^

Apple dieet: salatid kaalulangus

, Meditsiiniline toimetaja
Viimati vaadatud: 04.07.2025
Fact-checked
х

Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.

Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.

Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.

Dieetides kasutatakse sageli populaarseid madala kalorsusega salateid. Nende puu- ja köögiviljaroogade eelised on mitmekesised. Need täidavad seedeorganite ruumi, tekitades täiskõhutunde, täiendavad vitamiinide ja mineraalide varusid ning soodustavad motoorikat ja väljaheidete väljutamist.

  • Kaalulangetamiseks mõeldud õunte põhjal valmistatakse roogasid mitmesuguste köögiviljade koostisosade, pähklite ja muude puuviljadega.

Väga rangete dieetide puhul kastmeid ei kasutata, vähem rangetel juhtudel kasutatakse kõige sagedamini madala rasvasisaldusega piimatooteid, sidrunimahla meega ja õunasiidriäädikat. Keelatud on järgmised komponendid: majonees, krõpsud, krutoonid ja rasvased kastmed.

  • Salatid soodustavad seedimist ja kaalulangust mitte ainult siis, kui järgida spetsiaalseid meetodeid, vaid ka siis, kui need on lisatud tavamenüüsse.

Need sobivad hästi mitte ainult kapsa, porgandi, selleriga, rohelistega, vaid ka banaanide, kiivi, apelsini, ananassiga. Esimesel juhul süüakse neid tailiha, kartulite, kaunviljadega. Teisel juhul tervisliku magustoiduna, asendades liiga kaloririkkad koogid-saiakesed-kondiitritooted puuviljasalatiga.

Õuna- ja köögiviljasalatid on paastupäevade aluseks, mida paljud inimesed regulaarselt järgivad kehakaalu süstemaatiliseks kontrollimiseks. Pikemate dieetide pidamisel on oluline mitte üle pingutada ja mitte vähendada kalorite tarbimist punktini, kus tekivad terviseprobleemid. See seisund aeglustab ainevahetust ja kaalulangust ning režiimist lahkumine on täis probleeme.

Toitumine võib olla väga igav ja monotoonne, mis ei paku erilist inspiratsiooni inimesele, kes soovib kaalust alla võtta. Õunadieet kaalulangetuseks võib olla erand, kui kasutate selle valdkonna teoreetikute ja praktikute loodud retsepte.

Kaalulangetamiseks mõeldud õunasalatid sisaldavad mitmesuguseid koostisosi, olenevalt eesmärgist ja toitumisomadustest. Vitamiinirikkad, puhastavad ja oluliste ainetega rikastavad salatid mitmekesistavad menüüd, täidavad kõhu mahuka, kuid madala kalorsusega toiduga, mis on kaalulangetuseks vajalik.

  • Avokaadosõpradele pakutakse huvitavat retsepti: avokaadopüree valatakse jämedalt riivitud õuna ja porgandi peale. Mõlemad viljad kooritakse eelnevalt.

Õunad segatakse ka banaanidega vahekorras 2:1. Banaanirõngad ja riivitud õunad segatakse pähklitega ning maitsestatakse mee-sidrunimahlaga vastavalt maitsele. See kaste hoiab ära loomuliku värvi kadumise.

Kastmena kasutatakse sageli naturaalset jogurtit. See sobib õuna ja mitme köögivilja (paprika, sibula, kooritud tomati) salatisse. Kõik koostisosad lõigatakse poolrõngasteks, õuntele puistatakse sidrunimahla, et need ei tumeneks, ja kõik segatakse kääritatud piimatootega.

Porgandi- ja õunasalat

Kaalulangetamiseks mõeldud õunasalatit saab täiendada sellise tervisliku juurviljaga nagu porgand. Mõlemad puuviljad sisaldavad palju kiudaineid ja see näitab selgelt nende kasulikkust seedimisele ja kaalulangusele. Vitamiinide rohkus muudab porgandid ja õunad kaalulangetamiseks kahekordselt kasulikuks.

  • Arvestades tänapäevaseid ideid istuva igapäevase rutiini kahjulikkuse kohta, on see roog eriti kasulik kontoritöötajatele, kes veedavad terve päeva arvutite taga.

Paastupäevaks või regulaarseks kasutamiseks mõeldud salat valmistatakse värsketest toodetest järgmise retsepti järgi:

  • Pestud ja puhastatud koostisosad riivitakse jämeda riiviga. Väike riiv ei sobi, sest see muutub püreeks. Riivitud mass segatakse ja valatakse oliivi- või muu taimeõliga.

Rasvad aitavad omastada karoteeni, mida porgandid sisaldavad provitamiinina. Jood on samuti oluline, kuna see takistab rasvade teket.

Roog tuleb mahlane, aromaatne ja maitsev. Soolamine ega magustamine pole soovitatav, et mitte kaotada selle toiteväärtust. Lubatud on lisada rohelisi, näiteks peterselli.

Porgandi-õunasalatit on ka teisi versioone – kapsa, peedi, paprika ja selleri lisandiga. Selle salati dieedist on välja töötatud versioon, mis lubab kolme päevaga kaotada 3–5 kg. See on karm, aga tõhus. See ei sobi kõigile ja nõuab pärast dieedi lõpetamist kahenädalast ebatervislikust toidust hoidumist.

