Teadlased on taas tõestanud puu-ja köögivilja kasu
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Ameerika teadlaste uusim uurimus näitas, kuidas puu-ja köögivilja kasu nooremale põlvkonnale. Tervislike toitude kasutamine avaldab tervisele kasulikku mõju ja parandab meeleolu. Tervislik eluviis, korralikult valitud toit - keha tervise panus tervikuna.
Erinevate taimsete saaduste plussid sõltuvad värvusest, maitsest. Kaasaegses maailmas on kõik muutuv, mõnede puuviljade maitse on muutunud. Nende toodete magusus meelitab noorte, kes ei ole eriti huvitatud toodete kasutamisest ja nende koostisest, maitsele. Kuid maitse mõjutab kehas alati soodsalt, seega on oluline kaaluda koostist ja kasulikke omadusi. Näiteks greibimahl, mis varem ei olnud nii magus ja värvi vähem märgatav, kuid nüüd on see muutunud magusamaks ja heledamaks, mis loomulikult meelitab tähelepanu. Kõik see näitab, et seal on vähem kasulikke aineid. Varem oli selles sisalduv kibestumine paljude haiguste raviks ja nüüd on see toode olemas, kuid vähemal määral on see vähem mõju. Selle kasu vähenes eelmiste aastatega võrreldes 50%. Hoolimata värvipaleti vähendamisest, on vaja austust valgete puu-ja köögiviljade eest. Neil esindajatel on ka oma eelised: madal kolesterool ja kõrge vererõhk. Nende kasutamine immuunsüsteemi tugevdamiseks on suurepärane allicini sisalduse tõttu. Immuunsüsteemi regulaator vähendab ka rinna-, käärsoole- ja eesnäärmevähi tekke riski.
Puu- ja köögiviljade kasutamine võib sõltuvalt vere liigist kehale avaldada ka erinevat mõju. Näiteks: esimeses rühmas on sobivad kartulid, kapsas ja kolmandast, rohkem kurgetest, kaunviljadest. Need tooted sobivad kõigile inimestele, kuid erinevas koguses. Toidu kuritarvitamine võib põhjustada kehva tervise.
Uuringu käigus leiti, et need, kes söövad õunte ja pirnide toidust 53%, vähendasid insuliini tekkeriski tulenevalt kasulikest kiududest. Taimsete toodete rohelised esindajad mängivad olulist rolli tervise tervises. Noorem põlvkond peab pöörama tähelepanu rohelisele taimestikule.
Ja sellised esindajad nagu sibul, seened, redis ja lillkapsas ning magneesiumi ja kiu sisaldav kartul suurendavad küllastustunde, parandavad keha seedetrakti. Oluline roll on kaaliumi esinemine toidus. See on vajalik südame-veresoonkonna süsteemi tõrgeteta toimimiseks. Halb tuju ja depressioon aitab magneesiumil.
Rohelised köögiviljad on rikas keratiini, makro-mikroelementide ja looduslike antioksüdantidega, mis aitavad vähendada silma degeneratsiooni tekke ohtu. Roheliste lehtköögiviljade hulka kuulub õige hape, mis on rase naisele väga tähtis, see takistab lootehaiguste tekkimise ohtu.
Tsitrusviljad sisaldavad ka piisavalt fütokeemilisi elemente.
Need moodustavad organismist väga olulise tähtsuse, mitte ainult haiguste ennetamiseks, vaid ka nendega võitlemiseks.