Dieet veenilaiendite jaoks

Veenilaiendite all kannatavad inimesed peaksid järgima teatud toitumispõhimõtteid, mis on abivahendid patsientide seisundi leevendamiseks. Lisateavet selle kohta, mis on veenilaiendite dieet, saate meie artiklist.

[ 1 ]

Veenilaiendite dieedi olemus

Veenilaiendite dieedi peamine eesmärk on reguleerida oma toitumist, mis võimaldab teil normaliseerida kaalu (mis vähendab veresoonte koormust) ja vähendada vere viskoossust, mis on üks peamisi veenilaiendite ohte.

On tõestatud, et veenilaiendite korral võib veri pakseneda, mis on täis tromboosi tekke riski. Lisaks on viskoosset verd raskem pumbata, seega suureneb ka südame koormus.

Kuidas verd vedeldada? Sellele aitab kaasa eelkõige toitumine, aga ka joomise režiimi järgimine. Statistika kohaselt tekib enamik veresoonte probleeme inimestel, kes ei joo piisavalt vedelikku. Selle tulemusena kaotab keha oma vedelikku, veri muutub viskoosseks ja kapillaarides ja teistes veresoontes tekivad verehüübed.

Sellest võime järeldada, et vedelikukaotuse täiendamiseks ja normaalsete ainevahetusprotsesside tagamiseks peaksite iga päev jooma vähemalt 2 liitrit puhast vett - see on loomulik ja taskukohane viis vere viskoossuse vähendamiseks. Vett on lubatud asendada suhkruta taime- või rohelise teega või värskelt pressitud puu- või köögiviljamahladega. Mahladest on eelistatuimad viinamarja-, tsitruse-, tomati- või marjamahlad.

Alkohoolsed joogid, sealhulgas õlu, tuleb välja jätta, kuna need ei soodusta keha küllastumist niiskusega.

Enne kui hakkate veenilaiendite dieedi koostamist alustama, peate meeles pidama, et suurim kasu tuleb looduslikest toodetest, mis lahjendavad ja uuendavad verd. Enamik toiduaineid, mis sisaldavad säilitusaineid, stabilisaatoreid, värvaineid ja muid kemikaale, aitavad kaasa vere paksenemisele - need tuleb igapäevasest toidust eemaldada.

Veenilaiendite põdevatel patsientidel on soovitatav alati käepärast hoida kahte toiduainete nimekirja – lubatud ja mittesoovitatavad, mis võivad organismile kahjulikud olla. Sellistest toodetest räägime veidi hiljem.

Lisaks vereringele avaldatavale mõjule peaks toit aitama kaasa ka maksa tööle. Fakt on see, et maks vastutab paljude reaktsioonide ja ainevahetusprotsesside eest, mis toimuvad meie kudedes. Eelkõige toodab see organ spetsiaalseid komponente, mis takistavad vere viskoossuse suurenemist. Ütlematagi selge, et toitumisvaegus, halvad harjumused, ebasoodsad keskkonnatingimused, ravimite sagedane ja kontrollimatu tarbimine mõjutavad maksa tööd negatiivselt. Seega järgmine järeldus: toitumine peaks toimuma nii, et see ei koormaks maksa üle, vaid hõlbustaks selle tööd. See tähendab, et on vaja piirata rasvaste, suitsutatud, konserveeritud ja raskete toitude tarbimist – kõiki neid tooteid, mille töötlemiseks on vaja täiendavaid ressursse.

Veenilaiendite sümptomite leevendamiseks ja haiguse süvenemise vältimiseks on soovitatav ümber hinnata oma suhtumine halbadesse harjumustesse, pöörata tähelepanu tarvitatavatele ravimitele ja hinnata nende võtmise asjakohasust (see kehtib eriti hormonaalsete ravimite ja diureetikumide kohta) - kõik need tegurid mõjutavad oluliselt vere hüübimise suurenemist.

Milliseid aineid on veenilaiendite ravis kõige rohkem vaja?

