Ateroskleroos Dieet
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Miks on ateroskleroosi jaoks nii oluline dieet - jah, kuna see haigus on toiduga otseselt seotud.
Inimestel esineb lipiidide ainevahetuse häireid ja anumate seintes ladestuvad järk-järgult rasva kihid (sama kolesterool). Sellest tulenevalt vähenevad laevad, verevarustus halveneb. Rikutud ainevahetusprotsessid ja on arusaadav, et ateroskleroosiga patsiendid põevad ülekaalulisemalt sagedamini kui teised. On häid uudiseid - haiguse saab lüüa. Ja just siin toimib ateroskleroosist koosnev füüsiline harjutus.
Ateroskleroosi ravi dieediga
Ateroskleroosi toitumise ravi annab põhjalikku ja teadlikku lähenemist toidule. Näiteks ei ole rafineeritud tooted ateroskleroosiga patsientidel sobivad. Seega, pasta, manna, jahu top hinne valge riisi ja rafineeritud vaevalt sobib ateroskleroosi toitumine. Puhastuslaevad peaksid olema kliid - nii nisu kui ka kaer. Kasutage toiduvalmistamiseks rafineerimata teravilja, pakkuge lauale ainult jämedat leiba. Edendada veresoonte puhastamist ateroskleroosi ravis puu-ja köögivilja toiduga. Seega on vaja arvesse võtta vähemalt 200 grammi puu- ja 300 grammi köögivilju toidus (kartulid välja arvatud). Kui te võtate plaadi ateroskleroosiga patsientidel see peaks välja nägema selline - pool köögivilja (või puuviljasalat), ülejäänud pool 2/3 putru või muu rikas süsivesikute toidud. Ja ainult ülejäänud kolmas - valguproduktid. Ateroskleroosi ravimisel on tähtis, et see ei unustaks üht ja kõiki menüüd. Kui sa sööd puu- ja köögivilju erinevate fütokemikaalidega, siis antisklerootiline toime on tugevam. See on lihtsalt, kui te sisaldavad värvi - Söö üks päev midagi kollane (oranž või mandariin), punane (tomat või õuna), Burgundia (suhkrupeet), roheline (salat, rohelised, kurgid, rabarber), valge (ristõielised). Hele küüslaukil on näiteks skleroosivastased omadused. Kui iga päev söövad vaid küüslauguküünt, siis on laevade puhastamine hea. Mõju ilmneb siis, kui teete seda vähemalt kuus kuud järjest. Eelistatult on loomulikult küüslaugu värske viil, mitte vürtsides kuivatatud analoog. Seal on selline maitsestamine - fengurek, seda nimetatakse ka lambaläätse heinaks. Fengureka seemned jahvatatakse kohta kohviveski või makoterke ja lisatakse toidule alandada kolesterooli. Tuntud linaseemnetel on sama tegevus. See on ka jahvatatud ja korrapäraselt süüa. Sel eesmärgil töödeldakse seda ka toiduga ja lisatakse seda regulaarselt. Ateroskleroosi ravis on oluline ka toidu mõõdukus. Toidu kasulikkust saab lihtsalt hävitada korraga tarbitud tohutul hulgal. Samuti ei sobi ateroskleroosiga patsiendi istuv eluviis.
Toitumine laevade ateroskleroosile
Mis peaks siis olema laevade arterioskleroosi toitumine? See artikkel uurib üksikasjalikult kõiki aspekte - mida toitu igavesti välistada, millega peate ajutiselt osalema. Ja see vastupidi on oluline siseneda menüü niipea kui võimalik. Inimene pöördub veresoonte ateroskleroosiga dieedile tavaliselt pärast tõsiste probleemide ilmnemist - kui luumenarteri on vähem kui kaks kolmandikku. Arterioskleroosi vältimiseks on väga oluline süüa õige ja eelistatavalt lapsepõlvest. Kolesterool, mis on sadestunud meie laevade seintesse, sisaldub loomse päritoluga toodetes.
