Kuidas korrapäraselt koolitada sööta?

Õpilase õpingute edukus sõltub suuresti sellest, mida laps sööb. Kuid paljud vanemad on liiga hõivatud, et pakkuda oma lapsele ratsionaalset toitu, rikkalikult toitaineid. Nad võtavad alla lapse, annavad talle ainult köögivilju ja puuvilju, või üleliidud, üritades panna poja või tütre plaat rohkem liha. Kuidas korrapäraselt koolitada sööta?

[1]

Kooli toitmise vigu

Kui laps kasvab, suureneb tema kooli koormus. Kasvav organism nõuab rohkem toitu, jah on toitevam, kuid aega pole. Seepärast ostavad lapsed toitu kiirtoidult. Sellest kasvab rasv, akumuleerub kolesterool veres ja rasvad - naha all.

On veel üks äärmus: tüdrukud-koolikaaslased, kes on mures nende ideaalis (ja kuidas see võib olla ideaalne, tüdrukud arenevad ikka veel), on kinnisideeks kaotatud. Nii et nad vähendavad oma dieeti kui võimalik, nad elavad dieedilt dieedile. Selle tagajärjeks on vale areng, kasulike ainete puudumine, valulikkus, letargia ja apaatia. Selle vältimiseks peaksid vanemad selgelt teadma, kuidas ja kuidas õpilane toita, ja selgitada seda oma lastele selgelt.

Koolitaja vajadus kaloreid

Et üliõpilase dieeti korralikult koostada, peate kaaluma mitmeid olulisi asju:

• Kaloreid päevas
• Millistes nõudes on palju kaloreid
• Lapse kaal ja kõrgus
• Lapsi toitumine
• Üliõpilase kalduvus allergiatele

Koolilastele mõeldud kalorite tabel

Vanus	Kaloreid päevas	Valke päevas - g	Rasva päevas - g	Süsivesikud päevas - g
6 aastat vana	kuni 2000	kuni 75	kuni 49	kuni 280
7-10 aastat vana	kuni 2300	kuni 87	kuni 52	kuni 322-ni
11-13-aastane (poiss)	2400-2700	kuni 102	kuni 61	kuni 378-ni
11-13-aastane (virgo)	2300-2500	kuni 94	kuni 56	kuni 350
14-17-aastased (poisid)	2800-3000	kuni 113	kuni 68	kuni 420
14-17-aastased (neitsid)	2400-2600	kuni 98	kuni 58	kuni 384-ni

Proteiin õpilase toitumises

Lapse toitumisel, kes kasvab ja samal ajal kulutab õppimiseks palju aega ja energiat, peab tingimata olema valk. Kui proteiini tarbitakse, kombineerides seda rasvadega, siis need nõud jäävad kauemaks maos ja neile on vaja rohkem aega seedimiseks. See tähendab, et õpilane viibib kauem.

Selliste toodete arv, mis sisaldab nii valku kui ka rasva, siseneb kõigepealt liha. Kuid on nüanss: peate sööma liha hommikul, mitte õhtul. Asjaolu, et lihatooteid sisaldavad lämmastikühendid, mis võivad kesknärvisüsteemi ärritada. Kui sööte liha õhtusöögi ajal, ei suuda laps pikka aega magada, tema uni on täis õudusunenäod ja miks seda vajab. On vaja teada, et lihatoid hõlmavad igasuguseid lihaseid, sealhulgas dieeti, küülikutest või kodulindudest. Õpilane õhtusöök peaks ideaalis koosnema taimedest ja piimast või köögiviljapiimast. Vastupidi, neil on lapse närvisüsteemi rahustavaks omaduseks päev, kui neid ahistatakse. See pole mitte midagi, mida arstid nõustusid juba iidsetest aegadest: "Kui soovite rahustada, joovad klaasi piima."

Õhtule tuleb jätta ka taimne piimatoit, sest see imendub kiiremini, palju kiiremini kui liha. See tähendab, et vältides liha öösel, kaitsete oma lapse seedeelundit, mis jääb ööseks. Ja täis lihatooteid, ei tunne ta kogu öö läbi pausi, sest liha saab seedida 5-7 tundi 10-ni, sõltuvalt sellest, kuidas seda keedetakse.

