Ainevahetusprotsesside kontrollijad mineraalid

Mineraalid, mida inimene oma toidusedelisse lisab, võivad leevendada või isegi kõrvaldada paljude haiguste sümptomeid. Mineraalidel on võime kontrollida ainevahetusprotsesse organismis. Mitte kõigil ja mitte igal mineraalil pole samu omadusi.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Magneesium ja ainevahetus

Ilma magneesiumita on inimkehal väga raske. Magneesium mängib kõige aktiivsemat rolli ainevahetusprotsesside kontrollimisel. See aitab aktiivselt edastada impulsse närvirakkude vahel, tänu sellele lihased tõmbuvad kokku ja luud muutuvad tugevamaks, magneesium aitab stabiliseerida kõrget vererõhku.

Magneesiumil on kõige aktiivsem mõju peavalude peatamisele, see aitab südamel ja veresoontel paremini töötada, vähendades südameataki riski ning võitleb ka arteriaalsete spasmidega.

Magneesium ja siseorganite toimimine

Magneesium aitab ajul aktiivsemalt töötada, soodustades hormooni dopamiini tootmist, millel on võime kontrollida isu. Seetõttu saab inimene, kes võtab magneesiumi, oma kaalu kergemini kontrollida kui ilma selle imelise mineraalita.

Magneesiumil on positiivne mõju närvisüsteemile, aidates stabiliseerida meeleolu, võidelda depressiooni, ärrituvuse ja suurenenud väsimuse sümptomitega. See on eriti oluline naistele menopausi ajal ja enne PMS-i (nädal enne).

Magneesium ja muud ained

Magneesiumi on vaja selleks, et mõned organismis olevad ained saaksid oma omadusi ja mõju paremini avalduda. Näiteks B-vitamiinid. Need toimivad katalüsaatoritena valkude sekretsiooni protsessis, mida kasutatakse lihaskoe ehitusmaterjalina. Tänu valgule vabaneb energia, mida saame toidust.

Kui inimene hingab sügavalt ja tsink ja magneesium sisenevad tema kehasse, siseneb hapnik aktiivsemalt verre. Selle tarbimine tagab aktiivsema rasvapõletuse, mis aitab kaalu kontrolli all hoida ja kaalu langetada. Seega aitab magneesium toime tulla rasvumisega.

Magneesium vabade radikaalide vastu

Vabad radikaalid on deformeerunud molekulid, mis põhjustavad enneaegse vananemise ja mitmesuguste haiguste riski. Mida vähem on organismis magneesiumi, seda nõrgem on inimene ja seda vähem suudab ta vananemisega võidelda. Kui toidus on piisavalt magneesiumi, tugevneb immuunsüsteem ja väheneb vähi tekkerisk. Magneesium aitab ka aeglustada vähkkasvajate tekkeriski või seda peatada.

Magneesium ja selle koostoime östrogeeniga

Magneesium aitab östrogeenil oma omadusi täielikumalt avalduda. Ja vastupidi, magneesiumi puuduse korral väheneb östrogeenide kasulik mõju organismile. Östrogeen omakorda soodustab magneesiumi aktiivsemat imendumist lihas- ja luukoesse ning see muudab luud ja lihased tugevamaks ja elastsemaks. Nende funktsioonid muutuvad selgemaks.

Östrogeenid koos magneesiumiga aitavad südame-veresoonkonnal paremini töötada ja luukoe vanusega nii kiiresti mitte halveneda. Nende ravimite annused ja suhted tuleb aga arsti soovituse kohaselt täpselt arvutada.

Kui naise organismis on vanuse või ebaõige toitumise tõttu madal östrogeeni tase, ei imendu magneesium nii kiiresti ning inimesel võib esineda kõrget vererõhku, samuti kontrollimatut kaalutõusu, peavalusid, luuhaprust, südame-veresoonkonna haigusi ja insuliiniresistentsust.

