Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Mida võib ja mida ei tohi süüa kännu ajal?
Viimati vaadatud: 29.06.2025

Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.

Õige pohmelliroa söömine aitab ebamugavate sümptomitega toime tulla ja taastumist kiirendada. Siin on mõned soovitused pohmelli ajal söömiseks:
Mida ei tohiks pärast pohmelli süüa?
Pärast pohmelli peaksite keha taastumise hõlbustamiseks ja ebameeldivate sümptomite vähendamiseks vältima teatud toite ja jooke, mis võivad seisundit halvendada. Siin on mõned neist:
- Alkohol: Ilmselgelt tuleks vältida täiendavat alkoholitarbimist, kuna see võib pohmelli süvendada ja selle sümptomeid pikendada.
- Kohv: Kuigi kofeiin aitab ärkvel püsida, on see ka diureetikum ja võib suurendada dehüdratsiooni, mis on pohmelli korral juba niigi olemas. Võib olla kõige parem piirata kofeiini tarbimist.
- Gaseeritud joogid: Gaseeritud joogid võivad põhjustada rohkem mao puhitust ja ebamugavustunnet.
- Kiirtoit ja rasvased toidud: Rasked ja rasvased toidud võivad põhjustada kõhuvalu ja suurendada iiveldust.
- Vürtsikad ja hapud toidud: vürtside, teravate maitseainete ja happe rikkad toidud võivad magu ärritada.
- Soolased toidud: Soolased toidud võivad dehüdratsiooni süvendada.
- Must tee: Nagu kohv, sisaldab ka must tee kofeiini, mis võib suurendada dehüdratsiooni.
- Energiajoogid: need sisaldavad palju kofeiini ja muid stimulante, mis võivad süvendada pohmelliga kaasnevat närvilisust ja ärevust.
Selle asemel võite eelistada:
- Joo vett: Pärast pohmelli on peamine asi suurendada vee tarbimist, et vältida või vähendada dehüdratsiooni.
- C-vitamiinirikkad mahlad: puuviljamahlad aitavad taastada vitamiinide ja mineraalide varusid.
- Banaanid: need sisaldavad kaaliumi, mis aitab taastada elektrolüütide tasakaalu.
- Leivad või kreekerid: Kerged suupisted võivad aidata iiveldust vähendada ja magu tugevdada.
- Supid: Kanapuljong või köögiviljasupid võivad olla maole kergemad ning pakkuda olulisi vedelikke ja toitaineid.
- Puhkus ja uni: Oluline on anda oma kehale aega taastumiseks. Võimalusel tehke uinak.
- Mõõdukas treening: Väike füüsiline aktiivsus, näiteks jalutuskäik värskes õhus, võib aidata parandada vereringet ja leevendada mõningaid sümptomeid.
Oluline on meeles pidada, et iga organism on erinev ja see, mis võib aidata ühte inimest, ei pruugi toimida teisele. Kui teil tekivad pärast alkoholi tarvitamist tõsised sümptomid või kui olete oma seisundi pärast mures, on kõige parem konsulteerida arstiga.
Kas pohmeluse ajal on okei alkoholi juua?
Pärast pohmelli on soovitatav hoiduda alkoholi joomisest teatud aja jooksul, et keha saaks taastuda. Alkoholi joomine kohe pärast pohmelli võib seisundit halvendada ja taastumisprotsessi aeglustada. Siin on mõned põhjused, miks pärast pohmelli alkoholi joomine ei ole soovitatav:
- Täiendav dehüdratsioon: Alkohol võib põhjustada dehüdratsiooni ja see on üks pohmelli sümptomite, näiteks peavalu ja suukuivuse põhjuseid. Täiendava alkoholi tarbimine võib dehüdratsiooni süvendada.
- Süvenevad sümptomid: Pohmelliga kaasnevad ebameeldivad sümptomid nagu peavalu, iiveldus, oksendamine ja nõrkus. Alkoholi tarvitamine võib neid sümptomeid süvendada ja ebamugavustunnet suurendada.
- Suurenenud tarbimise oht: pohmell võib suurendada liigse alkoholitarbimise riski, kuna keha võib proovida seda seisundit kompenseerida. See võib viia ohtlike tagajärgedeni ja alkoholi kuritarvitamiseni.
- Taastumisaeg: Keha täielik taastumine pohmellist võtab aega. Alkoholi uuesti joomine võib seda protsessi aeglustada ja kehale lisakoormust tekitada.
Kui teil esineb pohmelli sümptomeid, on kõige parem puhata, juua palju vett, süüa toitvat toitu ja anda oma kehale aega taastuda. Kui teil esineb häirivaid sümptomeid või probleeme alkoholiga, võtke abi ja nõu saamiseks ühendust oma arsti või sõltuvusspetsialistiga.
Miks tunned pärast pohmelli nälga?
Soovil süüa pärast pohmelli võib olla mitu füsioloogilist ja psühholoogilist seletust:
- Madalam veresuhkru tase: Alkoholi tarbimine võib alandada veresuhkru taset, mis võib põhjustada näljatunnet ja isu.
- Energiapuudus: Pohmelliga võivad kaasneda dehüdratsioonist ja unehäiretest tingitud väsimus ja nõrkus. Sellises seisundis võib keha proovida energiavarusid toidu kaudu täiendada.
- Psühholoogiline aspekt: alkohol mõjutab aju neurokeemilist tasakaalu ja pärast selle joomist võivad tekkida muutused psühholoogilises seisundis. Inimesed võivad pärast pohmelli tunda stressi, ärevust või depressiooni ning söömine võib olla katse meeleolu parandada.
- Sotsiaalsed tegurid: Kohtumised sõpradega või pereõhtusöögid hõlmavad sageli alkoholi tarbimist ning pärast pohmelli võib tekkida soov jätkata suhtlemist laua taga.
