Toitumine kandidiaasi puhul

Candida dieet – kas see on tõesti vajalik?

Kandidoos on levinud patoloogia, mille põhjustab pärmilaadse seeninfektsiooni jõuline aktiivsus limaskestadel ja nahal. Patogeen Candida võib esineda ka täiesti terve inimese kehas, ilma et see kahjustaks või ennast mingil moel näitaks. Tugev immuunsus ja stabiilne, häirimatu floora meie soolestikus ja teistes kehapiirkondades ei lase seenel kasvada ja paljuneda. Mõnel juhul, kui kaitsesüsteem ebaõnnestub, aktiveerub infektsioon ja ausalt öeldes tekib ebameeldiv haigus - kandidoos.

Kuna seeninfektsiooni tekitaja esineb sageli ka terves organismis, on Candida täielik elimineerimine ebatõenäoline. Spetsiaalsed ravimeetmed ja kandidoosi dieet aitavad aga infektsiooni kontrolli all hoida ja tulevikus selle teket ennetada.

[ 1 ], [ 2 ]

Kandidoosi ravi dieediga

Miks peetakse kandidoosi dieetravi efektiivseks?

Fakt on see, et Candida seen toitub mõnest inimese tarbitavast tootest, mis võimaldab tal mitte ainult säilitada oma elutähtsaid funktsioone, vaid ka aktiivselt kasvada ja paljuneda. Sel põhjusel võib toitumisharjumuste muutmise peamiseks põhimõtteks nimetada Candida toituvate toodete väljajätmist toidust. Ilma toitumiseta kaotab seen võime paljuneda ja olla täielikult aktiivne.

Dieedi järgimisel peaksite järgmised tooted "unustama":

• alkohoolsed joogid;
• suhkur ja maiustused (kommid, küpsised, koogid, šokolaad, saiakesed, jäätis), samuti suhkruasendajad;
• küpsetised ja valge leib (või veel parem, loobuge leivast täielikult või sööge pärmivaba leiba);
• magusad puuviljad;
• mesi, moos, moosid, kondenspiim, siirupid;
• äädikas, kastmed, marinaadid;
• värske piim.

Mida on kandidoosi korral lubatud tarbida:

• igat tüüpi liha ja rups;
• igasugused kalad ja mereannid, sealhulgas merevetikad;
• munad;
• kõik köögiviljad, eriti igasugused kapsad, porgandid, peet, kurgid;
• rohelised õunad, sidrun, ploomid, marjad;
• riis ja hirss, samuti muud teraviljad;
• pähklid;
• kääritatud piimatooted (ainult värsked);
• roheline;
• kaunviljad (oad, kikerherned, mungoad, läätsed, herned);
• vürtsid (nelk, kaneel, loorberileht);
• küüslauk ja sibul;
• köögivili ja või;
• suhkruvabad joogid (mineraalvesi, roheline tee, taimetee, kibuvitsa infusioon).

Joodava tee kogust tuleks vähendada või valmistada lahja jook. Soovitav on kohvist, eriti lahustuvast kohvist, mõnda aega loobuda.

Söögitoru kandidoosi dieet

Söögitoru kandidoos on haruldane ja raskesti diagnoositav haigus. See avaldub limaskesta seeninfektsioonina, mis tungib järk-järgult sügavamale, tungides sügavamatesse koekihtidesse, moodustades lahutamatuid kilesid. Sellised moodustised katavad lõpuks kogu söögitoru valendiku ja raskendavad toidutükkide neelamist.

Loomulikult ei saa ilma seenevastase ravita hakkama. Kui aga järgida dieeti, on ravi kiirem ja palju tõhusam.

Selleks, et end mugavalt tunda, vajab seenhaiguste tekitaja suhkrute, pärmi ja hallituse olemasolu. Sel põhjusel peaksite oma toidust välja jätma süsivesikuterikkad toidud, enamasti lihtsuhkrud: maiustused, saiakesed, suhkur, mesi ja moos, alkohoolsed joogid. Samuti tuleks välja jätta täispiim - laktoos on üks seene lemmiktoite.

Peaksite rohkem tähelepanu pöörama naturaalsele jogurtile, keefirile, kääritatud küpsetatud piimale, omatehtud kodujuustule ja ka kiudainerikkatele toitudele.

