Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Toit soole vähiks
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Toitumine soole vähki - see on toitumisreeglid, mis võimaldavad seedetrakti süsteemil optimaalselt töötada. Vaatame toitumise põhiprintsiipe soolevähkas ja eeskujulikku menüüd tervise tervise hoidmiseks.
Kui ägeda soolestiku kahjustused lõpetab pakkumise küsimuse eeskirjad, kuna soolestik nõuavad kergesti seeditav ja kergesti seeditav toit ja keha vajab täielikku komplekti valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid. Seedetrakti nõuetekohaseks toimimiseks on vaja järgida ennetavat dieeti, mis aitab taastada normaalseid kehahäireid ja väldib vähktõve tekkimise ohtu tulevikus. Selleks peaks toitumine sisaldama tooteid, millel on vähivastane toime.
- Soolesurma toidus sisalduvad kohustuslikud tooted on köögiviljad, puuviljad ja marjad. Taimne toit ei seiske soolestikus kalorite massiga ja takistab põletikulisi protsesse, mis võivad põhjustada vähktõbe. Toit peaks sisaldama merikalu, teravilja, taimeõli, see tähendab tooteid, mis on igale inimesele vajalikud.
- Toitumise põhireegel dieedil soole vähiks on vähene toitumine. Sööda on vaja 5-6 korda päevas, see on iga 2 tunni järel, kuid väikestes osades. Taastusravi alguses on vaja toitu valmistada rasvunud kujul ja kasutada ainult sooja, see kiirendab seedimist.
- Dieedi jälgimisel peate täielikult loobuma alkoholist, on keelatud juua värsket piima. Parem pole teravate maitseainete ja maitseainete kasutamine, on soovitatav paar valmistada toitu.
- Ära unusta joomise režiimi. Ühel päeval peate juua mitte rohkem kui 6 klaasi vedelikku.
Mõned arstid, kellel on soole vähk, soovitavad minna taimetoitlusse. Kuid täiesti loobuge lihast, kuid pole seda väärt. Sõltuvalt haiguse tõsidusest ja taastumisperioodi kestusest valitakse välja optimaalne toodete kogum, mida pidevalt korrigeeritakse.
Sooleuuringute dieet nõuab eespool nimetatud reeglite ja soovituste järgimist. Rangelt on keelatud süüa kiirelt, sest toidu kiire vastuvõtmine loob kasulike ainete keha (seedetraktil ei ole aega toitu töödelda). Söö aeglaselt, närides toitu ettevaatlikult. Ärge unustage, et isegi väike osa suudab keha täielikult täita, nii et üleelustamine on ohtlik.
Mis on soolevähi toitumine?
Mis on toitumine soole vähiks, millised on toitumise põhireeglid ja kui kaua on piiranguid vaja järgida? Toit soole vähiks peaks toitaineid täielikult andma. Kuid toitumine näeb ette teatavate toitaineliste osiste, näiteks töötlemata kiudude kasutamise piiranguid. Toitumisreeglite järgimine on kogu elu vältimatu. Toidus sisalduv toit peaks olema maetud või hoolikalt purustatud. See on vajalik selleks, et hõlbustada seedimist ja seedimist ning parandada ja kiirendada väljaheite väljaheitmist.
- Pidage meeles, et päevase annuse mass ei tohiks olla suurem kui kolm kilogrammi. Soovitatav on jooma mitte rohkem kui kuus klaasi, võttes arvesse vedelaid suppe ja muid esimest kursust.
- Piimatooted, eriti piim ja alkohoolsed joogid, tuleks toidust täielikult välistada. Kuna need tooted põhjustavad soolestiku kääritamist.
- Toit peaks olema soe, külm ja kuum, mitte süüa. Maitseainetest ja kõrge rasvasisaldusega toidust tuleb hoida. Kuid puuvilju ja marju tuleb tarbida ainult mahlade, želee või kissellide kujul.
- Kala ja liha tuleb keeta paariks. Toit tuleks jagada umbes 5-6 söögikorda päevas.
