Apelsini dieet

Apelsin on tervislik, maitsev ja madala kalorsusega puuvili, mis vastab peaaegu kõigile kaalulangetusdieedi kriteeriumidele. Loodud on isegi spetsiaalne dieet – apelsinidieet. Arvustuste kohaselt võimaldab see kiiresti ja mugavalt vabaneda mõnest liigsest kilost.

Apelsinid ei sisalda rasva, kuid askorbiinhappe koguse poolest on neil üks juhtivaid kohti. Teatavasti võitleb C-vitamiin edukalt vabade radikaalide negatiivsete mõjudega, aktiveerib süsivesikute ainevahetust, parandab enesetunnet ja tugevdab vastupanuvõimet nakkushaigustele. Kuid apelsini dieedi kasutamine tekitab kasutajates endiselt palju küsimusi. Selles artiklis püüame vastata neist kõige asjakohasematele.

Apelsin või mandariin dieedis? Mis on parem?

Nii apelsini kui ka mandariini võib ohutult liigitada puuviljadeks, mida saavad kasutada tervisliku toitumise järgijad. Nagu kõik tsitrusviljad, on ka apelsinid ja mandariinid suurepärased vitamiiniallikad. Näiteks piisab vaid ühest oranžist puuviljast, et katta inimorganismi igapäevane askorbiinhappe vajadus. Lisaks on tsitruselised rikkad B- ja A-vitamiinide, fosfori, magneesiumi, kaaliumi ja vase poolest. Puuviljades sisalduvad kiudained parandavad soolestiku tööd ja väike kogus kaloreid (ligikaudu 43 kcal 100 g kohta) aitab kaasa kehakaalu langetamisele. Ja see pole veel kõik: tsitrusviljad sisaldavad flavonoide, mis takistavad pahaloomuliste kasvajate teket ja reguleerivad kolesterooli taset veres.

Apelsinimahl sisaldab palju võimsaid antioksüdante, sealhulgas flavonoide (hesperetiin ja naringeniin, valdavalt glükosiidide kujul), karotenoide (ksantofüllid, krüptoksantiinid, karoteenid) ja C-vitamiini lisaks teistele kasulikele fütokemikaalidele nagu folaat. Arvatakse, et need kõik aitavad oluliselt kaasa puu- ja köögiviljade ennetavale toimele vähi ja südamehaiguste vastu. [1]..  [2]_ [3]

Puuduste hulgas: nii apelsinid kui ka mandariinid sisaldavad happeid, mis aitavad kaasa kaariese tekkele ja võivad põhjustada tüsistusi teatud seedesüsteemi patoloogiatega patsientidel. Lisaks on allergilise reaktsiooni oht sama.

Kõnealused puuviljad on nii koostiselt kui ka välimuselt väga sarnased. Miks on apelsinidieet populaarsem kui mandariinidieet? Vastus on lihtne: mandariinid sisaldavad veidi rohkem kaloreid (umbes 52-54 kcal 100 g kohta), neis on vähem askorbiin- ja foolhapet.

Muidugi ei juhtu midagi hullu, kui asendad ühe puuvilja teisega. Apelsini dieet ei muutu tõenäoliselt vähem tõhusaks. Võimalusel on siiski parem järgida soovitatud dieeti.

Kas see on apelsinide dieediga võimalik?

Tsitrusvilju kasutatakse massiliselt toitumiskavades. Apelsini dieedi variatsioone on palju: mitmeks päevaks, nädalaks või kuuks, rangelt või kombineerituna teiste toodetega. Dieedikuuri valikul tuleb keskenduda näidustustele ja hetkeseisundile. Hea tulemuse saavutamiseks on hädavajalik järgida kõiki reegleid ja soovitusi. Samuti on soovitatav esmalt külastada arsti ja lasta end uurida vastunäidustuste puudumise osas.

Apelsinide dieet on seotud apelsinide regulaarse kasutamisega peamiste kaalulangetavate toodetena. Paljud kasutajad märgivad, et nende puuviljade dieedile lisamisel pole erilisi piiranguid. Siiski on oluline jälgida oma enesetunnet ning esimeste allergia- või seedehäirete tunnuste ilmnemisel tuleks kaalulangetamise protsess koheselt peatada ja pöörduda arsti poole.

Kas ma saan dieediga öösel apelsini süüa?

Apelsinide enne magamaminekut söömise ohutuse kohta on vastakaid arvamusi. Mõnel pole öösel tsitruseliste söömise vastu midagi, teised aga nõuavad sellise nähtuse negatiivset mõju. Hoolimata asjaolust, et need puuviljad on madala kalorsusega toiduained, stimuleerivad nad seedesüsteemi, aktiveerivad mahla tootmist, tõstavad veresuhkrut, mis üldiselt mõjutab seedefunktsiooni halvasti, võib põhjustada öiseid kõhuvalusid, samuti aeglustab tugevalt öist tööd. Kaalukaotus.

