^

Õunadieet: salatid kehakaalu langetamiseks

, Meditsiiniline toimetaja
Viimati vaadatud: 30.05.2022
Fact-checked
х

Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.

Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.

Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.

Toitumismeetodites kasutatakse sageli populaarseid madala kalorsusega salateid. Nendel puu- ja köögiviljaroogadel on palju eeliseid. Need täidavad seedeorganite ruumi, tekitades küllastustunde, täiendavad vitamiinide ja mineraalainete varusid, soodustavad motoorikat ja väljaheidete evakueerimist.

  • Kaalu langetamiseks mõeldud õunte põhjal valmistatakse roogasid mitmesugustest taimsetest koostisosadest, pähklitest ja muudest puuviljadest.

Väga rangete dieetide puhul kastmeid ei kasutata, vähem rangetel juhtudel võetakse kõige sagedamini madala rasvasisaldusega piimhappetooteid, sidrunimahla meega ja õunasiidri äädikat. Keelu alla kuuluvad kahjulike ainete kategooriasse kuuluvad komponendid: majonees, laastud, kreekerid, rasvased kastmed.

  • Salatid aitavad kaasa seedimisele ja kaalulangusele, mitte ainult spetsiaalseid tehnikaid järgides, vaid ka tavamenüüs olles.

Need sobivad hästi mitte ainult kapsa, porgandi, selleri, ürtidega, vaid ka banaanide, kiivi, apelsini, ananassiga. Esimesel juhul süüakse neid tailiha, kartulite, kaunviljadega. Teises - tervisliku magustoiduna, asendades liiga kaloririkkad koogid, küpsetised, muffinid puuviljasalatiga.

Õuna- ja köögiviljasalatid on aluseks paastupäevadele, mida paljud inimesed regulaarselt harrastavad ja mille eesmärk on süstemaatiline kehakaalu kontroll. Pikemate dieetide läbiviimisel on oluline mitte üle pingutada ja mitte vähendada kaloreid nii kaugele, et algavad terviseprobleemid. See seisund aeglustab ainevahetuse ja kaalulanguse tempot ning režiimist lahkumine on täis probleeme.

Dieetdieedid on väga igavad ja üksluised, mis ei inspireeri kaalu langetada soovijat. Kaalu langetamiseks mõeldud õuntega dieet võib olla erand, kui kasutate selle teema teoreetikute ja praktikute loodud retsepte.

Kaalu langetamiseks mõeldud õunasalatid sisaldavad erinevaid koostisosi, olenevalt eesmärgist ja toitumisomadustest. Vitamiinid, puhastavad, oluliste ainetega rikastavad salatid mitmekesistavad menüüd, täidavad kõhtu mahuka, kuid madala kalorsusega toiduga, mis on vajalik kaalu langetamiseks.

  • Avokaadosõpradele pakutakse huvitavat retsepti, mille viljaliha kallatakse jämedalt riivitud õunale ja porgandile. Mõlemad viljad on eelnevalt kooritud. Avokaadod purustatakse.

Õunu kombineeritakse ka banaanidega, vahekorras 2:1. Banaanirõngad ja riivitud õunad segatakse pähklitega ning maitsestatakse mee-sidrunimahlaga. See side hoiab ära loomuliku värvi kadumise.

Kastmena kasutatakse sageli looduslikku jogurtit. See sobib õunasalati ja mitme köögivilja juurde: paprika, sibul, kooritud tomat. Kõik koostisained lõigatakse poolrõngasteks, õunad piserdatakse sidrunimahlaga, et need ei tumeneks, kõik segatakse kokku piimhappetootega.

Porgandi ja õuna salat

Kaalu langetamiseks mõeldud õunasalatit võib täiendada sellise kasuliku juurviljaga nagu porgand. Mõlemad puuviljad sisaldavad suuremas koguses kiudaineid ja see viitab selgelt nende kasulikkusele seedimisele ja kaalulangusele. Vitamiinide rohkus muudab porgandi ja õuna kaalu langetamiseks kahekordselt kasulikuks.

  • Kaasaegsete ideede valguses istuva päevarutiini ohtudest on selline roog eriti kasulik kontoritöötajatele, kes veedavad terveid päevi arvutite taga.

Paastupäevaks või pidevaks kasutamiseks mõeldud salat valmistatakse värsketest toodetest järgmise retsepti järgi:

  • Pestud ja kooritud koostisained hõõrutakse jämedale riivile. Väike pole hea, sest saad kartuliputru. Riivitud mass segatakse ja valatakse oliivi- või muu taimeõliga.

Rasvad soodustavad provitamiinina porgandites sisalduva karoteeni imendumist. Samuti on oluline jood, mis takistab rasva moodustumist.

Roog osutub mahlakaks, lõhnavaks ja maitsvaks. Seda ei soovitata soolata ega magustada, et mitte kaotada oma dieetväärtust. Lubatud on lisada rohelisi, näiteks peterselli.

