Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Millega võib dieedil kodujuustu süüa? Või kodujuustu dieedi variandid
Viimati vaadatud: 07.06.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Siin on valik maitsvaid ja tervislikke lisandeid:
- Peeneks hakitud tomat ja/või kurk, till, küüslauk (või küüslaugupulber);
- Roheline banaan (peeneks hakitud või kahvliga püreestatud), värsked datlid või viigimarjad, peeneks tükeldatud või riivitud õun;
- roheline sibul ja petersell, kreeka jogurt;
- keefir, peeneks hakitud rosinad ja/või ploomid või aprikoosid;
- marjad (vaarikad, mustikad, sõstrad, mustikad, murakad, maasikad, maasikad);
- Avokaado (puder kahvliga), sidruni- või apelsinimahl;
- vürtsid (kurkum, kas kaneel, vanilliin või paprika);
- kakao, jaanileivapuu;
- sidruni- või apelsinikoor, kookospähkli laastud;
- riivitud tume šokolaad, riivitud kakaooad, riivitud kakaovõi;
- riivitud porgand või peet, riivitud kõva juust;
- ryazhenka, hapukoor;
- Seemned, pähklid, seesami- või linaseemned, jahvatatud maapähklid.
Mõnikord on kodujuust eriti kuiv ja mahlane ning seda on puhtal kujul üsna ebamugav süüa. Tekivad küsimused: millise dieettootega saab söögist rohkem naudingut saada? Mida riietudakodujuust dieedil? Sellises olukorras võite mõnest lemmikpuuviljast püree teha, lisades veidi vett, ja valada roog peale või panna peale naturaalne puhas jogurt (kreeka jogurt on suurepärane), keefir või rjaženka. Paljude kehakaalu langetamise süsteemid töötavad ka:
- paar supilusikatäit piima;
- munakollane;
- marja smuutid;
- Küüslauguvesi, hautatud sibul (sibul või porrulauk);
- rosinavesi (1 spl. rosinad vala 200 ml kuuma veega ja tõmba mitu tundi, seejärel kurna);
- apelsini- või mandariinimahl;
- kookospiim;
- kaerapiim;
- 1 tl. vees lahjendatud mesi.
Mida lisada dieedil kodujuustule? Peaasi on mõista, et jutt on peaaegu universaalsest tootest, millest on võimalik valmistada mitmesuguseid erineva maitse ja tekstuuriga roogasid, kaldumata kõrvale hea toitumise põhimõtetest. Seda silmas pidades on võimalik välja mõelda arvukalt maitselisandeid, mis sobivad igale maitse-eelistusega.
Dieet kodujuustu meega
Seda võimalust peetakse sageli mahalaadimispäevaks, mida tehakse kord nädalas, et kaalu toetada ja stabiliseerida. See peaks välistama kõik muud tooted. Kogu päeva tarbige ainult mitte rohkem kui 600 g kodujuustu, 1-2 spl. mett ja vähemalt 1,5 liitrit vett ja rohelist teed.
Mesi on suurepärane lisand inimestele, kes ei ole mesindussaaduste suhtes allergilised ja ei suuda ette kujutada, et nende toidulaual pole magusat. Mesi mõjub muuhulgas positiivselt seedetegevusele, on hästi seeditav ja taastab kiiresti raisatud energia. Mahalaadimise ajal tuleks kodujuustu massile lihtsalt lisada magus maiuspala, hõõruda see hästi ja jagada 5-6 võrdseks osaks. Sellest saab dieet terveks päevaks.
Järgmisel hommikul pärast mahalaadimist on soovitatav alustada klaasi kääritatud piimajoogiga. See aitab saadud tulemust konsolideerida.
Dieet kodujuustu ja keefiriga
Toitumine sobib piimatoodete austajatele. Kasutajad märgivad selle 10-päevase kaalulangussüsteemi suhtelist lihtsust. Menüü on üsna maitsev, mõõdukalt kaloririkas, vitamiinirikas.
Igapäevane menüü põhineb järgmisel põhimõttel:
- Hommikusöögid: klaas keefirit.
- Teine hommikusöök (umbes 2 tundi pärast esimest): 4 spl. kodujuust kiivi või mõne muu puuviljaga.
- Lõunasöögid: kodujuust ja köögiviljasalat.