Kui terve seedekulglaga inimene soovib vabaneda mõnest liigsest kilost, siis isegi madala kalorsusega apelsinid on õhtul või enne magamaminekut dieedi pidamisel tungivalt keelatud. Puuvilju on lubatud süüa umbes 3 tundi enne öörahu ja vahetult enne magamaminekut on oluline hambaid pesta. Tsitrusviljadel koos nende toiteväärtusega on sidrun-, õun-, viin-, bensoe-, oksaal- ja merevaikhappe olemasolu tõttu erosiooniomadused. [4]

Näidustused

Madala kalorsusega apelsini dieet on näidustatud tervetele inimestele, kelle eesmärk on kaotada paar kilogrammi. Sarnase toitumiskursuse valimisel saate keskenduda järgmistele näitajatele:

• Kehakaalu ja pikkuse suhe (tuntud KMI – kehamassiindeks). Normaalse kehaehitusega inimesel ei tohiks see ületada 25 kg/m². Näitaja arvutatakse järgmiselt: kilogrammide arv jagatakse kaks korda pikkusega (meetrites). Kui saadud väärtus ületab 25, siis me räägime ülekaalust ja kui see ületab 30, siis saame rääkida rasvumise olemasolust. Kui pärast aritmeetilisi tehteid saadakse väärtus alla 19, ei ole tungivalt soovitatav apelsini dieedil "istuda" ja toitumises tahtlikult piirata: eksperdid hoiatavad, et kaalulangus pole vähem ohtlik kui rasvumine. Liigne kehakaal on suurenenud risk haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse ja ainevahetushäiretesse, osteoartikulaarse aparatuuri ülekoormus. Ja kilogrammide puudumine põhjustab immuunkaitse vähenemise, aneemia ja hormonaalse tasakaalustamatuse tekke ohu, mis võib negatiivselt mõjutada üldist tervislikku seisundit.
• Vööümbermõõt sentimeetrites. Naiste normaalne näitaja ei ületa 80 cm ja meeste puhul mitte üle 94 cm. Kui leitakse suuri numbreid, võib see viidata liigse kõhurasva olemasolule (ohtlik vistseraalne rasvakiht, nn päästerõngas)., rasva kogunemine siseorganite lähedusse).
• Suhkru ja kolesterooli näitajad veres. Normaalne kolesterooli tase veres ei tohiks ületada 5 mmol / l ja glükoosisisaldus ei tohi ületada 6 mmol / l. Glükohemoglobiini indikaatori teadmine pole üleliigne: see ei tohiks ületada 6%. Kui näitajad on suuremad, võib vaja minna nii spetsiaalset dieeti kui ka ravimeid. Seetõttu on vaja arsti külastada.
• Bioimpedantsi uuringu käigus tuvastatud lipiidide protsent. Rasvasisalduse norm on 20% piires (sportlastel - veidi madalam).

Dieedi, sealhulgas oranži, vajalikkusele saate mõelda alles pärast arstiga konsulteerimist. Väärib märkimist, et enamik eksperte ei soovita "maha istuda" dieedil ilma spetsiaalsete näidustusteta. Kehakaalu normaliseerimiseks enamikul juhtudel piisab tervisliku toitumise ja kehalise aktiivsuse põhimõtetest kinnipidamisest.

Apelsini dieet kehakaalu langetamiseks

Vastavalt toitumisjuhistele [5]on tervislik toitumiskava:

• Rohkelt puuvilju, köögivilju, täisteratooteid, rasvavaba või madala rasvasisaldusega piima ja piimatooteid.
• Erinevad valgurikkad toidud, nagu mereannid, lahja liha ja linnuliha, munad, kaunviljad (oad ja herned), sojatooted, pähklid ja seemned.
• Madala küllastunud rasvade, transrasvade, kolesterooli, soola (naatriumi) ja lisatud suhkrute sisaldusega.
• Dieet jääb teie päevase kalorivajaduse piiresse.

Toitumisspetsialistid on kindlad, et kaalu langetamiseks tuleb vähemalt suurendada tarbitavate värskete puuviljade, ürtide ja köögiviljade osakaalu. Need tooted annavad kehale vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, küllastuvad hästi ja on samal ajal madala kalorsusega. [6] Vähemalt sama võib öelda ka apelsinide kohta. 

Terve tsitrusvili sisaldab oluliselt vähem kaloreid ja annab palju rohkem kasu võrreldes apelsinimahla või kuumtöödeldud apelsiniga. Apelsini dieedi käigus on ideaalne kombineerida tsitrusvilju lehtköögiviljade, brokkoli, paprika, porgandi, suvikõrvitsa, lillkapsa, tomati ja kurkidega.

Püüdes kaalust alla võtta, ärge unustage teatud reegleid:

• ei ole soovitav kombineerida apelsinide ja piima kasutamist, kuna see võib põhjustada seedehäireid ja kõhuvalu;
• apelsinimahla saab kasutada köögivilja- ja puuviljasalatite kastmena;
• kui sööte ainult tsitrusvilju, siis ei saa te õigesti kaalust alla võtta: tõenäoliselt kaal taastub ja lisanduda võivad ka tõsised terviseprobleemid;
• dieedi liigne kalorite piiramine toob kaasa energia- ja vitamiini-mineraalide puuduse, mis toob kaasa enesetunde halvenemise ja teatud aja möödudes ülesöömisperioodi.

Optimaalsete tulemuste saavutamiseks apelsinide dieedil soovitavad toitumisspetsialistid süüa iga päev 5 portsjonit erinevaid köögi- ja puuvilju või kasutada iga toidukorra ajal vahekorras 50/50 (50% juur- ja puuvilju, 50% valku). Valgutooted ei ole ainult liha, kodujuust ja kala, vaid ka kaunviljad, pähklid, rohelised. Lisaks peaks kaalu langetav inimene toitumist arvutama nii, et see sisaldaks 0,4-0,8 g rasva 1 kg kehakaalu kohta. See ei puuduta muidugi transrasvu, vaid tervislikke rasvu, mida leidub kalas, mereandides, mõnedes puuviljades, seemnetes ja pähklites. Soovitatav on hoida valkude/rasvade/süsivesikute tasakaal tasemel 30/20/50 (protsendina igapäevases toidus).