Porgandi-õunasalati jaoks on ka teisi võimalusi - kapsa, peedi, paprika, selleri lisamisega. Selle salati dieedist on välja töötatud versioon, mis lubab kolme päevaga miinus 3–5 kg. Ta on karm, kuid tõhus. Ei sobi kõigile ja nõuab 2-nädalast hoidumist rämpstoidust pärast dieedirežiimi läbimist.

Salat õuna ja kapsaga

Uute dieetide järgimisel unustavad nad sageli sellise kasuliku koduse köögivilja nagu tavaline kapsas. Koos kaalu langetamiseks mõeldud õuntega on see rikastatud roog, millel on palju kasulikke omadusi.

  • Toitumisspetsialistid liigitavad kapsa negatiivse kalorsusega toiduks. See tähendab, et keha kasutab selle töötlemiseks rohkem energiat, kui see sisenemisel kätte saab.

Õunad pole vähem oluline koostisosa. See on vitamiinide ja mineraalide komponentide ladu, suurepärane viis soolte ja südame-veresoonkonna aktiivsuse reguleerimiseks. Salat õunte ja kapsaga ühendab endas mõlema taime parimad omadused: ühendab endas kasulikud omadused, maitse, rasvapõletusomadused.

  • Lihtsatel köögiviljasalatite retseptidel on oma saladused.

Seega maitseb kapsas paremini peeneks hakkides. Selle pehmendamiseks kortsutatakse esmalt kätega, kui dieet ei keela, siis koos soolaga. Kapsale ja õuntele võite soovi ja maitse järgi lisada erinevaid köögivilju: sellerit, porgandit, punast sibulat, aedrohelist, isegi mädarõigast - soolaste suupistete austajatele.

Koos porgandi ja keedetud peediga moodustab kapsas õuntega kuulsa paanikasalati, mis aitab puhastada soolestikku ja kaotada koheselt osa kaalust. Paastupäeva puhul rooga ei soolata ega vala õliga, vaid maitsestatakse sidruni- või jõhvikamahlaga. Teine kastmisvõimalus on lusikatäis äädikat ja õli, maitse järgi soola, pipart, suhkrut.

Selleri ja õuna salat kehakaalu langetamiseks

Sellerist ja õunast ei valmistata kaalu langetamiseks mitte ainult smuutisid. Igavate köögiviljadieetide kaunistuseks on salatid, kus igaüks saab oma kulinaarseid fantaasiaid realiseerida. Loomulikult õuntega dieedi reeglite piires kaalulangus.

  • Seller ja õunad sisaldavad palju kiudaineid ja muid kaalulangetavaid eeliseid ning nende madal kalorsus muudab need kahekordselt tõhusaks.

Nendest koostisosadest salatit võid süüa nii palju kui soovid: toitumisspetsialistid ei piira vitamiiniroa kogust. Kaalu langetav ise ei suuda aga ühe istumisega palju süüa, sest kiudained, mida mõlemas tootes on ohtralt, rahuldavad näljatunde kiiresti.

  • Ühe portsjoni jaoks on vaja ühte aromaatse taime vart ja mis tahes sorti õuna.

Pestud seller puhastatakse pikkadest kõvadest kiududest ja lõigatakse rõngasteks. Kooritud õun hõõrutakse. Maitse parandamiseks lisa rohelist sibulat, tilli, vett õliga või sidrunimahla.

Toitumisspetsialistid pakuvad õuna-sellerisalatist rahuldavamat varianti, nimelt kana- või vasikalihaga. Köögiviljakomponendid valmistatakse samamoodi nagu eelmisel juhul, keedetud liha lõigatakse kuubikuteks, lisatakse salatirohelised. Kaste - madala rasvasisaldusega majonees pooleks hapukoorega.

Kapsa, porgandi ja õuna salat

Paastujatele või dieedipidajatele on parim valik kapsa-, porgandi-, õunasalat. Eriti talvel, kui algab vitamiinipuudus, sest kõik selle roa koostisosad on sõna otseses mõttes vitamiinidest pungil. Keegi nimetas roa tabavalt "Vitamiinipantry".

  • Valge kapsas, oranž porgand ja punased salendavad õunad loovad kauni välimusega, maitsva ja tervisliku koosluse, mis tekitab tervislikku isu. Peeneks hakitud peterselli või sibula lisamine mitmekesistab värviskeemi.

Salati valmistamiseks hakitakse pestud kapsas, hõõrutakse jämedalt porgand ja kooreta õun. Standardkaste: sidrunimahl, pipar, sool, oliiviõli. See on maitsvam, kui ootate veerand tundi, et koostisained pehmeneksid ja maitseainetest läbi imbuksid.

Serveeri salatit liha või lisanditega, vahelduseks lauale tihedamate roogade juuresolekul. Kaalu langetamiseks sööge seda iseseisva roana, lõunaks või õhtul. Dieediefekt on suurem, kui salat ei ole soolatud ja pipraga ning soovitav on õli mitte lisada.

Soovi korral on retseptis lisaks nimetatud köögiviljadele ja õuntele seller või salat, värske kurk. See tuleb ilusti välja, kui lõikate õunad ribadeks ja riivite porgandid spetsiaalse Korea riiviga.

