Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Madala happesusega gastriidiga toidud
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Kõige tavalisem seedetrakti haigus on gastriit. Seda probleemi silmitsi seisavad igas vanuses patsientidel. Happesuse tasemest sõltuvalt on mitmeid põletikulisi tüüpe. Kuid igal juhul on patoloogia ravi pikk. Patsiendile määratakse raviprotseduur ja kohustuslik eriline toitumine.
Madala happesusega gastriidiga toidud peaksid pakkuma tasakaalustatud toitu. See võimaldab normaliseerida happesuse taset, kõrvaldada põletikulised protsessid mao limaskestal, parandada seedimist, liikuvust ja soolestiku motoorikat.
Toidu ja toitumise õige valiku puudumisel on mitmeid tüsistusi, mis halvendavad patsiendi seisundit:
- Toitainete, eriti proteiinisisalduste toidule mittetäielik seedimine.
- Immuunsüsteemi kaitsvate omaduste vähendamine: seedetrakti kahjustus patogeense mikrofloora poolt, mitmesugused maovähud.
- Fertiilsuse häired maos tekivad fermentatsiooniprotsessides, tekitavad selliseid sümptomeid: halb hingeõhk, sagedased erütused, suurenenud gaaside moodustumine ja turse, kõhuvalu.
- Toidu ebapiisava seedimise ja nõrgenenud immuunsüsteemi tõttu on võimalik keha mürgistus ja tõsine toidumürgitus.
Toitumine seedetrakti hüpoatsiidipõletikuga on korrigeeriv ja funktsionaalne. Haiguse alguses, see on selle ägenemise staadiumis, määratakse patsient säästva kuumtöötlusega (keedetud, hautatud) seeditavate toiduainetega. Kui negatiivsed protsessid kõrvaldatakse, on ette nähtud dieet, mille toime on suunatud maomahla tootmise stimuleerimiseks ja pH taseme normaliseerimiseks.
Ravi ajal koosneb patsient toidust, mis koosneb vitamiinide, mineraalide ja muude kasulike mikro- ja makrotoitainetega rikastatud toitudest. Selline toitumine parandab seedimist ja parandab kogu keha toimet, paraneb hästi ja aitab normaliseerida kehamassi.
Madala happesusega gastriidiga mahlad
Hüpotensiivsete põletikuvastaste ravimite omadused on puu-ja köögiviljamahlad. Madala happesusega gastriidiga on neil kasulik toime pankreasele ja kogu kehale tervikuna. Värskete puuviljade ja marjade mahlad tuleb valmistada. Sellisel juhul on poed ja kontsentreeritud joogid vastunäidustatud. Lahjendamata mahlad inhibeerivad kõhunäärme sekretoorseid funktsioone ja põhjustavad gastriidi sümptomite ägenemist.
Selliste köögiviljade, puuviljade ja ravimtaimede valmistamiseks ja söögiks soovitatav mahlade vähendatud happesusega soovitatakse:
- Ananass - bromelaniini kõrge sisaldus soodustab valkude lagunemist ja parandab seedimist. Päev peaks juua 250 ml seda jooki.
- Apple - õunaktar sisaldab rohkesti rauda, mineraale ja vitamiine A, C, B, E, PP. Joog normaliseerib seedetrakti tööd, võitleb kõhukinnisusega, soodustab toksiliste ainete eraldumist kehast.
- Cherry - parandab vesinikkloriidhappe produktsiooni maos ja hävitab patogeenseid mikroorganisme.
- Must sõstar - on põletikuvastased omadused. Tal on raviv toime mitte ainult gastriidile, vaid ka haavandite haigustele.
- Küüslaugu juur - parandab vesinikkloriidhappe produktsiooni. Päev peaks võtma 1 tl mahla.
- Plantain - parandab soolestiku motiilsust ja peristaltikat. Mahl soovitatakse võtta 1 tl kuus.
- Repipa - selle köögiviljade mahladel on valuvaigistavad ja rahustav omadused.
Mahlakas tarbimine võib põhjustada seedehäireid. Seetõttu tuleb enne nende kasutamist konsulteerida raviarstiga - gastroenteroloogiga.
Kartulimahl vähese happesusega gastriidiga
Mitmesuguste alternatiivmeditsiini retseptides kasutatakse jooki värsketest kartulitest. Juurköögivilti efektiivsust erineva loodusliku organismi põletikuliste kahjustuste ja pikkade tervendavate haavadega kinnitas ametlik meditsiin. Joogil on antitoksilised ja diureetikumid, puhastab maksa, soolestikku ja neere, parandab vitamiinide ja mineraalide seeditavust.