Dieet ateroskleroosi jätta oma toitumist toidud, mis on rikas kolesterooli, nii et selle tase ei suurenenud hüppeliselt veres, mitte alustada moodustamise siseseinad arterite kolesterooli ladestumise. Selleks, et puhastada laene liigse kolesterooliga, on vajalik veenide ateroskleroosi toitumine, vegan. See näeb ette loomset päritolu toodete puudumise üldiselt. Siis toodab keha ainult oma kolesterooli. Ja kui lisate mõõduka füüsilise koormuse, absorbeerib organism aterosklerootilisi vereanalüüse veresoontes ja naastudes. Endise Nõukogude Liidu territooriumil on väga raske taimetoitlust. Vähesed tooted asendavad liha, väga vähesed hooajalised köögiviljad ja kui need on, siis imporditakse ja üsna kallis. Seetõttu võimaldavad tihti kasutada madala kolesterooliga loomset päritolu tooteid. Toitumisspetsialistid on mitmetes uuringutes tõestanud, et oht, et kolesterooli sisaldus toidus on ohtlik, ei ole piisav, vaid puuduvad piisavad kiud puu-ja köögiviljade kujul.
Mis on veresoonte arterioskleroosi toitumine?
Toitumine laevade arterioskleroos tähendab päevase kalorsuse vähenemist ligikaudu 10-15%, võrreldes keskmise päevase määraga. Ateroskleroosi korral rasvumise vastu ei tohiks toiduga tarbitavate kalorite arv päevas ületada 1500-2000 kcal. Mahalaadimispäevadel on soovitatav 1-2 korda nädalas - süüa ainult õunu, keefirit või madala rasvasisaldusega kodujuust. Toidu energiasisaldust saab vähendada süsivesikute ja loomset päritolu rasvade abil - viimased üldiselt keelduvad ateroskleroosist laevadest. Toidu kolesteroolisisaldusega toidust peaaegu välistatakse - ajud, maks, munakollased, kaaviar, neerud.
Ateroskleroosist dieedi korral peaksid patsiendid tarbima ainult rafineerimata õlisid, kuna neil on palju küllastunud rasvhappeid, E-vitamiini ja fosfolipiide. Ateroskleroosist dieediga päeval peate sööma kuni 80 grammi rasva. Ateroskleroosiga patsiendid peaksid loobuma magusast - piiravad suuresti suhkru, mee, moosi tarbimist - organismis muutuvad need tooted kolesterooli ja triglütseriidideks. Ateroskleroosiga patsiendi päeva menüüs olevad süsivesikud jõuavad 300-400 grammi päevas. Ateroskleroosiga dieedi korral ei tohi soola kasutada rohkem kui 8 g päevas. Ateroskleroosi toidus valkude hulka saab arvutada - ligikaudu 1, 4 patsiendi kehakaalu kilogrammi kohta, enamik neist on loomse päritoluga valgud. Toitumise rikastamine on tingitud askorbiinhappe, püridoksiini, niatsiini ja rutiinse ateroskleroosi saavate patsientide täiendavast tarbimisest. Askorbiin ja rutiin tugevdavad veresoonte seinu, aitavad kaasa kolesterooli tungimise vähendamisele, suurendab vitamiin C kolesterooli lagunemist patsiendi maksas ja tema kehast eemaldumist. Ateroskleroosist toidus vajalikku vitamiine võib tasakaalustada toitumine - köögiviljad ja marjad, mahlad ja puuviljamahlad, rohelised. Toidust on kasulik kasutada mageveest, kalmaarist, krabi, rannakarbidest - nendes on joodis ja mangaanis sellised mikroelemendid, mis on piisavas koguses. Ateroskleroosi toitumisel peab patsient jooma hüdrokarbonaat-naatrium, hüdrokarbonaat-sulfaat mineraalvesi.
Vähemalt kolm korda päevas peate seda mineraalvett jooma. Kiirus 3,3 ml 1 kg inimese massi kohta. Selgub, et see on 900 ml. Mineraalvesi päevas, joogivesi kolmkümmend minutit enne söömist. Ravi käigus veega kulgeb umbes kuus nädalat.
Toit 10 ateroskleroosi jaoks
Ateroskleroosi toitumishäire nr 10 on ette nähtud inimkeha erinevate osade veresoonte kahjustuste jaoks - see on universaalne kõigile ateroskleroosi vormidele.
Dieedi eesmärk on parandada vereringet, vähendada kolesterooli kogust.
Selle dieedi eripära on kasutatava vedeliku piirang - päevas võib ateroskleroosiga patsient jooma mitte rohkem kui pool liitrit vedelikku, sealhulgas tee ja kohvi.
Üldised karakteristikud dieet, "10 ateroskleroosist - keemilist koostist valke peab olema 100 g, rasva -. 70-80 g (30% taime, 350-400g süsivesikute (lihtsaid süsivesikuid osak 30-50g) Bezholestirinovaya, giponatrievaya dieeti polüküllastumata rasvhapped .. Happed ja toidu kiud.
