Kuue kroonlehe toitumine: iga päeva menüü, roogade retseptid

Kuue kroonlehe dieet koosneb kuuest eri kategooriasse kuuluvast tootest. See pole nii vähe, sest nimekirjas on peaaegu kõik: kala, liha, puuviljad, köögiviljad, teraviljad, piimatooted. Iga päeva kohta on välja kirjutatud ka detailne menüü ja portsjonid, nii et te ei pea midagi uut leiutama.

Kaladieet, millest algab kuue kroonlehe dieet, hõlmab rasvaseid ja dieettoitude tüüpi, vahelduseks - mereande, kui kaalulangetaja neid eelistab. Nende valmistamiseks pole vaja erilisi kulinaarseid teadmisi. Arvesse võetakse vaid seda, et kala ei saa praadida ega tugevalt soolata.

• Valmistoote päevane portsjon on 500 grammi.

Teise päeva menüü koosneb erinevatest köögiviljadest, värsketest või hautatud, keedetud, küpsetatud. Neid saab igasugustel viisidel kombineerida, peaasi, et neid õlis ei praaditaks. Supid ja salatid valmistatakse ilma õlita, minimaalse soola ja vürtsidega. Uus toidusedel - värsked mahlad ja smuutid, eriti rohelistest puuviljadest.

• Köögiviljade kogus – kuni 1,5 kg.

Järgmine päev põhineb kana tarbimisel ehk siis jälle valgul. Suurepärase menüü saab, kui hommikul fileeliha keeta, lõunal fooliumis küpsetada ja õhtul grillida. Erinevad maitsed loovad illusiooni mitmekesisusest.

• Söödud kogukaal ei tohiks ületada poolt kilo, millele lisandub 200 g puljongit, milles rinda keedeti.

Neljandat päeva nimetatakse teraviljapäevaks. See ei tähenda linnu kombel terade "nokkimist"; sel päeval peaksite oma keha küllastama tervislike süsivesikutega, mis on sama olulised kui valgud. Teraviljadieeti kuuluvad ka idandatud seemned, spetsiaalsed leivad ja joogiks eelistatavalt omatehtud kalja.

• Pudru jaoks kasutage 200 g kuiva teravilja.

Kohupiimapäev on raske neile, kellele see toode ei meeldi. Maitse parandamiseks segatakse see jogurtiga, lisatakse kaneeli või vanilli. Sel päeval võite juua tassi piima, öösel - keefirit.

• Kohupiima päevane portsjon on 500 g.

Viimane päev on puuviljamagustoitude armastajate paradiis. Laual on värsked, küpsetatud, sulatatud puuviljad ja marjad, sidrunimahlaga puistatud salatid. Ainult väga magusaid puuvilju - banaane, viinamarju - ei soovitata. Tavapärastele jookidele lisatakse omatehtud mahlad, nii puhtad kui ka segatud.

• Kokku süüakse päeva jooksul 1,5 kg puuvilju.

Sellega lõpeb kroonlehtede "minimaraton". Joogirežiim on kõigil päevadel sama: puhas vesi, tee, aeg-ajalt must kohv.

Köögiviljapäeva menüü, köögiviljaroad

Kuue kroonlehe dieedi teine päev on süsivesikute-köögivilja dieet. Selle ülesanne on taastada vitamiinivarud ja süsivesikute tasakaal. Köögiviljapäeva dieet sisaldab juurvilju, kapsast, kõrvitsat, rohelisi, tomateid, kurke. Peaaegu kogu komplekt, iga pere toidusedelis standardne.

• Välja arvatud kartulid, mis oma kõrge tärklisesisalduse tõttu köögiviljapäeva menüüsse ei sobi. Herneid ja maisi on lubatud minimaalses koguses.