Munad - unikaalne toode, mis on väga kiiresti valmistatud. Ainult 5-7 minutit - ja sa küpsed muna, maitsev ja toitev. Lisage see salatile ja hommikusöök on valmis oma lemmikkooliõpilase jaoks. Lapse munade arv tuleb õigesti arvutada. Ta ei pannud rohkem kui 5 muna nädalas, nii et ärge võtke neid sisse, et mitte põhjustada allergiaid ja mitte üle koormata väikest organismi kolesterooliga. Kui laps imeb väga mune ja ei ima neid väga hästi, võite kasutada ainult valku ja visake võrk küpsetamiseks.

Selleks, et laps saaks koolis kiiresti ja maitsvaid suupisteid, saate anda talle pähklituuli (toiduvärv ja aju jaoks väga hea). Suurepärane valguallikas! Täiendatud kuivatatud puuviljadega, pähklid suurendavad ka puutumatust.

Liha ja kala boonused

Liha - mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik toode. Sellel on palju rauda, mis on hemopoeesi jaoks vajalik. Pole saladus, et paljudel õpilastel on diagnoositud aneemia (aneemia) ja rauavaegus veres. Seda saab vältida liha ja tatari lisamisega dieedile. Raud on ka nii köögiviljades kui ka puuviljades, kuid see on võetud lihast, see lagundatakse palju lihtsamalt.

Kala on ka suurepärane valkude allikas. See on väga hästi lõhestatud ja imendub lapse kehas, palju parem kui lihavalgud. Valk, mille kalad on valmistatud, on unikaalse struktuuriga: sidekoe kiud ei ole elastiini, mis pidurdab seedimist. Lisaks on kaladel omega-3 rasvhapete mass, mis aitab võidelda vaenlase agentide vastu keskkonda, eriti baktereid ja viirusi, mis haigust tekitavad. Kaltsiumisisaldusega metioniin aitab proteiini samastada ja see soodustab ka rasvade paremat imendumist, mitte nende kogunemist.

Tõsi, kala tuleks ka hoolikalt valida. Väga hea kala küpsetatud kujul, keedetud või keedetud paariks. See on hästi imendunud. Aga kala suitsutatud, vyalili või konserveeritud, toob üliõpilaskonna kahjulike kusihappe, mis on moodustatud neerukive ja sapipõis, liigeste põletik tekib. Selle kala naatriumil on ka laastav mõju: see viib viivitusega kehas vedeliku ja suurendab hüpertensiooni tekkimise ohtu.

Merekalal on palju joodi, mis on vajalik laste kilpnäärme arenguks ja kogu endokriinsüsteemi heaks tööks. Jood suurendab ka õpilase intellektuaalset arengut ja aitab vabaneda koertega seotud haigustest.

Lisaks merele ja kalale (paremini kala) on ka merekarbi merekarbina väga hea. Seda saab lisada kuivatatud kujul teraviljad ja salatid - see on suurepärane joodiallikas. Tõsi, neid tooteid ei soolata - kapsad asendavad soola.

Väga kasulik nõu emadele, kes armastavad süüa: lõhna kala lõhn, mida mitte kõik ei ole õnnelik, kui oma aroomid kogu oma korteri praadimisel, tuleb pruulitud kartulid panna pannile.

Kas peate piima koolipoegade toidus?

Koolipoisi menüüs peaks olema vähemalt 60% proteiinisisaldusega toit - see on organismi rakkude ehitusmaterjal, eriti närvirakkude jaoks. Piima valk on seedimisele väga hea, nii et kui lapsel puudub laktoositalumatus, võib ta jooma vähemalt ühe klaasi piima päevas. Seda mahtu saab tuua ühe liitrini, kui laps armastab piima.

Piima ei saa asendada midagi - see on nii ainulaadne toode. Kuid peate arvestama, et lehma piim, turult ostetud, ja supermarketi piim sisaldab erinevat kalorit. Erinevus võib olla kahekordne norm, sest lehmapiimas on rohkem rasva. Samuti tuleb arvestada, et kalorite puhul on 12 grammi piimapulbrit 100 grammi vedelat piima või 25 grammi kondenseeritud piima. On väga hea, kui laps juhib looduslikke piimatooteid, mis on rikastatud vitamiinide, mineraalide, joodistatud valkudega. Et veenduda, et toode ei sisalda lõhna- ja maitseaineid ega värvaineid, peate selle etiketil olema hoolikalt läbi lugenud.