- Pärastlõuna: klaas keefirit.
- Õhtusöök: valik 200 g kodujuustu või klaas keefirit.
10 päevaga peaksite kaotama umbes viis üleliigset kilo.
Dieet jogurtil ja kodujuustul
Toidud on mõeldud nädalaks. Päevane toidukogus jagatakse mitmeks osaks, vastavalt lähenemiste arvule: tavaliselt sööge 5-6 korda päevas intervalliga 2-2,5 tundi. Jogurtid valitakse ainult looduslikud, ilma lisanditeta (näiteks kreeka või salat).
- Terve päeva jaoks - 800 ml jogurtit.
- 200 g kodujuustu, 800 ml jogurtit.
- 200 g kodujuustu, 600 ml jogurtit, kaks koorega küpsetatud kartulit.
- Korda päeva kaks + kaks õuna.
- 2. päeva kordamine + 2 muna.
- 400 g kodujuustu, 600 ml jogurtit.
- Korrake 4 päeva.
Lisaks on lubatud juua teed ilma magusaineteta, mineraalne gaseerimata vesi. Nädala oodatav tulemus: miinus 4-6 kg.
Dieet kodujuustu ja tee peal
Seda tüüpi kaalulangus on väga range ja ei saa kesta kauem kui 2-3 päeva. Sellegipoolest õnnestub paljudel inimestel sel perioodil 3–5 kilogrammiga hüvasti jätta. Korda piiranguid - mitte varem kui kuu aja pärast, sest need kujutavad kehale piisavalt tugevat stressi.
Mida sisaldab kodujuustu ja tee dieet:
- Hommikul sööge üks kõvaks või pehmeks keedetud muna.
- Kolme tunni pärast - 150 g kodujuustu magustamata teega.
- Veel kolme tunni pärast korrake sammu 2.
- Seejärel on kuni järgmise hommikuni lubatud ainult joogivesi, mitte süüa.
On näha, et selline dieedikuur on intervallpaastu variatsioon. Sellel taustal kaalulangus küll toimub, kuid kõhnunud inimene peab võitlema näljatundega, mida esineb üsna sageli.
Dieet kodujuustu ja piimaga
Piimatooted on väga kasulikud, kuid dieeti on võimalik koostada ainult nende lühiajalise kasutamise põhjal - 3, 5 või 7 päeva, mitte rohkem. Toitumissüsteemidel on mitmeid variatsioone: piim asendatakse keefiriga, juust - tatar jne. Kõige sagedamini pakutakse järgmist kodujuustu dieedi varianti, mis sobib ainult tõelistele piimatoodete austajatele.
Päevamenüüs on 1 liiter piima ja 0,4 kg kodujuustu (5-9%). Kindlaksmääratud toidukogus süüakse 5 toidukorra jooksul, mis tahes kombinatsioonis. Teele on lubatud lisada piima ilma magusaineteta (või loodusliku kohvi).
Vastunäidustused: piimatoodete talumatus, seedesüsteemi häired ja patoloogiad.
Dieet kaerahelbed ja kodujuustu
Eelarve- ja kiirdieetide seas on liider kaalulangus kaerahelbe ja kodujuustuga. Seda on lubatud harjutada 3 kuni üheksa päeva.
Menüü on järgmine:
- Hommikusöök - 150 g kaerahelbeid vee peal (sobib Hercules) ja paar puuvilja (näiteks õunad või apelsinid).
- Lõunasöök - "kaerahelbepannkook" (kuulus segu kuivast kaerahelbest ja pannil praemunast nagu omlett), paar puuvilja.
- Õhtusöök - 200 g kodujuustu, puuvilju.
Toidukordade vahel tuleks juua vett. Kui tunnete nälga, võite süüa õuna või porgandit.
Tatra ja kodujuustu dieet
Tatra- ja vadakudieet ei ole kõige lihtsam viis figuuri korrigeerimiseks, sest see hõlmab ainult kahe toote olemasolu dieedis. Tatar valmistatakse keeva veega aurutamisel. Ühe portsjoni maht - kuni 150 g. Kodujuustu päevane kogus - 300 g. Lisaks on vaja juua vett (vähemalt kaks liitrit).
