Mao suurenenud happesusega dieet

Mis on happesuse suurenemine? Lihtsalt öeldes on happesuse suurenemine siis, kui osa maomahlast, mille raskusaste on suurem kui 0,5%, on söögitoru, mis põhjustab söögitoru limaskesta ärritust. Rindkere taga on põletustunne, hapu maitse suus.

Paljud meist sageli kogevad seda seisundit, mis on enamasti seotud toitumishäiretega: näiteks ei ole päris õige toiduga vastuvõtmine või söömine "jooksu ajal" kiire ja kuiva hapu. Kui selline ebamugavustunne kordub või muutub, muutub see tavapäraseks, siis on see kaudselt seedeelundkonna talitlushäire näitaja. Ja esimene asi, mida arst määrab sel juhul, on dieet, mille maos on suurem happesus.

[1], [2], [3], [4],

Mis on mao suurenenud happesusega toitumine?

Selle kohta, kuidas meil on probleeme seedimisega, on enamik meist võinud arvata. Siiski pöörame sellele sageli vähe tähelepanu, kuni haigus muutub selgeks. Einete, kiirete suupistete, overeating, mugavate toiduainete ja kiirtoitude vahelejätmine - kahjuks on need kaasaegse toitumise kõige sagedasemad põhimõtted. Aja jooksul toitumisharjumused põhjustavad seedetrakti häireid ja mitte ainult. Seega on mao happesuse suurenemine.

Nüüd püüame kindlaks määrata, milline peaks olema toitumine mao happesuse suurenemisega, et tavapäraselt haigus äge perioodi üle kanda ja mitte lubada happesuse veelgi suurenemist.

Mis täpselt tuleb toitumisel muuta oma tervist ja seedimist?

Ekspertide poolt välja töötatud toit ei võimalda kasutada tugevaid rikaspuljone, sh seeni. Kui teravdada riiki selle asemel, et borsh ja rassolnikov paremini valmistada koorieeppi või limaskest supp (põhineb kaerahelbed või riis).

Keetmiseks on parem valida köögivilju, mis sisaldavad vähem kiudaineid. See on kartul, porgand, kõrvitsad. Valget kapsast, redise ja rasvhappeid tuleb jätta kuni paremateks aegadeks.

Puuviljad ei tohiks olla happelised, kuid ägeda perioodi vältel ei tohiks neid süüa toorelt, vaid ainult keedetud või küpsetatud. Parim võimalus puu söömiseks, kui seda süveneb, on supleffi või kartulipüree.

Liha valides peaksite eelistama madala rasvasisaldusega sorte, kuigi see peaks olema keedetud, hautatud või küpsetatud kahekordse katla sisse. Praetud ja rasvane liha on keelatud.

Jälgige rasvade tarbimist: need lubavad toitu pikemaks ajaks maos jätkata, mis võib teie tervist kahjustada.

Dieedi põhimõtted ei keela teravilja teravilja ja külmnõude kasutamist. Neid keedetakse veega või piimaga ning nende paarenemise ajal muudavad poed vedelamaks, parandades seedimist.

Kasulik on süüa kodujuustu ja muid hapupiimatooteid, värsket piima, mune.

Mida ma võin juua suurema happesusega juua? Pruulitud tee, kompott, želee, tavaline joogivesi, mineraal-leeliseline gaas ei ole vastuvõetav.

Väärib märkimist veel ühe toidutoidu seisundi kohta - väikeste portsjonitena on see jagatud jahu. See tähendab, et parem on veidi süüa, kuid iga 2-3 tunni tagant, kui 2-3 korda päevas, tõmbab hunnik.

Joogikäitlus ei ole üleliigne: pole soovitatav juua toitu ja ka juua kohe pärast söömist. Vedelik tarbitakse poole tunni jooksul enne sööki või 1-2 tundi pärast seda.

Menüü dieet, millel on mao happesus

Suurenenud happesusega toitumisharjumused ei ole nii vaesed, nagu tundub esmapilgul. Näitame teile ligikaudse nädala dieedi.

I päev

• Hommikusöök: aurukoor koos hapukoorega, tee koos piimaga.
• Snack: jogurt.
• Lõunasöök: kaerahelbed, aurutatud lihapallid, porgandipüree, kompott.
• Pärastlõunane suupiste: tee küpsistega.
• Õhtusöök: aur kala makaronit, želatiinist.

II päev

• Hommikusöök: kaerahelbed mett, taimne tee.
• Snäkk: riivsapiimaga piim.
• Lõunasöök: köögiviljakummi krevetid, köögiviljade hautis, roheline tee.
• Snack: banaan.
• Õhtusöök: pelmeenid kartulitega, kompott.