Kui söögitoru kandidoos oli põhjustatud pikaajalisest antibiootikumravist, siis aitavad seedetrakti floora tasakaalu taastada mitte ainult kääritatud piimatooted, vaid ka rohelised (eriti petersell ja till), madala gluteenisisaldusega teraviljad (riis, tatar, hirss), samuti kaunviljad ja marjad.

Nn kombuchal on suurepärane toime - see on meditsiiniline ja ennetav jook, mis tugevdab immuunsüsteemi.

Söögitoru kandidoosi dieedile üleminekul võib esineda nõrkust ja motiveerimata väsimust: selle põhjuseks on vereringesse sisenevate lihtsate süsivesikute järsk piiramine. See periood ei kesta kaua ja peagi tunnete, et haigus taandub, ja hakkate end palju paremini tundma.

[ 3 ], [ 4 ]

Mao kandidoosi dieet

Mao kandidoos on üsna haruldane haigus, mis ilmneb peamiselt atroofilise gastriidi või maohaavandi taustal. Kandidoosi tekkimisel kurdavad patsiendid sageli valutavat valu epigastimaalses piirkonnas, mis tekib peamiselt kohe pärast söömist.

Milline peaks olema mao kandidoosi põdeva inimese toitumine?

Esiteks peaks suurem osa toidust koosnema kuumtöötlemata toitudest, st värsketest köögiviljadest, ürtidest ja marjadest.

Kui sööte liha või kala, on parem neid keeta või küpsetada.

Teiseks, tarbige kindlasti mitu korda päevas värskeid kääritatud piimatooteid, mis sisaldavad elusaid bakterikultuure. Eriti kasulik on juua naturaalset jogurtit (ilma lisaainete, värvainete ja eriti suhkruta) või juuretist.

Püüa süüa rohkem kiudainerikkaid toite, sealhulgas kliid.

Joo piisavalt puhast, gaseerimata joogivett.

Mao kandidoosi dieet ei tohiks sisaldada suhkruid ja pärmi, vastasel juhul paljuneb seen pidevalt ja aktiivselt. Toidust tuleb esmakordselt välja jätta alkohoolsed joogid, saiakesed ja muud pärmipõhised küpsetised, maiustused (sh kuivatatud puuviljad), äädikas, mesi ja ka puuviljad.

Lisa oma roogadele küüslauku ja sibulat, millel on kahjulik mõju bakteriaalsetele ja seeninfektsioonidele.

[ 5 ]

Soole kandidoosi dieet

Soole kandidoos on üks kandidoosi kõige sagedasemaid ilminguid. Soole kandidoosi toitumine peaks olema täisväärtuslik, toit peaks sisaldama piisavalt kiudaineid ja mikroelemente.

• Sa peaksid vältima lihtsaid süsivesikuid ja alkohoolseid jooke.
• Leiva kogus toidus tuleks vähendada miinimumini ja parem on sellest täielikult loobuda.
• Menüüst on vaja esialgu välja jätta kahjulikud tooted, nagu laastud, soolatud kreekerid ja pähklid, pooltooted, vorstid ja peekon, suitsutatud liha, sõõrikud jne.
• Keelatud esemete nimekirjas on ka äädikas ja seda sisaldavad tooted: marineeritud kurgid, konserveeritud salatid ja köögiviljad, kastmed, oliivid.
• Püüa mitte süüa palju kõrge tärklisesisaldusega toite: banaane, kartuleid, maisi jne. Kartulite keetmisel on soovitatav neid hästi vees leotada.
• Toidu valimisel eelista peamiselt värskeid köögivilju, piimatooteid, mune, rohelisi, tailiha ja kala.

Kasulik on tarbida küüslauku ja sibulat, samuti kuumaid vürtse nagu tšillipipraid.

Väldi poest ostetud mahlu, gaseeritud jooke, kalja, sinihallitusjuustusid, pastat, suhkrut ja selle asendajaid.

Kui lõunatate kohvikus või restoranis, ärge tellige rooga, mille koostist te ei tea, ega küsige kelnerilt selle kohta.

[ 6 ], [ 7 ]

Suuõõne kandidoosi dieet

Isegi tervel inimesel võivad suu limaskestal elada mitmesugused pärmilaadsed seened saprofüütide kujul. Immuunsuse vähenemise, mõnede krooniliste haiguste ja ka pikaajalise antibiootikumide või kortikosteroididega ravi korral võib suu mikrofloora tasakaal olla häiritud, mis mõjutab otseselt kandidoosi teket.

Mida peaks suuõõne seenhaiguse esimeste nähtude ilmnemisel sööma?