Oluline on meeles pidada: apelsin ei sisalda absoluutselt kõiki organismile vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu peaks toitumine (isegi kui see on kehakaalu langetamiseks mõeldud dieet) olema mitmekesine. Mõnel juhul peaksite toetuse saamiseks läbima multivitamiinikompleksi preparaatide kuuri, kuid alles pärast arstiga konsulteerimist.

Üldine informatsioon apelsini dieedid

Paljud usuvad, et apelsini dieet on ainult tsitrusviljade kasutamine piiramatus koguses teatud aja jooksul. Aga ei ole. Sõltuvalt konkreetsest dieedist kehtivad vastavad reeglid.

Kaalu langetamist on soovitatav alustada kolmepäevase kuuriga, pärast arstiga konsulteerimist ja võimalike vastunäidustuste kõrvaldamist. Nelya unustas kogu dieediperioodi jooksul kohustusliku vee joomise. Füüsilist aktiivsust soodustatakse. Samuti on oluline vältida stressi ja hästi magada.

• Valgu-apelsini dieet hõlmab 3-4 muna, 200 g kodujuustu (rasvasisaldus mitte üle 5%) ja kuue apelsini valkude tarbimist päeva jooksul. Toitlustamine toimub iga 2,5 tunni järel. Näidismenüü: hommikusöögiks süüakse ühe muna ja apelsini valku, 2,5 tunni pärast - 100 g kodujuustu ja apelsini, lõunaks - 2 munavalget ja apelsini, pärastlõunaseks suupisteks - kaks apelsini ja üks valk, õhtusöögiks - 100 g kodujuustu ja apelsini.
• Muna-apelsini dieet on tavaliselt lühiajaline ja ei kesta üle ühe nädala. Toitlustamine koosneb hommikusöögist, mis koosneb 2 kanamunast ja ühest tsitrusviljast, lõunasöökidest (tavaliselt salatid, 150 g kala või liha köögiviljadega) ja õhtusöökidest (lubatud toiduained: 1-2 muna, kodujuust, salat, mõned pähklid ja tsitruselised). Kasutajate sõnul võimaldab selline dieet vabaneda 1-5 kg nädalas. Puu- ja juurviljad annavad organismile vitamiine ning kanamunad valku, mis võimaldab säilitada lihaseid ja toniseerida nahka. Sellise dieedi pikaajaline järgimine ei ole aga soovitatav.
• Hommikusöögiks apelsini ja munaga mahalaadimisdieet on omamoodi mahalaadimisvõimalus üheks päevaks, mille jooksul on lubatud süüa umbes 1 kg apelsini puuvilju ja kuni 5 kanamuna. Ühepäevase toidukorra olemus on lihtne: hommikusöögiks tuleks süüa 3 muna ja üks apelsin, 3 tunni pärast - üks muna ja apelsin, veel 3 tunni pärast - 1 muna ja apelsin ning veel 2-3 tunni pärast. - 1-2 apelsini. Päeva jooksul enam toitu ei sööda.
• Munade ja apelsinide dieet kestab kõige sagedamini 5 päeva: tavaliselt piisab sellest perioodist mõnest liigsest kilost vabanemiseks. Dieet hõlmab ainult selliseid hommikusööke nagu kaerahelbed ja keedetud munad. Lõunasöögiks on väike (kuni 150 g) keedetud liha või kala tükk, köögiviljasalat. Õhtusöök on alati sama: 200 ml keefirit. Igal toidukorral süüakse ühe tsitrusviljaga, kuid siin on mõningaid variatsioone: näiteks võib toiduvalikus olla olenevalt maitse-eelistustest muna ja pool (kaks) apelsini, mis kaalu langetamise lõpptulemust praktiliselt ei mõjuta.
• Tuntud on ka jäigem versioon, mida ei soovita pikaajaliselt kasutada, kuid võib kasutada paastupäevana. Dieet sisaldab kahte muna ja apelsini, mida tuleb tarbida kolm korda päevas: hommiku-, pärastlõuna- ja õhtusöögina. Muud toitu nad ei söö. Komplektide vahel joo kindlasti vett või magustamata taimeteed. Mõned inimesed, kes kaotavad kaalu, kohandavad oma dieeti "enda jaoks", süües mitte tervet puuvilja, vaid ainult poole. Vastutasuks lubavad nad lõuna ajal lisada menüüsse ühe portsjoni köögiviljasalatit. Seega sisaldab dieet 2 muna ja pool apelsini igaks toidukorraks ning lõunaks köögiviljasalatit. See variatsioon on kehale vastuvõetavam, kuid seda ei tohiks pikka aega järgida (optimaalselt - mitte rohkem kui viis päeva).