Madala happesusega gastriidiga kartulimahla hinnatakse taastava, analgeetilise, haavade paranemise ja bakteritsiidse toime tõttu. Toode sisaldab mitmeid komponente, mis on kasulikud põletikulise limaskesta puhul: aminohapped, taimsed rasvad, jämesool, fiber, vitamiinid, süsivesikud ja orgaanilised happed. Kartulimahla aitab atroofiline gastriit. Joog hoiab ära uute haavandite ilmnemise ja soodustab olemasolevate haavade paranemist, normaliseerib happesust.
Kartulimahla kasulikud omadused kõhuõõnepõletikuga:
- Mao limaskesta erosioonide ja haavandite paranemise kiirenemine.
- Kõrvetiste ja valulike aistingute kõrvaldamine haiguse ägenemise perioodil.
- Kohaliku immuunsuse tugevdamine ja põletikulise protsessi minimeerimine.
- Kudede epitelisatsiooni kiirenemine ja olemasolevate haavandite ja haavade armistumine.
Raviks tuleb kasutada ainult värskelt valmistatud toodet. Populaarsed ravimpreparaadid:
- Võtke paar suurt kartulit, loputage, koorige. Hõõruge köögivilja suurele topsile ja pressige juustu läbi. Peenestamiseks on parem kasutada plastvahendeid, sest rauaga kokkupuutumisel köögivilja liha tumeneb ja oksüdeerub. Saadud toodet võetakse 1 tl 2-3 korda päevas. Selle joogi kasulikke omadusi säilitatakse 7-10 päeva jooksul, pärast mida paranemiskompositsioon hakkab halvenema. Kuna kontsentreeritud mahl on üsna spetsiifilise maitsega, saab seda lahjendada teiste mahlade või keedetud veega.
- Kasulikud ravimite ja vitamiinide omadused on kartulimahl koos jõhvikatega. Võtke 2 kg köögivilja, 200 g jõhvikat ja 100 g suhkrut. Pese kartulit, koort ja riivitud peeneks riiviks. Juustu või sõela abil tõmmake mahl välja ja lastakse 1-2 tunni jooksul asuda, nii et tärklist jääb põhja ja valatakse õrnalt puhta vedeliku sisse. Loputage jõhvikaid, lihvige, lisage ½ tassi sooja vett ja suhkrut, küpseta vähese kuumusega, jahutage. Marjad tuleb ka filtreerida läbi marli ja segada kartulimahlaga. Soovi korral võite lõpetatud jooki juurde lisada vanilliini. Toodet ei saa säilitada, seega tuleb see enne kasutamist ette valmistada.
Kartulijooki tuleb hoolikalt jälgida, sest see võib põhjustada haiguse ülemineku kroonilisse vormi. Kasutage root ainult pärast konsulteerimist oma arstiga.
Mineraalvesi koos madala happesusega gastriidiga
Seedetrakti põletikulise protsessi leevendamiseks ja happesuse normaliseerimiseks kasutatakse mineraalvett. Madala happesusega gastriidiga on soovitatav kasutada naatriumkloriidi vett:
- Essentuki 4, 17.
- Trukavetsi tööstusbensiin.
- Izhevskaya.
- Mirgorodskaya.
- Novoizhevskaya.
- Tjumen.
- Şaambarı nr 2.
- Theodosius.
Mineraalvesi on kolorektaalse ja sapipõie moodustamisega, mis parandab oluliselt seedimist. Enne joomist on vaja hoida vett soojas kohas, kus kaane on avatud, nii et gaaside ülejääk läheb ja see ei ärrita mao limaskesta. Terapeutilist vett peetakse mineraalveeks, mida saab osta apteegis klaasanumas.
Mineraalveega ravi alustamine on vajalik gastroenteroloogi külastamiseks. Kui vesinikkloriidhapet pole, on soovitatav jooma klaasi mineraalvett 20 minutit enne söömist. See parandab toidu seedimist ja seedimist.
Kõrvits
Populaarne toiduaine, mida kasutatakse paljudes seedetraktihaigustes, on kõrvits. Madala happesusega gastriidiga saab seda köögivilja tarbida alles pärast gastroenteroloogi luba. Pumpkinil on sellised tervendav omadused:
- Seedesüsteemi normaliseerimine.
- Vere suhkru vähendamine.
- Toksiinide ja muude kahjulike ainete eraldumine organismist.