Mis juhtub, kui magneesium ja östrogeen satuvad organismi samaaegselt? Väikese koguse magneesiumi ja suure koguse östrogeeni korral siseneb magneesium lihastesse ja luukoesse ning veres magneesiumi peaaegu pole. Sellele olukorrale kaasnevad lihasspasmid, verehüübed veresoontes ja valu keha erinevates osades. Verehüübed tekivad veresoontes seetõttu, et kaltsium ja magneesium suurendavad omavahelises koostoimes nende tekkimise riski vere hüübimise suurenemise tõttu.

Kui teie ravimid sisaldavad kaltsiumi ja östrogeeni, vajate vere hüübimisprotsessi sujuvuse tagamiseks ka magneesiumi.

Millised ained vähendavad magneesiumitaset organismis?

Kui naise kehas on vaatamata normaalsele ja täisväärtuslikule toitumisele vähe magneesiumi, tähendab see, et see sisaldab tooteid või aineid, mis loputavad magneesiumi organismist välja. Mis tooted need on?

1. Magusainetega gaseeritud joogid. Need takistavad kaltsiumi ja magneesiumi normaalset imendumist. Põhjus on selles, et kaltsium ja magneesium on seotud gaseeritud jookides sisalduvate fosfaatidega. Kaltsium ja magneesium imenduvad halvasti, kuna muutuvad fosfaathapetega kokkupuutel lahustumatuks ja organism lükkab need tagasi.
2. Karastusjoogid ja madala alkoholisisaldusega joogid värv- ja magusainetega. Need sisaldavad säilitusaineid naatriumglutamaati ja aspartaati, mistõttu organism suurendab magneesiumi tarbimist. Karastusjookide ja madala alkoholisisaldusega jookide tarbimisel tuleks selle annust suurendada, kuna gaseeritud jookides sisalduvad ained varastavad organismist kaltsiumi.
3. Kohv See jook kutsub esile katehhoolamiini kontsentratsiooni suurenemise, mis vähendab ka vaba kaltsiumi annust veres.
4. Stressivastased ravimid. Need sisaldavad hormoone, mis vähendavad stressitaset, kuid võivad vähendada magneesiumitaset organismis.

Kui palju kaltsiumi inimene päevas vajab?

Naise norm, kui ta ei kasuta kaltsiumi varastavaid ravimeid, on 400–600 mg. Ja statistika näitab, et naine tarbib keskmiselt palju vähem kaltsiumi – 4–6 korda vähem kui norm.

Naistel on oluline teada ühte saladust: kaltsiumi tarbimisel tuleb organismis koordineerida östradiooli hulka. Kui naine tarbib östradiooli ja magneesiumi tasakaalustatud annustes, siis tema vastupandamatu isu šokolaadi, kommide ja muude magusate asjade järele, mis meid paksemaks teevad, nõrgeneb oluliselt ja seejärel kaob.

Kui naine võtab arsti ettekirjutuse kohaselt kaks korda päevas magneesiumi ja kaltsiumi, võimaldab see mõlemal elemendil ideaalselt imenduda ja toimida terve päeva - 24 tundi. Mis puutub tarbimise suhtesse, siis kaltsiumi norm peaks olema kaks korda suurem kui magneesiumi norm. Nende kahe ravimi suhe on kaks ühele.

Tablettide asemel võite kasutada kaltsiumi ja magneesiumiga kapsleid – need imenduvad palju paremini, sest kapslid sisaldavad juba pisikesteks osakesteks purustatud pulbrit.

Vedelal kujul olev magneesium on hea ka seetõttu, et magu imendub seda palju paremini, selle seinu ei ärrita vedel magneesium nii palju kui tablettides olev ravim, mis pealegi imendub halvasti.

Magneesium on väga hea peavalude, rasvumise, lihasspasmide, lihasvalu ja ärevuse ravis. Kui annate seda mineraali õigel ajal, on teie tervis parim.

Mangaan ja selle mõju kaalule

Mangaan on organismile väga oluline mineraal, sealhulgas normaalse kaalu säilitamiseks. Kui organismis pole piisavalt mangaani, võib inimene kannatada depressiooni, lihas- ja liigesevalude, luuhapruse, veresuhkru taseme kõikumise ja pidevate allergiate all – immuunsüsteemi kaitsereaktsioonid muutuvad agressiivseks.