- Sümptomite leevendamine: Mõned inimesed püüavad pohmelli sümptomeid, nagu iiveldus ja peavalu, leevendada toidu söömisega.
Oluline on märkida, et pohmeluse korral on oluline kontrollida toidutarbimist ning valida kergeid ja hästi seeditavaid toite. Väga kaloririkkad või rasvased toidud võivad seisundit halvendada ja põhjustada täiendavat ebamugavustunnet kõhus.
Pohmellijärgse söögiisu leevendamiseks võite valida kergeid suupisteid, puuvilju, pähkleid või köögivilju ning juua vett, et keha niisutada.
Kasulikud tooted pohmelli korral
Pärast pohmelli on oluline pöörata tähelepanu oma toitumisele, et aidata kehal taastuda. Siin on mõned tervislikud toidud, mis aitavad teil pohmelli sümptomeid hallata ja taastuda:
- Vesi: Pärast alkoholi joomist on peamine asi, mida peate varude täiendamiseks võtma. Alkohol võib põhjustada kehas dehüdratsiooni, seega aitab vee joomine leevendada suukuivust ja peavalu.
- Kookosvesi: Kookosvesi on rikas elektrolüütide, näiteks kaaliumi, naatriumi ja magneesiumi poolest, mis aitavad taastada vedeliku tasakaalu ja leevendada väsimust.
- Banaanid: Banaanid sisaldavad kaaliumi, mis aitab taastada kaaliumitaset organismis ja vähendada lihaskrampe.
- Munad: Munad sisaldavad tsüsteiini, aminohapet, mis aitab lagundada atsetaldehüüdi, mis on üks alkoholi töötlemise toksilisi saadusi.
- Kaerahelbed: Kaerahelbed on rikkad valkude ja süsivesikute poolest, mis aitavad taastada energiat ja veresuhkru taset.
- Kanapuljong: Kanapuljong on rikas mineraalide ja aminohapete poolest, mis aitavad parandada üldist tervist ja vähendada mao põletikku.
- Inga alimenta (pirnipüree): See toode on rikas toidukiudainete poolest, mis võib aidata parandada seedetrakti tööd.
- Roheline tee: Roheline tee sisaldab antioksüdante, mis aitavad taastuda ja leevendada pohmelli sümptomeid.
- Mesi: Mesi sisaldab fruktoosi, mis aitab atsetaldehüüdi lagundada.
- Puu- ja köögiviljad: Puu- ja köögiviljad on rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest, mis aitavad taastada kaotatud toitaineid ja tugevdada immuunsüsteemi.
Oluline on meeles pidada, et toitumine on vaid üks osa pohmelli taastumisest. Hea uni ja puhkus mängivad samuti olulist rolli. Kui pohmelli sümptomid on liiga rasked või kestavad pikka aega, on kõige parem pöörduda arsti poole. Liigne alkoholitarbimine võib teie tervisele negatiivselt mõjuda, seega on oluline alkoholitarbimist mõõdukalt hoida ja oma üldise tervise eest hoolitseda.
Kasulikud hommikusöögid pohmelli korral
Pärast pohmelli hommikusöögi söömine aitab taastuda ja ebameeldivaid sümptomeid leevendada. Siin on 5 hommikusöögiretsepti, mis võivad pärast mõõdukat alkoholitarbimist kasuks tulla:
Omlett köögiviljade ja avokaadoga:
- Ingredients:
- 2 eggs
- Väike kogus hakitud köögivilju (tomatid, spinat, seened)
- 1/2 avocado
- Preparation:
- Vahusta munad ja prae pannil omlett köögiviljadega.
- Serveeri viilutatud avokaadoga. Avokaadod on rikkad kaaliumi poolest, mis aitab taastada elektrolüütide tasakaalu.
- Ingredients:
Kinoa marjade ja meega:
- Ingredients:
- 1/2 cup quinoa
- Värsked marjad (maasikad, vaarikad, mustikad)
- Honey for serving
- Preparation:
- Keeda kinoat pakendi juhiste järgi.
- Serveeri marjade ja meega. Marjad aitavad parandada veetasakaalu ja rikastavad keha vitamiinidega.
- Ingredients:
Avokaado ja lõhe röstsai:
- Koostisosad:
- Täisteraleiva röstsai
- 1/2 avokaadot
- Natuke lõhet (kergelt soolatud või suitsutatud)
- Ettevalmistus:
- Purusta avokaado ja määri see röstsaiale.
- Lisa peale õrn lõhe. Lõhe sisaldab valku ja tervislikke rasvu, mis võivad pärast pohmelli kasulikud olla.
- Koostisosad:
Hommikusöögi smuuti:
- Koostisosad:
- 1 banaan
- 1/2 tassi rasvavaba jogurtit
- 1/2 tassi värskeid marju
- Mesi (valikuline)
- Ettevalmistus:
- Pane banaan, jogurt ja marjad blenderisse ja püreesta ühtlaseks massiks.
- Lisa mett maitse järgi. Smuuti on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest, mis aitavad sul taastuda.
- Koostisosad:
Tatar pähklite ja meega:
- Koostisosad:
- 1/2 tassi tatart
- Mõned kreeka pähklid
- Mesi serveerimiseks
- Ettevalmistus:
- Keeda tatart pakendil olevate juhiste järgi.
- Serveeri kreeka pähklite ja meega. Kreeka pähklid on rikkad valkude ja tervislike rasvade poolest.
- Koostisosad:
Vali endale meelepärane retsept ja naudi pärast pohmelli maitsvat ja tervislikku hommikusööki. Joo ka piisavalt vett, et taastada kaotatud vedelikud, ja puhka, et keha saaks taastuda.