Maksimaalne tarbitud kalorite arv ei ületa 2500 kcal. Kuid kui ka patsient kaotab rasvumist, ei tohiks päevas tarbitud toidu energiaväärtus olla suurem kui 1800 kcal.
Küpsetamise põhimõte - toiduvalmistamisel soola toitu, toiduvalmistamismeetodeid - küpsetamist ja järgnevat küpsetamist. Patsient saab soola oma kätes päevas - mitte rohkem kui 3 g.
Soola kogust võetakse arvesse ka valmistoodete, näiteks leivate puhul.
Toidukordade arv päevas - kuus.
Valitud toodetel on mõned piirangud, mida tuleb järgida. Ateroskleroosi toitumise kohta numbri 10 toodete valikut kirjeldatakse üksikasjalikumalt teistes lõikudes. Meenutame vaid mõnda asja - väga tähtis on kasutada munade, riisi, manna, makaronide jääke. Redis, redis, mage, spinat, seened ei saa tarbida.
Ateroskleroosiga toiduga, mille toit on number 10, kasutage väikest kogust teravilja leiba, mitte küpsise küpsist. Supid, mille toit on number 10, on parem süüa taimetoitlane - köögiviljapuljongil teraviljaga. Aga kui sa tõesti tahad, siis mitte rasvapuljongit. Soovitatavad piimapüreesid.
Toitumine alajäsemete ateroskleroosile
Alajäsemete ateroskleroos, vereringe häirimine, kudesid esinevad valud ja tuimus. Alamkeha ebapiisava hapnikutootmise oht on troofiliste haavandite ja gangreeni võimalik esinemine. Ravi peaks tingimata hõlmama dieeti ateroskleroosi alajäsemete. Arstid määratlevad riskitegurid, mis põhjustavad alajäsemete ateroskleroosi - suitsetamine, kõrge kolesterool, kõrge vererõhk, kõrge veresuhkur ja ebapiisav kehaline aktiivsus. Kõige olulisem asi, mis on võitluses alajäsemete ateroskleroosi vastu, on suitsetamisest loobumine. Alusetopside ateroskleroosi toitumine on ravi aluseks. Sellise dieedi eesmärk on vähendada kolesterooli sisaldavaid toite, reguleerida soola, vedelaid ja loomset rasva.
Dieet alajäsemete ateroskleroos muutub elulaadiks. Seda tuleb alati järgida. Subkalorionnuyu toit, mis on ette nähtud ülemäärase kehamassiga patsientidele. Soovitame maksta haige ateroskleroosi alajäsemete toodete nagu kapsas - võtab kolesterooli ja on rikas C-vitamiini soovitatav määr kapsas - sada grammi päevas, ja võib süüa marineeritud kapsas. See on väga oluline, et alajäsemete ateroskleroos ei liialdaks. Sageli on see väikestes osades. Tervetel inimestel tarbitakse palju rohkem hapnikku ja vereringe süsteem töötab veelgi. Toit № 10 sobib ideaalselt alajäsemete ateroskleroosi raviks.
[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]
Toitumine ateroskleroos ajus
Ateroskleroos põhjustab insuldi. Tserebraarterteroskleroosi ravi on ravim ja dieet. Aju ateroskleroosi toitumine on edu ja taastumise jaoks äärmiselt oluline. Seda tuleb järgida väga pikka aega, isegi kui te perioodiliselt eemaldate aju-ateroskleroosist koosnenud toidust, peate uuesti uutesse toitumisharjumustest naasma. Inimesed, kes on ateroskleroosi suhtes kalduvad, peaksid paremini hoidma haiguse ennetamist. Seepärast pöördume tagasi ateroskleroosi toitumisse - see on sama ravi ja haiguse ennetamine. Vähendage kolesterooli kogust toidus. Kasutage toitu, mis puhastab keha - kapsas, kaerahelbed, küüslauk. Kasutage piisavalt kiudaineid. Aeroobsed harjutused peaksid muutuma sama harjumuseks nagu hammaste kriimustamine ja harjamine. Järgige kehakaalu ja veresuhkru taset - ole kindel. Suitsetamine unustab nagu kohutav unistus. Kui inimene suitsetab, ei salvesta dieet ateroskleroosi eest.