- Rikastamine vitamiinidega (A, B, C, E, T, K), raud ja muud kasulikud mikroelemendid.
- Patoloogiliste protsesside kujunemise riski vähendamine organismis.
- Kardiovaskulaarsüsteemi tugevdamine kaaliumisisalduse tõttu.
Kasutage kõrvitsat hoolikalt. Köögivilju tuleks süüa küpsetatud või hautatud. See toiduvalmistamise meetod võimaldab säästa kasulikke aineid maksimaalselt. Kõrvitsast saate valmistada suppe, teravilja, salateid ja isegi magusaid roogasid.
Kõrvitsaseemnetel on ka kasulikke omadusi. Kui neid söödetakse toorelt, siis nad kõrvaldavad kõhukinnisuse ja normaliseerivad samuti kolesterooli ja suhkru taseme veres. Nad sisaldavad suures koguses fosforit, magneesiumi, tsinki, mis mõjutab positiivselt aju ja kogu organismi tööd.
Banaan
Paljude haiguste, sealhulgas hüpoatsiidist gastriit, asendamatu toidutoode on banaan. Puuviljad sisaldavad vitamiine B ja C, samuti mineraalaineid (magneesium, kaalium), mis taastavad seedesüsteemi tööd. Igapäevane toitumine võib sisaldada kuni 1 kg banaane.
Kasulikud omadused:
- Kaalium taastab elektrolüüdi ja happelise tasakaalu (võib hävitada mao põletikuga seotud oksendamise rünnakutega).
- Köögiviljade kiud on kõhulahtisuse ennetusvahend.
- C-vitamiin peatab mao limaskesta põletikulise protsessi, kiirendab regenereerimisprotsessi ja normaliseerib ainevahetust.
- Magneesium reguleerib ensüümide tootmist, parandab toidu seedimist, stimuleerib soolestiku peristaltikat, leelistab kudesid ja lagundab glükoosi.
Vähendatud happelisusega võib banaane tarbida kogu päeva vältel. Soovitav on süüa puuvilju 30-40 minutit enne peamist toidukorda või tund pärast söömist. Banaanide söömine pärast tihedat õhtusööki ei ole soovitatav. Kui maitses teiste toiduainetega, pikendatakse puu pikka aega ja võib hakata lootma, mis tekitab kõhupuhitus ja suurendab gaasi tootmist. Selle tulemusena muutuvad selle meditsiinilised omadused minimaalseks, kuna tekivad haigusseisundi valulikud sümptomid.
Porgand
Paljude haiguste ravitavatel omadustel on selline toiduaine nagu porgandid. Selle kasulikud omadused on tingitud selle rikasest koostisest. Köögiviljad sisaldavad vitamiine B, E, C ja A, mineraale: mangaani, koobalt, fluor, raud, jood, kaltsium, fosfor, vask, foolhape. Porgandite koostis sisaldab makro- ja mikroelemente, kiudaineid ja orgaanilisi happeid.
Porkide terapeutiline toime hüpovhappe gastriidiga:
- Helicobacter pylori bakterite paljunemise keskkonna saastest puhastamine.
- Nakatunud rakkude taastumisprotsesside aktiveerimine limaskesta kaudu.
- Spasmidevastane toime.
- Maoärrituse ja limaskesta kaitse vähendamine.
- Süsivesikute ainevahetuse reguleerimine.
Porgandit võib süüa kas toores või keedetud või mahla kujul.
- Toores - suurendab soolhappe kontsentratsiooni maomahlas. Taimetoit on haiguse taandumise ajal paremini võetud. Porgandit saab kasutada köögiviljade või puuviljasalatite valmistamiseks, hapukoorides hapukoore või taimeõli.
- Keedetud - sellisel kujul kasutatakse köögiviljaid sageli erinevatele roogadele täiendava koostisosana. Paljud toitumisspetsialistid väidavad, et termiliselt töödeldud porgandid on palju kasulikumad kui toores porgandid. See on parem imendunud ja karoteeni kogus suureneb 15-20%. Köögiviljade kasulike omaduste säilitamiseks kasutage toidu valmistamisel tihedalt suletud kaanega nõusid.
- Mahl - saab kasutada nii haiguse raviks kui ka ennetamiseks. Selle ainulaadne koostis tugevdab mao seinu ja mõjutab limaskesta positiivselt. Mahla valmistamiseks võidakse porgandid läbida mahlapressi abil, segada segisti või riiviga ja pressida mahl. Joogi on lubatud süüa korraga 3 korda päevas, kuid mitte üle 200 ml.