• Kana-apelsini dieet võib kesta 2-3 nädalat, mis aitab saavutada kaalulanguse kuni 8-9 kg. Esimesel nädalal söövad nad iga päev 1 kg apelsini puuvilju ja 200 g keedetud kanarinda ning joovad ka 2 liitrit gaseerimata vett. Lubatud on ka tee ja kohv (ilma magusaineteta). Teisel nädalal lisatakse iga päev 200 g keedetud tatart samale kogusele apelsinidele ja rindadele. Kolmandaks nädalaks laieneb rinna- ja apelsinidieet veelgi: lisatakse köögivilju ja mis tahes kujul (toores, keedetud, hautatud). Kasutajad märgivad, et pärast sellist kehakaalu langetamist jääb kehakaal suhteliselt stabiilseks, liigsed kilogrammid ei naase.
• Kodujuustu ja apelsinide dieet on mõeldud ainult 1-2 päevaks, mitte rohkem. Mahalaadimise ajal tuleks päevas süüa 400 g kodujuustu (madala rasvasisaldusega, 0–5%) ja 5–6 apelsini. Söömine - iga 2-3 tunni järel, ühtlaste portsjonitena. Eeldatav kaalulangus: 2-3 kg.
• Apelsinimahla dieet kestab kuni 14 päeva, mille jooksul saab väidetavalt vabaneda 5-6 kg. Paar nädalat tuleks iga päev enne sööki juua värsket apelsinimahla (mitte poest, vaid oma kätega pressitud). Esimesel päeval peate jooma 200 ml mahla, teisel - 400 ml. Iga päev suureneb joogi maht ja kuuendal päeval peaks see olema 1200 ml (jooge päeva jooksul 40-45 minutit enne sööki). Lisaks tuleb mahla kogust vähendada iga päev 200 ml võrra. Dieetkursuse viimastel päevadel juuakse üks klaas 200 ml mahla. Ülejäänud dieet jääb praktiliselt muutumatuks, kuid pagaritoodetest ja suhkrust on soovitatav täielikult loobuda.
• Õuna-apelsini dieet on arvestatud nädalaks, mis aitab 2-4 lisakilo omanikel kaalu normaliseerida. Määratud aja jooksul söövad nad selle põhimõtte järgi. Hommikueine peaks koosnema mitmest õunast ja 60-70 g kõvast juustust, päevane eine peaks koosnema paarist apelsinist ja jogurtist kreekeritega ning õhtusöök peaks kordama hommikusööki. Suupisted on lubatud ühe teie valitud sobiva puuvilja kujul. Organismi aktiivseks puhastamiseks ei tohiks unustada piisavas koguses vee joomist.
• Keefiri-apelsini dieet hõlmab viiepäevast toidupiirangut. Iga 2,5 tunni järel korratakse iga toidukorra juurde klaas keefirit ja üks tsitruseline. Lisaks on lõuna ajal lubatud süüa kuni 200 g keedetud liha- või kalafileed. Päeva jooksul on soovitatav juua puhast vett ja mitu tassi rohelist teed. Eeldatav kaalulangus: 4 kg.
• Dieet-apelsini greibi ja 1, 2 munaga järgitakse kolm päeva ja see sobib neile, kes peavad saavutama kiireid tulemusi piiratud aja jooksul. Nii pikka aega ei saa süüa, kuna dieet välistab muude toodete kui näidustatud toodete kasutamise, mis võivad tervist kahjustada. Söömisviis on ligikaudu järgmine: hommikul söövad nad ühe muna ja pool greipi, pärastlõunal - apelsini ning õhtusöögi asemel jälle ühe muna ja ülejäänud poole greibi. Kui tunned nälga, joo rohelist teed. Lubatud on ka lonks keefirit võtta.
• Apelsinide ja tatra dieet on mõeldud üheks nädalaks. Lubatud tooted: 1 kg tsitrusvilju, 400 g tatart vees ilma soola ja suhkruta (võid lisada veidi taimeõli), gaseerimata vesi ja tee. See kogus toitu süüakse iga päev. Õhtusöögiks on lubatud juua 100 ml keefirit. Eeldatav kaalulangus: 4-5 kg.

