^

Köögi- ja puuviljad Maggi dieedi ajal

, Meditsiiniline toimetaja
Viimati vaadatud: 07.06.2024
Fact-checked
х

Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.

Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.

Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.

Populaarne Maggi dieet, mille välimus on seotud Margaret Thatcheriga ise, põhineb lihtsa ja toiteva toidu kasutamisel: munad või kodujuust, köögiviljad ja puuviljad, liha. Ja kui munade ja lihaga on kõik enam-vähem selge, põhjustavad köögiviljad ja puuviljad Maggi dieedi ajal palju küsimusi. Kuna selle dieedi omistatakse valgule ja madala süsivesikute söömisviisidele, millised köögiviljad ja puuviljad eelistavad? Ja milliseid ei tohiks menüüsse üldse lisada, nii et tulemus õigustaks ootusi?

Maggi dieet hõlmab lisaks köögiviljadele ja puuviljadele suure hulga munade tarbimist, aga ka väiksemat liha. Ülevaadete järgi otsustades põhjustavad sellised muutused dieedis hämmastavaid tulemusi, sest 4-nädalase dieediga saate oma kaalu "kergendada" 20 kg võrra. See söömisviis on aga üsna piiratud ja monotoonne, seetõttu on soovitatav harjutada Maggi dieeti mitte sagedamini kui üks kord aastas.

Milliseid köögivilju saate Maggi dieedil olla?

Kui Maggi dieedi menüü pakub köögiviljade kasutamist, on parim lahendus peatuda suvikõrvitsa, kurkide, baklažaani, spargli, porgandi, valge ja lillkapsa, peedi, brokkoli juures. Soovitav on kasutada ühte köögivilja, kuid äärmuslikel juhtudel on see lasta neid segada.

Kui on küsimus, mis kujul on parem keedetud köögivilju süüa, võib probleemideta toiduvalmistamise retsepte leida Internetist. Näiteks saate triviaalselt valmistada suppi, köögiviljahautist, sooja salatit või köögiviljapaja. Kuid te ei tohiks koostisosi unustada: ülaltoodud roogad ei tohiks sisaldada köögivilju ja puuvilju ega muid tooteid, mis on keelatud Maggi dieedil - näiteks rasvad, liha- või kalapuljong, kastmed jne.

Kuidas keedate köögivilju?

Maggi dieedi köögiviljad keedetakse tavalises joogivees: liha, kala, seente puljongi kasutamine on keelatud. Maitse parandamiseks võite lisada natuke sibulat või küüslauku, aromaatset pipart. Mitte mingil juhul ei tohiks lisada õli, rasvu, valmis keemilisi maitseaineid.

Köögiviljad keedetakse "Al Dente" jaoks, mis tähendab, et nad pole toores, kuid mitte üleküpsetatud, kuna neil on meeldiv kindel. Sellised köögiviljad sisaldavad rohkem toitaineid, neil on oma loomulik maitse ja need ei muutu maitsetuks neutraalseks massiks.

Pärast seda, kui vesi keeb potis, laske köögiviljad koori abil potti. Keetke neid seni, kuni need pole täielikult keedetud, sel ajal on iseloomulik meeldiv köögiviljakriipus endiselt säilinud. Seejärel eemaldage pott tulelt, eemaldage köögiviljad ettevaatlikult lägaga ja viige need külma veega teise potti (võite lisada jääkuubikuid). Sel viisil jahutage umbes viis minutit.

Tähtis: ärge keetke erineva suurusega köögivilju korraga, vastasel juhul ei küpseta nad samamoodi.

Söögi aeg

Maggi dieet on üsna range, kuna see näeb ette ettenähtud toitumisrežiimi hoolikalt vastavuse. See tähendab, et kui menüü ütleb, et sööge kolm korda päevas, tuleks see seisund täita: see mõjutab otseselt eeldatavat tulemust.