Kaerahelbed
Kaerahelbed võivad olla kasulikud toidukorrad pärast pohmelli, kuna need sisaldavad mitmeid toitaineid, mis aitavad taastuda ja leevendada mõningaid pohmelli sümptomeid. Kaerahelbed on kiudainete-, vitamiini- ja mineraalirikkad ning võivad olla pärast alkoholi joomist maole kergesti seeditav toit.
Siin on, kuidas teha kaerahelbeputru pärast pohmelli:
Koostisosad:
- 1/2 tassi kaerahelbeid (hercules)
- 1 tass vett
- 1 tass piima (või valikuliselt taimset piima)
- Valikuline: veidi mett või vahtrasiirupit magustamiseks
- Valikuline: värsked puuviljad või marjad kaunistamiseks
Juhised:
- Väikeses kastrulis sega kaerahelbed, vesi ja piim.
- Kuumuta segu keskmisel kuumusel pidevalt segades podisema.
- Vähenda kuumust ja keeda kaerahelbeid 5-7 minutit või kuni need on pehmed ja pudrused, keetmisaeg võib olenevalt kaerahelbe tüübist erineda.
- Soovi korral lisa magustamiseks mett või vahtrasiirupit.
- Serveeri kaerahelbepuder kuumalt ja kaunista soovi korral värskete puuviljade või marjadega.
Kaerahelbed aitavad taastada energiat, varustada keha oluliste toitainetega ning vähendada pohmelliga seotud näljatunnet ja ebamugavustunnet. Samuti aitavad need parandada seedimist ja tekitada pikaajalist täiskõhutunnet.
Samuti on oluline juua piisavalt vett, et vältida dehüdratsiooni, ja süüa mõõdukalt, vältides tulevikus liigset alkoholitarbimist.
Pohmelli toit
Pärast pohmelli saate valmistada kergeid ja tugevdavaid toite, mis aitavad teil end paremini tunda. Siin on 10 retsepti:
Kanasupp riisiga:
- Koostisosad: kanarind, riis, porgand, sibul, sool, pipar, ürdid.
- Valmistamine: keeda kanarinda keevas vees, lisa riis, hakitud porgand ja sibul, maitsesta vürtsidega ja keeda pehmeks. Serveeri rohelistega.
Omlett köögiviljadega:
- Koostisosad: munad, tomatid, spinat, sibul, sool ja pipar.
- Valmistamine: klopi munad lahti, lisa hakitud tomatid, spinat ja sibul, maitsesta vürtsidega. Küpseta omlett pannil.
Kaerahelbed mee ja puuviljadega:
- Koostisosad: kaerahelbed, piim, mesi, viilutatud puuviljad (banaanid, marjad).
- Valmistamine: keeda kaerahelbeid piimas, lisa mett ja puuvilju.
Puuviljasalat:
- Koostisosad: viilutatud puuviljad (õunad, apelsinid, pirnid, viinamarjad), kreeka pähklid, mesi.
- Valmistamine: sega puuviljad, lisa kreeka pähklid ja nirista peale mett.
Avokaado röstsai:
- Koostisosad: röstsai, avokaado, sidrunimahl, sool, pipar, punane tšillipipar (valikuline).
- Valmistamine: purusta avokaado, lisa sidrunimahl, sool ja pipar ning määri segu röstsaiale. Soovi korral puista peale punast tšillipipart.
Tatar ja kana hautis:
- Koostisosad: tatar, kanarind, sibul, porgand, vürtsid.
- Valmistamine: prae sibul ja porgand, lisa viilutatud kanarind ja prae kuldpruuniks koorikuks. Serveeri keedetud tatraga.
Puljong sidruniga:
- Koostisosad: kanapuljong, sidrun, ürdid.
- Valmistamine: kuumuta kanapuljong, lisa sidrunimahl ja ürdid.
Hautatud köögiviljad kinoaga:
- Koostisosad: kinoa, brokkoli, lillkapsas, punane paprika, sibul, vürtsid.
- Valmistamine: keeda kinoat, hauta hakitud köögivilju, maitsesta vürtsidega. Serveeri kinoaga.
Maggi kartulipannkookidega:
- Koostisosad: maggi supp, kartulid, sibulad, munad.
- Valmistamine: valmista Maggi supp ja sega kartulid, sibul ja munad kartulipannkoogid kokku, prae pannil.
Smuutid:
- Koostisosad: banaan, marjad (maasikad, vaarikad), jogurt, mesi.
- Valmistamine: püreesta kõik koostisosad blenderis ühtlaseks massiks.
Need toidukorrad aitavad pohmellist taastuda, keha tugevdada ja mõningaid sümptomeid leevendada. Samuti on oluline dehüdratsiooni vältimiseks suurendada vee tarbimist.
Pohmelli supid
Supid võivad olla suurepärane valik pärast pohmelli, kuna need aitavad parandada vedelikupuudust ning taastada olulisi mineraale ja vitamiine. Siin on mõned suppide retseptid, mis võivad teid aidata pärast mõõdukat alkoholitarbimist täis ööd:
Kanapuljong:
- Koostisosad:
- 2 kanarinda
- 1 liiter vett
- 1 sibul
- 2 porgandit
- 2 vart sellerit
- Soola ja pipart maitse järgi
- Ettevalmistus:
- Keeda kanarinda vees pehmeks.
- Lisa hakitud sibul, porgand ja seller.
- Jätka keetmist, kuni köögiviljad on pehmed.
- Soola ja pipart maitse järgi. Kuum kanapuljong aitab soojas püsida ja vedelikupuudust parandada.
- Koostisosad:
Köögiviljasupp kinoaga:
- Koostisosad:
- 1/2 tassi kinoat
- 1 liiter köögiviljapuljongit
- 2 porgandit
- 2 kartulit
- 1 sibul
- 1/2 tassi hakitud brokolit
- Soola ja pipart maitse järgi
- Ettevalmistus:
- Keeda kinoat köögiviljapuljongis pehmeks.