• E-vitamiin (tokoferool) tagab veresoonte elastsuse. Seda leidub piisavas koguses idandatud teraviljades, munakollastes ja taimeõlides.
• Askorbiinhape vedeldab verd ja kõrvaldab veresoonte põletikku. Marjad, tomatid, tsitrusviljad ja kiivid on rikkad vitamiinide poolest.
• Rutiini peetakse tervete veresoonte peamiseks vitamiiniks. Seda leidub tsitrusviljades (eriti koortes), mustsõstardes, pähklites ja rohelises tees.
• Bioflavonoidid on kasulikud ained, mis soodustavad venoosse vereringe protsessi. Neid aineid leidub peamiselt tumedates kirsisortides ja maguskirssides.
• Vask on vajalik piisava koguse elastiini tootmiseks kudedes, mis toimib ennetava meetmena venoossete "sõlmede" ilmnemise vastu. Mereannid sisaldavad palju vaske.
• Kiudained panevad seedesüsteemi tööle, ennetades kõhukinnisust, mis on üks veenilaiendite tekketeguritest. Kiudaineid leidub taimses toidus, kliides ja teraviljades.
• Vesi – vedeldab verd, hõlbustades verevoolu ja vähendades veresoonte seinte koormust.

Toitumine alajäsemete veenilaiendite korral

Alajäsemed on veenilaiendite suhtes ilmselt kõige vastuvõtlikumad. Seda saab peamiselt seletada jalgade suurenenud koormusega: inimene kõnnib päeva jooksul palju, seisab, istub ristatud jalgadega jne. Samal ajal kogevad veresooned üsna suurt survet. See on eriti märgatav ülekaalu või ebasoodsa pärilikkuse korral (keegi sugulastest kannatab krooniliste veenilaiendite all).

Kui teie veenilaiendid on seotud geneetilise eelsoodumusega, peaksite suunama kõik jõupingutused normaalse läbilaskvuse ja veresoonte toonuse säilitamisele: ärge pingutage üle oma alajäsemeid, kandke spetsiaalset aluspesu ja sukki, sööge õigesti ja elage tervislikku eluviisi, jooge piisavalt vett. On hea, kui teie töötegevus ei ole seotud pikaajaliste koormustega jalgadele.

Kui teil on ülekaal, on esimene ülesanne see kaotada – eelistatavalt mitte näljutamise, vaid tervisliku toitumise abil, kus on piisav kogus valgurikkaid toite ja piiratakse lihtsate suhkrute tarbimist.

Mereande ei tohiks endale keelata: merekalad, krevetid, merevetikad, kalmaarid on rikkad mineraalide poolest, mida meie veresooned tõesti vajavad. Tänu mereandidele muutuvad veresooned elastseks, nende haprus ja läbilaskvus vähenevad.

Toitumine peaks andma organismile ka piisavalt vitamiine. Rutiin (P-vitamiin) ja askorbiinhape on eriti kasulikud veresoonkonnale.

Selliseid vitamiine leidub suurtes kogustes teelehtedes, kibuvitsades, tsitrusviljades, pihlakamarjades jne. Muide, terve inimese jaoks on rutiini päevane norm 25–50 mg ja veresoonkonnahaiguste korral suureneb see kogus 150 mg-ni päevas.

C- ja P-vitamiinidel on võime stimuleerida kollageeni tootmist, mida peetakse naha ja veresoonte seinte üheks peamiseks komponendiks. Kui loetletud vitamiinide puudust ei esine, on kapillaaride seinad tavaliselt tugevad, elastsed, vastupidavad ja lasevad verel hästi voolata. Normaalselt funktsioneerivad veresooned tähendavad, et rõhu, turse või veenilaiendite probleeme ei esine.

Toitumisalased muutused, võttes arvesse dieedi rikastamist vitamiinidega P ja C, tuleks alustada juba järgmiste sümptomitega:

• jalgade kiire väsimuse tekkimine;
• seletamatute verevalumite ja ämblikveenide ilmumine;
• valu alajäsemete liigestes.