Kuritarvitades võivad porgandid põhjustada allergilisi reaktsioone ja isegi gastriidi ägenemist. Samuti on võimalik iivelduse ja oksendamise, peavalu ja keha üldine nõrkus. Kõrvaltoimete vältimiseks on vajalik konsulteerida oma arstiga.
[1]
Kallis
Seedetrakti hüpoaktiivsed kahjustused loovad patogeensete mikroorganismide jaoks soodsa keskkonna, mis vähendab märkimisväärselt kohalikku immuunsust infektsioonide vastu. Mesil on antibakteriaalsed, haavade paranemise, põletikuvastased ja sedatiivsed omadused. See leevendab valulisi sümptomeid ja takistab nakkuste arengut. Mesi sisaldab selliseid aineid:
- Aminohapped ja puuviljahapped.
- Ensüümid seedimise normaliseerimiseks.
- Ained, mis on antibakteriaalsete ainetega identsed.
- Vitamiinid: rühm B, A, C, K.
Mesi põletikuvastased omadused eemaldavad limaskesta põletikku. Selle regulaarne kasutamine mõjub positiivselt maomahla tootmisele, normaliseerib selle sekretsiooni ja happesuse taset. Patsientidel on soovitatav kasutada tumeid mesi, segada seda või või külma veega.
Piim
Üks populaarsemaid loomset päritolu tooteid on piim. Madala happesusega gastriidiga saab seda tarbida. Kuna see küllastub koos kasulike mikroelementidega, mõjutab see õrnalt seedetrakti, parandab soolemotilust, kaitseb maha kahjulikke mikroorganisme.
Piim võib oma koostisest erineda sõltuvalt paljudest teguritest: loomade tervislik seisund, toitumine, tõug ja palju muud. Kuid üldiselt on see 87% vett ja 13% kuivainest (valk, piimarasv ja suhkur, mineraalid). Joogil on palju vitamiine A ja D, B rühma vitamiine, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, joodi ja muid mineraale. Selle kalorite arv 100 g kohta on 30 kuni 80 kcal. Toitainete imendub organism hästi.
Hüpotensiivsete põletikuvastaste ravimitega piima omadused:
- Immuunsüsteemi tugevdamine ja kõigi elundite ja süsteemide toimivuse parandamine.
- Kardiovaskulaarhaiguste tekke riski vähendamine, turse vähendamine.
- Soole inkoloogiliste kahjustuste vältimine.
- Happesuse normaliseerimine, kõrvetiste kõrvaldamine.
- Suhkurtõve tekke riski minimeerimine.
- Parandage une ja neil on kasulik mõju närvisüsteemile.
Hoolimata kasulikest omadustest on piimil mitmeid vastunäidustusi. Drink ei ole soovitatav inimestele, kellel on ensüümi laktaasi puudus, kuna see võib põhjustada seedetrakti häireid või allergilisi reaktsioone. Parem on tarbida piima tühja kõhuga 30-60 minutit enne sööki. Seda saab kombineerida magusate puuviljade, marjade, mesi.
Kitsepiim
Seedetrakti hüpooksiidipõletiku ravis paljud patsiendid kasutavad kitsepiim. Selle abiga saate ravida nii tavalist põletikku kui ka selle atroofilisi vorme, mille korral keharakud hakkavad surema.
Kitsepiima kasulikud omadused:
- Mao mahla neutraliseerimine, mis mõjutab limaskestad.
- Alfa-1s-kaseiini madal sisaldus, mis tagab piima antiallergia.
- Kaltsiumi kõrge sisaldus, mis aitab tugevdada luude ja nende tihedust.
- Kiire assimilatsioon, happesuse normaliseerimine ja põletikulise protsessi leevendamine.
- Aminohappe tsüstiinil on soodne toime maksa rakkudele, kaitstes neid kahjulikest ainetest.
- Suur toiteväärtus, rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis.
- Kolesterooli vähenemine, südame-veresoonkonna haiguste ennetamine.
- Immuunsüsteemi kaitsvate omaduste tugevdamine.
Kitsetükil ei ole praktiliselt mingeid vastunäidustusi, välja arvatud individuaalne sallimatus. Piimatoode suurendab hemoglobiini ja parandab seedetrakti. Eriti ettevaatlikult tuleb pankrease haigustega patsientidel tarbida piima.
