5-päevane dieet

Kui sa siiralt usud, et vaid mõne päevaga – nagu 5-päevane kaalulangetusdieet lubab – võid kaotada viis (teistes versioonides – üheksa) kilogrammi, siis loe edasi.

Muide, paljud inimesed võpatavad sõna "dieet" peale sõna otseses mõttes ja asjatult. Kreeka keelest tõlgituna tähendab diata elustiili või režiimi. Lääne toitumisspetsialistid kasutavad sageli definitsiooni "kaalulangetusprogramm".

[ 1 ], [ 2 ]

5-päevase dieedi olemus

Need, kes soovivad oma keha ülekaalust vabaneda, vajavad korralikku toitumist, st tasakaalustatud toitumist ja igapäevast füüsilist aktiivsust. Need on iga kaalujälgimisprogrammi põhikomponendid. Ohutute ja tõhusate kaalulangetusprogrammide aluseks on negatiivne energiabilanss – kui kalorikulu ületab dieedi kalorsuse. Ja 5-päevase dieedi olemus on ajutine kaloridefitsiit.

Lõuna-California Ülikoolis läbi viidud uuringu tulemuste kohaselt aitab 5-päevane kaalulangetusdieet, mida soovitatakse järgida viis päeva kuus – piirates toidukaloreid – aktiveerida kõiki ainevahetusprotsesse organismis ja aitab kaasa kaalu langetamisele. Samal ajal võite kuu ülejäänud 25 päeva süüa mida iganes soovite. Rasvumise ravi selle dieediga toimub tsüklitena – iga 3-6 kuu tagant, olenevalt kehakaalust ja üldisest tervislikust seisundist.

Internetikuulutuste väited – 5-päevane dieet miinus 5 kg – on aga reklaamitrikk. Professionaalid ei luba kaalulangust rohkem kui 2,5 kg, see tähendab 2,3–2,5 kg. Märkimisväärsem kaalulangus on võimalik ainult igapäevase füüsilise aktiivsuse – nii lihas- kui ka kardiovaskulaarse – suurenemisega.

On võimatu mitte märkida tohutut hulka erinevaid "nimelisi" dieete. Näiteks 5-päevane Malõševa dieet on populaarsust kogunud tänu sellele, et Jelena Malõševa (kardioloog, meditsiiniprofessor) juhib Venemaa telesaadet tervisest ja tegeleb oma televisiooni kaudu reklaamitud nime abil toitumisalase kaubandusega (külmutatud dieettoitude kohaletoimetamine mikrolaineahju jne). Tema dieedil puudub igasugune oskusteave, seega jätkame lugu intensiivsest kaalulangetusprogrammist, mis põhineb ainevahetuse iseärasustel.

Seega, 5-päevase dieedi olemus: toidu kalorisisalduse vähendamine 30-50% normist, taimse toidu (eriti köögiviljasuppide) ülekaal ja kummeli keetmise igapäevane tarbimine (kaks tassi päevas). Sellel keetmisel on erilised omadused, mis aitavad vabaneda liigsest kaalust. Esiteks parandavad kummeliõied seedimist, aktiveerivad soolestiku motoorikat ja oma lahtistava toime tõttu kaitsevad soolestikku mõnede toksiinide eest; diureetilise toime tõttu aitavad nad organismist vett eemaldada. Lisaks vähendab kummelitee isu.

Dieedi esimesel päeval peaks toit sisaldama 10% valke, 55% rasvu ja 35% süsivesikuid ning kalorite sisaldus peaks olema 1100. Ülejäänud neljal päeval vähendatakse dieedi päevane kalorisisaldus 725 kalorini, valgud peaksid moodustama mitte rohkem kui 10%, rasvad 40–45% ja süsivesikud 45–50%.

Tulemused üllatasid riikliku vananemisinstituudi eksperte: selline dieet võib tugevdada immuunsüsteemi, vähendada südamehaiguste riski ja isegi aeglustada vananemist.

Lisaks kasutavad lühiajalised intensiivsed kaalulangetusprogrammid kohanemise põhimõtet. Keha kohaneb vähenenud toidutarbimisega ja vastavalt ka energiaallikate vähenemisega. Kuidas? Vähendades lihasmassi ja kasutades oma valke valkude ainevahetuse säilitamiseks. Kuid pikaajalise olulise kalorite tarbimise vähenemise korral käitub keha erinevalt: energiakulu aeglustub ja inimene ei kaota enam kaalu.

