Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Sibul
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Sibul on vitamiinide, kaltsiumi, tsingi, fluoriidi, raua, nikli ja isegi eeterlike õlide allikas. Rikas see köögiviljade ja rauda. Saad seda toorest, röstitud, küpsetatud ja hautatud sibulast.
Köögivilja võib stimuleerida söögiisu, parandada seedimist, antiseptilist ja antibakteriaalset toimet. Lisaks sellele võitleb see täiesti madal vererõhuga ja takistab vähirakkude arengut.
Sibula sordid
Isolate selliseid sibula sorte nagu vürtsikas, poolakutne, magus ja erinevaid šalotti. Kuid see on ainult üldine liigitus. Tegelikult sisaldab iga rühm rohkem kui ühte sorti.
Pool-oestrus sordid on need köögiviljad, millel on suurim kogus kaalusid. Selle grupi vööri tihedus ei erine, seetõttu tuleb puhastamise ajal kasutada täpsust, et seda mitte kahjustada. Köögivilja magusate sordidel on suurepärased maitseomadused, nad suudavad anda head saaki. Kasvatada seda liiki ainult lõunapoolsetes piirkondades.
Ääriline köögiviljade mitmekesisus on varajane ja vähem produktiivne. Selliseid sibulaid saab pikka aega hoida, tänu suurtele eeterlike õlide ja suhkru sisaldusele. Akujase sorteeritud täiskasvanud köögiviljad kaetakse korraga mitme tasapinnaga, seetõttu puhastatakse seda ainult põllumajandusmasinate abil.
Shalot ei sisalda üht liiki. Seal on nii poolkõikseid kui teravaid köögivilju. Selle sordi peamine eripära on võime kasvatada isegi külmas aastaajas. Tal on võimalik külmavereline köögivili taluda täiesti võimalik.
Tegelikult on selles köögiviljas üsna vähe sorte, neist on umbes 400. Seega tõelistele gurmaanidele on alati valida midagi. Sibul on toitainete allikas ja lihtsalt meeldiv lisand iga toidule.
Sibulate omadused
Vähesed inimesed teavad, et sibulate omadused on kasulikud ja tervendavad. Sellel köögiviljal on head bakteritsiidsed ja antiseptilised omadused. Ta võitleb täielikult viiruste vastu, edendab toidu assimilatsiooni ja suurendab keha vastupanu paljudele nakkustele.
Seda köögivilja kasutatakse laialdaselt seedetrakti häiretes. See aitab toime tulla ateroskleroosiga, üldise nõrkuse tõttu külmetushaiguste, seksuaalse aktiivsuse vähenemisega jne.
Meditsiinis kasutatakse seda võitlusega, ja seda kasutatakse laialdaselt anthelmintikumina. Selle köögiviljade värske mahl mett suudab ravida bronhiiti, köha ja isegi seenhaigusi. Seda koostisosa soovitatakse kasutada dermatiidil, et eemaldada tüükad ja kallused.
Kasulikud omadused selle köögiviljade palju, kuid kõik selle koostise tõttu ei ole nii vähe aktiivseid komponente. See näitab, et peate sibulat sööma. Lõppude lõpuks võib ta kõrvaldada paljud haigused ja vältida nende arengut.
Toitumisalane teave sibulate kohta
Milline on sibulate toiteväärtus või kui palju on see ühes köögiviljas. Seega võib pirn sisaldada grammi tuhka, 0,1 grammi tärklist, 8 grammi mono- ja disahhariide, 86 grammi vett ja 0,2 grammi orgaanilisi happeid.
See sisaldab peamiselt kasulikke komponente, nagu PP, H, E, C, B9, B6, B5, B2 ja B1 vitamiin. Kõige rohkem selles taimne C-vitamiin, see on sama palju kui 10 mg. Ülejäänud komponendid on väiksemas mahus.
Lisaks vitamiinidele asuvad siin ka mineraalained. Niisiis on see nikkel - 476 mkg, nikkel - 3 mkg, alumiinium - 400 mkg, kroom, boor, fluor, mangaan ja vask. Loomulikult on jood, tsink, raud, kaalium ja naatrium.
Tavaliseks köögiviljadeks on see väga rikkalik koostis. Sest mitte kõik juurviljad on sellised omadused. Ta suudab vabaneda paljudest haigustest ja samal ajal vältida uute arengut. Seetõttu ei pea selle köögiviljade kasutamist tähelepanuta jätma. Sibul on inimkeha vitamiinide, mineraalide ja muude oluliste koostisosade hoidla.