Kefir koos madala happesusega gastriidiga
Ägeda faasi seedetrakti paljude põletikuliste haiguste ravis soovitatakse patsientidel kefiiri juua. Madala happelisusega gastriidiga on näidatud ka selle hapupiima jook. Kefir normaliseerib seedimist ja on probiootilise toimega. Selle kasulikkus seisneb selles, et seal koos eksisteerivad paljud kasulikud mikroorganismid, samuti bakterid, pärm, piimhappepulgad. Unikaalne koostis peatab kahjulike mikroorganismide paljunemise ja taastab mikrobiotsenooosi. Samuti on seedetrakti infektsioonide patogeenide suhtes täheldatud laktobatsillide bakteritsiidset aktiivsust.
Kasutatavad omadused jogurt:
- Organisatsioon hõlpsalt imendub ja stimuleerib immuunsüsteemi.
- Ta võitleb kroonilise väsimusega ja normaliseerib une.
- See omab diureetikume ja kustutab janu.
- Toetab seedetrakti mahla tootmist.
- Puhas soolte ja kõht.
Jooki iseloomustab küpsemise ja happesuse määr, võib see olla nõrk, keskmine ja tugev. Samuti eristatakse biokeffiini, bifidiidi ja bifikefiini, mis omakorda erinevad bifidobakterite sisaldusest.
Hüpotensiivse põletiku korral on soovitatav kasutada rasvavaba toodet. See normaliseerib happesuse taset kehas ja seeläbi seedimist. Mõnedel patsientidel on ette nähtud 4 ... 5 päeva keefiini näljahäda. Jookis saate lisada mitmesuguseid mitte-happelisi marju või puuviljapüreese, samuti mett.
Persimmon
Vitamiinide reaalne ladu inimestele, kellel on seedetrakti hüpoatsiidipõletik, on hurma. Puu sisaldab: vaske, glükoosi, mangaani, valku, fruktoosi, C-vitamiini, rauda, tanniine ja muid kasulikke mikroelemente. Tasakaalustatud vitamiinikompositsioon mõjutab positiivselt seedetraktoone, reguleerib nende aktiivsust ja normaliseerib maomahla pH taset.
Hurmimasinate kasulikud omadused:
- Antibakteriaalne toime.
- Avitaminoosi ennetamine.
- Säilitada naha ja silmade ilu ja tervis.
- Kardiovaskulaarhaiguste ennetamine.
- Aitab organismil toime tulla vaimse või füüsilise stressi suurenemisega.
- Reguleerib ainevahetusprotsesse.
- Suurendab immuunsüsteemi kaitsvaid omadusi.
Hurmide peamine puudus on mõnede selle sortide karmistuv maitse. See mõjutab maha negatiivselt, provotseerib valulisi tundeid ja põletustunne. Persimmon on vastunäidustatud hiljutiste operatsioonide kohta soolestikus või maos, kuna see võib põhjustada ägeda obstruktsiooni. Puuvilja ei kasutata soolestiku adhesiivseks haiguseks. Ravi valimisel tuleb pöörata tähelepanu oma küpsusele, kannatamata hirmon võib põhjustada seedetrakti spasme ja valu.
Sidrun
Terapeutiline dieet koos gastriidiga, mille maosiset pH on maomahl, hõlmab vitamiinirikaste toitude kasutamist. Sidrunil on lubatud kasutada nagu mõnda teist tsitrusvilja. Puuvilju võib tarbida värskena ja keeda moosit, moosi või lihtsalt lisada see magusale teele.
Sidrun sisaldab orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid, vitamiine A, E, C, P, B, samuti kaaliumi, mangaani, rauda ja muid mineraale. Tsitrusviljade kasulikud omadused:
- Immuunsüsteemi tugevdamine ja nohu vältimine.
- Soodne mõju kardiovaskulaarsele ja närvisüsteemile.
- Parandage aju ja maksa tööd.
- Maomahla happelisuse taseme normaliseerimine.
- See eemaldab kehast toksiine ja räbu, võitleb kõhukinnisusega.
- Diureetilist toimet aitab kusepõie ja neerud lahustada ja eemaldada.
- Puuviljade korrapärane kasutamine noorendab ja aeglustab vananemisprotsessi.
Enne sidrunite kasutamist peate konsulteerima gastroenteroloogiga. Puuviljad on vastunäidustatud peptilise haavandi ja allergiliste reaktsioonide suhtes tsitrusviljades.
Õunad
Kõige populaarsemad ja taskukohasemad puuviljad igal õhtul on õunad. Madala happesusega gastriidiga võib neid süüa ja isegi vajalik, kuna neil on järgmised omadused:
- Parandada seedetrakti tööd ja kiirendada kahjustatud kudede taastumist.