Üksikasjalik menüü igaks päevaks

• 3-päevane apelsinidieet hõlmab hommikusöögiks lusikatäie kliide, madala rasvasisaldusega kodujuustu või keedetud muna söömist. Need tooted vahelduvad dieedikursuse kolme päeva jooksul. Loputage hommikueine värske apelsinimahlaga või asendage see ühe terve apelsinimahlaga. Lõunasöögiks vali lõhe peedisalatiga rohelistega või tükk tailiha köögiviljasalatiga või oad köögiviljadega (ühegi portsjoni maht ei tohi ületada 200 g). Toidukorra lõpetab ka klaasi apelsinimahla joomine või ühe apelsini söömine. Õhtusöök võib koosneda 150 g keedetud kanafileest või vasikalihast või maksast köögiviljasalatiga (kapsas, porgand, spargel, roheline). Kokkuvõtteks söövad nad ühe tsitruse.
• Apelsini dieet 5 päevaks erineb järgmisest menüüst:
  • I päev: hommikusöök ühe apelsini, 50 g keedetud liha ja suhkruta kohvi või teega; einestada ühe apelsini, 250 g värske köögiviljasalati ja teega; õhtusöök 50 g keedetud liha ja 250 g köögiviljasalatit.
  • II päev: hommikusöök ühe tsitruse ja kahe keedetud munaga kohvi või teega; einestada ühe apelsini ja 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustuga; einestada köögiviljasalati ja 100 g kalafileega.
  • III päev: hommikusöök ühe apelsini ja portsu kaerahelbega vee peal, millele on lisatud paar hakitud pähklit; einestada ühe tsitruse ja portsjoniga soolamata köögiviljasuppi; õhtusöök 100 g keedetud rinna ja tomatiga.
  • IV päev: hommikusöök tsitruseliste ja ühe keedetud munaga tee või kohviga; nad einestada ühe apelsini puuvilja ja porgandi salatiga kapsaga; õhtusöök koos teega hautatud juurviljadega.
  • V päev: sööge hommikusööki apelsinisalatiga õuna ja lusikatäie kodujuustuga; nad einestada ühe ahjukartuli ja kapsa salatiga, süüakse 150 g kalafilee ja ühe tsitruselisega.
• Nädala apelsini dieet koosneb keedetud munade ja tsitrusviljade kasutamisest. Neid toite tuleks tarbida iga päev seitsme päeva jooksul. Kanamunad on lubatud asendada vutimunadega. Hommikusöögiks söövad nad kaks kanamuna (teie valik: keeda või omlett) ja apelsini. Nad söövad koos teise tsitruselise ja 200 g kanarinda (või vasikaliha või kalkuniliha) ja peedi- või porgandisalatiga. Neil on õhtusöök ühe muna ja apelsiniga (muna võib asendada klaasi keefiriga või 150-200 g keedetud kalaga).
• Apelsini dieet 10 päeva jooksul tagab sama igapäevase hommikusöögi, mis sisaldab apelsini ja viilu täistera kreekereid koos tee või kohviga. Järgmised toidukorrad 10 päeva jooksul:
  • 1 - lõunaks: üks keedetud muna kreekeritega, tass keefirit; õhtusöögiks: tomatisalat, kreeker.
  • 2 - lõunaks: üks keedetud muna kreekeritega; õhtusöögiks: 150 g kala, tomat.
  • 3 - lõunaks: 200 g kodujuustu, kreekerid; õhtusöögiks: 150 g kanafileed, klaas naturaalset jogurtit.
  • 4 - lõunaks: köögiviljasalat, 50 g kõva juustu; õhtusöögiks: õun, 100 g keedetud liha.
  • 5 - lõunaks: klaas keefirit, köögiviljasalat; õhtusöögiks: munapuder, tomat.

Seejärel korratakse uuesti määratud menüüd 5 päevaks. Iga toidukord lõpeb ühe tsitrusvilja kasutamisega.

• 2-nädalane apelsinidieet hõlmab mitte ainult tsitrusviljade, vaid ka vees keedetud teraviljade kasutamist. Hommikusöök koosneb avokaado röstsaiast või portsjonist kaerahelbedest puuviljadega või paarist kanamunast. Lõunaks võid serveerida 200 g keedetud liha või paar muna või kalafileed köögiviljadega. Õhtusöök võib koosneda tatrast, ubadest köögiviljadega. Iga toidukord tuleks lõpetada 1-2 tsitrusviljaga.
• 3-nädalane apelsinidieet hõlmab järgmist iganädalast dieeti, mida korratakse igal nädalal:

Esmaspäevade menüü
1 söögikord	Apelsin, klaas hapendatud piimajooki
2	200 g keedetud liha, salat spinatiga
3	Köögiviljahautis
4	Oranž
Menüü teisipäevaks
1 söögikord	150 g kodujuustu ja tsitruselisi
2	200 g keedetud kala, seened köögiviljadega
3	Köögiviljasalat
4	Tsitrusviljad
Kolmapäeva menüü
1 söögikord	Tsitrusviljad, paar keedetud muna
2	200 g keedetud liha, tomatisalat
3	Köögiviljahautis
4	Apelsini puuvili, klaas hapendatud piimajooki
Neljapäeva menüü
1 söögikord	Muna ja tsitruselised
2	200 g kanafilee, hautatud suvikõrvits
3	Köögiviljasalat
4	Tsitrusviljad, klaas hapendatud piimajooki
Menüü reedeks
1 söögikord	200 ml naturaalset jogurtit, apelsin
2	200 g küpsetatud kala, üks muna
3	Portsjon hautatud kapsast
4	Tsitrusviljad, klaas hapendatud piimajooki
Menüü laupäevaks
1 söögikord	Apelsin, 150 g kodujuustu
2	Köögiviljasupp
3	100 g keedetud liha köögiviljadega
4	Tsitrusviljad, klaas hapendatud piimajooki
Pühapäevane menüü
1 söögikord	Apelsin, 50 g kõva juustu
2	Kala kõrv
3	Kapsa salat
4	Tsitrusviljad, klaas hapendatud piimajooki

Apelsinidieedi ajal tuleb iga päev juua vähemalt poolteist liitrit puhast vett ilma gaasi ja magusaineteta. Dieedi lõppedes tutvustatakse tavalisi toite võimalikult järk-järgult. Esimestel nädalatel on soovitatav loobuda küpsetistest ja suhkrust. Õhtust saate süüa hiljemalt 3,5 tundi enne magamaminekut.

Nõude retseptid

Vaatamata apelsinide dieedile omastele tugevatele piirangutele on mõnikord dieettoidud lubatud. Neid süüakse enamasti lõuna ajal. Soola ei lisata: maitset saab tasakaalustada pimentide või muude maitseainete, aga ka ürtide abil.