Toit unearteride ateroskleroos
Raske ja ebameeldiv haigus nõuab terviklikku ja üsna pikka ravi. Südamearteri ateroskleroos toimuv dieet võimaldab patsiendil vältida insuldi, aju ringlushäireid. Eduka ravi aluseks on toitumine ja tervislik eluviis, ükskõik kui kummaline see kõlab. Meie keha on mehhanism, mida tuleb puhastada ja määrida ning pingestada. Kõik see annab dieeti aardiaararterite ateroskleroosi jaoks. Kui patsiendil seda diagnoositakse, on sobilik ateroskleroosi dieedi menüü, dieet nr 10, mis on universaalne kõigile vaskulaarhaigustele. Kuid kui unearterite ateroskleroos on juba piisavalt tõsises staadiumis, võivad arstid soovitada kirurgilist sekkumist.
[24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]
Toit südame veresoonte ateroskleroos
Ei ole mõistlik loota ainult ravimite toimele südame veresoonte ateroskleroos. Ma pean istuma erilistel dieedil ja mõtle uuesti oma eluviisile. See on südame veresoonte ateroskleroosiga dieet, mis annab suurepärase ravitoime ja viib taastumiseni. Lihtne, aurutatud või küpsetatud toidud, madala rasvasisaldusega supid, ei kõrvalsaaduste, seened, vorstid ja marineeritud menüü parandab heaolu ateroskleroosiga patsientidel südame laevad. On oluline meeles pidada, et toitumine ei ole piirang, vaid sõber. Ja kui te ei saa ilma selleta, siis peate seda armastama ja mitmekesistama. Dieet nr 10 on ideaalne. Sellise dieedi näidismenüü artikli järgmises lõigus.
[31], [32], [33], [34], [35], [36]
Menüütoit veresoonte ateroskleroosi jaoks
Hoolimata üsna rangetest piirangutest võib toitumise menüü laevade ateroskleroos mitmekesistada, muuta see atraktiivseks ja mitte igavaks. Kõige olulisem asi, mida meeles pidada, on see, et kui te ei saa asju muuta, muutke nende suhtumist neile. Alustage menüü loomiseks - võtame lubatud toodete loendi, kirjuta ligikaudne menüü nädalale, minna ja osta neid tooteid. Selle lõbu tegemiseks lase oma lastel (või lapselapstel) ilusat menüüd kaunistada ja riputada magnet külmikusse. Nii et te ei unusta, et saate ja vajate seda, ja see ei ole täiesti mitte. Ärge unustage, et peate valmistama eelnevalt heaks kiidetud toidud, et rahuldada nälga kasulike toiduainetega. Samm-sammult saate õnnestuda, taastuda ja isegi kaalust alla võtta. Nii päeva ligikaudne menüü:
- Hommikusöök: kartulipuding - 150 g. Või mannapuust - 150 g. Tee
- Lõunasöök - õunad - 100g.
- Lõunasöök - pearl oder veega juurviljadega 150g. Küpsetatud liha kõrvitsa ja porgandi - 55g + 50g; õunkompott - 200 ml.
- Suupiste - õunad - 100 g, looduslike roosade puljong - 200 ml;
- Õhtusöök - kartulipraad keedetud kaladega - 150 g. + 85 g. Puuviljapelaf - 90g; mitte tugev piimaga tee - 200 ml.
- Öösel võite jooma klaasi keefirist. Leib - 120 g. Päevas suhkur - 50 g; Või - 35g.
Mõtle menüüd veel üheks päevaks.
- Hommikusöök - tatarpuder - 150 g, tee - 200 ml;
- Lõunasöök - õun või pirn;
- Lõunasöök - kapsas vees koos taimeõli lisamisega - 150 ml; aurutatud tükid, hautatud köögiviljad - 80 g - 200 g; kuivatatud puuviljade kompott - 200 ml.
- Snäkk - looduslike rooside või kummeli tee keetmine biskviidiga;
- Õhtusöök - marjakapsas taimeõli ja köögiviljadega - 150 g. Kala, küpsetatud sidruniga ja peterselliga - 80 g keedetud kartulit - kaks väikest kartulit; tee - 200 ml. Öösel traditsiooniline värske rasvata keefir - 200 ml.
Toidu retseptid laevade arterioskleroosi jaoks.
Me jagame oma retseptid kahte ossa - alternatiivsed vahendid, mis aitavad vähendada vere kolesterooli taset ja retsepte, mida ateroskleroosiga patsiendid saavad oma menüüs kasutada.
Laevade puhastamine "vanaema meetoditega", teisisõnu alternatiivmeditsiini vahenditega.