Koolil parem on mitte keetmata piima anda, sest kui keeb, hävitatakse peaaegu kõik kasulikud ained, eelkõige aminohapped. Samuti peate tähelepanu pöörama madala rasvasisaldusega toodetele või neile, kus rasvasisaldus on madalaim. Nad on paremini imendunud ja toitainete sisaldus on sama rikas kui rasvapiimatooteid.

[2], [3], [4]

Miks kooliõpilased aminohapped?

Hea kasvu ja arengu jaoks on õpilastel vaja aminohappeid. Lapse jaoks olulisemad aminohapped on histidiin, trüptofaan ja lüsiin. Neid leidub väga maitsvaid ja vajalikke tooteid: kala, mune, liha, juustu, mereande (eelkõige kalmaari), kaunvilju, kodujuust.

Õige kooliõpetaja parim lahendus on teha erinevaid päevi: päev on kala. Päev on liha. See mitmekestab lapse menüüd ja annab talle komplekti kõik, mis on vajalik ainete arendamiseks ja kasvu jaoks. Lisaks on see maitsev.

Liha jaoks on dieedilöötajatel soovitatav anda 3 päeva nädalas, kaladele 2-3 korda. Laps on parem pakkida nõusid fileedest, mitte luudest, eelistatavalt mitte praetud, vaid küpsetatud. Või keedetud paarist - toidu eesmärgil. Vorsti ja suitsutooted, aga ka tugevalt soolatud kala ja surnud veiseliha ei tohiks kaasata koolitajaid. Suitsutoodetes võib sisaldada säilitusaineid ja maitset, seal on palju kaloreid. Soolased toidud hoiavad kehas vedelikku, mis põhjustab liigset kaalu, probleeme neerudega ja uriini väljavoolu.

Kui vanemad valmistavad kana või kalkunit, hane või pardi liha, peavad nad koorima naha, sest see ei ole kasulik seedimisele. Kui sa ikka tahad lapset pahtu teha praetud lihaga, küpseta see pannil, kus on riiv, ja rasv võib voolata. Liigne rasv praetud üldse, mida laps - see on halvasti seeditav, see on väga palju kaloreid, see sisaldab kahjulikke kantserogeenidega pluss veel tõstab taset halva kolesterooli veres, suurendades südame-veresoonkonna haigus.

Kui supid või borshhid valmistatakse rasvaga, tuleb oodata, kuni need jahtuda ja eemaldada rasvav kile nende pinnalt. Üldiselt on parem süüa selliseid nõusid rafineeritud õlis - taimeõlid imenduvad palju paremini ja mitte nii kõrge kaloreid.

Mis on kooli menüüs rasva puudumine?

Lapsele, kes sai kõik vajalikud ained, ei ole vaja tema toidust välja jätta rasvu. Rasvad ei taastu, nagu paljud inimesed ekslikult usuvad. Vastupidi, rasv aitab imenduda rohkem rasvlahustuvaid vitamiine, eriti karotinoide, mille hirss on vajalik hea nägemise ja vere küllastamiseks kasulike ainetega. Ja kus on kaasaegne tudeng ilma hea vaatega? Kooliv koor on suurepärane, ja sellega toime tulemiseks on vaja õpilast korrektselt sööta.

Kui kooli toitumisvõime rasv on väike, ei suuda keha korralikult külmahaigustega toime tulla. Immuunsüsteem nõrgestab ja talitlushäireid. See on eriti ohtlik sügis-talvisel hooajal. Lisaks on suguhormoonide tootmiseks vaja rasva kihti. Tütarlaste koolilõikude reproduktiivset süsteemi saab korralikult moodustada ainult siis, kui on piisavalt rasvkoe. Liiga õrnatel mudelitel ja spordialadel esineb rasvkoe nappuse tõttu probleeme lapse sündimise ja kandmisega.

Samuti toimib rasv naha all lapse kehas ja see on depoos, mis on vajalik keha soojendamiseks. Rasva puudumisel on laps pidevalt külm ja haige. Rasva puudus põhjustab ka õpilaste seedetrakti häireid. Ja tema tervis sõltub tema tööst. Seetõttu peaksid lapsevanemad hoolitsema selle eest, et lapse keha, kes soovib koolitunde, saaks rasva kätte, ei ole normist väiksem.

