Dieet fibromüalgia puhul

Fibromüalgia dieet on üks abimeetodeid, mis mitte ainult ei aita ravis tulemusi saavutada, vaid parandab oluliselt ka haige inimese elukvaliteeti.

Dieedi koostamine, mis soodustab kui mitte täielikku taastumist, siis üldiste sümptomite olulist leevendust, pole nii keeruline; piisab dieedist rangelt ja pikka aega kinnipidamisest. Puudub ühtne soovituslik skeem, mida paljudes riikides arstid heaks kiidaksid, kuid fibromüalgia dieet hõlmab tervisliku toidu söömist, mis sarnaneb mitmesugustele populaarsetele kaalu langetamise või normaliseerimise meetoditele.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Fibromüalgia dieeti uurivad ka kodumaised teadlased ja arstid

Vene reumatoloogid on kindlaks teinud, et magneesiumi ja B-vitamiinide suurenenud annustel on positiivne mõju raviprotsessile. Lisaks on tänu Euroopa kolleegide uuringutele tõestatud, et 75–80% kõigist fibromüalgiaga patsientidest iseloomustab madal magneesiumitase (magneesiumi puudus punaste vereliblede koostises), seetõttu aitab selle väärtusliku mikroelemendi sisaldavate toitude lisamine toidusedelisse kaasa paljude protsesside võimalikult kiirele taastumisele ja normaliseerumisele. Magneesiumil on oluline roll lihaste töös, närvisüsteemi töös ja see aktiveerib toiduelementide kääritamist, mis omakorda aitab kaasa ATP moodustumisele. Adenosiintrifosfaat (ATP) on üks inimkeha energiaressursside allikaid. Magneesium aktiveerib ensüümi, mis kontrollib naatriumi-kaaliumi rakkude tasakaalu, nii et naatrium püsib rakkudes ja kaalium kaitseb rakke väljastpoolt. Ainult nii saab rakk energiaressursse pidevalt taastoota. Fibromüalgia dieet peaks sisaldama lisaks vajalikule magneesiumikogusele ka spetsiaalselt valitud suurenenud annust. Magneesiumi tuleks kombineerida kaltsiumiga, kuna seda sünteesi peetakse inimkeha toimimiseks harmooniliseks (magneesium kontrollib liigset kaltsiumi).

Magneesiumi sisaldavate toodete loetelu:

• Brokkoli.
• Spinat.
• Kõik oad.
• Kõrvitsaseemned.
• Tatratangud (röstimata).
• Kõrvits.
• Artišokk.
• Piim.
• Sarapuupähklid.
• Idandatud nisu.
• Kliid.
• Seesamiseemned.
• Hirss.
• Kuupäevad.
• Ploomid.
• Rosin.

Hiljuti viisid Iisraeli kliinikud edukalt läbi dieedi"teste", mis hõlmasid spetsiaalset oksüdatiivset dieeti. Patsientidele määrati kolme kuu jooksul looduslikke antioksüdante sisaldavaid toite. Tulemused avaldasid muljet mitte ainult patsientidele, kes tundsid märkimisväärset paranemist ja valu sümptomite vähenemist, vaid ka arstidele. Patsientide menüüs olid puuviljad ja marjad - jõhvikad, ploomid, sõstrad, kuivatatud ploomid, hapud õunad. Dieet sisaldas ka köögivilju, ube, vürtse ja rohelisi - ube, redis, spargel, lillkapsas ja brokkoli, petersell ja seller, kaneel, kurkum, pune ja nelk. Tarbiti ainult rukkileiba või kliide ja pähklitega leiba. Jookidena pakuti rohelist teed mee ja sidruniga, mõõdetud portsjoneid punast veini, värsketest puuviljadest kompotte, kibuvitsamarjajooke ja gaseerimata mineraalvett.

Fibromüalgia dieet hõlmab toitumisspetsialisti poolt määratud reeglite ja dieedi järgimist pikka aega. Tegelikult peab inimene fibromüalgia ilmingute vähendamiseks oma elustiili, sealhulgas toitumist, radikaalselt muutma.