Toime soole vähiks vajab toidu keemilise koostise minimaalset kohandamist, erilist rõhku pannakse toidu temperatuurile.
Toit kolorektaalse vähi jaoks
Käärsoolevähiga dieet täiuslikult puhastab keha, kiirendab toksiinide ja toksiinide eritumist organismist ja takistab kõhukinnisust. Toidu eripära on see, et see ei nõua spetsiaalseid rahalisi kulutusi ja toiduvalmistamiseks palju aega. Kuid samal ajal kõrvaldab see nälja suurepäraselt. Käärsoolevähi dieet peaks sisaldama: köögivilju, puuvilju, terveid terveid ja teistele leiba, teravilju, tsitrusvilju, kõrge kiudainetega toitu.
Hommikusöögiks on käärsoolevähiga dieedil soovitatav kasutada kergeid mahlasid või puuvilju. See võimaldab aktiveerida seedetrakti. Teise hommikusöögiga võite süüa kerget teravilja koos puuvilja või toidupeptiga. Lõunasöök peaks rahuldama näiteks köögiviljasuppi, vähese teravilja, köögiviljahauti või salatit. Õhtusöök peaks olema lihtne, näiteks hautatud köögiviljad, teravili või köögiviljasalat. Ärge unustage teist õhtusööki, mida peate veetma paar tundi enne magamaminekut. Teisel õhtusöögil võite süüa puuvilju, klaasi keefirist, taimeteed või veidi kuivatatud puuvilju.
Sigmoid-vähi dieet
Sigmüootilise käärsoole vähi puhul on toitumine väga oluline. Toitumiseeskirjade järgimine võib taastada seedetrakti tööd. Terved inimesed, kes söövad tervist, häirivad sigmoidvähiga patsientide südant. Paljud patsiendid, kellel on pärast sigmoidsete käärsoolevähi operatsiooni, põevad esimese nädala kõhulahtisust. See on tingitud asjaolust, et seedetrakt püüab normaalse tööga kohaneda. Sellisel juhul soovitatakse patsientidel juua rohkem vedelikku ja pöörduda arsti poole.
Vaatame proovi menüüd, järgides sigmoidkesta kõhukinnisuse vähki.
- Hommikusöögiks on kõige parem süüa värsket mahla ja paar küpsiseid. Lisaks on värsked puuviljad ja puuviljad pürees ideaalsed.
- Teiseks hommikusöögiks on soovitatav süüa kergeid kapsleid või salateid.
- Lõunasöögiks tuleb kindlasti süüa esimene, see tähendab vedelaid suppe, putru ja köögivilju. Dieedi vaatamisel on lubatud tarbida jahu tooteid, kuid väikestes kogustes (leiba, pasta, spagetid).
- Õhtusöök peaks olema lihtne, kuid rahuldav. Hautatud ja küpsetatud köögiviljad ja tee on ideaalsed. Kui soovite, võid süüa potist puuviljaga.
- Paar tundi enne magamaminekut, see on teise õhtusöögi ajal, on soovitav juua klaasi jogurt või juua jogurtiga koos kuivatatud puuviljadega. Kui kefiari pole, siis võid olla õunaga suupiste.
Söömiseks on vaja osalist, see on iga 2 tunni järel ja väikestes osades. Selle söögikorda ei ole vaja valmistada palju toitu. Toidu vastavus võimaldab teil taastada soolestiku tööd ja vältida haiguse retsidiive.
Diet kõhunäärmevähi jaoks
Söömishäire vähkkasvaja on esimene ravireegel. Kuna peaaegu 40% seedetrakti vähistest, on see just kibukäik. Toitumisreeglid algavad toiduvalikuga. Seal on niinimetatud vähivastased ravimid, mis aitavad vältida ja vähendada vähktõve arengut. Toit peaks olema värske, looduslik ja hooajaline, see tagab täieliku söögikorra. Kergesti assimileeritud toit, see tähendab ensüüme ja baktereid sisaldav toit, hästi lagundatakse ja aitab seedeelundkonna tööd luua.