Salat õuna ja kapsaga

Uute dieetide poole püüdlemisel unustavad inimesed sageli sellise kasuliku koduköögivilja nagu tavaline kapsas. Koos õuntega kaalulangetuseks on see vitamiinirikas roog, millel on palju kasulikke omadusi.

  • Toitumisspetsialistid liigitavad kapsa negatiivse kalorsusega toiduks. See tähendab, et keha kulutab selle töötlemiseks rohkem energiat, kui ta selle tarbimisel saab.

Samavõrd sobiv koostisosa on õunad. Need on vitamiinide ja mineraalide varaait, suurepärane viis soolte ja südame-veresoonkonna aktiivsuse reguleerimiseks. Õuna- ja kapsasalat ühendab endas mõlema taime parimad omadused: see ühendab endas kasulikud omadused, maitse ja rasva põletavad omadused.

  • Lihtsatel köögiviljasalatite retseptidel on oma saladused.

Seega maitseb kapsas paremini peeneks hakituna. Pehmemaks muutmiseks sõtku see kõigepealt kätega läbi ja kui dieet seda ei keela, siis lisa soola. Kapsale ja õuntele võid lisada erinevaid köögivilju vastavalt oma soovile ja maitsele: sellerit, porgandit, punast sibulat, aedrohelist, isegi mädarõigast - vürtsikate suupistete austajatele.

Koos porgandi ja keedetud peediga moodustavad kapsast ja õuntest kuulsa salati "Broom", mis aitab puhastada soolestikku ja koheselt kaalu langetada. Paastupäevaks rooga ei soolata ega tilguta õliga, vaid maitsestatakse sidruni- või jõhvikamahlaga. Teine kastmevõimalus on lusikatäis äädikat ja õli, soola, pipart, suhkrut maitse järgi.

Selleri ja õuna salat kaalulanguseks

Smuutid pole ainsad kaalulangetamiseks mõeldud asjad, mida sellerist ja õunast valmistada. Salatid on igavate köögiviljadieetide kaunistuseks, kus igaüks saab oma kulinaarseid fantaasiaid ellu viia. Muidugi kaalulangetamiseks mõeldud õunadieedi reeglite raames.

  • Seller ja õunad sisaldavad palju kiudaineid ja muid kaalulanguseks kasulikke aineid ning nende madal kalorsus muudab need kahekordselt tõhusaks.

Nendest koostisosadest valmistatud salatit võib süüa nii palju kui jaksad: toitumisspetsialistid vitamiiniroa mahtu ei piira. Kaalu langetav inimene ei saa aga korraga palju süüa, sest kiudained, mida on mõlemas tootes ohtralt, kustutavad näljatunde kiiresti.

  • Ühe portsjoni jaoks on vaja ühte aromaatse taime vart ja mis tahes sorti õuna.

Pestud seller puhastatakse pikkadest kõvadest kiududest ja lõigatakse rõngasteks. Kooritud õun riivitakse. Maitse parandamiseks lisa rohelist sibulat, tilli, vala peale õli või sidrunimahla.

Toitumisspetsialistid pakuvad õuna-selleri salatist toekamat versiooni, nimelt kana või vasikalihaga. Köögiviljakomponendid valmistatakse samamoodi nagu eelmisel juhul, keedetud liha lõigatakse kuubikuteks, lisatakse salatilehed. Kaste - madala rasvasisaldusega majonees segatud hapukoorega.

Kapsa-, porgandi- ja õunasalat

Paastujatele või dieedil olijatele on kapsa-, porgandi- ja õunasalat parim valik. Eriti talvel, kui tekib vitamiinipuudus, sest kõik selle roa koostisosad on sõna otseses mõttes vitamiine täis. Keegi pani roale tabavalt nimeks "Vitamiinisahver".

  • Valge kapsas, oranžid porgandid ja punased õunad kaalulangetuseks loovad ilusa, maitsva ja tervisliku kombinatsiooni, mis tekitab isu. Peeneks hakitud peterselli või sibularohelise lisamine mitmekesistab värvivalikut.

Salati valmistamiseks pese kapsas ja tükelda see, riivi porgandid ja kooritud õun jämedalt. Kaste on standardne: sidrunimahl, pipar, sool, oliiviõli. See on maitsvam, kui ootad veerand tundi, et koostisosad pehmeneksid ja maitseained imbuksid.

Salatit serveeritakse liha või lisanditega, et lisada lauale vaheldust toekamate roogade korral. Kaalu langetavad inimesed söövad seda eraldi roana lõuna- või õhtusöögiks. Toitumisalane mõju on suurem, kui salatit ei soolata ega pipraga maitsestata ning eelistatavalt ei õlitata.

Soovi korral sisaldab retsept lisaks ülaltoodud köögiviljadele ja õuntele sellerit või salatilehti, värsket kurki. See näeb ilus välja, kui lõikad õunad ribadeks ja riivid porgandid spetsiaalsel Korea riivil.