[ 2 ]

Toitumine veenilaiendite ja tromboflebiidi korral

Tromboflebiidi puhul, nagu ühegi teise haiguse puhul, on vere vedeldamise meetmed asjakohased. Toitumine pole vähetähtis: tarbitav toit peab sisaldama kõiki vajalikke aineid, et vältida veenide ummistumist verehüüvetega ja põletikulise protsessi arengut.

Tromboflebiidi dieet näeb ette taimse toidu valdavat kasutamist. Eriti teretulnud on ananassi, arbuusi, meloni, ingveri, igat tüüpi sibula ja kaneeliga road. Banaane, kaunvilju, lihatooteid ja soja suurtes kogustes süüa ei ole soovitatav.

Oluline on vähendada oma igapäevases toidus K-vitamiinirikaste toitude osakaalu, mis parandab hüübimisprotsessi – vere hüübimist. Seda vitamiini leidub kõigis rohelistes taimsetes saadustes – need on lehtsalatid, petersell ja koriander, igasugune kapsas. Samuti on palju vitamiini kreeka pähklites, munades, täispiimas, lihas, maksas, kalas. Kui teile meeldib juua taimeteed, siis peaksite oma kollektsioonist välja jätma sellised taimed nagu nõges, vaarikalehed, pärn ja kibuvits.

Lisaks on vaja piirata rasvaste toitude tarbimist. Fakt on see, et rasv soodustab K-vitamiini paremat imendumist, kuna see on rasvlahustuv.

Millist toitu peaks sööma veenilaiendite ja tromboflebiidi korral? Eelista värvilisi köögivilju, puuvilju, marju, kääritatud piimatooteid, teravilja. Võid valmistada vormiroogasid, hautisi, aurutada jne. Samuti ära söö üle ja joo alkohoolseid jooke.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Dieet vaagna veenilaiendite korral

Väikese vaagna veenilaiendid on haigus, mis esineb peamiselt naistel. Enamasti on see seotud raseduse ja sünnitusega, istuva eluviisiga ning rasestumisvastaste vahendite seespidise kasutamisega. Haigus mõjutab eriti sageli neid, kellel on juba jäsemete veenilaiendid ja hemorroidid.

Lisaks medikamentoossele ravile võib vaagna veenilaiendite sümptomeid leevendada ka dieet. See hõlmab üleminekut tervislikule toitumisele, mis sisaldab palju kiudaineid sisaldavaid taimseid toite. Kiudaineid on vaja eelkõige kõhukinnisuse ennetamiseks, mis süvendab veenilaiendeid ja suurendab koormust kõhuõõne veresoonkonnale.

Samuti vajab keha valgurikkaid toite, mis aitavad veresoonte seinu taastada.

Esimene asi, millest peaksite loobuma, on alkohol, suitsetamine, rasvased ja süsivesikuterikkad toidud.

Milliseid soovitusi saab anda vaagna veenilaiendite toitumise kohta:

• Võimalusel söö iga päev paar tükki ananassi;
• valmistage see ravim: tükeldage 200 g kooritud küüslauku, segage 300 ml meega. Jätke nädal aega seisma. Võtke ettevalmistatud segu 1 supilusikatäis enne iga söögikorda;
• Merevetikad on suurepäraseks vahendiks veenilaiendite korral. Neid tuleks tarbida mitu korda päevas iga päev 3 kuu jooksul;
• Soovitatav on iga päev süüa peotäis männipähkleid;
• Toidule on kasulik lisada veidi muskaatpähklipulbrit, samuti kaneeli ja ingverit.

Kõik muud soovitused vastavad veenilaiendite toitumise üldreeglitele.

[ 7 ], [ 8 ]

Dieet söögitoru veenilaiendite korral

Söögitoru veenilaiendid on üsna salakaval haigus, kuna patsient ei pruugi selle olemasolust pikka aega kahtlustada. Ja alles kaugelearenenud staadiumis annab haigus endast märku.