- Küüslauk on salajane kolesterooli vastane relv. Meie vanaemad tegid seda - umbes 50 grammi. Purustatud värske küüslauku valatakse 200 ml.vodki, nõudis nädal nädalas pimedas kohas (loksutada segu üks kord päevas). Kümme tilka võetakse kolm korda päevas ühe teeluspooniga veest sõltumata söögist. Kaks nädalat kestab kursus, kordub kahe kuu jooksul. Kurssi korratakse 2 kuu järel;
- Seene vaha puuvilja, maasika ja vaarika lehest - 2 supilusikatäit segu 500 ml veevannis, vees. Saadud puljongfiltr - võta 100 ml, puljongi enne söömist pool tundi. Kursus on kolm kuud;
- Tehke segu võrdsetest osadest viljapuudest, apteegitilli, kastaniõie, sidrunipalmi, trefoiliku, gorizveeta. Üks selle segu supilusikatäis nõutakse termos, täidates klaasi keeva veega. Üks kolmandik klaasi infestatud jookist tuleb joob pärast poole tunni möödumist kuu jooksul, pärast nädala pausi, korrata kursust.
Lihatoone ateroskleroosi dieetretsept:
- Domloma. Koostis: 400gr. Liha, taimeõli, 200 grammi viinamarju, 1 sibul; riis - 50g; tomati - 200 g, 2 muna, hapukoor, jahu, rohelised.
- Liha peeneks hakitud. Taimeõlis pange sibul pehmele kujule, valage see riisi, koorige tomatid, lõigake see peeneks ja pane see lihasse, lisage kuum vesi. Pärast seda, kui riis on imendunud vette, asetage hakk seguks, peeneid rohelisi pange ja asetage see sinna. Valmista viinamarja lehed - pannakse kõik täidised ja pakitakse ümbrikuga. Lisage saadud viinamarjade täidisega kapsa rullid kastmes (tihedalt asetades), valage kuuma vett ja keetke madalal kuumusel (see on võimalik lahustiga). Kapsa rullide valmistamisel tee kastme hapukoort, pekstud muna ja jahu, lahjendades seda kapsa rullides vähese puljongiga. Kui vesi keeb, valage kapsa rullid ettevalmistatud kastmega.
- Must ploomidega. Koostis: 700 g liha, sibul - 2 tk; lusikas võid, jahu ja ploome. Liha ribadeks lõigatud nagu böfstrooganoviks praadida sibul võiga, siis praadida veidi samas liha, puista jahu, segage ja lisage vett nii liha, et see oli tema vaevu kaetud ja lase valmisolekut madalal kuumusel. Lisage lihale kapseldatud ploome, mis on eelnevalt leotatud 30 minutit enne serveerimist.
- Magus ja hapukas liha. Vajame: 700 grammi liha, poolliitrit puljongit, 8 kartulit, 2 sibulat, taimeõli, suhkrut, äädikat ja tomatipasta. Lõika liha peeneks, praadige lusikatäis rapsiga. õli kõrge kuumusega, seejärel valage puljong ja rümbad. Küpseta kartulit ja lõigake iga kartul mitmeks tükkiks. Praege sibul, eelnevalt viilutatud väikeses koguses taimeõli, lisage veidi suhkrut, äädikat, tomatipasta, segage ja eemaldage kuumusest. Lisage lihale kaste, mida tuleks umbes umbes 45 minutit keeta, panna kartulid peal ja küpsetada ahjus
Toidupreparaadid kalalaevade ateroskleroosi jaoks:
- Kalakalad. Vajame umbes 400 grammi hakitud kala (seda on parem teha kodus); sibul, riis - 2 supilusikatäit; muna, jahu - kaks supilusikatäit; natuke hapukoore ja hunnik rohelisi. Hapukoor võtame 15% rasvasisaldusega poodi. Riisi keetmine, seejärel loputa külma veega nõusse. Tükeldage sibul peeneks. Lisa keedetud riis ja hakitud sibul kalajahu, muna purustage ja segage hästi. Niisutage käed ja vormige väikesed pallid, puista neid jahu abil (või purustage alustassi - kellele see on mugavam) praadida lusikatäis seapeki või taimeõli. Prae kiiresti kõrge kuumusega, sõna-sõnalt minut. Siis vala hapukoore segu veega ja hautatud 20 minutit. Enne serveerimist puista peeneks hakitud rohelised.
