Pidev värskete mahlade tarbimine võib põhjustada diabeeti

Tänapäeval, kevadise vitamiinipuuduse ajal, on kõik moeajakirjad täis nõuandeid, et immuunsüsteemi tugevdamiseks tuleks juua võimalikult palju värskelt pressitud köögivilja- ja puuviljamahlu. Rääkimata sellest, et iga teine Hollywoodi näitlejanna on kunagi mahladieeti reklaaminud. Puu- ja köögiviljajookide fännid väidavad, et need võivad ennetada vähki ja päästa hooajalisest vitamiinipuudusest.

Eksperdid usuvad, et värskelt pressitud mahlad võivad organismile negatiivselt mõjuda. Ei saa öelda, et arstid eitaksid värskete toodete kasulikkust, kuid nad on kindlad, et terved köögiviljad ja puuviljad on kümneid kordi tervislikumad kui mahlapressiga töödeldud. Kui asja lähemalt uurida, on üsna raske kindlale arvamusele jõuda. Muidugi sisaldab värskelt pressitud mahl palju rohkem vitamiine, antioksüdante ja muid kasulikke aineid kui need mahlad, mis on tootjate poolt juba pappkarpidesse valatud. Kodus blenderis või mahlapressis valmistatud mahl on väga kontsentreeritud tervislik jook, mida aga ei tohiks kuritarvitada.

Rääkides värskete mahlade kasulikest omadustest, peaksime mainima köögiviljasegusid. Ühelt poolt on köögiviljad, nagu peet, porgand ja seller, organismile vajalikud, kuid teisalt nõustuksid vähesed iga päev hommikusöögiks toorest köögiviljasalatit sööma. Sellisel juhul on värske mahl suurepärane lahendus neile, kes jälgivad oma tervist ja püüavad õigesti süüa. Hiljutised uuringud on näidanud, et sellerimahl aitab vähendada kolesterooli taset. Värskes sellerimahlas sisalduvad ained võivad avaldada positiivset mõju ka veresoonte tervisele ja stabiliseerida vererõhku. Soovitatav selleriportsjon on umbes pool klaasi mahla või kuus kuni seitse värsket vart. Köögiviljamahlad võivad ennetada Alzheimeri tõbe: selle efekti saavutamiseks vajab täiskasvanu aga vähemalt kolme portsjonit köögiviljamahla päevas (portsjon = kahesaja-grammine klaas).

Kaasaegsed toitumisspetsialistid ja endokrinoloogid soovitavad mitte kuritarvitada värskeid köögivilja- ja eriti puuviljamahlasid. Erilist tähelepanu tuleks pöörata kõrge glükeemilise indeksiga toodete mahladele. Näiteks arbuusi-, ananassi- ja mangomahl mitte ainult ei soodusta ülekaalu, vaid võib viia ka diabeedi tekkeni. Magusad puuviljamahlad põhjustavad veresuhkru taseme tõusu.

Kui sulle meeldivad värsked mahlad, on parem eelistada köögiviljamahlade segu puuviljamahlade asemel. Värske peedimahlaga tuleks aga ettevaatlik olla. Peedimahl aitab küll tõsta hemoglobiini taset, kuid koormab maksa oluliselt. Kui soovid kaalust alla võtta, siis pole värsked mahlad igapäevaseks tarbimiseks parim valik. Peaaegu kõik puuviljad sisaldavad suures koguses suhkrut, mis mõjutab negatiivselt kehamahtusid, kuid ei kustuta nälga. Mis puutub väidetesse, et värsked mahlad võivad võidelda vähi vastu, siis eksperdid ei saa kinnitada fakti, et mahlal on keha tervisele parem mõju kui puu- või köögiviljadel.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]