Köögiviljaroad on madala kalorsusega ja erineva seeditavusega. Kiudainete rohkus annab täiskõhutunde ja mõjub positiivselt peristaltikale. Vesi kustutab janu. Vitamiinikomponendid mõjutavad ainevahetust ja toetavad immuunsust. Kõige kasulikumad värsked köögiviljad on toored, eelistatavalt mahepõllundustehnoloogia abil või oma aias kasvatatud. Kogukogus – 1,5–2 kg.

Tänu laiale tootevalikule on sel päeval ruumi kaalu langetava inimese kulinaarsele kujutlusvõimele. Esimesel kohal on kergelt soolatud, kuid ilma õlita salatid. Teisel kohal on hautatud, täidisega ja raguu. Kuid madala kalorsusega sisalduse tõttu on see päev raskem taluda kui kalapäev. Tõenäoliselt on 2 kg taimset toitu ikkagi vähem rahuldust pakkuv kui pool kilo rasvast kala!

Teraviljapäev

Kuue kroonlehe dieedi järjekord näeb ette, et pärast "kana" päeva tuleb teraviljapäev. See on neljas "kroonleht". Selle ülesanne on kompenseerida mikroelemente ja taimseid valke. Lubatud on järgmised toidud:

• leivapulgad;
• teraviljad;
• pähklid ja seemned (näiteks linaseemned);
• idandatud terad;
• kliid.

Kuivtoote norm on 200 g (teiste allikate kohaselt 300). Helbeid leotatakse üleöö, et hommikul värsket lahjat putru keeta, ilma piima-või-suhkruta. Traditsioonilisele veele ja teedele menüüs lisatakse suhkrutamata leivakalja.

• Idandatud seemneid süüakse toorelt. Võtke mahetoorainet (neid müüakse supermarketites) ja idandage need ise, kasutades ühte juhistes või temaatilistes artiklites kirjeldatud meetoditest.

Idanditel on tohutult kasulikke omadusi. Idandamise ajal moodustuvad neis vitamiinid, antioksüdandid, ensüümid ning valgud ja süsivesikud omandavad kergesti seeditava vormi. Nad justkui ärkavad ellu ja suurendavad oma jõudu ja kasu inimkehale mitmekordselt.

Suurepärane vitamiinisalat valmistatakse tatravõrsetest, kiivist ja pirnitükkidest, millele on lisatud omatehtud jogurtit ja mett koos mesilasleivaga. Väike portsjon sellist rooga annab poole mineraalide, vitamiinide, ensüümide ja muude bioloogiliselt aktiivsete komponentide päevasest normist. Selline hommikusöök on kasulik mitte ainult kroonlehtede dieedi ajal, vaid ka igal muul ajal.

Kalapäev, retseptid. Millega kala asendada?

Hea algus on pool võitu, ütleb vanasõna. Kalapäev on just selline algus kuue kroonlehe dieedil.

Merekala on kergesti seeditav, varustab organismi kasulike hapete, valkude ja mikroelementidega. Krevetid ja muud mereannid sobivad samuti sellesse dieeti.

• Dieedil oleva inimese maksimaalne kalakogus on 500 g. Päevane portsjon jaguneb mitmeks osaks.

Dieetkalade retseptides soovitatakse võtta värskeid või soodsamaid külmutatud tooraineid, keeta, hautada või küpsetada, kuid mitte kunagi praadida. Samuti on vastuvõetamatu süüa suitsutatud, soolatud, kuivatatud tooteid, mis sisaldavad palju soola ja teravaid lisandeid. Keetmise ajal lisage veidi soola, ürte, kuid mitte teravaid maitseaineid.

• Laual võivad olla pollak, lõhe, makrell, heeringas, roosa lõhe, putassuu, forell, merluus, tuunikala, tursk ja haug.

Populaarsed mereannid: rannakarbid, krevetid, kaheksajalad, kalmaarid – need asendavad kala, kui kaalulangetajad seda kategooriliselt ei aktsepteeri. Või põhjustavad allergiat (seda juhtub ka).