Valmista roogasid tailihast ja kalast, munadest, köögiviljadest. Puuviljad ja pähklid on lubatud, kuid väikestes kogustes. Tatar on kõige vastuvõetavam teravili – see sisaldab väheses koguses süsivesikuid, piisavas koguses valke, aminohappeid ja B-vitamiini.

Millist liha eelistada: tailiha veiseliha, kana, kalkun, vutt. Kala – eelistatavalt tailiha merekala. Ei ole soovitatavad: vorstid, suitsutatud liha ja kala, heeringas, seapekk.

Piimatooted: naturaalsed jogurtid ilma keemiliste lisandite ja suhkruta, kodujuust, keefir, madala rasvasisaldusega hapukoor.

Kõige sobivamad köögiviljad on igasugused kapsad, rohelised, salat, tomatid ja kurgid, küüslauk ja sibul ning paprika.

Kartul, oad, herned ja porgandid on lubatud, kuid väiksemates kogustes, 1-2 korda nädalas.

Mis puutub puuviljade söömisse suuõõne kandidoosi korral, siis see on individuaalne asi: mõned patsiendid söövad probleemideta mis tahes puuvilju ja tunnevad end suurepäraselt, teised aga teatavad haiguse ägenemisest magusate või hapude puuviljade söömisel. Jälgige oma enesetunnet: kui puuviljade söömine teile probleeme ei tekita, siis võib neid oma dieeti lisada. Siiski on soovitatav seda teha mitte varem kui 5-7 päeva pärast kandidoosi ravi alustamist.

Suuõõne seeninfektsiooni korral on soovitatav süüa sooja, püreestatud toitu, millele on lisatud tavapärasest vähem soola.

[ 8 ]

Naha kandidoosi dieet

Naha kandidoos on keeruline haigus, mis nõuab kvalifitseeritud diferentsiaaldiagnostikat. Fakt on see, et see haigus võib väliselt sarnaneda teiste sarnaste dermatoloogiliste patoloogiatega. Nahahaigust saab pikka aega ravida tulemusteta ja ainult laborikatsed näitavad patoloogia seenlikku olemust.

Naha kandidoosi dieet ei erine palju teiste kandidoosi vormide dieedist. Esimene ja peamine reegel on veresuhkru taseme stabiliseerimine, kiirete süsivesikute ja alkoholi välistamine. Väga soovitatav on kasutada vürtse: küüslauku, pipart, pune, köömneid, mis on looduslikud antibakteriaalsed ja seenevastased ained.

Mida tähendab kiirete süsivesikute väljajätmine oma toidusedelist? See tähendab, et te ei tohiks süüa suhkrut, maiustusi, samuti glükoosi, laktoosi, fruktoosi, tuhksuhkrut, pruuni suhkrut, mett ja neid sisaldavaid tooteid: poest ostetud pakendatud mahlad, limonaad, poest ostetud magusad jogurtid ja lisanditega kodujuust.

Valmista ise kodus jogurtit või osta naturaalset lisaaineteta jogurtit, millel on piiratud minimaalne säilivusaeg. Söö omatehtud kodujuustu, värsket hapupiima, omatehtud juustu. Parem on värske piim välja jätta: laktoos on seeninfektsioonide toit.

Lahja lihatooted, kala, köögiviljad (mitte tärkliserikkad), teraviljad ja rohelised ei ole keelatud.

Naiste kandidoosi dieet

Kahjuks esineb kandidoos naistel palju sagedamini kui meestel. Mis võiks olla selle põhjus?

• naise keha anatoomiliste tunnustega (naistel tekib kõige sagedamini vaginaalne kandidoos - seenhaigus);
• sagedase douchinguga;
• spermitsiidide kasutamine;
• liigse armastusega maiustuste vastu;
• nõrga immuunsüsteemiga, mis on enamasti põhjustatud liiga rangete dieetide sagedasest järgimisest.

Olles haiguse põhjuste üle vaadanud, on võimalik kehtestada mitu põhiprintsiipi, mis moodustavad naiste kandidoosi dieedi.

• Loobu täielikult magusast (see on raske, aga sa pead).
• Töödeldud toitude tarbimise keeldumine või maksimaalne piiramine.
• Kiirtoidust loobumine.
• Keeldumine rangetest dieetidest ja paastumisest, viies dieedi rasvade-valkude-süsivesikute tasakaalu (komplekssete süsivesikute tõttu).
• Sööge toite, mis sisaldavad 60–70% kiudaineid.
• Värskete (!) hapendatud piimatoodete tarbimine kasulike bakterite lisaallikana.
• Menüüsse on oluline lisada köögivilju ja rohelisi, mis on oluliste vitamiinide ja mikroelementide allikaks.

