Ingver gastriidi korral

Siiani on gastriit peaaegu kõige levinum seedesüsteemi haigus, mis on seotud vale toitumise ja sagedaste stressiolukordadega ning spetsiifiliste bakterite Helicobacter pylori esinemisega mao limaskestal. Vaatamata selle haiguse tõsidusele on see ravimitega üsna ravitav. Kuid ravimid ei ole ainus ravimeetod. Patsient peab tingimata järgima dieeti ja tarbima ainult neid tooteid, mis ei ärrita mao kudesid. Ja just see asjaolu tekitab haigetel inimestel palju küsimusi: kas sellist toodet nagu ingver võib gastriidi korral kasutada või mitte? Lõppude lõpuks räägitakse kõikjal ingverijuure kasulikkusest, kuid teisest küljest, kas see ei kahjusta magu? Proovime aru saada.

Kas gastriidi korral on võimalik ingverit juua?

Eksperdid ei eita ingveri terapeutilisi võimeid gastriidi korral. Juur leevendab suurepäraselt põletikulist reaktsiooni, vabaneb spasmidest ja valusündroomitest, toniseerib ja annab antimikroobse toime. Veelgi enam, taimne ingver avaldab positiivset mõju immuunsüsteemile, takistab helmintide teket, hõlbustab "raske" toidu seedimist, kohandab väljaheidet kõhulahtisusega, suurendab söögiisu. Sellest hoolimata ei ole ingver gastriidi korral alati lubatud ja mitte kõik. Esiteks peate arvestama patsiendi mao happesuse määraga. Seega ei tohiks suurenenud happetootmise korral risoomi tarbida, et mitte põhjustada haiguse ägenemist. Ja teiseks peate pöörama tähelepanu teistele seotud patoloogiatele, sest taime juure kasutamisel on vastunäidustused.

Kui kahtlete võimaluses kasutada sellist taimset toodet nagu ingver, peate konsulteerima oma arstiga. Ainult tema teab teie keha iseärasusi ja jälgib haiguse individuaalset kulgu, nii et ta suudab sellele küsimusele täpselt vastata.

Ingver ülihappesusega gastriidi korral

Ingverijuures on spetsiifilised komponendid, mis:

• avaldab ärritavat toimet seedetrakti limaskestadele;
• suurendada vesinikkloriidhappe tootmist.

Sellest lähtuvalt ei ole soovitatav kasutada ingverit, mille maos on liiga palju hapet, kuna on oht kõrvaltoimete tekkeks. Äärmuslikel juhtudel võite pärast termilist töötlemist juure väikeste portsjonite kasutamise osas konsulteerida arstiga. Kuid gastriidi suurenenud pH-ga vürtsi "puhta" versiooni vastuvõtt ei ole kategooriliselt soovitatav.

Neile, kes ei suuda oma olemasolu ilma ingverijoogita ette kujutada, võib pakkuda järgmist alternatiivi:

• Väike tükk ingverit (mündi suurune rõngas) tilgutatakse toatemperatuuril klaasi keedetud vette;
• leotada umbes pool tundi;
• ingveri viil ekstraheeritakse;
• vett juuakse üks tund enne põhisööki.

Ingver gastriidi ja haavandite korral

Maohaavand annab endast sageli teada gastriidile sarnaste sümptomitega. Esiteks räägime valust mao projektsiooni piirkonnas - eriti enne söömist või öösel. Lisaks on surve- ja raskustunne, kõrvetised, mõnikord - iiveldushood. Et mitte kahjustada oma tervist, ei tohiks selliste tunnustega kiirustada ingveri kasutamist. Esiteks on vaja konsulteerida arstiga ja läbi viia teatud diagnostilised protseduurid. Vastavalt diagnostika tulemustele ja selgub, kas roogadele ja jookidele on võimalik vürtsi lisada.

Kui tuvastatakse mao kõrge happesus või verejooks või mitu haavandit, tuleb ingveri tee unustada, et mitte kahjustada teie enda tervist. Tavaliselt ei ole ingverijuure kasutamise vastunäidustuseks normaalse või madala happesusega, ägenemisest tekkinud gastriit, samuti pindmised haavandid ilma veritsuskalduvuseta.

Ingver erosiivse gastriidi korral

Erosiivne gastriit on mao limaskesta kaitsefunktsiooni kahjustuse tagajärg. Enamikul juhtudel on erosioonid ägedad, verejooksud ja ainult mõnel juhul kaasnevad minimaalsed sümptomid.

Erosiivse gastriidi korral määrake peaaegu alati ravimid, mis pärsivad happe tootmist. Kui võtta arvesse asjaolu, et ingver suurendab happe moodustumist, saame aru, et selle kasutamine erosioonides on ebasoovitav.

Loomulikult esineb pindmisi erosioonseid kahjustusi, limaskestade kahjustusi. Sellistel juhtudel tuleks ingveri toidule ja jookidele lisamise võimaluse otsustada otse raviarstiga. Sügavate erosioonide ja haavandite, perforatsioonide ja verejooksude korral on ingver kindlasti vastunäidustatud.