[ 4 ]

Chicago kliiniku Ameerika reumatoloogide soovitused

1. Menüüs peaksid olema täisteraviljast valmistatud road - täisteraleib, poleerimata riis, tatar, kliidega road jne. See dieet aitab parandada seedimist ja soodustab jääkainete ja toksiinide regulaarset eemaldamist organismist.
2. Vältida tuleks tomateid ja tooteid, mis sisaldavad tomatipastat (ketšupid, kastmed). Tomatid võivad põhjustada allergiat või esile kutsuda organismis allergilise reaktsiooni sarnase reaktsiooni.
3. On vaja loobuda magusatest toodetest, minimeerida suhkru tarbimist. Suhkur on peaaegu täielikult välistatud, vähemalt üheks kuuks. Tulevikus tuleks magusate roogade osas järgida rangeid piiranguid.
4. Lihatoodete tarbimist on vaja piirata. Liha ei tohiks täielikult välja jätta, kuid tuleb järgida norme – mitte rohkem kui 2 korda nädalas, maksimaalselt 250 grammi päevas. Valgu piiramine aitab vabastada vajalikku energiat, millest fibromüalgia all kannatavatel patsientidel nii puudus on.
5. Suhkru piiramisel tuleb loobuda ka suhkruasendajatest, mida peetakse närvisüsteemile üsna mürgiseks. On leitud, et suhkruasendajad mõjutavad negatiivselt NMDA (N-metüül-D-aspartaat) sidemeid ja retseptoreid, mis suurendab oluliselt valutundlikkust.
6. Samuti tuleks vältida tooteid, mis sisaldavad lõhna- ja maitseaineid ning sünteetilisi värvaineid. See puudutab peamiselt kurikuulsat naatriumglutamaati, mida kasutatakse laialdaselt toidutootmises. Naatriumglutamaat suurendab valuretseptorite tundlikkust ning järk-järgult häirib saatjaühendusi ja vähendab juba niigi madalat serotoniini taset. Lisaks võib see komponent põhjustada nn oksüdatiivset stressi ja avaldada maksatoksilist toimet.
7. Nitraate sisaldavad tooted on välja jäetud. Köögiviljad ja puuviljad tuleks valida seda reeglit arvesse võttes või neid eriliselt töödelda – vähemalt umbes pool tundi vees leotada.
8. Menüüst on välja jäetud kõik gaasi sisaldavad joogid, olgu selleks mineraalvesi või šampanja. Fibromüalgia dieet ei aktsepteeri põhimõtteliselt gaseeritud vett, eriti mitte pulbrikontsentraadist valmistatud vett.
9. Kohvi ergutav mõju fibromüalgia all kannatavatele inimestele on kohene aktiivsuse suurenemine ja sama kiire väsimus, energia langus. Seetõttu tuleks minimeerida kohvi ja kohvi sisaldavate jookide tarbimist ning eelistada suhkruta rohelist teed, mis on suurepärane pehme adaptogeen ja elujõu ergutaja. Ameerika ja Euroopa arstide kliinilised uuringud on näidanud, et nädalane kohvist keeldumine annab hämmastavaid tulemusi elutähtsa aktiivsuse taastamisel.
10. Fibromüalgia dieet hõlmab pagaritoodete, eriti pärmiga valmistatud toodete tarbimise piiramist. Lisaks pärmseente negatiivsele mõjule haigele organismile sisaldab leib gluteeni, mis võib muutuda allergiat tekitavaks teguriks.
11. Fibromüalgiaga patsiendid peaksid koostama piima ja piimatoodete ajakava. Arvatakse, et fibromüalgia korral on piima täielik keeldumine vastuvõetamatu, kuna piimatooted on kaltsiumi allikas, kuid piim võib olla allergiat provotseeriv tegur. Lisaks mõjutab piim või pigem selles sisalduv müristiinhape madala tihedusega lipoproteiinide taset, mis provotseerivad ateroskleroosi. Fibromüalgia korral on dieedi maksimaalne lubatud kogus mitte rohkem kui 300 ml piima või piimatooteid päevas.
12. Fibromüalgiaga patsiendid peaksid oma toitumist üle vaatama ja piirama maavitsate perekonna köögiviljade tarbimist. Lisaks tomatitele kuuluvad sellesse rühma kartulid, magusad ja kuumad paprikad ning baklažaanid.
13. Kõiki tsitrusvilju tuleks tarbida ettevaatusega, et minimeerida allergiliste reaktsioonide tekkimise ohtu.
14. Soja ja sojatooted on fibromüalgiahaigetele rangelt keelatud, kuna soja on geneetiliselt muundatud komponentide sisalduse poolest esikohal. On tõestatud, et 98–99% kogu maailmas toodetud sojast on GMO soja.
15. On äärmiselt kasulik ja oluline lisada toidusedelisse kõik tooted, mis sisaldavad polüküllastumata rasvhappeid (oomegahappeid). Need on peaaegu kõik merekala liigid, linaõli, kreeka pähklid, taimeõlid ja munad.