Salat peedist, kapsast, porgandist ja õuntest

"Panicle" - selline kujundlik nimi anti peedi-, kapsa-, porgandi-, õunasalatile. Dieetroog on nii tõhus, et see sisaldub tingimata figuuri järgivate naiste toitumises. Regulaarne mahalaadimine õunte abil kaalu langetamiseks, sealhulgas koos nende köögiviljadega, annab mitte ainult kaalulanguse, vaid ka elujõu, kerguse kehas ja hinges.

  • Teine nimi - "Pintsel" viitab selgelt puhastamisele, mida selline toit teeb seedetrakti viimastes osades.

Salat valmistatakse järgmiselt. Koostis - jämedalt riivitud porgand ja õun, peeneks hakitud kapsas 200g, eelkeedetud peet samuti riivitakse või lõigatakse kuubikuteks. Kõik segatakse kokku, piserdatakse sidruni- või jõhvikamahlaga. Kui salat on valmistatud puhastamise ja kaalu langetamise eesmärgil, on võimatu lisada soola, lisada suhkrut või midagi kaloririkast.

  • On mitmeid Panicle retsepte, sealhulgas puuvilja retsepte. Vaatamata erinevustele toimib salat mitmel viisil:
  1. Käivitab jämesoole funktsioneerimise.
  2. Täiendab valgu dieeti.
  3. See on tervislik alternatiiv pasta- ja kartulilisanditele.
  4. Rikastab kiudainetega, mis puhastavad seedekulgla "Augean tallid".
  5. Vähendab kolesterooli taset.
  6. Sellel on parim mõju veresoontele ja südamele.
  7. Parandab naha seisundit ja välimust.

Kui "Pintslit" süüakse iga päev, 1,5 kg segu päevas, siis kolme päevaga saavutatakse kaalulangus 1-3 kg. Sel juhul on vaja järgida joomise režiimi: juua 2 liitrit puhast vett.

Peedi- ja õunasalat

Peedil on ainulaadsed hematopoeetilised, puhastavad, hormonaalsed ja seedimist soodustavad omadused. Seda kombineeritakse paljude köögiviljade, aga ka puuviljadega - õunte, ploomide, pähklitega. Peedi- ja õunasalat leevendab kroonilist kõhukinnisust ja aitab madala kalorsusega dieeti eelistavatel inimestel kaalust alla võtta.

  • Lisaks peedile ja õuntele on kaalu langetamiseks kasulikud seller, kapsas, porgand. Need on lisatud salati retseptidesse, et mitmekesistada köögiviljade dieeti.

2 portsjoni valmistamiseks lõigatakse eelnevalt keedetud peet (2 tk) kuubikuteks või paksudeks õlgedeks, 2 hapu õuna - samamoodi. Lisa lusikatäis rosinaid. Võite võtta ploome, mis on pehmeks leotatud ja seejärel peeneks hakitud. Massile lisatakse purustatud küüslauguküüs, sool, pipar, oliiviõli ja sidrunimahl segatakse. Õli võib asendada mis tahes muuga ja sidruni õunasiidri äädikaga. Rikastage maitset oma lemmikvürtsidega. Kandke kaste vahetult enne serveerimist.

Saadaval ka majoneesikastmega. Peeti, õunu ja kreeka pähkleid maitsestatakse isetehtud majoneesiga ja kaunistatakse vürtsikate ürtidega. Salat on maitsvam, erilise maitse omandab pärast mõnda aega külmikus seismist.

Kõrvitsasalat õunaga

Nii kõrvitsa kui ka õunte kasulikkusest kehakaalu langetamisel on kirjutatud terveid traktaate. Igal neist on palju kasulikke omadusi ja kui värsket kõrvitsat on meie toidulaudadel teenimatult harva, siis õunu reeglina ei tõlgita. Kuidas need aia esindajad omavahel kombineerivad ja kuidas on kõrvitsasalat õunaga kaalu langetamiseks kasulik?

  • Värsketes salatites säilivad kõik vitamiinid, mille poolest need taimed rikkad on. Need on kergesti seeditavad, avaldavad positiivset mõju seedesüsteemile, kõrvaldavad kahjulikud jääkained ja seisma jäänud soolestiku massid.

Kõrvits, nagu ka tema lähisugulane – kurk, koosneb 90% ulatuses veest. Samas pole madala kalorsusega köögivili kasulike komponentide poolest sugugi vaene. Vastupidi, kõrvits sisaldab isegi ainulaadset T-vitamiini. Koos kiudainetega täidetud õuntega on salat suurepärane dieettoit ning vedela mee lisamine suurendab selle maitset ja kasulikke omadusi.

  • See on suurepärane magustoit, eriti suvel, kui valmivad lõhnavad melonikõrvitsad.

Salati valmistamiseks kasutatakse suurt või keskmist riivi. Kõrvits puhastatakse kõvast koorest, piisab pehmekooreliste õunte pesemisest. Lisa mesi – ja roog ongi valmis. Mõnikord lisatakse magustoidusalatile rosinaid või pähkleid, mis toimivad omamoodi maitseainena. Roog on üsna rahuldav, kehakaalu langetamiseks kasutatakse seda hommiku- või õhtusöögiks.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.