- Küpsetatud kala kartulipüreega. Koostisained - 120 grammi rasvata kalafilee, valge leiva kuiv - 40 g; pool muna; kartul - üks väike, 1 spl. L piim; rosina tilli ja grammi soola. Me valmistame kartulipüree kartulist. Filli läbib lihaveski, leotades leiba ja kerides ka. Sega kartulipuder ja kalahakklihast lisada pool muna, vahustatud tl piima, segatakse, moodustades pajaroog ja panna küpseta eelsoojendatud määritud vormi ahjus. Enne serveerimist piserdage valmis tassi ürtidega.
Niisiis, kõik on hästi aru, et toitumine ateroskleroosi lihtsustab oluliselt patsiendi tervisliku seisundi, kiirendab paranemisprotsessi, on nii profülaktiline - on kalduvus arterioskleroos inimesed saavad aeg-ajalt istuda selline dieet.
[37]
Mida saab süüa veresoonte arterioskleroosiga?
Siin on soovituslik toidutooriumi soovitatud toidud ateroskleroosiga patsientidele. See on lindfilee, kooritud nahast ja rasvast, õuntest, küülikest, võib-olla isegi mängust. Merekalat on soovitatav sagedamini süüa. Erinevalt teistest dieedidest annab ateroskleroosiga dieet küllastunud rasvhapete sisaldava rasvasisaldusega kalade dieedi, mis nii kasulikult mõjutab veresooni. Lisaks on lubatud kasutada kõiki fermenteeritud piimatooteid (keefir, kodujuust, jogurt, kääritatud küpsetuspiim, jogurt). True piima soovitatakse kasutada ainult rasvavaba. Nädalal on lubatud süüa kuni kaks muna. Kollaste kasutamine peaks olema rangelt piiratud. Puu ja köögivili on lubatud mõne erandiga - mitte viinamarjad ja kuupäevad. Teravili - võib olla mis tahes. Väike kogus pasta on lubatud. Leib koguerjahuust - väike kogus paar õhuke viilu päevas. Maitse järgi on lubatud toitu maitsta erinevate kuivatatud maitsetaimede ja vürtsidega. Tee ja lihtsalt mitte tugev.
Mis ei saa süüa veresoonte arterioskleroosiga?
Koheselt nõustume - loomad ja hüdrogeenitud rasvad puuduvad. Esimesed sisaldavad kolesterooli, samas kui viimane aitab kaasa selle sadestumisele laevade seintele. Seepärast ei arvesta meid sellistes toidukaupades dieedi ajal: rasvane liha. Need on need detailid, kus rasv on nähtav, kus see on kiudude vahel. Või on väga, väga väike, peekon - mitte mingil juhul. Kategooriliselt ei saa te kasutada margariine ja niinimetatud levikuid.
Sa ei saa sööki sööta (eriti armastatud maks - kahtlane), rupsi - maks, aju, neerud ka ei ole soovitav kasutada. Väldi rikaste, rasvhapete ja tugevate puljongite toidupuppide hulgast. Selleks, et puljongit poleks julge, on kaks võimalust. Esimene on rasva eemaldamine juba jahutatud puljongis lusikaga. Ja teine - viia puljong keemiseni. Vala välja. Vala liha veega ja küpsetage supp teise puljongi. On vaja jätta toidust vorstid, vorstid. Rasvtuli, rasvjuust, koor, kondenspiim, hapukoor (eriti kodus, sellises lusikas). Me peame loobuma jäätist dieedi ajast. Ärge süüa praetud kartulit ja laastud. Majonees, säilitage rasvade kastmete - kategooriliselt välistamaks. Kukud sisaldavad kergeid suhkruid, mis suurendavad päevas kaloreid ja aitavad kaasa rasvade sadestumisele.
Aga neid tooteid kasutada kui võimalik, ent ettevaatlikult ja üsna suur hulk: Taimne ja oliiviõli (soovitame osta pihustit salatid), mesi - see on võimalik üks teelusikatäis magustamata teed aseainena maiustusi. Lean liha - lean veiseliha, jäme sink, madala rasvasisaldusega jahvatatud veiseliha. Võite süüa juustu rasvasisaldus vähemalt kolmkümmend (olgem ausad, et selline juustude riiulitel väga raske. See on peamiselt Itaalia ricotta). Saate maitsta toitu väikese sojakastmega. Alkohoolsete jookide puhul on lubatud ainult punane kuiv vein. Ülejäänud (eriti tugevate vaimudega) peate oma dieedi ajal osalema.