- Lisa hakitud porgandid, kartulid, sibul ja brokkoli.
- Jätka hautamist, kuni köögiviljad on pehmed.
- Soola ja pipart maitse järgi. Kinoa rikastab suppi valgu ja muude toitainetega.
- Koostisosad:
Borš:
- Koostisosad:
- 2 keskmist peeti
- 2 porgandit
- 1 sibul
- 2 kartulit
- 1/2 kapsast
- 1 liiter köögiviljapuljongit
- 2 supilusikatäit tomatipastat
- Soola ja pipart maitse järgi
- Ettevalmistus:
- Viiluta peet, porgand, sibul ja kartul ning haki kapsas.
- Prae köögiviljad suures kastrulis pehmeks.
- Lisa köögiviljapuljong ja tomatipasta, lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel pehmenemiseni.
- Soola ja pipart maitse järgi. Borš on toitev ja maitsev supp, mis aitab taastuda.
- Koostisosad:
Küüslaugukana supp:
- Koostisosad:
- 2 kanarinda
- 4 küüslauguküünt
- 1 sibul
- 1 liiter kanapuljongit
- 1 teelusikatäis oliiviõli
- Soola ja pipart maitse järgi
- Ettevalmistus:
- Prae kanarinda õlis kuldpruuniks.
- Lisa hakitud sibul ja küüslauk ning prae veel paar minutit.
- Vala peale kanapuljong ja hauta tasasel tulel, kuni see on läbi küpsenud.
- Soola ja pipart maitse järgi. Küüslaugukanasupp aitab leevendada pohmelli sümptomeid ja pakkuda leevendust.
- Koostisosad:
Miso supp tofu ja merevetikatega:
- Koostisosad:
- 4 supilusikatäit misopastat
- 1 plokk tofut
- 2 lusikatäit merevetikaid
- 4 tassi vett
- Ettevalmistus:
- Lahjenda misopasta veega kastrulis.
- Lisa tofukuubikud ja merevetikad.
- Kuumuta suppi, aga ära lase keema tõusta.
- Miso supp on rikas valkude ja mineraalide poolest.
- Koostisosad:
Need supid mitte ainult ei aita sul taastuda, vaid kustutavad ka mõnusalt näljatunde. Vali endale meelepärane ja naudi maitsvat ning tervislikku hommikusööki pärast pohmelli.
Ukhha (kalasupp)
Ukhha (kalasupp) pärast pohmelli võib mõnede inimeste jaoks olla populaarne vahend, kuna seda peetakse toitvaks ja taastumisele kasulikuks. Siin on mõned viisid, kuidas uhal võib olla positiivne mõju pärast pohmelli:
- Hüdratsioon: Kõrv sisaldab vedelikku, mis aitab täiendada alkoholist tingitud dehüdratsioonist tingitud vedelikupuudust organismis.
- Elektrolüüdid: Kõrvas olevad kalad ja köögiviljad võivad anda olulisi elektrolüüte, näiteks naatriumi ja kaaliumi, mis võivad kaduda liigse alkoholitarbimise ja uriinieritusega.
- Valk: Kõrvas olev kala on valguallikas, mis aitab immuunsüsteemi parandada ja tugevdada.
- Vitamiinid ja mineraalid: Kõrv võib sisaldada vitamiine ja mineraale, näiteks C- ja B-vitamiini, mis võivad aidata leevendada mõningaid pohmelli sümptomeid.
Siin on lihtne retsept klassikalise kalasupi valmistamiseks:
Koostisosad:
- Valge kala filee (nt tursk või koha) - 300 g
- Vesi - 1,5 liitrit
- Kartulid - 2-3 tk.
- Sibul - 1 keskmine pea
- Porgandid - 1 tk.
- Riis - 1/4 tassi
- Loorberileht - 1-2 tk.
- Ürdid (petersell, till) - maitse järgi
- Sool ja pipar - maitse järgi
Juhised:
- Haki kartulid, sibulad ja porgandid kuubikuteks ning prae neid kastrulis taimeõlis kuldpruuniks.
- Lisa riis ja prae veel paar minutit.
- Lisa vesi, loorberileht, sool ja pipar maitse järgi. Lase keema tõusta ja hauta 10–15 minutit, kuni kartulid on küpsed.
- Pane kalatükid sisse ja küpseta veel 5-7 minutit, kuni kala on pehme ja poolläbipaistev.
- Tõsta supp tulelt ja lisa värskeid ürte (petersell ja till).
Kõrv aitab keha pärast pohmelli tugevdada, aga oluline on meeles pidada ka vee ja muude vedelike tarbimist, et vältida dehüdratsiooni.
Puljongid
Kana- või köögiviljapuljong aitab parandada vedelikupuudust ja taastada sooli.
Kanapuljong
Kanapuljong pärast pohmelli võib olla kasulik, kuna sellel on mitmeid omadusi, mis aitavad alkoholitarbimisest taastuda:
- Hüdratsioon: Kanapuljong on rikas vee poolest, mis aitab kehal hüdreerida, eriti kui teil on pärast alkoholi joomist dehüdratsioon.
- Elektrolüüdid: Puljong sisaldab elektrolüüte nagu naatrium ja kaalium, mis aitavad taastada kehas soolade tasakaalu, mida alkohol võib häirida.
- Valgud ja toitained: Kanapuljong sisaldab valku ja toitaineid, mis aitavad kaasa taastumisele ja üldisele tervisele.
Kanapuljongi valmistamiseks võite kasutada kanakonti, kanarinda või kanakoiba. Valmistage see järgmiselt.
- Pane kana kondid või liha potti.
- Täida kana luu külma veega, kata pott kaanega ja lase keema tõusta.