Söögitoru veenide laienemine nõuab üsna ranget dieeti, mis vähendab seedesüsteemi koormust ja hõlbustab toidu läbimist.

1. Söögikordade arv tuleks jagada 5-6 korraks ja portsjonid peaksid olema väikesed.
2. Toit tuleks hästi hakkida ja närida ning veelgi parem, nõud tuleks valmistada poolvedelates olekutes, et mitte kahjustada söögitoru seinu.
3. Päeva viimane söögikord tuleks võtta umbes 4 tundi enne magamaminekut.
4. Madala padja peal magamine ei ole soovitatav, et vältida mao sisu sattumist söögitorusse.
5. Rasvaste, praetud, suitsutatud toitude, konserveeritud toitude, samuti vürtsikate ja palju soola sisaldavate roogade tarbimist on vaja oluliselt piirata (või veel parem, välistada).
6. Paastupäevadel on hea mõju: eriti teretulnud on arbuusi- ja melonipaastupäevad, samuti värskelt pressitud puu- või köögiviljamahlade päevad.

Soovitav on liha toidus piirata – see asendatakse krevettide, tailiha ja kalmaariga. Samuti tuleks "unustada" tarretisega liha, konservid (nii kala kui ka liha), alkohol ja rikkalikud puljongid. Samuti on piiratud musta kohvi joomine.

Kõik road on aurutatud, küpsetatud, keedetud või küpsetatud. Eksperdid soovitavad pöörata rohkem tähelepanu taimsetele ja piimatoodetele, teraviljale.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Veenilaiendite dieedi menüü

Selleks, et päeva jooksul mitte mõelda, mida endale süüa teha, ilma dieeti rikkumata, on soovitatav eelnevalt koostada näidismenüü. Hiljem, juba koostatud dieeti kasutades, saate seda muuta, lihtsalt asendades mõned tooted teiste sarnastega.

Toome näite.

Esimene päev.

• Hommikusöögiks sööme kaerahelbepudru rosinatega.
• Teiseks hommikusöögiks võid teha kiivist ja apelsinist smuuti meega.
• Lõunaks – tatrasupp ja köögiviljasalat Borodinski leivaga.
• Suupiste – puuviljajogurt.
• Õhtusöögiks on tükk keedetud kala ja portsjon merevetikasalatit.

Teine päev.

• Hommikusöögiks valmistame portsjoni madala rasvasisaldusega kodujuustu puuviljade ja meega.
• Teiseks hommikusöögiks sobib puuviljaželee või -mousse.
• Lõunaks sööme kõrvitsaputru ja küpsetatud baklažaani tomatitega.
• Suupisteks – porgandi- ja õunasalat jogurtiga.
• Õhtusöök: portsjon kartulipüreed peedisalatiga.

Kolmas päev.

• Hommikusöögiks: riisipuding ploomidega.
• Teiseks hommikusöögiks küpsetame pirni mee ja pähklitega.
• Lõunaks võib süüa sibulasuppi ja köögiviljapada.
• Suupisteks - klaas tomatimahla.
• Õhtusöögiks – aurutatud kanapallid köögiviljadega.

Neljas päev.

• Hommikusöögiks sööme aurutatud juustukooke puuviljadega.
• Teiseks hommikusöögiks: jogurt ja puuviljasmuuti.
• Lõunaks sööme tomatisuppi ja porgandikotletti hapukoorega.
• Me näksime tassi köögiviljasalatit.
• Õhtusöögiks võid keeta kanarinda mündikastmega.

Viies päev.

• Hommikusöögiks: täisteraküpsised maapähklivõiga.
• Teiseks hommikusöögiks sobib keefir marjadega.
• Lõunaks sööme okroshka ja täidetud tomateid.
• Suupiste: värskelt pressitud õunamahl.
• Me sööme õhtusöögiks tükikese aurutatud lõhet sidrunikastmega.

Kuues päev.