- GMOde (geneetiliselt muundatud organismid) ja toidu lisaainete kasutamine on rangelt keelatud. Keelatud toidud ajal toitumine vähi pimesool on: maapähklid, sojaoad, magus, makra, sulatatud juust, kohv, kanaliha, toores muna.
- Soovitatav on süüa vasikaliha ja lambaid, köögivilju, rohelisi, marju ja puuvilju, loomset õli, kala, teravilja, ilma leivata pärmi, taimeõli ja pastaid. Toit peaks olema looduslik, korralikult küpsetatud ja alati värske. On vaja süüa sooja toitu, külmalt ja kuumalt on vaja keelduda.
Dieet pärast soolevähi operatsiooni
Toitumine pärast soolevähki on taaskasutamise kõige olulisem tingimus. Toit peaks koosnema ainult kodust toidust, nii et selle valmistamiseks kulub palju aega. Küpsetamine on parim topeltkatel või multifunktsionaalselt. Suureks abistajaks toiduvalmistamisel on segisti või köögikombain. Esitame toitumise aluspõhimõtted soolevähi operatsiooniperioodil.
- Toit peaks olema hõlpsasti assimileeritav, see tähendab, et see säästab soolestikku ja seedetrakti muid osi.
- Dieedi eesmärk on taastada organismi funktsioone ja normaliseerida ainevahetust. Toit peaks kaitsma keha põletikku ja mürgistust.
- Õige koostisega toitumine soodustab pärast operatsiooni haavade paranemist. Toiduseeskirjade järgimine võimaldab teil pöörduda täieõigusliku toiduga koos paljude toiduainetega.
Esimestel päevadel pärast operatsiooni patsiendil on keelatud toitu võtta, patsiendil on lubatud ainult rohkesti vedelikke juua. Nendel eesmärkidel sobivad puljongid, vedelad püreesid köögiviljadest, ravimtaimedest, mahladest, vedelatest pudelitest. Seda tüüpi dieeti tuleb kinni pidada 5-6 päeva jooksul pärast operatsiooni.
Järgnevatel päevadel on soovitatav toidule lisada vähem vedeliku konsistentsi. Toit peaks olema kõrge kvaliteediga, see tähendab, et organism peaks saama kõik toitaineid - rasvad, süsivesikud, valgud, mineraalid, vitamiinid. Toit peab olema maapind ja töödeldav mehaaniliselt. Sa pead sööma väikestes osades ja iga kahe kuni kolme tunni järel. See võimaldab kehal taastuda pärast operatsiooni.
Nädal ja pool pärast operatsiooni peaks toitumine sisaldama valgurikkaid toite - mune, tailiha, kala. Ärge unustage köögi-ja puuvilju - õunad, porgandid, peet. Lubatud on ka fermenteeritud piimatooted - madala rasvasisaldusega hapukoor, jogurt, keefir. Toidust värsked salatid tuleks sisse viia järk-järgult, nii et maos ei põleks. Kui kolme kuni nelja nädala pärast dieedi ajal paraneb patsiendi heaolu, siis võite minna tavapärasele toidule, kuid jälgides samal ajal väheseid dieeti.
Toidu retseptid soole vähiks
Toidu retseptid soole vähiks võimaldavad teil mitmekesistada dieeti ja ei tunne söömise piiranguid. Toitumine mängib olulist rolli vähktõve vastu võitlemisel ja ennetamisel, eriti soole ja seedetrakti kahjustuste puhul. Näiteks sisaldavad köögiviljad nende koostises fütoöstrogeene, mis reguleerivad östrogeeni tasakaalu, mis vastutab hormoonist sõltuvate kasvajate ilmnemise eest. Teraviljadel sisaldavad mereannid, kollane, punane ja oranž puu-ja köögivili antioksüdante, mis vähi ennetamiseks. Loomulikult ilma ravimedita ei ole vähi ravimine ainult dieediga võimatu. Kuid toitumine on suurepärane ennetav, see aitab organismil pärast haigust taastuda.
Vaatame mõnda retsepti, mida saate kasutada dieedil soole vähiks.