- Kui puljong keeb, alanda kuumust ja hauta tasasel tulel 1-2 tundi.
- Soola puljongit maitse järgi ja lisa vajadusel maitsestamiseks soovimatuid köögivilju, näiteks porgandit, sibulat ja sellerit.
- Filtreeri puljong, et eemaldada kõik ülejäänud luud ja köögiviljad.
- Joo kanapuljongit soojalt ja järk-järgult.
Kanapuljong aitab pärast pohmelli end paremini tunda, keha niisutada ja taastuda. See on ka kergesti seeditav ega koorma magu.
Köögiviljapuljong
Köögiviljapuljong võib olla abiks pohmelli sümptomite leevendamisel, kuna see on kergesti seeditav, vitamiini- ja mineraalirikas ning aitab taastada vedeliku- ja toitainete taset organismis. Siin on, kuidas valmistada köögiviljapuljongit pärast pohmelli:
Koostisosad:
- 4-5 tassi vett
- 2-3 porgandit, hakitud
- 2-3 varre sellerit, hakitud
- 1 sibul, hakitud
- 2-3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 kartul, viilutatud (valikuline)
- 1 väike tükk ingverit (valikuline)
- Soola ja pipart maitse järgi
- Kaunistuseks ürte (petersell, till) (valikuline)
Juhised:
- Suures potis sega kokku vesi, porgand, seller, sibul, küüslauk ja kartulid (kui neid kasutad).
- Lase segul keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja lase puljongil tasasel tulel umbes 20-30 minutit podiseda, kuni köögiviljad on pehmed.
- Kui kasutad ingverit, lisa see puljongi keemise viimased 5-10 minutit.
- Tõsta puljong tulelt ja lase sel veidi jahtuda.
- Haki puljongis köögiviljad blenderi või saumikseri abil ühtlaseks massiks.
- Soovi korral lisa maitsestamiseks soola ja pipart.
- Enne serveerimist kuumuta puljong uuesti ja kaunista soovi korral ürtidega.
Köögiviljapuljong aitab taastada kehas vedelikutaset, annab vitamiine ja mineraale ning leevendab pohmelliga seotud ebamugavustunnet ja peavalu. See võib olla ka kerge ja seeditav toit, mida organism pärast alkoholi joomist kergesti omastab.
Puuvili
Puuviljad pärast pohmelli võivad kehale positiivselt mõjuda järgmiste mehhanismide kaudu:
- Hüdratsioon ja vedelikupuudus: Alkohol võib põhjustada organismis vedelikupuudust, kuna see on diureetikum, mis viib sagedase urineerimiseni. Puuviljad, nagu arbuusid, melonid ja apelsinid, sisaldavad suures koguses vett, mis aitab taastada kaotatud vedelikke ja leevendada suukuivust.
- Toitained: Puuvili on rikas vitamiinide ja mineraalide, näiteks C-vitamiini, B-vitamiinide, kaaliumi ja magneesiumi poolest. Need toitained aitavad taastada kehas tasakaalu ja toitainete taset, eriti pärast seda, kui need on alkoholi tarbimise tõttu kadunud.
- Antioksüdandid: Paljud puuviljad sisaldavad antioksüdante, näiteks polüfenoole ja karotenoide, mis aitavad vähendada alkoholist tingitud oksüdatiivset stressi organismis. Antioksüdandid aitavad vähendada põletikku ja rakkude kahjustusi.
- Kiudained: Puuvili on rikas kiudainete poolest, mis aitab stabiliseerida veresuhkru taset ja parandada seedetrakti tööd. See on eriti kasulik pärast alkoholi joomist, mis võib põhjustada suhkru taseme kõikumist.
- Energia: Puuviljad sisaldavad süsivesikuid, mis aitavad taastada energiat ning leevendada nõrkuse ja väsimuse tunnet pärast pohmelli.
- Iivelduse vähendamine: Teatud puuviljad, näiteks banaanid ja õunad, võivad aidata mao rahustada ja iiveldust vähendada, mis on üks pohmelli levinumaid sümptomeid.
- Parandage üldist tervist: Puuviljad võivad aidata parandada teie keha üldist tervist pärast pohmelli, vähendades peavalu, nõrkuse ja ebamugavustunde sümptomeid.
Oluline on meeles pidada, et puuviljad võivad aidata pohmellist taastuda, kuid need ei asenda vajadust juua piisavalt vett ja saada palju puhkust. Liigne alkoholitarbimine võib avaldada negatiivset mõju tervisele, seega on oluline alkoholi mõõdukalt tarbida ja ettevaatusabinõusid rakendada.
Banaanid
Banaanid võivad olla kasulikud pärast pohmelli, kuna need sisaldavad teatud toitaineid ja omadusi, mis võivad aidata leevendada mõningaid sümptomeid. Seetõttu võivad banaanid olla hea valik:
- Vitamiinid ja mineraalid: Banaanid on rikkad vitamiinide ja mineraalide, näiteks C-vitamiini, B6-vitamiini, kaaliumi ja magneesiumi poolest, mis aitavad neid toitaineid organismis taastada, eriti kui need on alkoholi tarbimise tõttu ammendunud.
- Hüdratsioon: Banaanid sisaldavad vett, mis aitab kehal hüdreerida, kuna alkohol võib põhjustada dehüdratsiooni.
- Soodne maitse: Banaanidel on peen magus maitse, mis võib olla nauditav pärast pohmelli ilma magu ärritamata.
- Energia: Banaanid sisaldavad süsivesikuid, mis aitavad taastada energiat ja ärkvelolekut.
Pärast pohmelli võid lihtsalt ühe või kaks banaani vahepalaks süüa või lisada need smuutisse. Need sobivad hästi ka teiste toitudega, näiteks jogurti või pähklitega. Pea meeles, et pärast alkoholi joomist on oluline tarbida ka piisavalt vett, et keha niisutada.