Ligikaudne menüü: hommikul, söögikordade vahel - vesi. Toidukordi 5-6 korda päevas, sama: tatar ja 50-60 g kodujuustu.
Sellist piiratud dieeti ei tohiks pikendada – vaid paar päeva. Eeldatav kaalulangus on 0,5-1 kg päevas.
Sellel kaalulangetussüsteemil on ka lojaalsemat tüüpi: see võimaldab tarbida mune (1-2 päevas või ülepäeviti) ja 1-2 klaasi keefirit.
Dieet kodujuustu ja banaanidega
See toitumisviis on mõeldud kiireks ülekaalust vabanemiseks ja eeldab nädalast piirangut: menüü vaheldub igal teisel päeval:
- Hommikusöögiks - 150 g kodujuustu ja üks greip. Lõunaks - 150 g kodujuustu ja pirni. Õhtusöök – hommikusöögi kordus.
- Hommikusöögiks - banaan ja 200 ml piima või keefirit. Lõunaks - banaan ja keedetud muna. Õhtusöögiks - banaan ja 200 g keedetud kanaliha.
Päevad vahelduvad üksteise järel. Toidukordade vahel tuleks juua vett või rohelist teed. Kui toitumispiirangud kombineerida kehalise aktiivsusega, on tulemus stabiilsem.
Dieedikursuse võimalik kordamine - mitte varem kui 6 kuu pärast. Eeldatav kaalulangus nädalas - 4-5 kg.
Dieet kodujuustu ja õuntega
Õuna-kohupiima dieedist on teada kolm varianti: need erinevad toitumise ja kestuse poolest (kolm, seitse või üheksa päeva).
- Kolmepäevane toitumine hõlmab konkreetse roa - smuuti - tarbimist, mis on valmistatud ühe küpsetatud õuna ja 150 g kodujuustu põhjal, segatuna segistis. Vahelduse huvides on lubatud smuutile lisada 1-2 lusikatäit keefirit ja/või veidi kaneelipulbrit. Vastuvõtt toimub vastavalt skeemile:
- hommikul - smuuti;
- 2 tundi hiljem - õun (küpsetatud või toores);
- pärastlõunal - smuuti;
- 2 tundi hiljem - õun;
- õhtul - smuuti.
Kogu päeva jooksul on kohustuslik juua sooja vett, lubatud on ka roheline tee või kibuvitsamarjade keetmine. Eeldatav kaalulangus - kuni 3 kg.
- Seitsmepäevane toitumine hõlmab 200 g kodujuustu ja 2 kg õunte (toores või küpsetatud) igapäevast tarbimist. Toitlustamine - 5 või 6 korda päevas, mis tahes kombinatsioonis. Muid toiduaineid ei lisata. Võite juua vett, rohelist magustamata teed, ravimtaimede tõmmiseid või kibuvitsamarjade keetmist.
- Puuvilja- ja kodujuustu dieet üheksa päeva jooksul on jagatud etappideks, millest igaüks on kolm päeva:
- esimese kolme päeva jooksul sööge iga päev 1,5 kg õunu (või muid magustamata puuvilju);
- järgmise kolme päeva jooksul süüa iga päev 500 g põhitoodet või 300 g kodujuustu ja 600 ml keefirit;
- Viimasel kolmel päeval sööge iga päev 1 kg puuvilju ja 200 g kodujuustu.
Selline süsteem võimaldab vabaneda 5-8 kg üheksa päevaga. Õunte asemel on lubatud süüa võrdses koguses apelsine, pirne, virsikuid, kiivi, greipi. Tugeva näljatunde korral on lubatud süüa värsket kurki.
Dieet kodujuustu ja apelsinidega
See toitumisskeem eeldab kiiret vabanemist 2-4 kg. Piirangute kestus on 3 päeva.
Toitumise muudatuste olemus on järgmine: võtke üheks päevaks 1-1,5 kg apelsine, jagage need 5-6 võrdseks osaks ja sööge päeva jooksul. Jooge regulaarselt vett ja lisage toidukordadele väikeses koguses kaerahelbeid ja kodujuustu, näiteks:
- hommikusöögiks söö 100 g kodujuustu ja apelsini;
- teise hommikusöögina - süüa 2 apelsini;
- Lõunaks väike tass kaerahelbeid vee ja apelsiniga;
- 2 apelsini õhtusöögiks;
- vahetult enne magamaminekut - 100 g kodujuustu.