Maggi dieedi köögivilju ja puuvilju ei tohiks vahetada (näiteks kui see on määratud, et see sööb hommikul greipi, pole seda vaja asendada "õhtu" tomatiga). Te ei tohiks ka analooge otsida: kui peate õuna sööma, ei tohiks te seda pirniga asendada.

Lisaks tuleks Maggi dieedil söömise aega iseloomustada järjepidevusega: kui sööte hommikusööki kell 8:00, siis tuleks seekord dieedi teistel päevadel järgida. Te ei tohiks režiimi rikkuda: Maggi dieet ei näe ette kohanemist nädalapäevadega ja igapäevaste muudatustega.

Köögiviljasalatid

Kui te pole harjunud köögivilju üksteisest eraldi sööma või kui te pole enne dieeti köögivilju ja ürte söönud, on parem hakata Maggi dieedil köögiviljasalate sööma: teie kehal on lihtsam kohaneda uut tüüpi dieediga. Salateid saab valmistada kurkidest ja porganditest, samuti noortest toorest suvikõrvitsast, spargelkapsast, pekingi kapsast, peet. Peamine pole köögiviljadele õli lisamine.

Proovige valmistada järgmine isuäratav köögiviljaroog, mis on eriti populaarne Maggi dieedi toetajate seas:

  • Võtke kaks tosinat väikest kirsstmatit, üks punane magus pipar, väike salat sibul, üks granaatõuna, mõned rohelised;
  • Paprikat küpsetatakse ahjus, kuni nahk tumeneb, mis seejärel eemaldatakse, ja ülejäänud lõigatakse ruutudeks;
  • Sibul viilutatakse pooleks ja tomatid lõigatakse pooleks;
  • Rohelised tükeldatakse peeneks, kõik koostisosad on segatud;
  • Lisage soola, sidrunimahl, maitse järgi pisut aromaatne pipar;
  • Salatit nõutakse 10–15 minutit (köögiviljad peaksid laskma mahla voolata) ja minna söögi juurde.

Populaarsed on ka niinimetatud monosaad, millel on minimaalne arv koostisosi. Sellised toidud valmistavad kiiresti, nende kalorites on vähe ja võivad koosneda järgmistest komponentidest:

  • Kurgid, ürdid;
  • Tomatid, sibul;
  • Porgandid, küüslauk;
  • Spargelkapsas, küüslauk;
  • Daikon, sibul;
  • Peet, küüslauk.

Milliseid puuvilju saate Maggi dieedil süüa?

Maggi dieedi lubatud puuvilju tarbitakse enamasti toorelt. Kuid neid saab ka küpsetada, keeta ja isegi hautada. Külmutatud puuviljade kasutamist ei välistata, kuid neile ei tohiks suhkrut lisada.

Dieet peab tingimata sisaldama tsitrusvilju, mis hõlmavad mandariinid, apelsinid, sidrunid, greipfruitid, pomelosid. Lisaks neile võimaldab menüü teil süüa kiivi, õuna, hurma, aga ka kirsse, kirsse, ploome jne.

Maggi dieedi konserveeritud puuvilju ei tohiks süüa nii kuivatatud puuvilju. Veenduge, et toodetele ei lisata mett, moosi ega suhkrut.

Puuviljasalatid on lubatud, kuid toitumisspetsialistid soovitavad ühes roogis segada võimalikult vähe koostisosi. Näiteks on sellised kombinatsioonid nagu õun/ pirn, ploom/ maasikas, õun/ oranž, kiivi/ pirn optimaalsed. Te ei pea seda salatit millegagi riietuma: puuviljamahla laseks jäämine on optimaalne jätta 10–15 minutiks.

Talvel, kui puuviljavalik riiulitel on mõnevõrra piiratud, tuleks eelistada õunu, tsitruselisi, granaatõunasid, hurmasid.