III päev

• Hommikusöök: keedetud muna, kuivatatud leib juustuga, kompott.
• Snack: küpsetatud õun.
• Lõunasöök: piimapupp, kana paar, tee.
• Pärastlõunane suupiste: klaas jogurt.
• Õhtusöök: riisipüree, köögiviljad, želatiin.

IV päev

• Hommikusöök: marjas munad, tee koos piimaga.
• Snack: želee koos küpsistega.
• Lõunasöök: riisipupp, tükk keedetud vasikaliha köögiviljadega, kompott.
• Pärastlõunane suupiste: pirn.
• Õhtusöök: keedetud kartul koos köögiviljadega, roosa puusa tee.

V päev

• Hommikusöök: kohupiim, ravimtaim.
• Snack: klaas piima, kuiva biskviit.
• Lõunasöök: odraupp, riisikastmes kanafilee, porgandimahl.
• Snack: küpsetatud õun.
• Õhtusöök: pasta koos kodujuustu, želeediga.

VI päev

• Hommikusöök: kodujuust hapukoorega, kompott.
• Snack: tee vahukompaaniga.
• Lõunasöök: sibulasupp, kala natuke topeltkatel, tee.
• Snack: kapslit õuntest.
• Õhtusöök: kartulipüük hapukoore, želees.

VII päev

• Hommikusöök: mannist puding koos moosiga, tee koorega.
• Snack: küpsised, jogurt.
• Lõunasöök: lillkapsast valmistatud kreemjasupp, küpsetatud fooliumkala koos rohelistega, kompott.
• Pärastlõunane suupiste: kodujuust moosiga.
• Õhtusöök: riisikoogid köögiviljamaitselise želatiiniga.

Vahetult enne magamist on soovitav juua 150 ml piimatooteid oma äranägemise järgi. Toitu saab muuta, kui valmistad uusi ja huvitavaid roogasid tavalistest ja kasulikest toodetest.

Retseptid toiduga, mille maos on suurem happesus

Kaerajahu cupcakes

Koostis: helbed "Hercules" 200 g, suhkur 60 g, 2 spl. Lusikad taimeõli, 1 tl küpsetuspulbrit, natuke rosinaid (ilma kaevandiseta), 1 muna, natuke soola, 230 ml piima.

Segage kaerahelbed ja piim, lisage muna, suhkur, mõned soolad ja taimeõli. Me segatakse ja paneme kõrvale 10 minutit. Seejärel valage aurutatud rosinad ja küpsetuspulber. Jagage taigna koogikesi vormidesse, valage see mitte ülevalt, vaid veidi üle poole. Saadame ahju 180 ° C juures umbes 40 minutit (sõltuvalt ahjust ja kuplikujuliste suurustest). Hea söömine.

Paar praed

Koostis: 1 kg vasikaliha, 100 ml piima, 150-200 g leiba, kaks sibulat, 100 ml vett, 50 g võid, 3 muna, sool.

Liha puhastatakse filmidest ja rasvast, pestakse, tükeldatakse ja jahvatatakse lihvimismasinas kaks korda. Seal puhastame sibulat ja piima leotatud leiba. Sulata võid, peksta see munadega, kuni see moodustab vahu. Jahvatatud sool, lisage sool, segage, siis valage sama õli ja munad, segage uuesti ja valage vees (see annab kookele mahlakusele).

Me teeme hakitud lihapallid ja lisage need aurutiks. Küpsetage umbes 40 minutit, regulaarselt keerake neid (iga 6-8 minuti järel). Saate serveerida kartulite, köögiviljade või teraviljade garnisega.

[5]

Kastrull valmistatud kodujuustust

Vajame: 1 kg õunu, 250 g kodujuustu, 150 g suhkrut, kaneeli tl, 3 muna, 350 g valget leiba, 200 g hapukoort, 2 spl. Võid või 3 munavalget.

Õunad pestakse, eemaldame sisemised ja kooruvad. 2 õuna pannakse kõrvale ja kõik ülejäänud lõigatud kuubiku või plaatidega. Leib lõigatakse kuubikuteks. Sega kaneel 100 g granuleeritud suhkruga.

Eeltoodud kujul levitame leiba kolmandat osa ja lõigatud õunte arvu pooleks. Puista kaneel ja suhkur. Järgmine - jälle kolmandik leiba, ülejäänud õunad ja kaneel suhkruga (mitte kõik). Üle me panime kogu leiba, mis jäi. Kodujuust segatakse hapukoorega, lisatakse 50 grammi granuleeritud suhkrut ja mune. Hõõruge valgeid eraldi ja segage ettevaatlikult kooremassiga. Me levitame massi üle leiva. Jäta kõrvale 2 õunu, peeneks tükeldatud ja piserdatud peal, neile - suhkur ja kaneel. Asetame tükid või suupistete peal. Saadame selle kuuma ahju (220 ° C) 40 minutiks. Hea söömine!