Soovitame pöörata tähelepanu sellistele retseptidele:

• Maitsev köögiviljasalat. Salati koostisosad: pool keskmise suurusega kapsast, 1 õun, 100 g rohelisi herneid, paar supilusikatäit seesamiseemneid ja sama palju hakitud kreeka pähkleid. Kastme koostisained: ühe apelsini puuvilja mahl, 1 spl. L. Sidrunimahl, oliiviõli, kaks purustatud küüslauguküünt, maitse järgi kuivatatud pruunvetikas. Segage koostisained, lisage hästi vahustatud kaste, laske salatil 15-20 minutit tõmmata, pärast mida saate serveerida.
• Salat on eriline. Salati koostisosad: paar kurki, keskmine tomat, keskmise suurusega salati sibul, rukola, 2 spl. L. Seedri pähklid. Kastme koostisosad: oliiviõli, 1 spl. Lusikatäis sidrunimahla, veidi köömneid ja seesamiseemneid, koriandrit, paprika segu, hakitud münti. Sega kõik läbi, puista üle pähklitega, serveeri kohe.
• Kapsa ja selleri salat. Vaja läheb: ½ kg valget kapsast, keskmist salati sibulat, keskmist porgandit, paprikat, 200 g sellerijuurt, keskmist rohelist õuna. Kõik komponendid segatakse ja valatakse rafineerimata taimeõli, kahe purustatud küüslauguküünt ja kuivatatud pruunvetikas kastmega. Laske roal tund aega seista, seejärel serveeritakse see lauale.
• Dieet ratatouille. Vaja läheb järgmisi tooteid: baklažaan, suvikõrvits, paprika, veidi sellerit ja peterselli, oksakest basiilikut, taimeõli. Täidiseks: keskmine sibul, paar tomatit, taimeõli, küüslauk, nelk ja paprika segu. Tükelda koostisained, hauta pannil 10 minutit. Selle aja jooksul valmista täidis: tükelda sibul, eemalda tomatilt koor ja püreesta, lisa ülejäänud ained ja sega, lase tasasel tulel keema, kata kaanega. Pane hautatud köögiviljad kastrulisse, sega täidisega ja kuumuta keemiseni. Jäta kaane all 15-20 minutiks. Enne serveerimist puista üle ürtidega.

Püüdes mitmekesistada dieeti apelsini dieedi osana, peate meeles pidama toiduvalmistamise põhireegleid. Esiteks ei ole soovitatav köögivilju praadida: see parandab nende maitset, kuid lisab kaloreid ja kahjulikkust. Teiseks on ebasoovitav kombineerida köögivilju ja puuvilju tavalise piimaga, kuid keefir on võimalik.

Tsitrusviljamahlad (v.a greibid), kuivatatud ürdid, küüslauk ja vürtsid sobivad suurepäraselt salatite kastmiseks. Kui plaanite köögivilju küpsetada, peaksite kasutama silikoonmatti või küpsetuspaberit.

Kasu

Apelsini dieedi järgimisel satuvad kehasse vitamiinid C, B ₂, B ₁, A, E, PP, aga ka mineraalsoolad, happed, pektiinid, eeterlikud õlid jm Kui toitumisele õigesti lähened, saad tugevdada. Immuunsüsteemi, kiirendab ainevahetust, eemaldab kehast mürgiseid aineid, parandab närvisüsteemi talitlust.

Apelsin, mis on osa dieedikuurist, mitte ainult ei lisa roogadele vaheldust ja parandab maitseomadusi, vaid hõlbustab ka valgurikka toidu seedimist. Samal ajal kaob iiveldus, keha saab tooni. Apelsini viljad sisaldavad palju kiudaineid, mis parandavad soolestiku tööd ning aitavad eemaldada toksiine ja jääkaineid.

Vaid üks suur apelsin või poolteist keskmise suurusega annab organismile igapäevaselt vajaliku askorbiinhappe koguse. Vitamiinid A ja E on antioksüdantse toimega, aitavad tugevdada immuunkaitset. Fosfor ja kaltsium tugevdavad luukarkassi ning kaalium optimeerib närvisüsteemi, südame ja veresoonte talitlust. Ekspertide sõnul kõrvaldab apelsinide regulaarne tarbimine mürgiste ainete, sealhulgas alkoholi ja tubakasuitsu kahjuliku mõju.

Sellegipoolest tuleks apelsini dieedi kõigi positiivsete külgede juures arvestada, et lühiajaline dieedikuur, kui see toob kaasa kaalulanguse, on tingitud ainult vedeliku eemaldamisest ja lihasmassi vähenemisest. Nahaaluse rasva kadu ei ole tõenäoliselt märkimisväärne. Lisaks ei sobi apelsinidieet neile, kellel on seedetrakti haigused või kes on tsitruse suhtes allergilised.

Mis saab ja mida ei saa?

Enamasti hõlmab apelsini dieet selliste toodete kasutamist:

• köögiviljad (kõik);
• kartul (ainult koorega küpsetatud);
• puuviljad (eelistatult apelsinid, kuid võimalikud on ka muud, välja arvatud küpsed banaanid ja viinamarjad);
• pähklid (50 g päevas);
• kuivatatud puuviljad (rosinad või kuivatatud aprikoosid - 50 g päevas);
• krutoonid tumedast leivast, dieetleib;
• keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, madala rasvasisaldusega jogurt, madala rasvasisaldusega kodujuust;
• linnuliha (kana, kalkun, vutt);
• Kala ja mereannid;
• taimeõli (päevalill, oliiv, linaseemned, seesam, mais);
• kohv, roheline või must tee, taimne nastia (suhkruvaba);
• köögiviljamahlad või värske apelsin (ilma lisatud suhkruta, ainult omatehtud).

See nimekiri on ligikaudne, kuna iga apelsini dieedi tüüp hõlmab erinevaid piiranguid. Seetõttu on vaja keskenduda konkreetse toitumiskursuse tingimustele.