Peedi-, kapsa-, porgandi- ja õunasalat

„Luud” – see on peedist, kapsast, porgandist ja õunast valmistatud salati kujundlik nimetus. See dieetroog on nii tõhus, et see peaks kindlasti kuuluma nende naiste toidusedelisse, kes jälgivad oma figuuri. Regulaarne õuntega kaalulangetamiseks, sealhulgas koos nimetatud köögiviljadega, annab lisaks kaalulangusele ka elujõu ja kerguse kehas ja hinges.

  • Teine nimi - "Hari" - vihjab läbipaistvalt puhastusele, mida selline toit seedetrakti viimastes osades teeb.

Salat valmistatakse järgmiselt. Koostisosad - jämedalt riivitud porgandid ja õunad, peeneks hakitud kapsas 200g, eelküpsetatud peet riivitakse või lõigatakse kuubikuteks. Kõik segatakse kokku, puistatakse peale sidruni- või jõhvikamahla. Soola, suhkrut ega midagi kõrge kalorsusega ei ole lubatud, kui salat valmistatakse puhastus- ja kaalulangetus eesmärgil.

  • "Metelka" retsepte on mitu, sealhulgas puuviljaretsepte. Olenemata erinevustest toimib salat mitmes suunas:
  1. Käivitab jämesoole töö.
  2. Täiendab valgurikast dieeti.
  3. See on tervislik alternatiiv pastale ja kartuliroogadele.
  4. Rikastab kiudainetega, mis puhastavad seedetrakti „Augeani tallid“.
  5. Vähendab kolesterooli taset.
  6. Sellel on parim mõju veresoontele ja südamele.
  7. Parandab naha seisundit ja välimust.

Kui sööte "Harja" iga päev, 1,5 kg segu päevas, siis kaotate kolme päeva jooksul 1-3 kg. Samal ajal peate järgima joomise režiimi: jooge 2 liitrit puhast vett.

Peedi- ja õunasalat

Peedil on ainulaadsed vereloomet, puhastavad, hormonaalsed ja seedimist soodustavad omadused. See sobib hästi paljude köögiviljade ja puuviljadega – õunte, ploomide, pähklitega. Peedi- ja õunasalat leevendab kroonilist kõhukinnisust ja aitab madala kalorsusega dieeti eelistavatel inimestel kaalust alla võtta.

  • Lisaks peedile ja õuntele on kaalulangetuseks kasulikud ka seller, kapsas ja porgand. Neid lisatakse salatiretseptidesse, et mitmekesistada köögiviljadieeti.

Kahe portsjoni valmistamiseks lõika eelnevalt keedetud peet (2 tk) kuubikuteks või paksudeks ribadeks, 2 haput õuna - samamoodi. Lisa lusikatäis rosinaid. Võid võtta ka pehmeks leotatud ja seejärel peeneks hakitud ploomid. Lisa massile purustatud küüslauguküüs, segatud sool, pipar, oliiviõli ja sidrunimahl. Õli võib asendada mis tahes muu õliga ja sidruni - õunasiidriäädikaga. Rikasta maitset oma lemmikvürtsidega. Kanna kaste peale vahetult enne serveerimist.

Pakutakse ka majoneesikastmega versiooni. Peedid, õunad ja kreeka pähklid on maitsestatud omatehtud majoneesiga ja kaunistatud vürtsikate rohelistega. Salat on täidlasem ja omandab erilise maitse pärast seda, kui seda on mõnda aega külmkapis hoitud.

Kõrvitsa- ja õunasalat

Kõrvitsa ja õunte eelistest kaalulanguses on kirjutatud terveid traktaate. Igal neist on palju kasulikke omadusi ja kui värsket kõrvitsat leidub meie laual teenimatult harva, siis õunu on reeglina ammendamatu varu. Kuidas need aia ja köögiviljaaia esindajad omavahel sobivad ja kuidas on kõrvitsa- ja õunasalat kaalulanguses kasulik?

  • Värsked salatid säilitavad kõik vitamiinid, milles nimetatud taimed on rikkad. Need on kergesti seeditavad, avaldavad positiivset mõju seedesüsteemile ning eemaldavad kahjulikke jääkaineid ja seisvaid soolestiku masse.

Kõrvits, nagu ka tema lähedane sugulane kurk, koosneb 90% ulatuses veest. Kuid see madala kalorsusega köögivili pole kasulike komponentide poolest vaene. Vastupidi, kõrvits sisaldab isegi ainulaadset T-vitamiini. Koos mis tahes kiudainerikka õuntega on salat suurepärane dieetroog ning vedela mee lisamine parandab selle maitset ja kasulikke omadusi.

  • See on suurepärane magustoit, eriti suvel, kui aromaatsed kõrvitsad ja melonid valmivad.

Salati valmistamiseks kasuta jämedat või keskmist riivi. Koori kõrvits kõvast kestast ja pese pehme koorega õunad. Lisa mett – ja roog on valmis. Mõnikord lisatakse salati-magustoidule rosinaid või pähkleid, mis toimivad omamoodi maitseainena. Roog on üsna täitev ja seda kasutatakse kaalulangetuseks hommiku- või õhtusöögiks.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.