohelist teed suvel - see on joob, nii kuum kui ka toatemperatuur - sidruni või mesi, eelistatavalt ilma suhkru lisamata.
Eksperdid soovitavad kuumal ajal eelistada looduslikku marja- või puuviljajoogi - jälle ilma suhkru lisamata. Näiteks on hea efekt sõstra- või jõhvikamahlade tarbimisel. Enne söömist on oluline pöörata tähelepanu vastunäidustustele: happelisi puuviljajoogid ei soovitata kasutada seedetrakti ägedate põletikuliste protsesside korral, aga ka suurema happesuse korral.
Paljud noored on huvitatud sellest, kuidas arstid kasutavad õlle massilist tarbimist suvejoogina? Selles küsimuses nõustuvad eksperdid ühemõtteliselt: õlut ei soovitata janu vabaneda. Sellel joogil on diureetilist toimet pärast seda, kui soovite veel rohkem juua. Lisaks on kõige rohkem ohtlikud kõik alkoholi (sh õlle) osad kõige kuumemal ajal, kuna need ületavad südant ja veresooni.
Ja veel üks oluline küsimus: milline peaks suvel olema joogid? Arstid ütlevad: joogid jääga on võimelised provotseerima seedetrakti refleks spasmi. Seetõttu on soovitatav kustutada janu toatemperatuuril oleva vedelikuga.