Dieet № 5 Retseptid

Toiduretseptid toitumises 5 vajalikust haiguste olemasolu sapipõies ja sapiteede, kõhunäärme ja maksa nende süvenemist: koletsüstiit, sapikivitõbi, sapiteede düskineesia, krooniline pankreatiit, või hepatiit.

Dieet 5 retsepti

Dieettoiduga 5-kuulised retseptid ei erine toiduvalmistamise keerukusest: süüa toitu tuleks aurutada, küpsetada, hautatud või küpsetada ahjus. Kuid seda ei pea tingimata purustama. Ja tooted, millest nad on valmistatud, võib osta mis tahes supermarketist. Ainuke asi, mida peate pöörama erilist tähelepanu, on nende kvaliteet ja värskus.

Samuti tuleb silmas pidada, et see dieet hõlmab haige hoidumine praetud ja vürtsikad, loomsed rasvad ja füsioloogiliselt aktiivset aminohapet (adenosiin, glutamiinhape, kuseteede, adenylic jne), mis ei ole valgud, ja uuteaineet kuigi nad on osa lihaskoest, st lihast. See on põhjus, miks liha puljong dieet toidud 5 ei kasutata, sest nad - protsessi cooking liha - läbida kõik need ained.

Lisaks on vaja nii palju kui võimalik (ja paremini välistada) orgaaniliste hapetega nagu sidrun, õunhape ja oksaalhape rikas tooteid. Ja kõik sellepärast, et nad - nagu kaevandavad ained - aktiveerivad maomahla produktsiooni ja eespool loetletud seedetrakti patoloogias on see täiesti kasutu.

Dieedi 5 retseptide ettevalmistamisel on väga oluline kasutada valguproteiine, mis sisaldavad lipotroopseid aminohappeid: metioniini, ademetioniini ja ornitiini. Selliste toodete puhul hõlmavad toitumisspetsialistid madala rasvasisaldusega loomaliha, kana muna, madala rasvasisaldusega kohupiimat, madala rasvasisaldusega merekalasid ja mereande. Need aminohapped, samuti B- ja E-vitamiinid aitavad vähendada maksa rasvumist, mis on iseloomulik paljude kahepoolse pankrease süsteemi patoloogilistele seisunditele.

Ja nüüd läheme teoorialt praktika juurde ja alustage suppidega.

Supi retseptid koos toiduga 5

Kas mäletate, miks supid 5 retsepte ei ole valmistatud lihapuljongide jaoks? Õige, et vältida ekstraktiivainete kasutamist. Aga siin võite kasutada ja juba keedetud liha.

Köögiviljasupp liha ja lämmastikväetisega

1,5-2 liitrit pan 5 vaja puhastada väike kartul ja porgandid 1 ja võtta 300 g keedetud loomaliha, 100 g õhuke nuudlid, 15 g võid, näputäis kuivatatud tilli (või mitme filiaali värske roheline) ja sool maitse.

Keedetud soolases vees pannakse küpsetatud kartul ja riivitud porgand - küpseta 10 minutit keskmise kuumusega. Seejärel asetage liha, peeneks hakitud üle kiudude ja 5 minuti pärast lisage vermikelli ja kuiv kraed (kui apteegitill on värske, siis on parem panna see otse plaadile). Suppi küpsetatakse, kuni see on valmis terakeste jaoks, mis on varustatud õliga.

Kabatšokk supp kana

On kvart kastrulis vaja 1 noor suvikõrvits väike, 2 keskmist kartulit, 1 porgand, ja umbes 160-180 g keedetud kanaliha (välisfilee on parem) ja tl sulavõi ja petersell (roheline).

Kuigi vesi keeb, peate köögiviljad puhastama ja hakkima: kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, kooritud koorikutest (kooritud seemnest ja koorest) - õled, porgandid hõõruda. Esiteks tuleb soolases keevas vees kartulit ja porgandeid panna, pärast 8-10 minutit pärast suhkruroo saatmist. Köögivilju keedetakse veel 5-6 minutit ja seejärel hakitakse hakitud kana. Küpsetamisprotsess kestab umbes 10 minutit ja lõpuks pannakse õli ja peeneks hakitud peterselli.

Rice supp munaga

Valmistamiseks supp - 1,5 põhineb vee - vajadus polstakana riis, kartul 2, 1 väike porgand, toores kana 1 muna, 25 g võid ja soola maitse järgi.