Ingver atroofilise gastriidi korral

Mõnel patsiendil diagnoositakse gastriit, mille märgis on "atroofiline". Mida see tähendab? Tegelikult on tegemist juba ammu eksisteerinud helikobakteriaalse gastriidiga, mida ei ravitud või mida raviti valesti. Seda haigust iseloomustavad atroofilised muutused limaskesta kihis. Samal ajal väheneb näärmete arv, mis asenduvad osaliselt sooleepiteelkoega.

Seda tüüpi gastriiti peetakse piisavalt tõsiseks patoloogiaks ja see viitab isegi vähieelsetele seisunditele. Seetõttu määrab arst tingimata mitte ainult sobivad ravimid, vaid ka dieediteraapia, mis eeldab õrnade toodete kasutamist. Sellegipoolest on mao näärmesüsteemi kahjustuse tõttu atroofilise gastriidi korral sageli vaja sekretsiooni stimuleerida. Sel juhul võib ingver aidata - kuid alles pärast seda, kui raviarst on selle probleemi heaks kiitnud.

Ingverijooki või teed ingveriga atroofiliste protsesside korral soovitatakse juua kolm korda päevas umbes 20 minutit enne põhitoidukordi.

Ingver gastriidi ägenemiseks

Gastriidi ägenemine areneb kõige sagedamini mõne tunni või päevaga. Retsidiiv kestab tavaliselt kuni viis-seitse päeva, kuid mao täielik taastumine toimub palju hiljem.

Ägenemise staadiumis soovitavad arstid söömisest üldse hoiduda - vähemalt seni, kuni haiguse peamised tunnused pole ületatud. Pärast näljaperioodi järgige esialgu õrna dieeti. Seejärel, kui kahjustatud limaskest taastatakse, laiendatakse dieeti. Selles etapis on juba lubatud menüüsse lisada ingveriga toite ja jooke - kuid ainult siis, kui patsiendil on normaalne või vähenenud happesus. Suurenenud happesekretsioon on ingverijuure kasutamise vastunäidustus, olenemata sellest, millises vormis gastriidi kulg - äge või krooniline.

Kui maos on liigne hape, ei kasutata ingverit ei ägenemise ega põletikulise protsessi remissiooni staadiumis.

Ingver katarraalse gastriidi korral

Katarraalset gastriiti ravitakse edukalt patoloogia arengut põhjustanud etioloogilise teguri neutraliseerimise taustal. Patsiendile määratakse dieetravi, mis hõlmab terapeutilist paastu päevas (mõnikord kaks päeva) ja seejärel säästva toidu tarbimist.

Katarraalne gastriit võib esineda erinevates vormides. Ja ennekõike on see seotud mao teist tüüpi happesusega. Kui selline happesus on suurenenud, siis ingveri kasutamine ei tule kõne allagi. Madala happesekretsiooni korral võib juur lisada dieeti, kuid alles pärast ägeda põletikulise protsessi taandumist.

Madala või normaalse happesuse korral aitab ingver korrigeerida mao limaskesta kudede funktsionaalset seisundit. Kuid kui gastriidiga kaasnevad erosiooni- ja haavandilised protsessid, on parem konsulteerida oma arstiga ingveri kasutamise kohta.

Kasu

Ingver on ilmselt kõige kuulsam juur maailmas: iidsed Aasia sõdalased kasutasid seda aktiivselt roogade desinfitseerimiseks, mida ei kuumtöödeldud. Ajaloolaste sõnul oli see ingverijuur tavaliste sõdurite jaoks ning ennetav ja raviv vahend paljude haiguste vastu. Millised on selle eelised?

Ingveris on palju kasulikke komponente, mis võimaldavad tal täita olulisi ravi- ja ennetusfunktsioone:

• seedetrakti normaliseerimine, söögiisu parandamine;
• ensüümide tootmise stimuleerimine;
• Toidukomponentide parem seedimine ja lagunemine;
• toidu maitse parandamine;
• toodete desinfitseerimine;
• soolestiku motoorika normaliseerimine;
• toksikoosiga rasedate naiste leevendamine;
• immuunsuse stimuleerimine, külmetushaiguste taastumise kiirendamine;
• parasiitidevastane toime.

Ingver sisaldab suures koguses nii vitamiine kui ka mineraalaineid, mis on vajalikud südame-veresoonkonna süsteemi toetamiseks, kvaliteetseks ajuvereringeks. [1], [2]

Ingveri juur gastriidi korral pole alati lubatud. Siiski võib haigus erinevatel patsientidel kulgeda erinevalt ja mitte kõigil juhtudel pole taim kasulik. Parem on sel teemal eelnevalt arstiga rääkida. Ta hindab kõiki plusse ja miinuseid, võtab arvesse keha individuaalseid omadusi ja annab oma soovitused. Kõige sagedamini lubavad arstid patsiendil juure lisada dieeti. Näiteks aeglase ensüümide tootmisega gastriidi ingveriga tee aitab taastada sekretsiooni, parandab seedefunktsiooni. Selle tulemusena paraneb patsiendi isu ja üldine heaolu. [3]

Vastunäidustused

Ingver on mõnel juhul tugevalt vastunäidustatud, näiteks:

• raseduse kolmandal trimestril;
• Veritseva mao limaskesta haavandi, mitme haavandilise kahjustuse korral;
• gastriidi põletikulise protsessi ägedal perioodil;
• kõrgenenud maohappesuse näiduga;
• kõrgel temperatuuril;
• pankreatiidi korral;
• lapse rinnaga toitmisel;
• kõrge vererõhuga;
• sapikivide vastu;
• menstruaalverejooksu jaoks.