Õunad
Õunad on tervislik ja madala kalorsusega toit, mis võib olla abiks pärast pohmelli, kuigi neil ei ole otsest "toimemehhanismi" pohmelli vastu nagu ravimitel. Sellest hoolimata on mitu võimalust, kuidas õunad võivad pärast alkoholi joomist aidata:
- Taastab veresuhkru taseme: Alkohol võib alandada veresuhkru taset, mis võib tekitada nõrkust ja värisemist. Õunad sisaldavad looduslikke suhkruid ja kiudaineid, mis aitavad normaliseerida veresuhkru taset ja leevendada mõningaid pohmelli sümptomeid.
- Hüdratsioon: Õunad koosnevad peamiselt veest, mis aitab parandada keha hüdratsiooni, eriti kui teil tekib pärast alkoholi joomist dehüdratsioon.
- Toitained: Õunad on rikkad vitamiinide ja mineraalide, näiteks C-vitamiini, kaaliumi ja toidukiudainete poolest, mis aitavad kehal taastuda ja üldist tervist toetada.
- Parem seedimine: Õunad sisaldavad seedeensüüme ja kiudaineid, mis aitavad parandada seedimist ja hallata võimalikke mao probleeme pärast alkoholi.
- Iivelduse vastu võitlemine: Mõnedel inimestel võib pärast alkoholi joomist iiveldust tekkida. Õunad võivad seda seisundit leevendada tänu maohappe neutraliseerivale toimele.
Kuigi õunad võivad pärast pohmelli abiks olla, on oluline ka piisavalt vett tarbida ja puhata, et keha saaks taastuda.
Ingver
Ingver võib olla kasulik toode pärast pohmelli, kuna sellel on mitmeid omadusi, mis aitavad leevendada mõningaid pohmelli sümptomeid. Siin on, kuidas ingver kasulik olla saab:
- Iivelduse leevendus: Ingver on tuntud oma iiveldusevastaste omaduste poolest ja aitab leevendada iiveldust, mis sageli kaasneb pohmelliga.
- Parem seedimine: Ingver aitab tugevdada magu ja parandada seedimist, mis võib olla abiks pärast alkoholi joomist.
- Põletikuvastased omadused: Ingver sisaldab põletikuvastaste omadustega komponente, mis võivad aidata vähendada alkoholist põhjustatud põletikku.
Ingverit saab pärast pohmelli kasutada mitmel kujul, sealhulgas ingveriteena, ingverikapslitena, värske ingverina või ingverisiirupina. Siin on mõned viisid ingveri kasutamiseks pärast pohmelli:
- Ingveritee: Valmista tass ingveriteed, lisades keevasse vette värsket või kuivatatud ingverit. Joo teed aeglaselt ja järk-järgult, et parandada seedimist ja leevendada iiveldust.
- Ingverikapslid: Ingverikapsleid või -tablette võib võtta pakendil soovitatud viisil.
- Värske ingver: Võite tarbida ka värsket ingverit, viilutatud või riivitud, näiteks suppides, salatites või muudes roogades.
- Ingverisiirupid: Mõned inimesed eelistavad ingverisiirupeid või jooke, mis sisaldavad ingveriekstrakti.
Pea meeles, et ingver võib mõjutada sinu individuaalseid reaktsioone, seega kui sul on ingveri suhtes allergiaid või tundlikkust, ole ettevaatlik ja veendu, et see ei põhjusta soovimatuid reaktsioone. Nagu teistegi pohmellijärgsete meetodite puhul, on oluline mõõdukus ja oma keha eest hoolitsemine.
Mesi
Mesi aitab pohmelli vastu mitmel toimemehhanismil:
- Glükoosi kohaletoimetamine: alkohol võib alandada veresuhkru taset, mis võib põhjustada nõrkust ja väsimust. Mesi sisaldab glükoosi ja fruktoosi, mis võivad veresuhkru taset kiiresti tõsta, parandades üldist tervist ja ärkvelolekut.
- Antioksüdandid: Mesi sisaldab antioksüdante, näiteks polüfenoole, mis aitavad võidelda vabade radikaalidega, mis tekivad alkoholi töötlemisel organismis. Antioksüdandid võivad aidata vähendada põletikku ja rakkude kahjustusi.
- Hüdratsioon: Alkohol võib põhjustada dehüdratsiooni ja mesi, mis sisaldab vett, aitab taastada kaotatud vedelikke ning ennetada või vähendada pohmelliga seotud kuivust ja peavalu.
- Parem seedimine: Mesi võib samuti aidata seedimist parandada ja iivelduse sümptomeid vähendada, kuna see sisaldab fruktoosi, mis aitab toitu kergemini seedida.
- Psühholoogiline mõju: Paljude inimeste jaoks võib mee joomine pärast pohmelli avaldada psühholoogilist mõju, kuna maitse on meeldiv ja võib tekitada mugavustunnet.
Oluline on märkida, et kuigi mesi võib aidata mõnede pohmelli sümptomite korral, ei ole see universaalne ravim ega ravi pohmelli algpõhjust, mis on seotud keha alkoholi töötlemise ja eritamisega. Pohmelli ennetamiseks on oluline tarbida alkoholi mõõdukalt ja olla ettevaatlik liigse alkoholitarbimisega. Kui teil on tõsised pohmelli sümptomid või olete oma seisundi pärast mures, on soovitatav pöörduda arsti poole asjatundliku abi saamiseks.
Munad
Munad võivad olla pohmelli korral kasulikud, kuna need on rikkad valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest, mis aitavad kehal taastuda. Siin on mõned viisid, kuidas munadel võib olla positiivne mõju pärast pohmelli:
- Valk: Munad sisaldavad valku, mis on oluline komponent kudede ja rakkude parandamiseks organismis.