- Vürtsikas köögiviljasupp köögiviljadega
Nõu koosseis sisaldab porgandeid ja kõrvitsat, köögiviljad on rikas antioksüdantide ja β-karoteeniga, millel on ennetav mõju vähile. Suppi valmistamiseks on vaja ingveri juur, vürtsid annavad roogi vürtsi ja omavad soodsat toimet seedetraktile.
Supil valmistamiseks vajate: sibulat 1 tükk, 500 g porgandit, 500 g kõrvitsit, 25 g ingverit, 1 liitrit vett, sojakaste, lahe lehti ja oliiviõli. Võtke kastrust paksu põhjaga ja soojendage seda paar lusikaga oliiviõli. Pöörake sibul ja praege, kuni see on selge. Nüüd saate lisada küpsetatud porgandeid, kõrvitsa ja ingverit. Köögiviljad valatakse vette ja pärast seda, kui tulevane supp keeb, lisa vürtsid. Nõu keedetakse umbes 30-40 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Kui köögiviljad on keedetud, peate supelt saama loorberi ja peenestama kõik segistis. Valmis supp saate maitsta veidi mustat või punast pipart.
- Vitamiini salat spinati ja spargli ja sidruni korrastamisega
Spinat sisaldab toitaineid, millel on vähivastased omadused, ja spargel on rikkalikult C-vitamiini ja beeta-karoteeni. Päevalilleseemned sisaldavad polüküllastumata rasvhappeid ja oomega-3, mis toetavad rakkude normaalset jagunemist ja terviklikkust, mis takistab pahaloomuliste vormide teket.
Salati valmistamiseks vajate: 10 spargli võrseid, 500-700 g spinati, 100 g seemneid, 2 sidruni, oliiviõli, sojakaste, maitseainetega maitsestamine. Leotama sidrunit klaasi mahlani ja saatke tselluloos auruvanni või aurutile, lisades tsitrustele 500 ml vett. 10 minuti pärast sidrunitele peate lisama sparglitest kaunad ja panema 5-10 minutiks. Pärast seda tuleb spargel eemaldada ja loputada külma veega. Sidrunimahla lisage seemned, lusikad sojakaste, segage hästi ja laske küpsetada 10-15 minutit. Peske spinati lehti kaussi, valage päevalilleseemnete ja sidrunimahla koorimisega, kaunistage spargel üleval. Pange tähele, et pärast operatsiooni perioodi sellist salatit ei soovitata süüa, kuid see sobib ideaalselt soole vähki ennetamiseks.
- Seente ja kapsa spargelköögivilja hautatud seened
Brokkoli sisaldab oma koostises indoole - aineid, mis takistavad kasvajarakkude proliferatsiooni. Lisaks sellele on köögiviljal antioksüdantsed omadused. Hautiste valmistamiseks peate ostma spetsiaalseid tuhatoorset omadust põdevaid shiitake seeni, mis on populaarsed Aasia riikides (seened on saadaval idamaine köögi vürtside kauplustes).
Hautiste valmistamiseks vajate 50 g seened (värsked või kuivatatud), 180-200 g brokkoli, 250 g kana liha, köögivilja puljongit, tomatit, küüslauku, oliiviõli. Seeni praadige oliiviõli pannikus, lisage neile kana ja praadige kuldpruuniks. Köögiviljasuurusega pannil asetame seente ja kana, keedetakse ja lisatakse brokkoli. Teises pannil küpsetage tükeldatud tomatit ja küüslauku ning saatke see hautatud. 10-15 minuti pärast on tass valmis.
Soolevererõhku sisaldavate retseptide valmistamisel on soovitatav kasutada vähivastase toimega tooteid. Kõige kasulikumad puuviljad ja marjad: apelsinid, kiivid, vaarikad, kuupäevad, arbuus, maasikas. Köögiviljadest soovitatakse kasutada: tomatid, küüslauk, baklažaanid, sibulad, ingver. Ärge unustage lisada dieeti kala, liha, taimeõlid, teed ja teraviljad.