Mangaan aitab paremini omastada E-, B- ja C-vitamiine, kuna see aitab spetsiaalsetel ainetel ensüümidel neid paremini töödelda. Tänu mangaanile paraneb ainevahetus, immuunsüsteem ja kilpnääre.

Tänu mangaanile toodetakse piisavas koguses hormoone T4 ja T3 (kilpnäärmehormoonid), paraneb hüpofüüsi töö – ajuosa, mis vastutab paljude kehaprotsesside eest. Mangaan kontrollib valu retseptoreid ja mõjutab ka meeleolumuutusi.

Mangaan osaleb aktiivselt rakkude ainevahetuses ja aitab võidelda vabade radikaalidega, kuna see on osa antioksüdantsest ensüümist superoksiiddismutaasist (SOD), mis osaleb terveid rakke deformeerivate vabade radikaalide kõrvaldamises. Tänu mangaanile saate parandada oma ainevahetust ja seeläbi kontrollida oma kaalu.

Miks meil mangaanipuudus on?

Tihti on meie menüüs seda kasulikku mikroelementi väga vähe. Põhjusteks on kehvad mullad, kus kasvatatakse mangaani sisaldavaid taimi. Mangaani sisaldavate toodete töötlemine, mis hävitab selle mineraali. Fütaatide sisaldus taimedes, mis takistavad mangaani normaalset imendumist organismis.

Gaseeritud joogid takistavad ka mangaani ja teiste kasulike mineraalide imendumist organismis. Need sisaldavad fosfaathappeid ja fosforit, mis takistavad kasulike ainete imendumist sooleseintesse.

Kui kehas on palju rauda ja kaltsiumi, on see ka põhjus, miks soolestikus imendub mangaan halvasti.

Mangaani allikad

Need on peamiselt taimed: rosinad, teraviljad, pähklid, porgandid, spinat, apelsinid, brokkoli, idandatud nisuterad, teelehed. Kui taimi töödeldakse termiliselt või puhastatakse kemikaalidega, hävib neis sisalduv mangaan. Kõrgeima kvaliteediga jahus on mangaani peaaegu üldse mitte, kuna töötlemisetapp on mitmekordne.

Kuna meie keha kasutab iga päev vähemalt 4 mg mangaani, tuleb see tase taastada. Seda saab teha mangaaniga rikastatud menüü või mangaani sisaldavate ravimpreparaatide abil. Kui mangaan on osa vitamiinilisandist, ei pea te sellega preparaate eraldi võtma, et mitte ületada annust. Asendamatu tsink

See mineraal on meie kehale äärmiselt vajalik, kuna see osaleb aktiivselt kudede ehituses ja kasvus, aga ka nende taastamises. Tsingi rolli kehas saab võrrelda valkude rolliga, ilma milleta pole kudede täielik areng võimalik.

Tsink on närvisüsteemi ja ajutegevuse jaoks lihtsalt asendamatu. Tsink aitab sünteesida valku ja reguleerib veresuhkru taset. Tänu tsingile omandab nahk terve välimuse tänu kollageenikiudude korrektsele moodustumisele, ilma milleta pole lihaste plastilisus võimalik.

Tsink mitte ainult ei aita närvisüsteemil hästi töötada ja tugevdab seda, vaid mõjutab ka reproduktiivsüsteemi, aidates munasarjadel normaalselt töötada. See kontrollib enam kui 20 organismile vajaliku ensüümi tootmise protsessi, tänu millele töötab reproduktiivsüsteem laitmatult.

Tsink osaleb aktiivselt haavade ja kriimustuste paranemises ning vigastustest taastumises. Tsink aitab vähendada inimese valu.