- Aminohapped: Munad sisaldavad aminohappeid nagu tsüsteiin, mis aitab lagundada atsetaldehüüdi, mis on üks alkoholi toksilistest ainevahetusproduktidest.
- Vitamiinid ja mineraalid: Munad on rikkad vitamiinide ja mineraalide, näiteks B6-vitamiini, B12-vitamiini, foolhappe ja seleeni poolest, mis aitavad parandada üldist tervist.
- Kergesti seeditav toit: Munad seedib organism kergesti ja võivad anda energiat, mis pärast alkoholi joomist võib ammenduda.
Siin on mõned munadega retseptid, mis võivad pärast pohmelli abiks olla:
1. Munapuder hommikusöögiks:
- Löö pannile 2-3 muna ja valmista munapuder.
- Toiteväärtuse suurendamiseks lisage köögivilju (tomatid, spinat, seened).
- Serveeri röstsaia või leivaga.
2. Omlett köögiviljadega:
- Klopi kausis lahti 2-3 muna ja lisa hakitud köögiviljad (paprika, sibul, brokkoli).
- Küpseta omlett pannil taimeõlis.
3. Munasalat:
- Varieeri salatit munade, lehtköögiviljade, tomatite ja kurkidega.
- Serveeri kerge majoneesi või oliiviõliga.
Lisaks munadele ära unusta pohmelli sümptomite leevendamiseks ka hüdratsiooni ja vee joomist.
Kapsas
Kapsas kui toode ei ole tüüpiline pohmelliravim ja sellel puudub tõestatud toimemehhanism pohmelli sümptomitele. Kapsas, eriti hapukapsas või keedetud kapsas, võib oma koostise tõttu siiski pakkuda mõningaid pohmellivastaseid eeliseid:
- Hüdratsioon: Kapsas sisaldab palju vett, mis aitab taastada alkoholitarbimise tõttu kaotatud vedelikku ja leevendada dehüdratsiooni.
- Vitamiinid ja mineraalid: Kapsas on rikas vitamiinide ja mineraalide, näiteks C- ja K-vitamiini, foolhappe, kaltsiumi ja magneesiumi poolest. Need toitained aitavad kehal taastuda ja leevendada mõningaid pohmelli sümptomeid.
- Antioksüdandid: Kapsas sisaldab antioksüdante, mis aitavad võidelda vabade radikaalidega ja vähendada organismis oksüdatiivset stressi.
Kapsal ei ole pohmelli vastu kindlat annust, kuna seda tarbitakse tavaliselt toiduna. Tavalises koguses kapsa tarbimisel toiduainena ei ole vastunäidustusi ega kõrvalmõjusid, kuid võimalik on individuaalne talumatus või allergiline reaktsioon.
Kookosvesi
Kookosvesi võib olla kasulik jook pärast pohmelli, kuna see sisaldab mitmeid toitaineid ja elektrolüüte, mis aitavad taastada kehas vedeliku tasakaalu ja leevendada mõningaid pohmelli sümptomeid. Siin on põhjused, miks kookosvesi võib olla kasulik:
- Hüdratsioon: Alkoholi tarbimine võib põhjustada kehas dehüdratsiooni ning kookosvesi on loomulik ja tervislik viis vedeliku taseme taastamiseks kehas.
- Elektrolüüdid: kookosvesi sisaldab elektrolüüte nagu kaalium, naatrium ja magneesium, mis aitavad taastada elektrolüütide tasakaalu ning ennetada lihaskrampe ja -spasme.
- Vitamiinid ja mineraalid: kookosvesi on rikas vitamiinide ja mineraalide, näiteks C-vitamiini, kaltsiumi ja fosfori poolest, mis aitavad taastada toitumisalast tasakaalu.
- Seeditavus: Kookosvesi seedib organismi kergesti ja see võib olla kasulik neile, kellel võib pärast alkoholi joomist tekkida seedeprobleeme.
Kookosvee eeliste maksimeerimiseks pärast pohmelli vali kindlasti naturaalne kookosvesi ilma lisatud suhkrute või kunstlike koostisosadeta. Joo seda aeglaselt, et vältida ülesöömist ja täiendavat kõhuvalu.
Kohv
Kofeiini tarbimisel pärast pohmelli võib olla nii positiivseid kui ka negatiivseid mõjusid ning see sõltub sellest, kuidas teie keha kofeiinile reageerib. Siin on mõned aspektid, mida kaaluda:
Positiivsed mõjud:
- Ärkvelolek: Kofeiin on stimulant ja see aitab teil ärgata ning ärkvelolekut suurendada, eriti kui tunnete end pärast pohmelli väsinuna.
- Peavalu leevendus: Kofeiin võib oma vasokonstriktoorse toime tõttu aidata leevendada pohmelliga seotud peavalusid.
- Meeleolu parandamine: Kofeiin aitab teil end ärksama ja erksamana tunda, mis võib teie tuju parandada.
Negatiivsed mõjud:
- Dehüdratsioon: Kofeiinil võib olla diureetiline toime, mis tähendab, et see võib suurendada urineerimisvajadust ja süvendada dehüdratsiooni. Pärast pohmelli on dehüdratsioon juba iseenesest probleem, seega võib kofeiini joomine seda mõju süvendada.
- Stimuleerimine: Kofeiini tarbimine võib suurendada närvilisust või ärevust, eriti kui teil on juba pohmelli tõttu ärevus.
- Mõju unele: Kui joote kofeiini päeva lõpus, võib see mõjutada teie und, mis võib raskendada taastumist.