Tüsistused pärast protseduuri

Ingver on äärmiselt kasulik, kuid seal on üsna palju nüansse, mille tõttu juure kasutamine võib põhjustada mitmesuguseid tüsistusi.

Ingveri komponendid, sattudes seedesüsteemi, avaldavad organitele tugevat mõju. Kui limaskest on põletikulises olekus, kui esineb sügavaid hulgihaavandeid ja erosioone, võivad risoomi toimeained seisundit halvendada ja haiguse kulgu halvendada.

Arstid ei soovita inimestel, kes põevad maksa- ja sapipõiehaigusi (eriti hepatiit, maksatsirroos, koletsüstiit), võtta ingverimaitseainet. Ingveri kasutamisel võivad tekkida sapiteede koolikud - kivide liikumine mööda sapiteed.

Kui patsiendil on maos veritsevad erosioonid või haavandid, võib ingver suurendada verejooksu, mis on kindlasti väga ohtlik.

Ingverit gastriidi korral kasutatakse ettevaatlikult: ainult remissiooni ajal ja ainult siis, kui happesus on normaalne või madal. Kõigil muudel juhtudel ei ole juure kasutamine soovitatav.

Ingveriga roogade ja jookide retseptid gastriidi korral

Kui olete mures kõrvetiste pärast, lisage 250 ml keevasse vette 2 ingveritükki (juur, umbes 1 cm paksune). Jooki nõutakse kaks tundi, filtreeritakse ja juuakse kõrvetisega gastriidi korral 50 ml kolm korda päevas.

Tervendava vedeliku kiiremaks valmistamiseks pressitakse ingveri risoomist mahl. Üks teelusikatäis mahla lisatakse 200 ml toatemperatuuril keedetud veele. Võtke 50 ml kolm korda päevas.

Ülaltoodud retseptide abil saate valmistada ingveriga keerukamaid terapeutilisi kompositsioone. Näiteks kui mao ensüümi aktiivsus on ebapiisav, lisatakse ingveriveele vaarikalehtede tõmmis või jahubanaanilehtedest saadud mahl. Kui sellist vahendit võetakse 50 ml umbes 60 minutit enne sööki, saate happesust kvalitatiivselt tugevdada.

Normaalse maomahla sekretsiooniga gastriidi korral võtke see segu:

• Jahvatage võrdsetes kogustes võetud ingver, mesi ja või;
• võta 1 tl. kolm korda päevas pool tundi enne sööki.

Gastriidist mõjutatud mao töö parandamiseks lisatakse roogadele ingverit. Näiteks võite järgida selliseid tõestatud retsepte:

• Kõrvitsapüreesupp. Koori sibul, tükk ingverit, kõrvits ja porgand, haki peeneks. Hauta pannil sibul ja ingver, lisa porgand ja kõrvits, vala köögiviljapuljong, lisa vürtsid, lase keema tõusta ja keeda tasasel tulel umbes 20 minutit. Seejärel haki blenderiga püreelaadseks konsistentsiks, lase veel kord keema tõusta ja tõsta tulelt. Serveeri lusikatäie Kreeka jogurti või madala rasvasisaldusega hapukoorega.
• Ingveri kook. Sega 400 g kodujuustu, kuus muna, riivitud ingverit (umbes 5 cm), 100 g võid, 100 g riivjuustu ja 300 g suhkrut. Lisa vähehaaval 300 g jahu ja vanillisuhkrut. Määri segu võiga määritud ja riivsaiaga üle puistatud ahjus, küpseta +180°C ahjus tund aega või kuni pruunistumiseni. Lase koogil jahtuda ja eemalda siis vormist. Serveeri teega.
• Kana ingveri-jogurti marinaadiga. Lõika kanafileed umbes 4-5 cm tükkideks, pane kaussi ja sega marinaadiga. Marinaadi valmistamiseks haki ingverijuur ja till, lisa klaas naturaalset jogurtit, sool ja oliiviõli, sega korralikult läbi. Liha saadetakse umbes 8 tunniks külmkappi marineerima. Seejärel asetatakse marineeritud filee taimeõliga määritud ahjuplaadile. Saada ahju, küpseta +190°C kuni valmimiseni (umbes 50 minutit). Serveeri koos köögiviljade või mis tahes lisandiga.

Kuumtöödeldud ingveril on ka kasulikud omadused, kuid see ärritab palju vähem mao limaskesta. Seda tuleks arvestada, kui haige inimese seedetrakt ei taju värske (toores) ingveriga roogasid hästi.