Menüü dieet soole vähiks
Soole vähi toitumise menüüd peaksid tegema toitumisspetsialist või arst. Kuid keelatud ja lubatud toodete nimekirja teada saamiseks võib menüüd koostada iseseisvalt. Toitumisplaani koostamisel tuleb arvesse võtta patsiendi psühholoogilisi, vanuse ja füsioloogilisi omadusi, samuti vähktõve faasi.
- Toitumise esimene etapp näeb ette järkjärgulise keeldumise, st jahu, vürtsiku ja rasvase toidu kasutamise piirangute kehtestamise. Toit peaks sisaldama putru, köögivilja ja puuviljamahla. Porgand, seller ja peedi mahl on eriti kasulikud.
- Dieedi teine etapp on aurutatud ja keetatud köögiviljade, taimsete ja taimsete toiduvalmistamisteede kasutamine. Teine etapp kestab 2 kuni 4 kuud.
- Toitumise kolmas etapp viiakse läbi toksiinide, toksiinide ja soolade keha puhastamiseks. Selleks peaks toitumine sisaldama pähkleid, puuvilju, köögi, teravilja ja teravilja. Kasutage toitu ainult eraldatud tundides, nii et keha ei tunneks nälga ja ammendumist.
Pakume umbkaudu dieedi menüüd soole vähiks nädalas:
Esmaspäev
- Hommikusöök: puuviljamahl ja 50 grammi küpsised.
- 2. Hommikusöök: riis või kaerahelbed kuivatatud puuviljadega, klaas tee, kompott või ravimtaimed.
- Lõunasöök: köögiviljasupp, hautatud köögivili, puuviljakompott või köögiviljamahl.
- Õhtusöök: küpsetatud köögiviljad või küpsetatud puuviljad, näiteks õunad, klaas tee ja kaerajahu küpsised.
- 2. õhtusöök: klaas jogurtit või jogurt.
Teisipäev
- Hommikusöök: kaerhelbed keefiriga või tee kaerajahu küpsistega.
- 2. Hommikusöök: puuviljamahl, kerge salat ja tatar ilma õlita.
- Lõunasöök: kapsasupp, aurukotlid, köögiviljasalat.
- Õhtusöök: riisipuder, puuvilja- või köögiviljamahl.
- 2. õhtusöök: 50 g kuivatatud puuvilju ja teed.
Kolmapäev
- Hommikusöök: klaas mahla ja üks puu.
- 2. Hommikusöök: köögiviljasalat, 100 g keedetud kala.
- Lõunasöök: köögiviljade hautatud, keedetud liha ja salat.
- Õhtusöök: 100-150 g tatarriput ja klaasi keefirist.
- 2. õhtusöök: jogurt, kaerajahu küpsised, tee.
Neljapäev
- Hommikusöök: köögiviljamahl ja käputäis pähklit.
- 2. Hommikusöök: riisi või pearl otrapudrud, puuviljad, roheline tee.
- Lõunasöök: kerge röstitud supp, köögiviljade hautatud või hautatud baklažaan, kompott või purgid.
- Õhtusöök: küüslauguleib, 100 g keedetud liha.
- 2. õhtusöök: keefir ja kaerahelbed küpsised.
Reede
- Hommikusöök: klaas köögivilja või puuviljamahla.
- 2. Hommikusöök: täidetud riisi paprika või tomatitega, klaas tee.
- Lõunasöök: supp, keedetud ja küpsetatud aurutatud liha, kuivatatud puuviljade kompott.
- Õhtusöök: riis või kaerahelbed, kuivatatud puuviljad, roheline tee.
- 2. õhtusöök: klaas jogurtit või jogurt.
Laupäev
- Hommikusöök: klaas taimsete kastmist ja musta leiba viil.
- 2. Hommikusöök: köögiviljasalat, klaasi puu-või köögiviljamahla.
- Lõunasöök: 150-200 g rassolnik, kapsasalat, tatar ilma õlita.
- Õhtusöök: köögivilja hautis, roheline tee.
- 2. õhtusöök: küpsetatud puuviljad, kuivatatud puuviljad, keefir.