Soolade kalorikogus
Need, kes kardavad alati taastuda, peate teadma sibulate kalorikoguse. Ei, see ei ole kõrge, kuid sellegipoolest on kõik selle teadmise väärt.
Niisiis, 100 grammis selle köögiviljade peale tohutu hulga vitamiine ja mineraalaineid, on ka süsivesikuid ja valke. Köögiviljade toiteväärtus ei ületa 41 kcal. Seetõttu ei pea muretsema täiendavate tollihinnad vöökohal, see pole väärt.
100 grammis sisaldab ainult ühte grammi valku ja 9 grammi süsivesikuid. Niisiis ei ole kahju ega midagi muud siin. Seda saab süüa mis tahes koguses, peamine on see, et mingit kahju ei tehtud. Kuna mõned inimesed paremini vähendavad selle köögivilja tarbimist. Vastasel juhul on oht suurendada happesust keha ja suurendada oluliselt rõhku.
Üldiselt ei pruugi kogemus olla põhjendatud. See köögivili on kasulik, mitte kallis, kuid ka mitte kõrge kalorsusega. Niisiis, selle toote tuvastamisel puuduvad kindlasti seda väärt. Lõppude lõpuks, sellised kasulikud omadused ei saa kiidelda rohkem kui ühe köögivilja.
[1]
Vastunäidustused sibulate kasutamisele
Peamised vastunäidustused sibulate kasutamisel on seotud mõne selle koostisosaga. Niisiis, hoiduge sellest köögiviljast on süda ja inimesed, kes kannatavad maksaprobleemide all. Lõppude lõpuks on see toode akuutne ja suudab limaskesta kahjustada, kui sellel on juba põletik. Lisaks sellele mõjutavad vürtsised tooted südame töö negatiivselt, mistõttu mõned inimesed ei pea seda köögiviljat tarbima.
Kõige ohutumad vastunäidustused võivad olla suhu põhjustatud ebameeldivad lõhnad. Fakt on see, et väljapääsu pole nii lihtne. Seega, kui tõsine kohtumine on planeeritud, siis on parem seda köögiviljat tarbida.
Nagu eespool mainitud, avaldab see südame tööle väga negatiivset mõju. Samuti võib see põhjustada astma ja suurendada vererõhku. See on tingitud närvisüsteemi ärritusest.
Kuritarvitamine võib ära hoida magada, lisaks on köögiviljad ainevahetuses kahjulikud, kuna see soodustab gaaside ja lima moodustumist. Hoolimata asjaolust, et köögiviljad on suurepärane viis paljudest vaevustest lahti saada, võib ta ise neid põhjustada.
Sibulate keemiline koostis
Sibula keemiline koostis on samuti rikas. Nii et siin leiate mõlemad vitamiinid ja mineraalid. Sibulad on vitamiinide B ja C allikas. Lisaks sisaldab see eeterlikke õlisid, aga ka tsinki, fluoriidi, joodi, rauda, vase, koobalti, niklit ja muid koostisosi.
Seetõttu sibul aitab toime tulla paljude haigustega. Köögiviljad on rauda rikastatud. Saate selle elemendi tervikuna saada mistahes selle toote kohta. Lihtsamalt öeldes, ükskõik mis vormis, kasutab inimene seda köögivilja. Selle eelised jäävad endiselt. Kasulikud koostisosad ei auruta toiduvalmistamise ajal.
See toode on ka palju kaaliumi, millel on kasulik mõju kardiovaskulaarsüsteemile. Köögiviljade rohelises sulas on palju foolhapet ja biotiini. Sibula mahl on lihtsalt täis vitamiine, eeterlikke õlisid ja süsivesikuid. Väärib märkimist, et seda teravam köögivilja, seda kasulikumad komponendid.
Vibu koosseis on tõesti uskumatu. Seetõttu on võimalik rääkida selle kasulikest omadustest lõputult. Seega, kui on vaja haigusi ravida, tuleb kaaluda sibulat kui peamist ravimit.
Sibul raseduse ajal
Kas ma võin sibulat raseduse ajal süüa? Selles suhtes ei ole piiranguid ja see ei saa olla. Lõppude lõpuks sisaldab see tohutut hulka erinevaid vitamiine, mineraale ja muid elemente. Seetõttu sibul raseduse ajal isegi vaja süüa.
