Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Tooted ainevahetuseks
Viimati vaadatud: 20.11.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Metabolism määrab inimese tervise üldise seisundi. Kui ta on normaalne, vastab see kaalu ja vanuse suurenemisele, elundid ja süsteemid töötavad tõrgeteta, liigne rasv (või ülemäärane õrnus) ei häiri. Paljud inimesed peavad sellist idülli unistama. Ja unistuse realiseerimiseks peate kõigepealt meeles pidama ainevahetuse tooteid.
Kasulikud tooted ainevahetuse parandamiseks ja normaliseerimiseks
Ainevahetus koosneb igasugustest füsioloogilistest protsessidest, mis funktsionaalselt jagunevad kahte ossa: toitainete imendumine ja lagunemine organismis. Kui esimesed valitsevad, taastab inimene, kui vastupidiste protsesside aktiveerimine kaotab kehakaalu. Ja ainult tasakaalu abil saate hoida keha kuju - ja need, kes peavad kaalustama, ja need, kes soovivad kaalust alla võtta. See on natuke lihtsustatud, kuid arusaadav selgitus ainevahetuse kohta.
Metabolismi parandamiseks ja normaliseerimiseks on kasulikud tooted üsna palju. Neid ühendades on võimalik süüa maitsvalt ja kvalitatiivselt, ilma keeldudes end maitsta.
Ainete hulka kuuluvad metaboolsed tooted: valk: liha, kala, piimatooted ja meretooted. Rasvast soovitakse erinevaid köögivilja ja kalaõli. Süsivesikutest - köögiviljadest ja puuviljadest, eelkõige tsitrusviljadest, ananassist, teraviljast, leiva täisterjahuast. Kiirendada vürtside, šokolaadi, vee, kohvi, tee metabolismi.
- Proteiini tooted täiendavad energiat, põlevad kaloreid, vähendavad söögiisu.
- Kõrvits on kasulik looduslike suhkrute, vitamiinide, polüküllastumata rasvhapete, kiudainete rohkuse tõttu.
- Toitu, mis on rohkesti kiudaineid, küllastunud keha, reguleerib peristaltikat, stimuleerib ainevahetust.
- Kala sisaldab metaboolseid stimulante, mis ensüümide abil murravad rasva ja ei lase neil akumuleeruda.
- Ingver, pipar, muud vürtsid kiirendavad seedimist ja ainevahetust. Samal ajal peate suhkru kogust piirama.
- Kuum šokolaad - antioksüdantide hoidla, vähendab stressi, kõrvaldab seedetrakti häired.
- Kaerahelbed sisaldavad kiu, vähendab insuliini, annab küllastumise tunnet.
- Chili pipar pärsib isu, kiirendab ainevahetust, põletab rasvu.
- Osa rohelist teed järgnevatel tundidel kiirendab rasvade põletamist. Kohv ei jää maha: see kestab 4 tundi.
- Vesi - päev, kus pead jooma umbes 2 liitrit kvaliteetvett ilma gaasita, pluss tee, mahlad, supid ja muud vedelad tassid. Parem on, kui nad on jahutatud.
Lisaks toitumisele hõlbustavad paranemist ja normaliseerumist ka füüsilised tegevused, veeprotseduurid, sealhulgas saun, kontrastaine dušid, massaažid, jalutuskäigud, lööve, stressi vältimine. Sööge sageli ja järk-järgult.
Ranged toitumisharjumused on vastuvõetamatud, sest see on keha stress, millele ta reageerib suurema rasva kogunemisega. On oluline teada, et ainevahetuse kiirendamine ja normaliseerimine on suhteliselt pikk menetlus, mis nõuab kannatlikkust ja järjekindlat toimet.
Tooted ainevahetuse kiirendamiseks
Toidused, mis kiirendavad ainevahetust, on hädavajalikud neile, kes soovivad kehakaalu kaotada ilma kehavigastusteta, kahjustada füüsilist ja vaimset tervislikku toitu. Õige ainevahetuse tooted pakuvad võimalust kontrollida oma kehakaalu ilma keha koormamata ebameeldivate protseduuride ja piirangutega.
Nimekirjas - puuviljad, värvilised köögiviljad, roheline tee, kaerahelbed, ingver, tailiha, oad, vürtsid, kohv ja muud joogid. Lühidalt nende eelistest.
- Värsked puuviljad - soovitavalt madal glükeemiline indeks: virsik, apelsin, gvaavia, greibid. Maasikad ja arbuusid põhjustavad vedeliku ja kiudainete rohkuse tõttu küllastumist ilma kehakaalu suurenemiseta.
- Liha ilma rasvata koguneb kuiva lihasmassi; sisaldab palju valke, vähemalt süsivesikuid ja rasvu. Imetamine toob kaasa linnuliha - keedetud, küpsetatud, hautatud (kuid praetud).
- Kaerahelbed on suurepärane hommikusöök, rikastab kiudaineid ja energiat, vähendab kolesterooli.