Nagu praktika näitab, kiirendab dieedi hoolikas järgimine oluliselt kandidoosi paranemist. Kandidoosi dieedi peamine eesmärk on taastada organismi mikrofloora tasakaal ja suurendada immuunkaitset.

Meeste kandidoosi dieet

Meestel esineb kandidoosi harvemini kui naistel ja ka haigust põhjustavad tegurid on mõnevõrra erinevad. Meeste seeninfektsiooni põhjuste hulgas on kõige levinumad:

• isikliku hügieeni eeskirjade eiramine;
• juhuslik kaitsmata seks;
• regulaarne alkoholitarbimine;
• antibiootikumide sagedane ja põhjendamatu tarvitamine.

Kandidoosi põdevate meeste toitumispiirangud puudutavad peamiselt neid roogasid ja tooteid, mida mehed tavaliselt kõige rohkem eelistavad. Nendeks on majonees, sojakaste, sinep, ketšup, äädikas, alkohoolsed joogid, õlu, limonaad, kange kohv, kiirtoit (hot dogid, hamburgerid, shawarma jne). Samuti tuleb loobuda maiustustest, isegi suhkruga teest.

Lubatud: liha (eelistatavalt keedetud või küpsetatud), kala, köögiviljatoidud, oad ja herned, teraviljad, piimatooted, värskelt pressitud mahlad, samuti küüslauk, tšillipiprad ja sibul.

Kroonilise kandidoosi korral peaksite seda dieeti järgima 12 kuud, ainult sel juhul on positiivne tulemus garanteeritud.

[ 9 ]

Kandidoosi dieedi menüü

Kui võtame kõik eelneva aluseks, saame koostada kandidoosi korral väga mitmekesise dieedimenüü. Pakume teile ligikaudset nädalamenüüd täiskasvanutele, kellel on seeninfektsioon.

1. päev

• Hommikusöök. Munapuder kurgisalatiga, täisteraleib, tee sidruniga.
• Suupiste. Roheline õun.
• Lõunasöök. Köögiviljasupp, lihavorm, kompott.
• Pärastlõunane suupiste. Tass keefirit.
• Õhtusöök. Küpsetatud suvikõrvits ja porgand ubadega, peedisalat, kibuvitsamarja infusioon.

2. päev

• Hommikusöök. Kodujuust hapukoore ja porgandimahlaga.
• Suupiste. Tass jogurtit.
• Lõunasöök. Kapsasupp, küpsetatud kala ürtidega, tee.
• Pärastlõunane suupiste. Pärmivabad kreekerid teega.
• Õhtusöök. Köögiviljahautis, täisteraleib, kompott.

3. päev

• Hommikusöök. Portsjon omletti juustuga, apelsinimahl.
• Suupiste. Õun kodujuustuga.
• Lõunasöök. Tomatisupp, kanarind porgandisalatiga, tass teed.
• Pärastlõunane suupiste. Klaas jogurtit.
• Õhtusöök. Kartulirull hapukoorega, kapsasalat, kompott.

IV päev

• Hommikusöök. Kohupiimababka hapukoore, porgandi ja õunamahlaga.
• Suupiste. Keefir.
• Lõunasöök. Hernesupp, kalaroog, tass teed.
• Pärastlõunane suupiste. Täisteraleivavõileib omatehtud juustuga, tee.
• Õhtusöök Kapsarullid hapukoorega, kompott.

5. päev

• Hommikusöök. Kaks pehmet keedetud muna, tomatisalat, tee.
• Suupiste. Kohupiima suflee.
• Lõunasöök. Tatrasupp, läätsed liha ja köögiviljadega, kompott.
• Pärastlõunane suupiste. Hapupiim.
• Õhtusöök. Baklažaan riisi ja õunamahlaga.

6. päev

• Hommikusöök. Puuviljasalat, tass teed.
• Suupiste: Peotäis soolamata pähkleid.
• Lõunasöök. Peedisupp hapukoorega, aurutatud kotletid köögiviljasalatiga, tee.
• Pärastlõunane suupiste. Tass kääritatud küpsetatud piima.
• Õhtusöök. Porgandipannkoogid hapukoore ja kompotiga.