• Meil on hommikusöögiks tatrapannkooke õunakastmega.
• Teiseks hommikusöögiks – peotäis männipähkleid või kuivatatud puuvilju.
• Lõunaks sööme riisisuppi ja tükikese kalavormirooga.
• Suupiste: õun kodujuustuga.
• Õhtusöögiks on meil portsjon taimetoidupilaffi.

Me teeme seitsmendast päevast paastupäeva.

Enne magamaminekut on lubatud pool klaasi madala rasvasisaldusega keefirit või jogurtit ilma lisanditeta.

Veenilaiendite dieedi retseptid

• Kiivi ja apelsini smuuti on tervislik magushapu jook, mida on üsna lihtne valmistada. Vaja läheb vaid blenderit ja järgmisi koostisosi: kooritud apelsin, kiivi (soovi korral võib lisada ka mandariini või muid puuvilju), üks teelusikatäis mett. Suvel on värskuse säilitamiseks soovitatav lisada paar kuubikut söödavat jääd. Jahvata kõik koostisosad blenderis ja vala klaasidesse või pokaalidesse.
• Tomatitega küpsetatud baklažaan on tervislik dieetroog. Koostisosad: kaks keskmist baklažaani, 4 tomatit, 2 või 3 küüslauguküünt, taimeõli, hapukoor, vürtsid. Alustame toiduvalmistamist: pese baklažaanid ja lõika need umbes 5 mm paksusteks ringideks, tee sama tomatitega. Koori küüslauk ja pigista see läbi pressi või lihtsalt haki. Puista baklažaaniringidele veidi vürtse ja aseta need taimeõliga määritud ahjuplaadile. Küpseta ahjus kuldpruuniks, keerates neid üks kord ümber. Pane valmis baklažaanid taldrikule, pane igale ringile 0,5-1 tl küüslauguga segatud hapukoort ja aseta kastme peale tomatitükk. Roa saab sellisel kujul serveerida. Soovi korral võid peale puistata riivjuustu või seesamiseemneid.
• Ploomidega riisipuding on hea asendus tavalisele igavale pudrule. Roa vajalikud koostisosad: 100 g ümmargust riisi, 600 ml piima, suhkur, 2 muna, sidrunikoor, kaneel. Valmistamine: lisa piimale suhkur (umbes 60 g maitse järgi) ja sidrunikoor. Pane tulele, lase keema tõusta ja vala riis sisse. Keeda 10 minutit pidevalt segades. Seejärel lisa hakitud ja pestud kuivatatud puuviljad ning pane riis umbes 40 minutiks ahju temperatuurile +120 °C. Sega riisi keetmise ajal mitu korda. Võta valmis riis välja ja lase jahtuda. Vahepeal eralda munakollased valgetest. Lisa munakollased riisile, sega hoolikalt läbi. Lisa valgetele paar tilka sidrunimahla ja vahusta tugevaks vahuks, seejärel sega ettevaatlikult ülejäänud segu hulka. Pane veel umbes 15 minutiks ahju – seda saab teha otse pannil või jaotada spetsiaalsetesse vormidesse. Serveeri roog nendes. Serveerimisel puista peale kaneeli. Peale võib valada ka mett või puuviljakastet.
• Mündikaste on maitsev lisand kanarinnale. Koostisosad: punase veini äädikas 75 ml, suhkur 25 g, värsked piparmündilehed (umbes 10 g), üks väike sibul (soovitavalt Yalta). Sega noa otsas äädikas, suhkur ja sool. Haki piparmündilehed ja sibul, lisa äädikale ja pane mitmeks tunniks (vähemalt 2-3 tunniks) külmkappi. Serveeri lihaga.
• Maapähklivõid saab kasutada kiireks ja tervislikuks hommikusöögiks või erinevate kastmete ja pearoogade valmistamiseks. Meil on vaja: 200 g röstitud ja kooritud maapähkleid (ilma soola ja piprata), ½ tl soola, 40 ml taimeõli, 5 g mett. Vala pähklid blenderisse, lisa sool ja mesi ning jahvata täiskiirusel umbes 1-2 minutit. Lisa õli, sega läbi ja lülita blender uuesti 2 minutiks sisse. Pasta on valmis, seda võib külmkapis hoida 1,5-2 kuud.
• Tatrapannkoogid on õhukesed ja sobivad hästi iga täidisega või lihtsalt hapukoorega. Koostisosad: 1 tass tatrajahu, 1 tass keefirit, soola ja suhkrut maitse järgi, 1 tass vett, 2 muna, taimeõli. Klopi munad lahti, lisa keefir, veidi soola ja suhkrut. Sega kõik läbi. Lisa järk-järgult tatrajahu, pidevalt segades. Seejärel vala vähehaaval vesi sisse, sõtkudes ja kontrollides taigna konsistentsi. Prae õhukesed pannkoogid väikesel taimeõliga määritud pannil.