Tsingi normid kehas

Naised vajavad tsinki eriti, sest vanusega toodab nende reproduktiivsüsteem üha vähem suguhormoone ja see mõjutab otseselt teiste kehasüsteemide tööd. Kui naisel on tsingipuudus, tähendab see, et tema menüüs puuduvad selle mineraali rikkad tooted. Tsingi allikad on mitmekesised: need võivad olla nii tooted kui ka apteegikompleksidest ostetud mineraalid.

Kui tsinki saadakse teraviljadest, on väga oluline, millisel pinnasel need teraviljad kasvasid. Kui see on vaesestatud pinnasel, on tsink madala kvaliteediga. Sellisel juhul tuleb organismi tsingivarusid täiendada farmaatsiakomplekside abil.

Toodetes on vähem tsinki ja seetõttu imendub seda organismi vähem, kuna seda sisaldavaid tooteid töödeldakse puhastamise ja kuumutamise teel. Töötlemata tooted on selle mineraali poolest rikkamad kui töödeldud tooted.

Kui palju tsinki me saame?

Taime tsingisisaldus ja selle kontsentratsioon sõltuvad sellest, kui palju taim sisaldab fütaati. See on ühend, mis takistab ka kaltsiumi, raua ja magneesiumi imendumist. Ja kui inimene sööb fütaati sisaldavaid teraviljatooteid, ei omasta organism kasulikke mineraale.

Tsinki saab lisaks teraviljale ka seemnetest, mereandidest ja loomsetest toiduainetest. Kõrvitsaseemned on asendamatu tsingiallikas. Kui süüa neid üks kord päevas klaasitäis, saab päevase tsinginormi ära süüa. Mis puutub liha, selle lahjadesse sortidesse, siis soovitavad arstid tsingivarude taastamiseks hommikul ja õhtul süüa poole peopesa suurune lihatükk. See ongi tsingi päevane norm.

Tsink taimetoitlastele

Taimetoitlastel on raskem kui lihasööjatel, sest neil on suurem tõenäosus tsingipuuduse tekkeks. See puudus süveneb veelgi, kui lisada oma menüüsse sageli sojatooteid, mida paljud taimetoitlased teevad. Tegelikult sisaldavad sojatooted palju fütaati, mis muudab tsingi imendumise äärmiselt raskeks. Selle keemilise ühendi hulga vähendamiseks sojas tuleb seda kasutada käärimissaadusena.

Sojatoodete keetmine, hautamine ega praadimine ei vähenda nendes fütaadi hulka, mis tähendab, et soja kasulikud mikroelemendid peaaegu ei imendu.

Seetõttu peab inimene, kes liha ei söö, võtma spetsiaalseid toidulisandeid, et taastada organismi tsingivarud.

Kui te ületate tsingi annust

See võib organismis põhjustada negatiivseid reaktsioone, takistades soolestikul toidust vaske omastamast. Kuid vask ja tsink on mineraalid, mida tuleb võtta eraldi. Kui võtate tsinki hommikul, siis vaske õhtul. Vastasel juhul pärsivad nad vastastikku teineteise mõju organismile. Ideaalis peaksite päevas võtma 1,5–3 mg vaske ja 15 mg tsinki.

See, kui palju organism tsinki omastab, sõltub ka teistest organismis leiduvatest mikroelementidest. Näiteks B6-vitamiini ja trüptofaani puudus võib viia selleni, et sooleseinad tsinki peaaegu ei imendu. Samuti imendub kroomi puuduse korral tsink organismis palju aeglasemalt kui normaalse koguse korral. Kroom aitab säilitada ka normaalset glükoositaset.

Kui naine võtab 100 mcg kroomi kaks korda päevas, ei teki probleeme tsingi imendumise ja normaalse glükoositasemega. Ja vastupidi - kroomi liigne annus kutsub esile glükoositalumatuse ja küllastab keha ka toksiinidega.

Ülekaalulistele inimestele on kroomi ja tsingi toidulisandid väga head kaalu kontrollimiseks ja rasva kogunemise ennetamiseks.

Loomulikult ei tohiks unustada ka teisi mineraale ja tervislikku toitumist, mis sisaldab valke, rasvu ja süsivesikuid.