Mida saab süüa, kui maos on suurem happesus?

• Pagariäri: leivas, kuivatatud rösteris või küpsised, samuti küpsis või kreeker (ilma lisaaineteta). Vermikell, pastatooted (ilma kastmete ja apretideta).
• Köögiviljad nii värskelt kui külmutatud kujul. Hautatud, keedetud, tükeldatud või keedetud topeltkatel.
• Vili: mitte happeline ja pehme. Banaan, pirn, kooreta õun, avokaado.
• Teraviljatooted: riis, kaer ja odra-teravili, manna, tatar, kuskuss.
• Kalatooted: merepõhja (mitte jõe) päritolu kala, mis on valmistatud topeltkatel või keedetud, ilma puljongita. Võib küpsetada fooliumis, ilma kooreta.
• Munad: 3 kuni 4 muna nädalas, keedetud või aroomi omletti kujul.
• Madala rasvasusega liha tooted: kanafilee (ilma nahata), kalkun, küülik, vasikaliha.
• Piimatooted: värske piim, värske jogurt, jogurt, kodujuust, hapukoor, nõrk juust.
• Joogid: nõrk tee, ravimtaimed, mitte-happeline kompott, kapslid, tee koos piimaga.
• Magustoidud: želeed, puuviljakummid, suffli, marmelaad, vahukommeljad, pastillid, küpsised, mesi, moosid, moosid.
• Õlid ja rasvad: köögiviljad ja või väikeses koguses.

Mida sa ei saa süüa, kui maos on suurem happesus?

• Pagariäis: valged värsked saiakesed, kuklid, kartulikoostis, pirukad, keburekid, pitsad, koogid, saiakesed.
• Toit, ärritada magu: pähklid, toores tooteid, mais, päevalilleseemned, kiibid, suupisted, soolatud kreekerid, valmistatud toit, kiirtoit (Rolton, Doshirak), kiirtoit, liha ja nii edasi.
• Rasv ja punane liha, rasvad, kõrvalsaadused (maks, süda, neerud, kopsud). Vorstitooted: keedetud, suitsutatud ja poolküpsetatud vorstid, vorstid, vorstid.
• Kalad: jõed, praetud või liiga rasvased.
• Köögiviljad: on soovitatav eemaldada nahk mõnedest köögiviljadest. Ei soovitata valge kapsas.
• Hapu puu ja mahl neilt: tsitrused, ananass, kiivid.
• Maiustused: šokolaad, õlikreemid, glasuuriga magustoidud, pähklid, sünteetiliste värvainete ja säilitusainetega, jäätis.
• Maitseained ja vürtsid, kastmed, küpsised, puljongid, marinaadid, ketšup, majonees, adzhika.
• Alkohoolsed joogid (ka õlu), suitsetamine.
• Gaseeritud joogid, energia, kohv, kakao, kuum šokolaad, hapupiimahlad.
• Praetud nõid, marineeritud, konserveeritud, marineeritud, kuivatatud ja soolatud toidud.

Kahtlemata on ranget dieeti ette nähtud peamiselt ägenemise perioodiks. Kuid see ei tähenda, et väljaspool seda perioodi on võimalik tagasi tulla endisele räpane toidule. Võimaluse korral tuleks neid soovitusi järgida.

Arvamused dieedil, millel on kõrge maitsega happesus

Patsiendid, kes kannatavad mao kõrge happesuse all, ütlevad ühemõtteliselt, et toitumine on kohustuslik ja sageli haiguse ravi peamine atribuut. Toitumise muutmise eesmärk on stabiliseerida maomahla tootmine ja parandada seedeprotsessi. Soovitatav on meelde jätta toitumise peamised postuleerivad südamed või riputada see külmkapis, et alati meeles pidada lubatud ja keelatud tooteid (muidugi, kui on olemas selge suuna taastumisele).

Uurisime suurema happesusega toitumise aluspõhimõtteid. Loomulikult saab ainult meditsiinitöötaja kindlaks määrata tõelise põhjuse, mis põhjustas kõhuga probleeme. Kui aga võtaksime õigeaegseid meetmeid ja rikke esimeste sümptomite korral vahetaksime kohe oma dieeti, võime ennetada tõsiseid tagajärgi meie tervisele ja ilma keerulise ja pikaajalise ravita.

Mao suurenenud happesusega dieet võib kesta nii kaua kui võimalik. Mõnikord peate selle toiduga jääma kogu oma elu. Ärge arvake, et dieedil "istuksite", võite jälle peksutada rasvase ja suitsutatud toiduga, pese kõik õlu või kola. Toiduse mõõdukus, kasulikud ja õiged toidud, toidus ja joomise režiimis järgimine - kõik need põhimõtted peaksid olema iga inimese tervislikku tahtmist toitumises.