Head isu!

Kui teil esinevad sellise ebameeldiva haiguse nagu veenilaiendite sümptomid, siis õige toitumine ja dieet veenilaiendite korral aitavad vältida haiguse edasist süvenemist. Lisaks, kui veenilaiendid on just hakanud arenema, aitab toitumise muutmine vältida patoloogia tüsistusi ja negatiivseid tagajärgi.

Mida saab süüa, kui teil on veenilaiendid?

Veenilaiendite korral kasulike toodete valimine pole keeruline. Oluline on meeles pidada peamist: tarbitav toit peaks olema vitamiinidega rikastatud, mitmekesine, ei tohiks sisaldada suures koguses loomseid rasvu, ebaloomulikke lisaaineid (kemikaale, säilitusaineid), soola, lihtsuhkruid, vürtsikaid vürtse ja verd paksendavaid aineid.

Soovitatav kasutamiseks:

• marja-, puuvilja- ja köögiviljatoidud (tomatid, porgandid, sibulad, küüslauk, tsitrusviljad, kiivid, pirnid, viinamarjad, arbuusid, baklažaanid, kõrvits, melon);
• pähklid (välja arvatud kreeka pähklid);
• marjad, mis vähendavad veresoonte seina läbilaskvust (jõhvikad, sõstrad, kirsid, mustikad, astelpaju);
• mitmesugused teraviljad (pudru, lisandite, vormiroogade ja suppide kujul – tatar, kaerahelbed, hirss, riis);
• lahja kala, mereannid, merevetikad;
• kuivatatud puuviljad (kõik liigid);
• tee, kääritatud piimatooted, kodujuust, soolamata juust;
• taimeõlid.

Kavandatud tootekomplekt aitab säilitada normaalset veresoonte toonust, kontrollida kehakaalu ja vältida vedeliku kogunemist kudedesse. Hea on, kui dieeti täiendatakse ravimitega, kasutades spetsiaalseid kreeme ja arsti poolt välja kirjutatud ravimeid.

Mida ei tohiks veenilaiendite korral süüa?

Veenilaiendite korraliku toitumise korral on oluline piirata või täielikult välistada järgmised toidud:

• Maiustused. Nende hulka kuuluvad valgest jahust küpsetised, kommid, koogid, moos, šokolaad, kondenspiim, koogid, jäätis.
• Vürtsid: must pipar, tšilli, sinep, mädarõigas, aga ka adžika, wasabi jne.
• Gaseeritud joogid, alkohol, kohv, kakao, poest ostetud mahlad.
• Sool ja suhkur.
• Rasvased lihatooted: sealiha, seapekk, rasvakihtidega liha.
• Marinaadid, marinaadid.
• Konserveeritud kala ja lihatooted.
• Rikkalikud puljongid, tarretatud liha, tarretis.
• Banaanid, granaatõunad.
• Rasvane hapukoor, koor, sulatatud juust, või.
• Kaunviljad: läätsed, oad, herned.
• Kreeka pähklid.

Ülesöömine, eriti öösel, ei ole soovitatav. Ka paastumine pole teretulnud. Kuid paastupäevad on vastupidi kasulikud. Neid saab korraldada kord nädalas, tarbides näiteks keefirit, arbuuse, tatart, tomatimahla või õunu.