- Oad on rikas ainetega, mis põlevad rasvu. Tänu valkudele küllastub see keha, annab külluse külluse.
- Juhtide hulka köögiviljad on kurgid, seller. Need madala kalorsusega toiduained on rohkesti kiudaineid, vitamiine, mikroelemente ja vedelikku. Kasulikud kapsa tüübid, värvilised köögiviljad.
- Ingver on suurepärane ainevahetuse kiirendaja. Kasutatakse erinevate maitseainete maitsestamiseks.
- Spinat, spargel on kasulik toidurasvkude, vitamiinide ja madala kalorsusega.
- Kardemon, sinep, must pipar parandab mitte ainult maitset ja lõhna, vaid kiirendab ka ainevahetust.
- Magustamata kohvi ilma kooreta, kaks või kolm portsjonit päevas, on väga mugav, kuna kofeiin häirib toidu komponentide ja vitamiinide assimilatsiooni.
- Vee puudus põhjustab ainevahetuse aeglustumist. Tavaline annus on kuni 3 liitrit puhast vett päevas.
Kahjulikud ainevahetuse tooted
Menüüs on kasutatud ainevahetuse jaoks sobivaid tooteid - see on pool juhul, kui tegemist on ülekaalulise vastupanuga. Teise osa ülesandeks on vältida ainevahetuse kahjulikke tooteid. Või vähemalt minimeeri nende arvu.
Selliste toodete puhul kuuluvad nad esmajärjekorras rafineeritud ja lihtsad süsivesikud. Need ained on väga kalorikad ja kipuvad olema ladustatud puusade, talje ja teiste depoos. "Must nimekiri" - valge leib, kuklid, saiakesed, makaronid, maiustused, maiustused, gaseeritud joogid. Nende kahjulike metaboolsete ainete alternatiiviks on mee, kuivatatud ja värsked puuviljad, dieedikompvekid.
- Toksiliste rasvade sisaldusega toodete hulka kuuluvad majonees ja muud rasvavabrikad, praetud toidud, kiirtoit, pooltooted, suitsutatud tooted, või, margariin. Rikkige keha järgmiselt tervislike rasvade leidub oliiviõli ja muud taimeõlid, pähklid, piimatooted, avokaadod.
Ainevahetusprotsesse pärsivad pestitsiidid, mis langevad koos taimsete saaduste ja puuviljadega. Põllumajandustootmine ei saa ilma nendeta ja teiste kemikaalideta ja puudub garantii, et puuviljad, mida me ostame, ei oleks ülejäägiga.
Nende kahjulike ainete ainevahetuse vähendamiseks tuleb köögivilju ja puuvilju põhjalikult pesta jooksval veega ja koorida. Võimaluse korral omandage mahetooted.
Tooted, mis aeglustavad ainevahetust
Toidused, mis aeglustavad ainevahetust, on huvitav neile, kes hakkavad kehakaalu. Sellise eesmärgi saavutamiseks peab olema valmis piirata ainevahetuse kasulikke tooteid ja mitte kahjulike ainetega ära minna. Viimane, võib-olla, aitab suurendada kaalu, kuid samal ajal võib põhjustada teatud seedetraktihaigusi.
Aeglusta järgmiste toitude ja nõude vahetust:
- Rasvane sealiha on valgu ja rasva allikas.
- Suhkrud, kuklid, valge leib sisaldavad rafineeritud süsivesikuid - ainevahetuse aeglustajad.
- Kartul ja pasta kõrge kalorsusega kastmetega ja ketšupiga.
- Kapslid võid, kallis, maapähklivõi.
- Pähklid, seemned, terad sisaldavad agiini, mis aitab kaasa vahetusreaktsioonide kiiruse vähenemisele.
- Külmad joogid, sealhulgas vesi, toimivad aeglustajana - võttes arvesse asjaolu, et keha energiat kasutatakse esmakordselt nende soojendamiseks.
Inimesed, kes soovivad metabolismi ohutult aeglustada, peaksid sööma tomatid, melonit, kartulit, puljongit, sealiha ja kana, baklazaani, aprikoose, pähkleid.
Alkohol aeglustab ainevahetust ja toimib mitte ainult vastuvõtmise ajal, vaid ka mõni aeg hiljem. Lisaks on alkohol ise küllaltki kaloriline. Kuid selle jätkuva kasutamise kahjulike tagajärgede tõttu ei ole seda toodet kasulik.
Pärast arstiga konsulteerimist kasutatakse aeglustajana õllepärmi, spetsiaalseid toidulisandeid ("Apilak" jms preparaate) koos komponentide tasakaalustatud koostisega.
Keerukalt valitud ainevahetuse tooted suudavad lahendada probleeme, mis tekivad puudus või ülekaalulised inimesed. Toitumine on samuti oluline. Kuid see ei ole imerohi, sest normaalseks eluks peaks inimene liikuma palju, puhata õigel ajal, tal ei ole halbu harjumusi. Ja see eluviis on kindlasti kasulik kogu kehale.