Apelsini dieedi käigus on hädavajalik välistada suhkru, maiustuste, pagaritoodete, valmistoitude ja kiirtoidu kasutamine - see on peamiselt tingitud nende toodete kõrgest kalorisisaldusest. Samuti on keelatud toidud soolaga, mis põhjustab kehas vedelikupeetust. Täielik "tabu" alkohoolsete ja gaseeritud jookide, täispiima, vorstide ja vorstide, rasvase liha (sea- või veiseliha) ja või kohta.

Mis on keelatud:

• saiad, sai, pita leib, kuklid ja sõõrikud;
• jäätis;
• koogid, kondiitritooted, pirukad, pahvid, küpsised, maiustused, piparkoogid;
• šokolaad;
• sool, suhkur, mis tahes kastmed;
• suitsu-, sulatatud ja vorstijuustud, kõva juust rasvasisaldusega üle 40%;
• vorstid, vorstid, kuiv- ja keeduvorst, rinnatükk, karbonaad, seapekk;
• konservid, hautis, suitsukala ja liha;
• marinaadid, köögivilja- ja puuviljakonservid, soola sisaldavad maitsesegud.

Vastunäidustused

Enne oranži dieedile "istumist" peaksite alati oma arstiga nõu pidama. Probleem on selles, et see dieet on vastunäidustatud inimestele, kellel on ägedad ja kroonilised seedesüsteemi ja neeruhaigused, metaboolsed patoloogiad, samuti rasedatele ja imetavatele naistele.

Kui selliseid haigusi ja seisundeid pole ning on ainult liigne kehakaal, siis on sel juhul soovitatav külastada arsti, et viia läbi keha täielik uuring ja välja selgitada täiskõhutunde põhjus. Samuti ei saa välistada võimalust, et inimene ei tea alati konkreetse haiguse esinemisest. Sellises olukorras võib oranži dieedi järgimine viia tõepoolest väga soovimatute tagajärgedeni.

Samuti peate mõistma, et intensiivne füüsiline ja vaimne tegevus nõuab lisaenergiat, millest dieedipidajatel niigi napib. Sel põhjusel ei tohiks te apelsini dieeti valida, kui teil on selliseid koormusi.

Teiseks vastunäidustuseks on allergiline kalduvus ja individuaalne talumatus tsitrusviljade ja muude apelsinide dieedi jaoks soovitatavate toodete suhtes.

Lisaks ei tohi unustada, et liiga pikk toitumiskursus mõjutab varem või hiljem negatiivselt nii tervislikku seisundit kui ka kaalulangetamise protsessi üldiselt. Piiratud toitumisprogrammid, mille eesmärk on kiirelt vabaneda liigsetest kilodest, ei soodusta tervislikke toitumisharjumusi. Seetõttu toovad karmid piirangud enamiku kasutajate jaoks kaasa selle, et kaotatud kilogrammid taastatakse ja isegi lisanduvad.

Kui otsustate siiski kaalulangetuskuuri kasuks, siis ei tasu apelsinidieeti liiga kaua pidada: piisab paarist päevast. Pikem periood on täis terviseprobleemide ilmnemist isegi algselt tervetel inimestel.

Võimalikud riskid

Isegi kõige kasulikumal, esmapilgul apelsini dieedil on alati teatud riskid. Tõepoolest, paljud kasutajad nõustuvad taluma kõige rangemaid piiranguid, et näha kaalul väärtuslikke numbreid. Kuid kiire kaalulangus põhjustab sageli soovimatuid tagajärgi. Toitumisspetsialistide sõnul on optimaalne kaalukaotuse kiirus mitte rohkem kui 1 kg nädalas.

Milliste riskidega seisame silmitsi, kui valime endale jäika toidu – eelkõige apelsinidieeti?

• Immuunkaitse nõrgenemine. Suure kaloridefitsiidi tekitavad dieedikuurid muudavad keha vastuvõtlikuks erinevatele infektsioonidele, sealhulgas gripile ja koroonaviirusele. Inimene kaotab põhilise vitamiinide ja mikroelementide koguse, elundid on stressiseisundis. Samal ajal pärsitakse keha loomulikke reaktsioone viiruste ja mikroobide tungimisele.

Teiseks sellise stressi ebameeldivaks tagajärjeks on suurenenud iha maiustuste ja kõrge kalorsusega toitude järele.

Naistel on reproduktiivsüsteemi tööga seotud riskid. Paljudel tüdrukutel on igakuine tsükkel häiritud, lapse eostamisel on raskusi.

Toitumise järsk muutus põhjustab sageli närvisüsteemile märkimisväärse löögi. Pikaajaline apelsinidieet, hoolimata kõigist tsitrusviljade kasulikkusest, põhjustab paljude toitainete puudust ja aitab kaasa teatud hormoonide, nagu serotoniini, dopamiini, oksütotsiini, leptiini, kortisool, tasakaaluhäirele. See toob kaasa meeleolumuutused, inimene muutub kergesti erutavaks, ärrituvaks. Endokriinsüsteemi tasakaalustamatuse korral suureneb risk depressiivse seisundi ja ärevushäirete tekkeks.

Lisaks käivitatakse keha kaloridefitsiidi tõttu ressursse säästev režiim: motoorne aktiivsus aeglustub, keskendumisvõime halveneb.