Dieetliha peetakse heaks kala asendajaks - kana, küüliku, kalkuni liha. Selle rikastamiseks joodi ja fosforiga lisage menüüsse merevetikaid. Ärge katsetage sellise tootega nagu krabipulgad. See ei ole üldse dieet- ega valgutoode ning dieedi esimene päev on valk. Pärast seda peaksid olema süsivesikud. Ja nii edasi.

Kanapäev, Retseptid

Dieetkana päev vastab täielikult oma nimele. Dieet sisaldab ainult kanafileed (või erandina kalkunit). Ja ainult äärmuslikel juhtudel, kui seda tüüpi linnuliha suhtes talumatus esineb, on lubatud vasikaliha või veiseliha. See ei ole enam kana päev, aga asi pole nimes, vaid selles, et kasutatakse valgurikast toitu.

• Dieedi kolmandal päeval on keedetud liha norm kuus kroonlehte - 0,5 kg. Toores - peaaegu kaks korda rohkem.

See portsjon suudab varustada keha piisava hulga valkude ja B-vitamiinidega, sest filee koosneb peaaegu täielikult valkudest. See on oluline normaalse lihastegevuse jaoks. Sel päeval tuleks juua palju vett, kuid mitte kuritarvitada kohvi ja teed, et neere mitte üle koormata.

• Mõned inimesed arvavad, et pool kilo liha on palju parem kui 2 kilo köögivilju, ehkki teistsuguseid. Et see on täidlane ja maitsev ning kui juua ka puljongit, milles filee keedeti, siis on teil nii põhi- kui ka põhiroog.

Tegelikult on kõik monodieedid oma monotoonsusega eemaletõukav. Päeva lõbusamaks ja mitmekesisemaks muutmiseks soovitavad kogenud inimesed mitte süüa kolm korda päevas sama keedetud rooga, vaid iga kord kasutada erinevaid kanaretsepte. Näiteks küpseta fooliumis, maitseainetega, kergelt soolatuna või grillil või multivarkis hautatuna. Sellise menüüga tundub päev vähem igav ja keha on teraviljadieediks paremini ette valmistatud.

Puuviljapäev

Magustoiduks, nagu igas menüüs, on ka siin puuviljapäev. Tundub, et puuvilju pole kunagi liiga palju, kõik armastavad neid, seega peaks kuue kroonlehe dieedi kuues päev meeldima kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta, ning keha rikastub vitamiinide, orgaaniliste hapete, kiudainete ja antioksüdantsete komponentidega. Ja efektiivsus tuleneb asjaolust, et puuviljade madala kalorsusega sisalduse tõttu kiireneb ainevahetus aktiivselt.

Päeva jooksul sööge mitut sorti puuvilju, kokku kuni 1,5 kg. Selleks valmistage ette kilogramm või poolteist värskeid ja kuivatatud puuvilju ja marju. Sobivad õunad, granaatõunad, kiivid, tsitrusviljad, pirnid, arbuusid ja kõik meie piirkonnas kasvavad marjad. Parem on, kui need on hooajalised tooted.

• Taimse toidu mahlarohkus ei leevenda joomise vajadust. Taimeteed ja suhkruta roheline tee on parim, mida oma kehale pakkuda saame.

Puuvilju ei sööda ainult toorelt: õunu ja pirne soovitatakse fooliumis küpsetada või grillil küpsetada. See on maitsev ja seedimist soodustav. Ja kui südamik eemaldada ja rosinatega täita, saab tõelise gurmeemagustoidu.

Rohelisi õunu saab ka riivida ja püreestada. Suupisteteks sobivad hästi smuutid, mis on pooleks segatud veega. Vaja läheb ka värskeid kompotte. Puuviljaroogade ja -jookide maitsestamiseks sobivad kõige paremini kaneel ja vanilliin.