MAGGI dieedil olevad hurmad ei ole keelatud, nagu arvavad paljud inimesed. Kuid te ei tohiks neid puuvilju liiga palju süüa. Piisab, kui süüa ühe või kahte puuvilja hurmmide nädalas, kui ta on varem naha eemaldanud. Kui sünnikud lisatakse salatile, tuleks nende viljaliha kombineerida muude hapude puuviljadega, näiteks hapu õunu või kiiviga.

Keelatud puuviljad Maggi dieedil

Toitumisspetsialistid soovitavad: vajaliku kaalulanguse efekti saavutamiseks tuleks menüüst kõrvaldada viinamarjad, avokaadod ja küpsed banaanid. Sellel on lubatud süüa ½-1 rohelist banaani päevas.

Kõik kuivatatud puuviljad on ka keelatud, peamiselt nende kõrge kalorsusega. Parem on süüa nende algses versioonis ploode, aprikoose ja muid selliseid hõrgutisi - ploomi, aprikoosi jms kujul -

Valides Maggi dieedi puuvilju, peaksite arvestama ka nende nõrkuse astmega. Näiteks võite süüa palju rohelisi õkkeid ja mitte kahjustada oma figuuri. Kuid magusaid puuvilju - näiteks virsikud, hurmad - ei tohiks tarbida suurtes kogustes.

Selgub, et puu- ja köögiviljade valikut Maggi dieedil tuleks targalt läheneda, kaaludes kõiki võimalikke võimalusi. Eelistatakse hapu puuvilju ning liiga magusad ja tärkliserikkad puuviljad pannakse paremini kõrvale.

Keelatud toidud Maggi dieedil

Kogu Maggi dieedi perioodil peaksite sellistest toodetest loobuma:

  • Küpsed banaanid, viinamarjad;
  • Kuivatatud puuviljad;
  • Taimeõli ja või, rasv mis tahes vormis;
  • Liha, kala ja seenepuljong;
  • Kõik suhkrut sisaldavad tooted;
  • Kõik kastmed, sealhulgas ketšup ja majonees;
  • Igasugune alkohol.

Maggi dieedisoola pole keelatud (muidugi mõistlikes kogustes), vaid suhkrust ja selle asendajatest peavad tõesti loobuma.

Maggi dieedis ei lubata isegi suitsetada, mis mõne inimese jaoks on selle söömisviisi kiire loobumise põhjus.

Maggi dieedi ajal köögivilju ja puuvilju saab süüa toorelt või keedeta (aurutatud, ahjus, mikrolaineahjus), kuid te ei saa lisada vürtse, õlisid, magusaineid. Ainult kõigi peensuste ja nüansside range järgimine aitab saavutada soovitud tulemust.

Maggi dieet on dieedi viis, mis tõstatab kasutajatelt palju küsimusi. Otsustasime võimaluse korral vastata vähemalt mõnele:

  • Kuidas ma peaksin oma salateid riietuma? Õlide kasutamine on Maggi dieedil keelatud, kuid lubatud on muud maitsvad salatikastmed, näiteks sidrunimahl, looduslik õun või veiniäädikas, rasvavaba keefir või looduslik jogurt ilma lisanditeta. Ideaalis ei tohiks salateid üldse riietuda: hakitud köögiviljad või puuviljad segatakse omavahel ja jäetakse 10-15 minutiks üksi, et neil oleks mahl. Sellest mahlast piisab, et muuta roog maitsvamaks ilma täiendavaid kastmeid kasutamata.
  • Kas sojakastet saab lisada roogadele - näiteks salatid? Muidugi pole see soovitatav. Kuid mõned toitumisspetsialistid lubavad väikest kogust sojakastet, kui see ei sisalda suhkrut.
  • Suhkur on Maggi dieedil keelatud. Kas ma saan selle asemel mett süüa? Mesi on loodusliku suhkru asendaja ning väga kasulik ja hõlpsasti seeditav. Kuid see ei ole kalorite osas suhkrust madalam, see sisaldab nii palju süsivesikuid, mida ei ühendata kaalukaotusega Maggi dieediga. Kui soovite eesmärki saavutada, peate loobuma mee maiustuste kasutamisest.
  • Kas ma saan süüa puu- ja köögivilju või kodus valmistatud marineeritud köögivilju? Maggi dieedil ei tohiks tarbida marineeritud kapsas, hapukapsas ja mis tahes kodukonservid. Konserveeritud ja marineeritud köögiviljad ja puuviljad sisaldavad nii ebasoovitavaid komponente nagu suhkur, suures koguses soola, lauaäädikat, nii et need tuleks Maggi dieedil hüljata.
  • Kas Maggi dieedil on lubatud juustud, näiteks kui see on soolamata ja madala rasvasisaldusega juust? Toitumisspetsialistid ei välista madala rasvasisaldusega juustu sortide kasutamist, kuid nende rasvasisaldus ei tohiks ületada 20%. Raskusaste on see, et sellist juustu pole nii lihtne leida, nii et seda on palju lihtsam asendada rasvavaba kuiva kodujuustuga. Vt maggi dieedi kodujuustu variant.
  • Kas kebabi, praetud liha, maggi dieedi kana, kas köögiviljadega saab kombineerida? Köögiviljad on üks peamisi tooteid Maggi dieedil, kuid nagu liha, peaksite olema ettevaatlikum. Rasva lihatükid, praadimine õlis - kõik see dieedi ajal on keelatud. Ärge arvake, et köögiviljad tasandavad rasva kebabi või praetud liha negatiivset komponenti. Kui soovite tõesti looduses lõõgastuda, on suurepärane lahendus kanarinda, maitsestatud väikese koguse soola ja pipraga, ilma rasvadeta. Kui kanaliha on väsitav, saate pöörata tähelepanu sellisele tootele nagu kanamaks: see on küpsetatud või grillitud. Lisaks meeldib paljudele Maggi dieedi harvenemisele kanafilee küpsetada itaalia keeles - see on erakordselt toitumisroog, mis aitab võitlusel liigsete kilode vastu. Nõu ettevalmistamiseks peate võtma umbes 400 g filee, 100 g madala rasvasisaldusega juustu (alla 20%), ühe keskmise tomati, paar basiilikulehte, aromaatset pipar, pisut sool. Filee pestakse, pekstakse, kuivatatakse salvrätikuga, lisatakse soola ja pipraga, seejärel saadetakse ahju umbes 20 minutiks temperatuuril 200 °. Võtke ettevalmistatud filee välja, puistake hakitud basiilikulehtedega, katke viilutatud tomatiringidega, puistake riivitud madala rasvasisaldusega juustuga. Saada tagasi ahju, kuni juust sulab. Seda roogi on lihtne valmistada ja see vastab kõigile Maggi dieedi nõuetele.
  • Maggi dieedis olevate puu- ja köögiviljadega näib olevat selge, aga mis siis, kui soovite tõesti kohvi, näiteks kohvi piimaga? Piim on keelatud toode, kuid kohv ja tee ilma suhkruta ei ole keelatud juua. See on optimaalne näiteks sidruniga teed joomine - see on kasulik ja sellel on soodne mõju üldisele tervisele seedeprotsesside käigus. Peamine on säilitada veebilanss ja jooda päevas 2-3 liitrit vett.