Kuna oranž dieet hõlmab soola tagasilükkamist, hakkab vedelik kudedest aktiivselt eemaldama. Sellise protsessi võimalikud tagajärjed: peavalu, väsimustunne, naha kuivus ja letargia, rabedad küüned ja juuksed, kortsude ilmumine. Ainevahetus aeglustub, kuna organism püüab maksimaalselt säästa energiat ja võimalusel kompenseerida energiakulusid. Lihaskiudude ehitus aeglustub, lihasmass hakkab kaduma.

Täisväärtusliku dieedi pikaajalise puudumise korral on seedimine häiritud, suureneb kivide moodustumise oht sapi eritussüsteemis.

Sarnased ohud varitsevad kõiki kaalulangetajaid, kes kipuvad kaotama rohkem kui 1,5 kg nädalas.

Tüsistused pärast protseduuri

Kõige tavalisem komplikatsioon, mis tekib pärast apelsini dieedi järgimist, on allergia tsitrusviljade suhtes. Selle põhjuseks on asjaolu, et oranžid puuviljad sisaldavad palju allergeene, palju rohkem kui paljud teised puu- ja köögiviljad. Allaneelamisel põhjustavad allergeenid histamiini aktiivset tootmist, mis põhjustab spetsiifilise põletikulise reaktsiooni.

Ka täiskasvanueas võib inimene, kellel ei ole kalduvust allergilistele reaktsioonidele, saada apelsinide suhtes allergiliseks: selleks piisab, kui süüa korraga palju tsitrusvilju. Veres tekib allergeeni kriitiline tase, mis kutsub esile reaktsiooni patoloogilise protsessi arengu. Üks selle välimust soodustavaid tegureid on nõrgenenud immuunsüsteem. Keha kaitsesüsteem ebaõnnestub, algab liiga ere reaktsioon vastuvõetamatutele ainetele, algab põletik.

Apelsinid ja mandariinid on kõige levinumate allergiliste reaktsioonide esilekutsujate nimekirjas. Tähelepanuväärne on see, et kõigist tsitrusviljadest sisaldavad sidrunid kõige vähem potentsiaalseid allergeene, mida ei saa öelda apelsinide kohta.

Teatud tegurite olemasolul on inimestel oranži dieedi korral allergiate tekkerisk. Need tegurid on:

• pärilik eelsoodumus (kui mõni sugulastest on tsitrusviljade suhtes allergiline, on lapsel selle esinemise tõenäosus suur);
• seedesüsteemi haigused (mõnede patoloogiate korral suureneb allergeenide sisenemine seedeorganitest vereringesse);
• jättes tähelepanuta apelsinide esmase töötlemise (mõnikord tekib allergia mitte puuvilja enda, vaid kemikaalide suhtes, millega seda töödeldakse).

Allergia kliinilised ilmingud pärast oranži dieeti võivad olla erinevad ja ilmneda individuaalselt. Sümptomite intensiivsus ja kestus sõltuvad tarbitud puuviljade kogusest, immuunsüsteemi tujust ja pärilikkusest. Võimalik hingamisteede või seedesüsteemi, naha kahjustus. Kõige tavalisemate sümptomite hulgas:

• silmade punetus, pisaravool;
• nasaalse hingamise raskused, aevastamine;
• nahalööbed (urtikaaria);
• naha sügelus;
• iiveldus, kõhulahtisus;
• valu peas.

Pärast apelsini puuviljade või mahla joomist võib suus tekkida põletustunne, limaskest paisub. Tõsine allergia põhjustab sageli orofarünksi turset ja lämbumist.

Allergilise reaktsiooni kahtluse korral on oluline allergeeni toime võimalikult kiiresti kõrvaldada, et vältida patoloogilise protsessi kõige ohtlikumaid ilminguid, nagu anafülaktiline šokk või Quincke turse.

Tulemused

Apelsini dieediga on tõesti võimalik saavutada kõige tõhusam tulemus ja "kaotada" ülekaalu, kui järgida hoolikalt järgmisi tingimusi:

• täielikult loobuda soolast ja suhkrust;
• täielikult kõrvaldada alkohoolsed joogid, sealhulgas madala alkoholisisaldusega joogid;
• ärge sööge seapekki, vorste, rasvast liha ega kala;
• keelduda piimast selle puhtal kujul (see tähendab mis tahes rasvasisaldusega täispiima);
• eraldage õigesti aega piisavaks magamiseks ja puhkamiseks;
• vältige nii füüsilist passiivsust kui ka liiga intensiivset füüsilist tegevust;
• regulaarselt kõndida värskes õhus;
• võtke multivitamiinide komplekse, eriti kui apelsini dieet on mõeldud pikaks perioodiks (üle nädala).

Kui võtate arvesse kõiki näidatud soovitusi ja järgite rangelt apelsini dieedi reegleid, võimaldab see teil saada oodatud tulemuse ja isegi seda pikka aega salvestada.

Apelsini dieeti võivad kasutada igas vanuses, välja arvatud lapsed, nii mehed kui naised (v.a rasedus ja imetamine). Dieet koostatakse individuaalselt, mis sõltub ka sellest, kui kaua on oodata muutusi toitumises, samuti inimeste üldisest tervislikust seisundist, allergiate esinemisest teatud toiduainete suhtes jne. Oluline on kõigepealt pöörata tähelepanu vastunäidustustele: veenduge, et need puuduvad, on soovitatav eelnevalt arsti juurde minna ja diagnoos teha. Kui kõik on tehtud õigesti, järgides kõiki neid reegleid ja soovitusi, ei lase positiivset tulemust langenud kilogrammide kujul oodata kaua.