Vaatamata dieedi atraktiivsusele ei ole see päev kõigile kerge. Juhtub, et kokkuvarisemine on lähemal kui kunagi varem. Kui tahtejõud peale jääb, siis järgmisel päeval saab tulemused kokku võtta ja dieedist ettevaatlikult väljuda.

Kohupiimapäev

Viies, kodujuustupäev on valgu monodieetidest viimane. Lisaks aminohapetele ja mikroelementidele varustavad hapendatud piimatooted organismi mikroorganismidega, mis on vajalikud seedeorganite hästi koordineeritud tööks. Madala rasvasisaldusega kodujuustu ja teiste hapendatud piimatoodete päevane norm dieedis kuue kroonlehega on 500 g.

• Jogurt, tofu, munad, fetajuust – kõik need tooted on kodujuustupäeval lubatud. Piim on lubatud, kui organism seda omaks võtab.

Need mitmekesistavad menüüd ja hoiavad ära kodujuustu ülesöömise. Nende toodete lisamisel on vaja omatehtud juustu kogust ümber arvutada ja proportsionaalselt vähendada.

Kodujuustu saab osta või ise valmistada. Traditsioonilist rooga omatehtud hapukoore, kuivatatud puuviljade, suhkru või moosiga ei saa vaevalt dieettoiduks nimetada, seega lükkame selle paremate aegade juurde. Kodujuustu dieettoiduks kasutamine hõlmab vürtsikate koostisosade - ürtide, küüslaugu, pipra - lisamist. Kui soovite magustoitu, segatakse kodujuust värskete marjadega: vaarikate, mustikate, maasikatega.

Kui teil on jogurtivalmistaja, on kodus jogurti valmistamine väga lihtne, ilma säilitusainete, lõhna- ja maitseainete ning magusate lisanditeta. Kodune toode on palju tervislikum, see on garanteeritult värske ja kvaliteetne. Valmistamiseks kasutatakse spetsiaalseid juuretisi ja valmis jogurtile võite lisada oma lemmikmarju.

Suupisted 6 kroonlehe dieedil

Kui saate ilma selleta hakkama, siis pole 6-kroonlehe dieedil suupisted vajalikud. Paljud kaalulangetajad ei saa aga ilma suupistete ja toidulisanditeta hakkama, eriti madala kalorsusega päevadel. Selleks puhuks on erinevate dieedipäevade soovitused valmis.

Seega saab kuue kroonlehe dieedi kodujuustupäeva mitmekesistada keefirisnäkkidega, kokku kuni poolteist portsjonit. Hea on ka klaas piima. Köögiviljapäeval lisatakse salatitele veidi taimeõli ning vahepalaks valitakse värske mahl või smuuti. Sama valmistatakse dieedi viimasel päeval puuviljadest ja marjadest. Jookide maht on kuni 400 ml.

• Suupisteteks loetakse ka teisi tervislikke jooke. Lisaks veele on soovitatav juua rohelist teed kuni 4 tassi päevas ja mitte rohkem kui üks portsjon kohvi. Kõik joogid on suhkru- ja maitseainetevabad.

Kui jagada päevane portsjon 6-7 osaks, siis suupisted on toit, mis on valmistatud pearoogade retseptide järgi hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Muutub ainult valmistamisviis: keetmise asemel hautamine või küpsetamine, grillimine või aurutamine. Selle režiimi järgi nälga peaaegu ei tunnetagi.

Retseptid

Tervislikud toiduvalmistamisviisid on kõigi kaalulangetusmeetodite, eriti kuue kroonlehe dieedi aluseks. See välistab sellised lemmiktoiduvalmistamisviisid nagu praadimine, suitsutamine, soolamine, marineerimine ja konserveerimine.

• Dieedi soovitatud roogade retseptid ei vaja erilisi kulinaarseid andeid, kuna kastrulis või multikookeris keetmine on üsna lihtne.