Kui otsustate pärast pohmelli kofeiini tarbida, tehke seda mõõdukalt ja kuulake oma keha. Jooge kindlasti ka vett, et vältida dehüdratsiooni, ja arvestage oma individuaalsete reaktsioonidega kofeiinile. Kui tunnete, et kofeiin süvendab teie pohmelli sümptomeid või põhjustab täiendavat ärevust, on kõige parem sellest hoiduda.
Soolvesi pohmelli vastu
Soolvett (soolavett, milles marineeritakse kurke) kasutatakse mõnikord rahvapärase ravimina pohmelli sümptomite leevendamiseks. See võib toimida, kuna soolane vesi sisaldab elektrolüüte, näiteks naatriumi ja kloriidi, mis aitavad taastada kehas soolade tasakaalu, mida alkohol võib häirida.
Kui otsustate pärast pohmelli soolvett proovida, siis veenduge, et see poleks liiga tugevalt soolatud, et vältida edasist dehüdratsiooni. Siin on, kuidas soolvett kasutada:
- Joo väikeste lonksudena: Ära joo korraga palju soolvett. Joo seda väikeste lonksudena, et vältida iiveldust.
- Lahjenda veega: Kui soolvesi on teie jaoks liiga soolane, lahjendage seda puhta veega.
- Mõõdukus: Ärge tarbige liiga palju soolvett. See võib aidata parandada vedelikupuudust, kuid liigne sool võib olla ebatervislik.
- Köögiviljad: Kui võimalik, lisa soolveele kurke või muid marineeritud köögivilju.
Pea meeles, et soolvesi on vaid üks viis pohmelli sümptomite leevendamiseks ja selle efektiivsus võib olla subjektiivne.
Limonaad
Söögisooda (naatriumvesinikkarbonaadi) kasutamine pärast pohmelli ei pruugi olla kõige tõhusam ega ohutum viis sümptomite haldamiseks. Mõned inimesed proovivad söögisoodat kasutada mao ebamugavustunde vähendamiseks või kõrvetiste leevendamiseks pärast alkoholi tarvitamist. Siiski on mõned olulised punktid, mida meeles pidada:
- Peamised mõjud: Söögisooda on aluseline aine ja selle joomine võib muuta maosisu pH-d. See võib ajutiselt kõrvetisi leevendada, kuid pikas perspektiivis võib söögisooda põhjustada täiendavaid seede- ja maoprobleeme.
- Terviseriskid: Söögisooda tarbimine suurtes kogustes võib olla tervisele kahjulik. See võib põhjustada liigset gaaside teket, naatriumimürgitust ja muid soovimatuid kõrvalmõjusid.
- Ei lahenda algpõhjust: Limonaad ei ravi pohmelli ega tegele sümptomite põhjusega. Vesi ja toitained keha niisutamiseks, kaotatud elektrolüütide taastamiseks ja toitainetega varustamiseks on tõhusamad.
- Individuaalne reaktsioon: Reaktsioonid söögisoodale võivad inimestel erineda ja individuaalse tundlikkuse aste on erinev. Mõnedel inimestel võib see põhjustada ebamugavust või allergilisi reaktsioone.
Limonaadi asemel on soovitatav tarbida tavalist joogivett, gaseerimata jooke, mahlu, puuviljasmuutisid ja suupisteid, et taastada vedelikutasakaalu ja toitaineid, mis võivad olla alkoholi tarbimise tõttu kaduma läinud. Tõsiste pohmelli sümptomite korral on kõige parem pöörduda arsti või tervishoiutöötaja poole.
Piimajoogid
Piimajoogid, näiteks piim, keefir, ayran ja jogurt, võivad olla kasulikud pärast pohmelli, kuna need aitavad taastada vedeliku tasakaalu ja annavad organismile vajalikke toitaineid. Siin on, kuidas igaüks neist piimajookidest kasulik olla saab:
- Piim: Piim on rikas kaltsiumi ja valkude poolest, mis aitavad taastada toitumistasakaalu. See sisaldab ka vitamiine ja mineraale, näiteks D-vitamiini, mis on oluline luude tervise jaoks.
- Keefir: Keefir sisaldab bifidobaktereid ja laktobatsille, probiootikume, mis aitavad taastada tervet seedetrakti mikrofloorat. See on rikas ka valkude ja kaltsiumi poolest.
- Ayran: Ayran ehk mündijogurtijook on samuti rikas probiootikumide poolest ja aitab soolestiku mikrofloorat tasakaalustada. See on värskendav ja aitab janu leevendada.
- Jogurt: Jogurt sisaldab elusaid aktiivseid kultuure ja probiootikume, mis võivad olla kasulikud seedimisele ja soolefloora taastamisele. See on ka rikas valkude ja vitamiinide poolest.
Pohmellijärgselt piimajooki valides veendu, et see on värske ja mitte aegunud. Laktoositalumatuse korral võid kaaluda taimseid piimaasendajaid, näiteks mandli-, kaera- või sojapiima, mis võivad samuti kasulikud olla.
Kvas
Kvas on jahe jook, mida mõned inimesed tarbivad pärast pohmelli, lootes oma seisundit parandada. Siiski tasub kaaluda järgmisi punkte:
- Alkoholisisaldus: Kvas võib sisaldada väikest kogust alkoholi, tavaliselt mitte rohkem kui 1%. Kui teie eesmärk on vältida täiendavat alkoholitarbimist, tasub seda kaaluda.
- Hüdratsioon: Kvass, nagu ka teised joogid, aitab kehal hüdreerida ja vedeliku tasakaalu taastada, mis on oluline pärast alkoholi tarbimist.
- Seedimine: Kvass võib soodustada kerget seedimist ja leevendada pohmelliga kaasneda võivat ebamugavustunnet kõhus.
- Mõju seisundile: Mõned inimesed tunnevad pärast kvassi joomist kergendust, kuid selle meetodi efektiivsus võib sõltuda individuaalsetest omadustest.