Hästi lagundatud rasvade allikad on samad merekalad, liha- ja piimatooted, koorega taimsed õlid, koogid ja koogid (viimast ei tohiks arvestada). Rasvad on loomsed ja köögiviljad. Köögiviljade eelistamine - nad on paremini imendunud. Vältige margariini - see ei anna kehale mingit kasu, kuid kaloreid suurendatakse maksimaalselt.

Kust koolikaal võtta süsivesikuid?

Lapsed olid kõik kõrvad, et nad peavad sööma köögivilju ja puuvilju, sest need sisaldavad kasulikke süsivesikuid. Praktikas ei võta kõik lapsed söödaks köögivilju ja puuvilju - neid ei ole aega töödelda, see on kallis, siis vastumeelsus. On palju lihtsam kasutada teist süsivesikuallikat - kuklit või paksust ja pausi süüa seda kiiremini. Kuid on nüanss: kukk ja pirukas lisavad kooli kehale palju vähem kasulikke aineid kui köögiviljad ja puuviljad.

Kui soovite tõesti lisada lapse toitumisse süsivesikuid, ei ole see norm väiksem, siis tean, et selleks, et seda jälgida, peaks kooliõpilas päevas sööma vähemalt 400 grammi köögi või puuvilju. On vaja pöörata tähelepanu nende toodete värvile. Puu-ja köögiviljade kollane, roheline ja punane värv peaks olema teie võrdluspunktid, sest need sisaldavad maksimaalselt kasulikke aineid. Ja süsivesikud, muidugi. Ja nendega vitamiine ja mineraale.

Köögivilju ja puuvilju tuleb serveerida liha ja kala garniinina, nii et proteiin seeditakse palju paremini. Juicy spinat, kapsas kõigis selle vormides, suhkur erinevat värvi ja kujuga. Redis, kurgid, tomatid, sibulad on suurepärased lapse abistajad tema arengus. Mõtle üks oluline peenuse: ei valmista salat tomatite ja kurkide koos, sest toitainete tomat (eelkõige askorbiinhape) pärssis kurgi mahl, mis saadakse lõikamine ja prisalivanii.

Lisaks on salatite kuldne reegel süüa ja kohe süüa. Salat ei saa pikka aega seista, isegi kui see ei hapu külmikus. Värsked jaotustükid sisaldavad palju rohkem kasulikke aineid kui salatid, mis on juba seisnud. Nende kasulikud ained võivad vastastikku hävitada või vähendada nende omadusi kokkupuutel hapnikuga.

Kui palju ja milliseid toitaineid üliõpilane vajab päevas?

Laste toitumisspetsialistid on juba pikka aega otsustanud, et kooliarst peaks sisaldama õiget süsivesikute, rasvade ja valkude suhet. Kalorite arv jagatud kellaajaga. Näiteks peaks hommikusöök katma veerand kooli vajadustest kaloreid. Õpilase lõunasöök on 35% päevase kalorsuse määrast. Õhtusöögi ajal on kuni 40% kaloritest, mida laps vajab päevas. Ja lapsel peaks enne magama minema võtma õhtusööma hiljemalt 2 tundi.

Samuti on väga oluline lapse, kes tegeleb intensiivselt kooliga, toitumine. Enne kooli käimist peab õpilane hommikusööki. Teine hommikusöök - kavandatud koolitundides - 10 kuni 11 tundi. See annab lapsele jõudu, taastada oma energia, mida ta veetis keerulisematele õppetundidele - esimene. Siis lõunat umbes 13-14.00. Ärge häirige last ja suupiste - umbes 3 tundi pärast lõunat. Lõpuks õhtusöök - mitte hiljem kui 120 minutit enne magamaminekut.

Ideaalis, kui laps sööb jahu jagatud annustena - 5 korda päevas. Vanemad õpilased (alates 7.-8. Klassist) saavad sööma vähem - 4 korda päevas. See jagab ühtlaselt toiduse doosi, annab teismelisele vajalikku energiat ja ei lase selle seedetrakti üle koormata.

On oluline teada, et hommikusöök, mida laps koolis sööb, on eelistatult kuum. Selleks tuleks ette näha eriline aeg, et õpilane saaks süüa kõike ilma põletuseta.

Kuidas korrapäraselt koolitada sööta? See küsimus aitab teil ka vastata arsti ja toitumisspetsialistile. Lapse toitumise valikul tuleb arvestada tema maitseelamusi ja organismi individuaalseid omadusi. Lemmikvanemad kindlasti sellega toime tulevad.