Vastunäidustused: allergia tsitruselistele, maomahla suurenenud happesus, pankreatiit, lapsepõlv, rasedus.
Dieet kodujuustu ja köögiviljadega
See on pikk dieet – kestab 2 nädalat. Päevamenüü sisaldab 300 g kodujuustu ja 0,5 kg mis tahes köögivilju, välja arvatud kartul (valikuline - toorelt, küpsetatult või keedetud kujul). Keelu all - sool, teravad vürtsid, kuid lubatud on lisada 1-2 lusikatäit oliivi- või päevalilleõli. Lisaks tuleks toidukomponente tarbida üksteisest eraldi:
- Hommiku- ja pärastlõunasöök - igaüks 150 g kodujuustu.
- Ülejäänud toidud on ainult köögiviljad.
Hinnanguline kaalulangus kahe nädalaga on 5-10 kg.
Seda tüüpi dieeti saab kasutada ja ühekordselt - 1-3 mahalaadimispäevana järjest. See meetod sobib siis, kui on vaja sündmuseks valmistuda või pärast pikka pidusööki koristada.
Dieet kodujuustu ja munadega
Kiiretoimeliste kaalulangetusdieetide üheks võimaluseks on süüa kolme päeva jooksul peamiselt kodujuustu ja mune. Nagu näete, on see valgudieet, seega on see kaalulangetamise süsteem üsna karm. Seda võivad harrastada nii naised kui ka mehed päeva jooksul piisava vedelikutarbimise, piisava kehalise aktiivsuse ja krooniliste haiguste puudumisel. Seda skeemi ei soovitata sageli korrata: optimaalne korduste arv on 2-3 korda aastas.
Menüüs on kolm päeva söögikorda, mille vahele jääb umbes 3 tundi:
- Hommikul: paar keedetud muna, kohv või tee ilma magusaineteta.
- Pärastlõunal ja õhtul: 200 g kodujuustu, kohvi või teed ilma magusaineteta.
Tarbitud vee maht - piiranguid pole.
Kui on oodata tugevat füüsilist pingutust või inimene soovib seda dieeti veel paar päeva vastu pidada (mis põhimõtteliselt ei ole soovitatav), siis tuleks menüüd mitmekesistada, lisades omamoodi suupisteid tassi piima näol, keefir, naturaalne jogurt või rjaženka või klaas vadakut.
Oodatav kaalulangus pärast kolmepäevast toidupiirangut on umbes 3 kg.
Rinna ja kodujuustu dieet
Toiduga süsivesikute tarbimise piiramine sunnib keha otsima muid võimalusi energia saamiseks – eelkõige rasvavarude lõhustamist. Mida rohkem kaloreid kulutatakse ja vähem toiduga sisse võetakse, seda edukam on kaalulangus.
Kanarinda ja kodujuustu ülekaalukalt kasutav dieet hõlmab 14-päevaseid piiranguid. Selle aja jooksul õnnestus paljudel kaalust alla võtta 5–10 kg. Toitu võetakse 5 korda päevas, väikeste portsjonitena. Kohustuslik on juua puhast vett (umbes 2 liitrit päevas), välistades samal ajal kõik muud tooted peale nende, mis on dieedis märgitud.
Menüü ligikaudne versioon on järgmine:
- Hommikul: paar muna, kas 100g keedetud rinnatükki või 50g juustu.
- Teine hommikusöök: 150 g kodujuustu.
- Lõunasöök: 100 g rinda ja klaas puljongit.
- Pärastlõunane suupiste: klaas keefirit.
- Õhtuks: 100g rinda või 150g kodujuustu suvikõrvitsa, tomati või paprikaga.
Tugeva näljatunde korral on lubatud süüa tee kõrvale 50 g kodujuustu või teha lonks keefirit.
Kasutatud kirjandus
Tworozhnaya raamat, Kuprin Olesya, LLC Kirjastus Eksmo, 2021
Miks ma ei kaota kaalu. Asi pole dieedis, vaid peas, Anastasia Tomilova, Alpina Digital, 2023
Dieet laiskadele naistele, Tatiana Shcheglova, Phoenix, 2004