VII päev

• Hommikusöök. Jogurt puuviljadega, tee.
• Suupiste. Apelsin.
• Lõunasöök. Kanasupp, riisiga krevetid, kompott.
• Pärastlõunane suupiste. Roheline õun.
• Õhtusöök. Laisad pelmeenid tumedast jahust, keefir.

Tee või kompott, aga ka muud road ja joogid valmistatakse ilma suhkrut lisamata. Alguses on see ebatavaline, kuid peagi tunnete, et see on veelgi maitsvam.

Iga päev tuleks lõpetada väikese klaasi keefiri või naturaalse jogurtiga, umbes pool tundi enne magamaminekut.

Candida dieedi retseptid

Porgandi- ja õunasalat

Nõu koostisosad: 2 õuna, 2 keskmist porgandit, hapukoor kastmeks.

Koori õunad, eemalda südamik ja soovi korral koori porgandid. Riivi õunad ja porgandid peenele riivile, maitsesta hapukoorega. Võid peale puistata veidi rosinaid. Head isu!

Kala hapukoore ja puljongikastmes

Vajame: kontidest puhastatud kalafileed – 100 g, jahu – 1 tl, võid – 1 tl, riivitud Šveitsi juustu, soola. Kastme jaoks: 2 supilusikatäit hapukoort, 100 ml kalapuljongit, soola.

Lõika kalafilee ribadeks, maitsesta soolaga, riivi jahus ja hauta pannil või aurutuspotil. Seejärel pane kastrulisse ja vala peale hapukoorekaste. Valmistamiseks sega hapukoor puljongiga ja lisa sool. Soovi korral võid lisada veidi jahu. Sega hoolikalt läbi.

Kuumuta kala hapukoores keemiseni. Hoia seda tulel umbes 6 minutit. Puista peale riivjuustu ja pane mõneks minutiks ahju, kuni see on kuldpruun. Head isu!

Kartulikotletid

Koostisosad: 5 keskmist kartulit, 1 sibul, 1 keskmine porgand, 100 g herneid (valikuline), pool klaasi toorest riisi, 2 muna, taimeõli, riivsai, sool, pipar, petersell.

Leota kooritud kartuleid 1-2 tundi vees, nõruta tärklis, keeda soolases vees ja püreesta. Haki porgandid ja sibulad peeneks ning hauta pannil taimeõlis. Kui sibul on pehmenenud, lisa köögiviljadele herned ja hauta tasasel tulel. Samal ajal keeda riis ja sega see tulelt võetud köögiviljadega. Kui köögiviljad ja kartulid on jahtunud, sega need kokku, lisa 1 muna, peeneks hakitud petersell ja vürtsid. Vormi kotletid, veereta riivsaias ja lahtiklopitud munas. Neid kotlette võib praadida väheses koguses taimeõlis, küpsetada ahjus või aurutada. Head isu!

Kandidoosi dieedi ülevaated

Tänapäeval mõtlevad paljud patsiendid kandidoosi korral õige toitumise peale, pannes oma varasemad toitumisharjumused tagaplaanile. Paljud mõistavad, et tervis on esikohal, eriti kuna arvukate arvustuste kohaselt aitab kandidoosi dieet tõesti kaasa taastumisele. Piisab vaid mõnest kasutust või isegi kahjulikust toidust loobumisest ja proovige süüa ainult looduslikku, värsket ja tervislikku toitu: keedetud liha, kala, köögivilju, puuvilju, rohelisi jne. Muidugi on ideaalne muuta selline dieet elukestvaks toitumisviisiks: sel juhul võite seeninfektsioonid igaveseks unustada. Loomulikult peavad toitumist toetama ka muud tervisliku eluviisi komponendid: see hõlmab mõõdukat füüsilist aktiivsust, stressivaba olemist, immuunsüsteemi toetamist ja karastamist.

Kandidoosidieedi arvustused on valdavalt positiivsed. Õige toidu söömisel paraneb immuunsus, mis võimaldab organismil negatiivse seenflooraga ise toime tulla. Lisaks loome õigesti valitud toodete abil organismis sellise keskkonna, et seenel muutub ebamugav elada ja paljuneda, kuid kasulikud bakterid hakkavad end hästi tundma, koguvad jõudu ja aitavad organismil seenpatogeeni täielikult hävitada.

Kandidoosi dieet tõestab, et mida lihtsam ja kvaliteetsem on toit, mida me sööme, seda väiksem on oht soovimatu infektsiooni tekkeks.