  • Alkohol on Maggi dieedil keelatud, kuid puuviljad ja marjad on lubatud. Kas sel juhul on võimalik kasutada kodus valmistatud marja- või puuviljaveini? Maggi dieet, kui seda õigesti järgida, loob kehas teatud tingimused, mis soodustavad rasvamassi kadumist. Iga vein, sealhulgas looduslik omatehtud toode, sisaldab etanooli, mis võib häirida vajalikke metaboolseid protsesse ja häirida nende voolu. Negatiivse jälje jätab ka sellistes jookides sisalduv suhkur. Eelnevat arvestades on parem vältida nii veini kui ka muid Maggi dieedi alkoholi.
  • Kui Maggi dieedil olev kalapäev peaks sööma kala ja keedetud köögivilju, kas kala on hautatud näiteks pollockiga? Tõepoolest, kolmanda nädala Maggi dieet näeb ette nn kalapäevad, mille jooksul sellel on lubatud süüa keedetud või hautatud kala ja köögivilju, keedetud või salati kujul. Keetmisprotsesside lihtsustamiseks eelistavad paljud kalu köögiviljadega hautada ja tarbivad seda peamiste söögikordadena. Toitumisspetsialistid ei välista sellist muutust menüüs, vaid soovitavad teha väikeseid lõhesid: näiteks süüakse kala eraldi söögikorraga ja sellega hautatud köögivilju - teisel söögikorral.
  • Millega kalade dieedil kalapäeval kalade asendada? Mõnikord ei saa inimene erinevatel põhjustel kala tarbida, nii et ta on sunnitud otsima selle asendajat. Toitumisspetsialistide sõnul asendatakse kala suurepäraselt teiste mereandidega - näiteks krevetid, krabi liha, kalmaar. Ülaltoodud tooted on paremini keedetud aromaatse pipra ja ürtidega.
  • Mida saab keedetud köögiviljadega asendada? Keedetud köögivilju saab asendada ainult suppide või toorköögiviljadega, mis tahes muid analooge ei arvestata Maggi dieedil.
  • Kas kõrvits on lubatud Maggi dieedil või tuleks seda vältida? Toores, küpsetatud ja keedetud kõrvits on väga ühtlane toitumisprodukt, mida saab kasutada salatite valmistamiseks, hautamiseks või lihtsalt ahjus või grillil küpsetamiseks. Kõrvits on madala kalorsusega, tervislik ja lisaks on sellel lahtistavad ja diureetilised omadused, mis on oluline inimeste vedeldamiseks.
  • Kas keefirit saab kasutada suupistetena - näiteks puuviljadega? Maggi dieedi suupisted pole teretulnud, kuna eksperdid soovitavad jääda kolme söögikorda päevas. Kefari osas sobib selle rasvavaba versioon dieedi lisandina kohupiima päevadel. KEFIRi päevane norm ei tohiks ületada 200 ml.
  • Milliseid puuviljade magustoite saab Maggi dieedil valmistada? Valmistage ette tiramisu - või pigem oma lemmikmagustoidu dieediversioon. Seda retsepti ei leidu ühestki kokaraamatust, kuna selle leiutasid vedeldajad ise, kes seda dieeti järgima. Tiramisu ettevalmistamiseks vajate marju, kas peeneks kuubikut õuna või pirni ja veelgi paremat kirsse. Laides klaasist vaheldumisi marjade või puuviljade, kaneeli, kodujuustu. Iga kiht leotatakse tugevas kohvis ilma suhkruta. Pange magustoidu leotamiseks umbes pool tundi kuni tund külmasse kohta. Seda saab süüa piparmündilehtedega või ilma nendeta.
  • Kas ma saan puuviljasalatitesse lisada seemneid või pähkleid? Ei, sa ei saa. Seemned ja pähklid sisaldavad palju rasva, nii et need ei sobi selle dieedi jaoks.

Viimane näpunäide: köögiviljad ja puuviljad Maggi dieedi ajal tuleks tarbida ilma ebaõnnestumiseta, samuti regulaarselt joogivett. See dieet ei ole liiga tasakaalus, väikese koguse süsivesikute ja rasvade taustal on palju valke. Kuid köögiviljad, puuviljad ja vesi võimaldavad teil säilitada kõiki kehas olevaid olulisi protsesse ilma tervisele kahjustamata ning tagavad ka kehakaalu järkjärgulise normaliseerimise.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.