Briti tervisliku toitumise eksperdid usuvad, et kehale on palju kasulikum lihtsalt regulaarselt vähendada igapäevase toidukoguse kalorisisaldust kui korraldada intensiivne paastumine.

5-päevane redelidieet

See 5-päevane kaalulangetusdieet sai rahva seas oma nime tänu viieetapilisele, päevade kaupa planeeritud kiirele dieedile. Pealegi pole 5-päevasel "redeli" dieedil mingit pistmist viie teguriga, mis aitavad kaasa kuulsa Ameerika fitnesstreeneri ja toitumiseksperdi Harley Pasternaki kilogrammide kaotamisele, kelle teenuseid kasutab pool Hollywoodist.

Kuid tasub kohe välja tuua, et selle dieedi põhimõtted ei võta arvesse organismi ainevahetuse iseärasusi ega vajadust tarbida kõrge kiudainesisaldusega toite (soole toimimiseks) ega kõrge glükeemilise indeksiga toitude väljajätmist.

Üldiselt peaksite esimesel "sammul" puhastama oma keha toksiinidest, milleks on soovitatav juua poolteist liitrit vett päevas, süüa ainult õunu ja võtta sorbente, näiteks aktiivsütt.

Teine päev on pühendatud seedetrakti toimimise taastamisele ja selleks kutsutakse appi liiter keefirit (ja mingil põhjusel kodujuustu – terve pool kilogrammi).

Kolmandal päeval peate oma oluliselt ammendunud energiavarusid taastama rosinate, kuivatatud aprikooside, datlite ja 50–60 g naturaalse mee söömisega; peaksite jooma ainult vett.

Dieedi "redeli" eelviimasel päeval peaksite sööma valke - 0,5 kg keedetud kana või kalkunit (fileed), vedelik siseneb kehasse ainult joogivee kujul. Lõpuks, viiendal päeval võite süüa kaerahelbeid, köögivilju ja puuvilju. Dieedi lõpus lubavad nad hämmastavaid tulemusi: miinus 7-9 kg.

Dieedist on väga oluline õigesti väljuda – säästes seedesüsteemi ja naastes järk-järgult tuttavate toodete juurde. Nagu aga kogenud "dieedipidajad" märgivad, naasevad kaotatud kilogrammid pärast tavapärasele menüüle üleminekut väga kiiresti tagasi.

5-päevane valgu dieet

5-päevase valgudieedi põhimõte on organismi süsivesikute võtmine, mille tulemusel hakkab vabanema triglütseriidide varudesse kogunenud energia, vähendades seeläbi rasvarakkude (adipotsüütide) mahtu.

Selle kaalulangetusrežiimi järgi peate sööma tailiha, linnuliha ja kala, piimatooteid ja kääritatud piimatooteid, mune. Vee tarbimise määr on vähemalt kaks liitrit päevas.

Kuid nimekirjas, mida ei tohi süüa, on kõik muu, sealhulgas rasvad, kõik teraviljad, enamik köögivilju ja puuvilju, magusad marjad jne.

Hoolimata asjaolust, et sellise kaalulanguse tulemusi on lihtsam säilitada kui teiste kaalulangetusprogrammidega, on isegi nii lühikese valgu "rünnaku" korral seedetraktile negatiivne mõju vitamiinide ja kaltsiumi puuduse ning neerude ülekoormuse tõttu, kasutades puriinaluseid. Sel põhjusel on 5-päevane valgudieet rangelt vastunäidustatud osteomüeliidi ja mis tahes etioloogiaga neerufunktsiooni häirete korral. Lisaks jätab köögiviljade ajutine puudumine seedetrakti ilma probiootikumidest, mis kiirendavad valkude lagunemist.

Toitumisspetsialistid ei soovita külma liha süüa, kuna see võib põhjustada kõhukinnisust ja kõhupuhitust.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

5-päevane dieedimenüü

5-päevase dieedi menüü koostamisel soovitavad eksperdid piirata pearoa portsjoni suurust 250 grammini.

Hommikusöögiks on kõige parem süüa süsivesikuid - teraviljapudrusid, mis seeduvad kaua ja annavad täiskõhutunde. Lõunaks piisab klaasist mahlast või värskest puuviljast (üks õun, pirn või apelsin, paar viilu melonit või arbuusi).