Pühapäev
- Hommikusöök: klaasi jogurt või jogurt.
- 2. Hommikusöök: roheline tee, köögiviljasalat ja musta leiba viil.
- Lõunasöök: supp köögiviljapuljongil läätsedega, klaasi peedimahla.
- Õhtusöök: tatar putru, 100-150 g keedetud liha, roheline tee.
- 2. õhtusöök: tee või jogurt, klaas jogurt.
Soole soole vähk on optimaalse tervisliku toitumise põhimõtted, mis tagavad organismile vajalike vitamiinide, mineraalide ja toitainete. Sooleuuringute dieet võimaldab taastada seedetrakti tööd ja ennetada haiguse retsidiive ja edasist arengut. Toidu koostis peaks sisaldama vähivastase toimega tooteid. On kohustuslik järgida piiranguid, murdosasööki ja joomise režiimi.
Mida saab süüa soolte vähiga?
Mida ma saan süüa kui soolevähi - aktuaalne teema selle haigusega patsientidel ja need, kelle pered on inimesi, kes kannatavad vähi. Toit peaks sisaldama suuri kiude sisaldavaid puuvilju, köögivilju ja marju. Naturaalne, köögivilja toit normaliseerib seedetrakti tööd, kaitseb soolestikku põletikulistest protsessidest ja väljaheite stagnatsioonist, mis põhjustab vähki.
Kui soole vähki peate sööma teravilja (tatar, riis), merikala, merevetikad, taimeõlid, maks (kana, veiseliha) ja teraviljad. Pidage meeles, et need tooted peavad olema igaühe toidus, olenemata sellest, kas ta on ohus või mitte. Kõik tooted peavad olema värsked, looduslikud ja kuumtöödeldud. Kui kasutate ülaltoodud tooteid, kui järgite dieeti, peate järgima rea reegleid.
- Soovitav on jälgida murdosa dieeti, süüa iga 2-3 tunni järel, see tähendab 5-6 korda päevas.
- Toit peaks olema soe, kuid mitte kuum või külm. See on vajalik soole optimaalseks toimimiseks.
- Toidu esimese 2-3 nädala jooksul tuleb toitu anda patsiendile riivitud või poolvedelas vormis. See kiirendab isolatsiooni protsessi ja soodustab seedimist ja seedimist.
- Ärge unustage, et toit peaks olema 55% süsivesikuid, 15% valku ja 30% rasva.
- Toidust peate täielikult välistama piima ja alkohoolsed joogid, kuid maitseained, vürtsid ja vürtsid - piirata.
- Ärge kasutage toores loomatoitu. Kala ja liha tuleb keeta või aurutada, neid saab serveerida jahvatatud kujul.
- Mis puutub vedelikku, on päev soovitatav jooma 6 klaasi vett, võttes arvesse vedelike, mis on lisatud esimestest nõuannetesse.
- Lillkapsas ja spargelkapsas, kollane, punane ja oranž puu-ja köögivilju, mereande, rohelised, täisteratooteid, kliid ja mõned piimatooted (jogurt, keefir) - arengut takistada käärsoolevähi, et olla kindel, et osa toidust.
Mis ei saa sööta soolevähiga?
Mida ei saa süüa soole vähiga ja millised on soovitatavad reeglid selle haigusega patsientidele? Kui soole vähil on alkohoolsete jookide tarbimine keelatud, tuleb ka pooltooted ja lihatooted (vorstid, vorstid, vorstid) loobuda. Piim, rasv ja soolased juustud ja suitsutatud tooted kuuluvad selle keelu alla.
Toitu tuleks hautatud, nii et peate keelduma praetud toidust. Alustades köögitarbeid ei ole soovitatav süüa. Soolevähk ei saa tarbida konserveeritud toite, maiustusi, maiustusi, šokolaadit, suhkrut sisaldavaid toite ja kunstlikke jooke. Oad, oad, kartulid, kääritatud ja pärmtoidud on keelatud ka tarbida. Ärge sööge maha, sööge üks või kaks korda päevas ja ei tarbi piisavalt vedelikke.