- Tugevdage mao seinu.
- Reguleerige ainevahetusprotsesse.
- Vererõhu normaliseerumine.
- Parandage naha ja silmade seisundit.
Õunapuu ravivad omadused sõltuvad selle värvusest:
- Roheline - paljud toitumisspetsialistid väidavad, et nad on kõige kasulikumad õunad. Sellega kaasneb minimaalne allergiliste reaktsioonide oht. Rohelistel puuviljadel on rohkem askorbiinhapet ja madalam glükeemiline indeks. Sellised puuviljad võivad olla nii hapud kui ka magusad, kuid hüpotensiivse põletiku korral võite süüa ainult magusat.
- Punane - rohelistega võrreldes sisaldavad vähem kasulikke aineid ja rohkem suhkrut. Ohtlik diabeetikutele, kuid seda saab kasutada gastriidi, kuid ainult kooritud nahaga.
- Kollane - erinevad kahe eelmise maitseomaduste poolest. Kõige populaarsem kollaste õunte valik on kuldne. Need sisaldavad palju pektiini ja rauda, on kasulikud maksas ja parandavad sapipõletikku.
Värskes õunas on palju aineid, mille keha peab korralikult toimima. Puuvilju võib süüa toorelt, eelnevalt kooritud, küpsetatud, kasutada kompotide valmistamisel või hommade vaha korral.
Lambajuust
Mao põletikuliste kahjustustega patsientidele soovitatav maitsev, looduslik ja toidutoode on lambajuust. See koosneb vitamiinidest B, A, C, samuti fosforist, kaaliumist, riboflaviinist ja muudest kasulikest ainetest. Juust on hinnatud linoolhappe jaoks, mis reguleerib ainevahetust ja takistab vähkkasvajate arengut. See toode sobib ideaalselt inimestele, kellel on piimavalgu allergia.
Lambajuust mõjutab soodsalt seedetrakti ning on organismist hästi imendunud. See sisaldab suures koguses valku ja tervislikke rasvu. Kuid hoolimata kõigist kasulikest omadustest ei ole juustu soovitatav kasutada hüpertensiivsetel inimestel, ülekaalulistel inimestel, neeruhaiguste või kardiovaskulaarsüsteemi korral. Gastriitjuustu võib remissiooniperioodi vältel süüa, sellepärast tuleb põletiku ägenemine sellest kõrvale jätta.
Madala happesusega gastriidiga maitseained
Seedetrakti haiguste raviks määratakse kõigile patsientidele dieet. Terapeutiline toitumine on suunatud mao limaskesta taastamisele ja seedetrakti parandamisele. Madala happesusega gastriidiga vürtsid tuleks valida äärmise ettevaatusega, kuna paljud neist võivad põhjustada haiguse ägenemist.
Lubatud maitsestamine:
- Lahe lehed.
- Basiilik.
- Kurkum.
- Valge pipar
- Safran.
- Rosmariin.
- Dill.
- Petersell.
- Seller.
- Kaneel.
- Vanill.
- Anis.
Erilist tähelepanu tuleb pöörata kurkumale (India vürtsid), mis on gastriidist väga kasulik. Maitsestamine aitab haavasid paraneda, eemaldab sapi, parandab peristaltikat ja motoorseid oskusi. Kalkunit saab kasutada ravimjookide valmistamiseks: segage 3 tl maitsestamist 6 tl hakitud kašupähkli ja 750 ml piima. Kogu kõik segage põhjalikult ja võtke see kogu päeva jooksul.
Keeldumise järgi sisesta maos ärritav vürtsid. Hüpotensiivse gastriidiga on ägedad maitseained vastunäidustatud: küüslauk, äädikas, punased jahvatatud tšilli, nelk, muskaatpähkel. Samuti ei ole soovitatav kasutada kastmeid, näiteks majoneesi, sinepi, vürtsi ketšiupi jt.
Tervislik toit tähendab rasvase, praetud, vürtsiku ja soolase toidu täielikku tagasilükkamist. Päevase ratsiooni rasvasisaldus peab olema minimaalne - mitte rohkem kui 2 lusikatäit taimeõli päevas. Marjade ja puuviljade valimisel tuleb eelistada magusaid sorte. Köögivilju saab süüa minimaalse kiu sisaldusega, nii värske kui ka keetatud, on soovitatav neid purustada püreed. Samuti on soovitatav pidurdada väikest osa toidus 4-6 korda päevas.