Ainuke negatiivne tegur on halb hingeõhk. Ja siis vabaneda sellest on üsna lihtne. Lõppude lõpuks rebib rasedate tütar keha, et valmistuda paljunemise protsessiks. Raseduse esimestel kuudel immuunsus nõrgestab ja seda tuleb igakülgselt toetada. Sellega aitab see köögivilja. See on rikkalikult C-vitamiiniga, mis tugevdab oluliselt immuunsüsteemi.
Rühma B ja PP vitamiinid soodustavad loote arengut. See parandab mitte ainult ema keha seisundit, vaid ka lapsi. Seetõttu ei pea selle köögiviljade kasutamist tähelepanuta jätma. Sellel on positiivne mõju. Sibulad on kasulike vitamiinide allikas, samuti võimas vahend paljude haiguste ja viiruste vastu võitlemiseks.
Rinnaga toidetud sibul
Rinnaga söödavad sibulad tavaliselt ei ohusta. Kuid ikkagi on mõned hoiatused. Nii võib paljud tooted ema piima kaudu tungida. Seepärast on mõnede nende kasutamise puhul endiselt vaja mõelda.
Seega ei ole rinnaga toitmise ajal soovitatav terveid toitu süüa. Kuna piim võib muuta oma maitset ja lapsel ei meeldi see väga palju. Ta saab lihtsalt piima ära jätta. Pealegi ärge unustage, et sibul ja küüslauk ei pruugi alati maos kasulikku mõju avaldada. Seoses imiku seedetraktiga ei ole nad selgelt valmis vürtsikale toidule.
Kõigist eelnevatest järeldustest tuleneb, et selle toote kasutamine imetamise ajal on võimatu. See võib muuta piima maitset ja kahjustada ka ema keha. Seetõttu on vaja neid nüansse kaaluda. Lõppude lõpuks, sibulad ei ole nii lihtsad köögiviljad, kuna see võib tunduda esmapilgul.
Allergiad sibulale
Mõnel juhul võib tekkida allergia sibulale. Kuid seda leitakse enamasti lapsepõlves. Miks see juhtub? Fakt on see, et tal on rikas kompositsioon. Sellepärast võivad teatud allergia tüübid avalduda.
Seega ei ole inimestele, kes kannatavad C-vitamiini talumatuse pärast, soovitav seda süüa, sest selles köögiviljas on palju. Mõnikord põhjustavad selle reaktsiooni moodustavad kemikaalid seda. Loomulikult satuvad nad köögiviljadesse põhjusel. Tõenäoliselt räägime sellest taime ebaõigest kasvatamisest. Selle tulemusena sisenesid seal kahjulikud ained.
Puhtal kujul ei tekita allergia. Üldiselt sellele eelneb vitamiinide ja mineraalide sisaldus. Lõppude lõpuks on mõnedel inimestel allergiline reaktsioon mitte ainult C-vitamiini, vaid ka A-vitamiini suhtes. Seetõttu peate enne seda lapsele laskmist teadma, kas tal on allergia või mitte. Sest muidu võib see põhjustada tõsiseid tagajärgi. Sibul võib kahjustada lapse keha, seda asjaolu tuleks arvestada.
Kuidas sibulat säilitada?
Kõige tavalisem ja tuntum meetod on sibulad sukkpüksid. Esiteks sobib see palju, ja teiseks on see mugav salvestada.
Lisaks sellele tuleb pöörata tähelepanu puidust kastidele. Lükake toode nendesse ja saatke see pimedasse kohta. Peamine asjaolu, et köögivilja ei suutnud kasvada, selleks on vaja täita teatud tingimusi.
Põrandakorvid täiuslikult ladustamisfunktsiooniga toime tulevad. Ei mingeid eritingimusi, ta lihtsalt magab jaotatud kohas ja kõike. Repositooriumina sobivad köögi kangad ja spetsiaalsed võrgud köögiviljade jaoks.
Loomulikult on parim viis hoida kaproni sukad. Tõsi maa peal asuv köögivilja pole seda väärt. Soovitav on leida hea koht, kus saab seda riputada.
Siin sellised lihtsad on võimelised lubama hoida värskust köögiviljade kogu kõik külmad. Sibul ei meeldi ladustamiseks tingimusi ja võimalusi.