Hästi pestud riis valatakse keeva veega ja keedetakse veerand tundi mõõduka tulega. Seejärel pange pannile küpsetatud kartul ja riivitud porgand, samuti sool. Keemistemperatuurist tuleb küpsetada veel 10 minutit. Toore muna viidi homogeensesse massi ja valatakse suppi (õhukeses küvetis, ringi pidevalt segades). Enne toiduvalmistamise lõppu pannakse suppi või, siis keedetakse mitte kauem kui 2-3 minutit ja kaetakse kaanega.

Retseptid dieet 5 pankreatiidi jaoks

Dieet 5 pankreatiidi retsepti hulka kuuluvad supp retseptid, nii et peatusime teisel kursusel.

Ahjus küpsetatud kalakalad

500g filee veise- jahvatama heik, lisada 150 g peeneks riivitud porgandit, 3 viilu leotatud pulk (katteta), muna, 2 spl hakitud maitseroheline ja sool. Hakkliha tuleks korralikult segada kuni sujuvaks ja lihapallide moodustamiseks.

Keraamilise küpsetusruumi põhi pannakse õhukesteks sibulõngadeks ja piserdatakse taimeõli abil. Küpsetage lihapallid ja puista hakitud peterselli. Vorm tuleb fooliumiga hoolikalt kinni panna ja asetada ahju, mis on kuumutatud + 170 ° C juurde. Küpseta 35-40 minutit.

Pagaristatud roo peetest ja õuntest

0,5 kg kooritud toores peedist, kantakse trahvi riivis ja pannakse koorega pannile, maitsestatakse ja lisatakse pool tassi vett ja 1 tl taimeõli. Keeda kaane all madalal kuumusel kuni pehmeks.

Koorige kaks õunat koorest, riivige need riivis. Seenevett (5 tükki), mis on vaba kaevandustest ja peenestad nuga. Pange õunad ja ploomid kastrulisse, segage ja keedetage, kuni see on keedetud.

Manna puder õuntega

Keedetud piimas (0,6 liitrit) valage 3 spli manna, lisage soola ja segage, küpseta 7-8 minutit.

Koorige ja riivige 2 keskmise suurusega õunu ja asetage need kastrulisse, lisades 25 g võid ja kaks supilusikatäit suhkrut ja natuke peenest kaneeli. Küpseta kuni veel 5 minutit valmis.

Dieet 5 retsepti koletsüstiidi jaoks

[1], [2]

Küpsetatud kanarind köögiviljadega

Kana rinna lõigatakse pooleks, iga osa soolatakse. Toidu fooliumilehel pannakse porgandid, suvikõrvits ja tomatid, lõigatud õhukesteks ringideks, nende peal on kana rinnatükid. Enne fooliumi pakkimist pitseerige kana, valage päevalille või oliiviõli teelusikatäis. Pakendid tuleb asetada küpsetusplaadile ja küpsetada ahjus temperatuuril + 240 ° C 40 minutit.

Piimaga kala

Valmistamiseks retsepti toitumine 5 koletsüstiit sobiva heik, hiidlest või tursa (rümba kaaluga 0,5 kg) tuleb eelnevalt jäide, puhast ja põhjalikult puhastada ja lõigata tükkideks.

Pannis sulage supilusikatäis võid, valage poole liitri piima, valage 2 spl jahvatatud nisust riivsarusid ja segage, kuni keedetakse. Piimast, soolast püütud kala tükid, puista peeneks hakitud tilli ja küpseta poole tunni jooksul madalal kuumusel. Selliste kalade korral on kartulipuder väga sobiv.

[3]

Pumpkin-puuviljapähkel

Selle imelise dieedi magustoidu kohustuslik koostisosa on kõrvits, ülejäänud on omal äranägemisel: õunad, pirnid, virsikud, kirsid, ploomid.

Kõrvitsat puhastatakse ja lõigatakse 1 cm paksuseks viiludeks; Õunad ja pirnid vabastatakse koorest ja tuumast ja lõigatakse viiludeks; virsikutest, kirsidest ja ploomidest eemaldatakse kivid (ja virsikud ja ploomid lõigatakse tükkideks).

Keraamilises või kuumakindlates klaasparkides asetatakse kõrvitsa ja puuvilja kihid kihidesse, iga kiht kergelt valatakse suhkruga. Siis vala 60-80 ml vett ja pannakse 20 g võid (väikesed tükid tuleb kogu pinna ulatuses jaotada). Kaetud panniga kaetud segu pannakse kuuma ahjus (+ 180-200 ° C) 30-35 minutit.

Nõustuge, et valmistada kasulikke ja samal ajal maitsvaid nõusid, kasutades dieet 5 retsepte, on tõesti lihtne. Ja muide, nad sarnanevad neile, kes ei pea dieeti järgima.