Diarrhaaa haavandilise koliidiga

Mis haavandiline koliit, on toitumine keeruline teraapias oluline. Sageli eirab patsiendid arsti soovitusi ega järgima toidu piiranguid, mis pikendab taastumisaega ja võib põhjustada halvenemist. See on muutus toitumine võib vähendada ebameeldivaid haiguse sümptomeid, parandada tõhusust ravimite täiendamiseks toitainete kadumist kõhulahtisust, lisaks toiteteraapiat haavandiline koliit võimaldab salvestada jämesool kustutamist.

[1]

Diet 4 haavandilise koliidiga

Tervisetoit nr 4 on ette nähtud soolehaiguste ägenemiseks.

Peamine eesmärk seda võimu - vähendada käärimine, mädanemine ja Soolepõletik, normaliseerida toimimise seedetrakti ja täiendada puudus toitaineid, mis toimub siis, kui rikkumise seedimist.

Esiteks, töötlemistabel №4 välistab kõik tooted, mis võivad põhjustada mädanemist või fermentatsiooni, mis suurendavad soolestiku motoorikat ja soodustavad mao-mahla sekretsiooni.

Toit eeldab rasvade ja süsivesikute vähendamist, mis muudab selle madala kalorsusega (valgusisaldus vastab füsioloogilistele vajadustele).

Selline toit ei suuda tagada toitainete ja mikroelementide täielikku tarnimist, seega peaks toitumise number 4 järgima ainult soovitatud päevade arvu (keskmiselt on dieet ette nähtud 5-7 päeva jooksul).

Nagu teiste seedetraktihaiguste korral, ei tohiks toit olla liiga kuum ega külm, nõud on ainult jahvatatud kujul.

Nepodzharistye lubatud õhuke kreekerid, supid toidu puljong, limaskestad, tailiha (veise-, vasika-, kalkun, kana, küülik, kala), juust, mitte rohkem kui kaks muna päevas, termiliselt töödeldud köögiviljad (supid, keedetud jms .), kulunud teravili riis, kaer, tatar jahu, marmelaad, geelid, puljongite pirn, küdoonia, mustikas, õun, must või roheline kohv, tee (ilma piima).

Välja leivast, jahutooted, toitev ja piima supid, pasta, rasvane liha, konservid, heeringas, piima ja muude piimatoodete (va kodujuust), munad, toores, praetud või keedetud, teravilja (oder, nisu, oder ), pasta, kaunviljad, suupisted, kompvekid (kompotid, puuviljad ja marjad, kuivatatud puuviljad, keedised, moosid), vürtsid, kastmed.

[2], [3], [4]

Diarrõie haavandilise koliidi ägenemine

Haavandilise koliidi süvenemisega suureneb seedetrakti hulk, toitainete imendumine on nõrk, seetõttu on soovitatav sageli ja järk-järgult süüa. Õhtusöök peab olema hiljemalt kell 21.00.

Selles haiguses esineb valkude metabolismi, eriti pärast remissiooni, rikkumine. Selle aja jooksul on parem tarbida proteiinisisaldusega toitu, eriti loomset päritolu valke, piirates samal ajal veetava vee kogust.

Pärast ebameeldivate sümptomite vähendamist laieneb toitumine, kuid piimatooted on kogu elu vältel keelatud.

Toitumise ajal ägenemise peab sisaldama mune, liha, kala, aeg-ajalt kodujuust, putru (manga, riis), marli, marjamahla puljongit.

Samuti tuleks erilist tähelepanu pöörata toodetele, mis sisaldavad vitamiine A, K, C, B rühma, aga ka kaltsiumi. Keelatud rasvade, praetud toitude, marinaatide, šokolaadi, vürtsikute maitseainete ja kastmete, seente, kaunviljade, ploomide ägenemise ajal.

Jälgige, et terapeutiline toit pikka aega ei ole vajalik, kuna selline dieet ei aita taastada häiritud metabolismi ja patsiendi tugevust.

[5], [6], [7], [8]

Menüütoit haavandilise koliidi jaoks

Kõhukinnisust soodustav menüü:

• Hommikusöök - vinaigrette koos taimeõli, linnunahkesegud, putru tatar või köögiviljasalat, tee (suupisteteks värsked köögiviljad või puuviljad, küpsised).
• Lõunasöök - köögiviljasupp, keedetud liha, hautatud köögiviljad, želee (suupistetel - keedetud köögiviljad, kodujuust või porgandipüree).
• Õhtusöök - zrazy liha, köögiviljapähkel, kõrvitsaffilee, tee.

Kõhulahtisuse korral on menüü veidi erinev:

• Hommikusöök - auru kotletid, köögiviljade püree, tee (suupistega küpsetatud õun).
• Lõuna - supp kooritud lihaga, peedipeetükk, aurukotlid. Eksperdid soovitavad kõhulahtisust välistada suupisted lõuna- ja õhtusöögi ajal.
• Õhtusöök - tatarpuding, kodujuustu hõõrdumine, riisipuder vees, küpsetatud õun.

Enne magamaminekut võite jelly'd juua.

Kasulikud retseptid

Tatarpudiin : 100 g valmis tatari, 2 muna (eraldi valke ja munakollasi), võid 1 tl, maitsestatud suhkrut.

Puder segatakse segistis või, raudbetoonid, suhkur. Oravad visatakse vahtesse eraldi ja sisestage õrnalt tatar ja munakollaste segu. Pane hallitusseeni ja küpseta, kuni see on valmis 15-20 minutiks.

Supp munakastudega : dieedipuljong 1 l, kartulid 2-3, sibul, porgand, 2 muna, rohelised.

Sibul ja porgandid peeneks lõigatud või riivitud, praadida õli, lõigata kartulid ja lisada keemispuljongile, 5 minuti pärast lisage sibulad ja porgandid.

Pihustatakse munad ja pange õrnalt suppi, kohe, kui munad on keerdunud, eemaldage pann tulekahjust, soovi korral võite lisada rohelisi.

Soufflé kõrvitsast : kõrvits 100g, 2 muna, 2 spl. Jahu, või kreemjas 40g, suhkur 2 spl.

Pumpkin lõigatakse väikesteks tükkideks, küpsetatakse ahjus ja segatakse segistis. Sulatavas võid lisage jahu ja segage hästi, lisage suhkur. Eraldage jämedatest valke, valage vahutage. Kõrvitsapüree lisage segu võiga, munakollased ja segage hästi, seejärel sisestage õrnalt valkudesse ja viige segu vormiks. Küpsetage keskmiselt 20 minutit. Valmis sufleeli saab piserdada pulbristatud suhkruga.

Haavandilise koliidi dieet peaks olema üsna normaliseeritud kui rangelt. Sellise haigusega peate sööma toitu, mis sisaldab vajalikke toitaineid ja mikroelemente, nälgimine võib seisundit halvendada. Tuleb meeles pidada, et koliidis tuleb süüa toitu röstitud väikestes osades. Samuti ei tohiks dieet olla liiga pikk, tavaliselt 6-8 päeval, soovitavad eksperdid normaalset dieeti naasta.