Esimesel päeval pakutakse suvalist kala, eelistatavalt merekala. See sisaldab spetsiaalseid tervislikke rasvu, mida mageveekalades pole. Pool kilogrammi valmistoodet kulub terveks päevaks. Kala keedetakse või küpsetatakse, lisades väikese annuse soola ja looduslikke vürtse. Sobib ka kalasupp, aga ilma kartuliteta.

Teine päev on köögiviljade päralt. Salatid valmistatakse salatilehest erinevates kombinatsioonides, minimaalse õliga. Peet, kapsas, paprika, baklažaan hautatakse. Peet keedetakse, riivitakse ja maitsestatakse õliga. Lisada võib küüslauku ja hautatud sibulat. Paljudele inimestele meeldivad grillitud köögiviljad.

Kanapäev pakub süüa 0,5 kg valmisfileed - keedetult, fooliumis küpsetatult või grillitult. Maitse parandamiseks kasutage soola ja looduslikke vürtse.

Järgmise päeva teraviljamenüü on mitmekesisem kui eelmisel. Erinevad teraviljad, kliid, leib, pähklid peaksid rikastama keha komplekssete süsivesikutega.

• Terve päeva pudru keetmiseks võtke 200 g kuiva teravilja, peske ja leotage neid, keetke kuni valmis, olenevalt teravilja tüübist.

Kohupiima dieet on mitmekesine, kuid üksluine. Piim, kodujuust, keefir-jogurt ja isegi munad – parem on, kui need on omatehtud või garanteeritud kvaliteediga tooted. Kohupiima päevane portsjon on 500g.

Puuviljadieet on võimalikult mitmekesine: lubatud on kõik, mis pole keelatud (viinamarjad, banaanid, hurmaad, datlid peetakse dieettoiduks liiga magusaks). Sobivad on igasugused marjad, nende osakaal on umbes viiendik puuviljade kogukaalust 1,5 kg. Retseptid on samuti lihtsad: salatid, magustoidud, värskelt pressitud mahlad, smuutid, püreed ilma magusainete, koore või hapukooreta.

Vinegrett

Kuue kroonlehe dieedi köögiviljapäeval valmistatakse lisaks salatitele ka hautatud, keedetud ja ahjus küpsetatud roogasid. Sest värsked salatid ei tee kõhtu täis ja päeva üleelamine muutub raskeks, eriti kui tuleb tööd teha. Köögiviljavinegrett on suhteliselt täitev roog. See sisaldab maksimaalselt kasulikke koostisosi, millest igaüks on rikas mitmesuguste ainete poolest, mis on vajalikud organismi täielikuks toimimiseks.

• On isegi eraldi vinegreti dieet.

Köögiviljad sisaldavad aeglaseid süsivesikuid, mille seedimiseks on vaja energiat kulutada. Energiat võetakse inimese enda varudest – probleemsetest piirkondadest, kuhu on koondunud rasvkude. Oma energiat kasutades kaotab keha kaalu. Ja kiudainete rohkus stimuleerib seedetrakti peristaltikat.

Vinegretti valmistatakse järgmiselt. Keedetud (kuid mitte üleküpsetatud) porgandid, kartulid ja peedid lõigatakse kuubikuteks. Lisatakse keedetud (või konserveeritud) oad, valmis hapukapsas, tükeldatakse hapukurgid ja sibulad. Sega kõik läbi, nirista peale kergelt päevalilleõli, et toitained paremini imenduksid (kergelt, sest pea meeles: vinegrett on dieetkaste!).

Maitseb paremini, kui köögiviljad on peeneks lõigatud. Need, kellele meeldib värviline roog, võivad peeti kohe teistele toodetele lisada. Kui teile meeldib vinegrett, milles kõik koostisosad säilitavad oma loomuliku värvi, siis valatakse peet eraldi õliga ja segatakse viimasel hetkel. Siis ei anna punane köögivili kohe oma värvi "kolleegidele".