Lõunaks sobivad ideaalselt lihata köögiviljasupid (200 g) ja kolmandaks toidukorraks – keedetud valge liha, aurutatud või fooliumis küpsetatud tailihakala (50 g) köögiviljasalatiga (120 g).

Tööpäeva lõpuks (pärastlõunase vahepala ajal) võite süüa 150 g kodujuustu madala rasvasisaldusega hapukoore või madala rasvasisaldusega naturaalse jogurtiga ning õhtusöögiks valmistada hooajaliste köögiviljade salat (piserdatud oliiviõliga) või paar ahjukartulit taimeõli ja tilliga. Vastupidiselt levinud arvamusele on kartul suurepärane kaalulangetustoit, kui küpsetada seda ilma või või seapekita, mis muudavad selle vöökohale kahjulikuks tooteks.

Retseptid

Teil on juba esimene dieettoidu retsept - küpsetatud kartulid. Pakume retsepte keerukamate ja samal ajal intensiivse kaalulanguse dieettoitude jaoks, näiteks kala.

• Küpsetatud vürtsikas lõhe

200 g kala tükeldades saab korraga valmistada kolm portsjonit. Kala tuleks pipraga katta, puistata peale riivitud apelsini- või sidrunikoort, piserdada kuiva valge veiniga (mitte rohkem kui supilusikatäis). Mähi kala fooliumisse ja pane 25 minutiks kuuma ahju.

• Suvikõrvits Itaalia kastmega

Kahe portsjoni jaoks on vaja: 500 g tükeldatud suvikõrvitsat, 150 g sarnaselt valmistatud punast sibulat, sama palju hakitud šampinjone, 300 g kooritud ja tükeldatud tomateid. Pane kõik hakitud köögiviljad kastrulisse või paksu põhjaga kastrulisse, valades põhjale paar supilusikatäit taimeõli. Lisa vürtsid: jahvatatud must pipar, kuivatatud pune, rosmariin, lisa veidi soola.

Kui köögiviljad podisevad, võid lisada vett või madala rasvasisaldusega kanapuljongit. Kui suvikõrvits on piisavalt pehme, pigista sellest välja küüslauguküüs ja lisa kaks supilusikatäit hakitud peterselli. Kata kaanega ja lase veel 1-2 minutit haududa. Kui asendad suvikõrvitsa baklažaaniga, on see samuti väga maitsev.

• Hautatud ploomid

See väga tervislik magustoit valmistatakse 150 g ploomidest, mida keedetakse veerand tundi väheses koguses vees (100–120 ml), lisades supilusikatäie sidrunimahla. Valmis ploome võib magustada teelusikatäie meega.

Püüdsime teile öelda, mis on 5-päevane dieet. Loodame, et selline kiire dieet aitab teid.

Mida saab ja mida ei saa 5-päevasel dieedil süüa?

Toitumisspetsialistid ütlevad, et intensiivse dieedi ajal saab süüa:

• piisav kogus köögivilju ja puuvilju, eriti rohelisi ja oranže;

• kaunviljad (oad, läätsed, herned, kikerherned);
• täisteratooted (kõik teraviljad peale valge riisi);
• madala rasvasisaldusega piimatooted.

Aga siin on see, mida sa ei tohiks süüa: rasvane liha ja kala, loomsed rasvad, rasvased piimatooted (eriti juust), leib ja pasta, šokolaad ja kõik kondiitritooted (sh küpsetised).

Suhkur on magus mürk, sool on soolane mürk, seega peaksite esimesest täielikult loobuma ja vähendama NaCl kogust 2,5–3 grammini päevas.

Samuti on oluline toiduvalmistamismeetod ja eelistatav on toitu aurutada ning köögiviljad peaksid olema värsked või hautatud minimaalse koguse taimeõliga.

Soovitatav on süüa vähemalt neli korda päevas, õhtul - hiljemalt kell 19.00. Nagu näete, on reeglid lihtsad ja põhimõtteliselt on see normaalne ja mis kõige tähtsam - tervislik toitumine, mida saab muuta püsivaks, kui te ei vähenda kalorite arvu alla 1500 ja ei ületa 1800-2000 kalorit päevas. Kuid intensiivse füüsilise tegevuse korral, mis on professionaalne, on selline toitumine energiakulude täiendamiseks ebapiisav.