Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Punase veini eelised
Viimati vaadatud: 04.07.2025

Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Punane vein paistab alkohoolsete jookide seas silma. See on ainus, mida enamik inimesi peab ergutavaks ja tervist taastavaks joogiks. Prantsusmaa, Itaalia, Portugal, Gruusia ja teised riigid peavad punast veini oma laual kohustuslikuks joogiks. Sajandeid pole murtud traditsiooni juua klaasi kuiva, poolmagusat või magusat punast veini igal ajal aastas ja peaaegu igas vanuses. Isegi lastele antakse punast veini lahjendatult. Punase veini kasulikkus on ammu tõestatud: lisaks kasulikule mõjule kogu kehale parandab see ka südame tööd. Vein on looduslik toode, mis saadakse viinamarjamahla kääritamisel. See sisaldab selliseid tervisele vajalikke komponente nagu mooni mikro- ja makroelemendid: raud, tsink, naatrium, kaalium, kroom, rubiidium, seleen. Need "töötavad" veresoonte laiendamiseks, kolesterooli taseme alandamiseks ja südamelihase tugevdamiseks. Punane vein aitab suurendada punaste vereliblede ja hemoglobiini taset veres, pakkudes aneemiavastast toimet ja vähendades vere viskoossust. Need omadused, samuti seedetrakti ensüümide stimuleerimine ja ainevahetusprotsesside normaliseerimine muudavad punase veini kasulikuks.
Punase kuiva veini eelised
On üldteada fakt: punast veini kasutatakse mitmete haiguste raviks. Kuna see sisaldab aineid, mis alandavad kolesterooli, ennetavad ateroskleroosi teket ja toetavad südame tööd, on punase kuiva veini eelised juba olemas. On tõestatud, et selle joogi regulaarne ja mõistlik annus puhastab kindlasti veresooni. Ja kõhuhädade korral aitab vein: selles sisalduvad tanniinid eemaldavad aktiivselt toksiine. Ja vitamiinipuuduse korral toob see vein organismi mitte ainult mikroelemente, vaid ka vitamiine ja aminohappeid, millest on puudus. Punane kuiv vein saab hakkama gripi, külmetushaiguste ja isegi kopsupõletikuga. Kui teete sellest hõõgveini aluse ja joote seda võimalikult kuumalt.
Punane kuiv vein aitab vereloomeprotsessi ja immuunsuse vähenemise korral. See on suurepärane vahend isupuuduse korral. Aeglustab vananemist.
On tõestatud, et punane kuiv vein on hea ennetav meede onkoloogiliste protsesside vastu. See on vastupidav kaariesele ja teistele suuõõne haigustele.
Punase veini diabeedivastane toime tuleneb streptosototsiini ja nikotiinamiidi olemasolust, millel on hüpoglükeemiline ja hüpolipideemiline toime, vähendades diabeedi peamisi sümptomeid.
Kuid kuiva punase veini kasutamine meditsiinilistel ja ennetuslikel eesmärkidel nõuab kahe näitaja järgimist: selle kvaliteeti ja mõõdukust.
Poolmagusa punase veini eelised
Teaduse, sealhulgas meditsiini arenguga on korduvalt läbi viidud uuringuid, et teha kindlaks, kas poolmagus punane vein on kasulik või on see austusavaldus traditsioonile. Kuid protsüanidiinide ja proantotsüanidiinide olemasolu selles kinnitas kohe, et see vein on võimeline tagama arterite seintele ladestunud lipiidide resorptsiooni. Teisisõnu, poolmagus punane vein vähendab kolesterooli. Samal ajal aitab see ka valgukiude, mis osalevad veresoonte seinte tugevdamise protsessis.
Kuid protsüanidiinide roll sellega ei lõpe. Nad blokeerivad ahelreaktsioonide teket, mis hõlmavad põletikulisi tegureid, sealhulgas histamiini ja arahhidoonhapet, mis provotseerivad ateroskleroosi.
Samuti on kinnitust leidnud järgmised pikka aega tuntud punase poolmagusa veini omadused: selle võime desinfitseerida joogivett. Enda kaitsmiseks piisab, kui seda veiniga kolmandiku võrra lahjendada.
Samuti on kinnitust leidnud veini positiivne mõju tüüfuse ravis. Punane poolmagus vein omab antibakteriaalset (võitleb tõhusalt E. coli, Yersinia pseudotuberculosis, Pseudomonas aeruginosa ja Chlamydia trachomatis vastu) ja viirusevastast (võib hävitada herpes simplex viiruse, poliomüeliidi, tsütomegaloviiruse) toimet.
Resveratrool suurendab mõnede HIV-nakkuse ravis kasutatavate retroviirusevastaste ravimite aktiivsust.
Uuringu käigus tõestati, et veini antiseptiliste omaduste tase on otseselt proportsionaalne selle vananemisega. Laagerdunud vein suudab edukalt kaitsta keha histamiini kasvu eest, st võimaliku allergiaohu eest. Selles veinis sisalduv P-vitamiin toimib tõhusa antiallergeenina.
Punase magusa veini eelised
Punast veini peetakse magusaks, kui selle jääksuhkru sisaldus liitris on üle 35 g. Sellise veini kalorsus on umbes 100 kcal. See seletab, miks punasest magusast veinist sai Teise maailmasõja ajal prantslastele näljarohi. Tegelikult asendas see vein koos kõigi oma muude kasulike omadustega hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.
Paljude jaoks algab punase magusa veini eelis selle hämmastavast aroomist, mis tõstab emotsionaalset meeleolu. See aroom koos kergelt hapuka maitsega muudab punase magusa veini meeldivaks ja paljude armastatuks. Kuigi veinil on kõrge alkoholisisaldus, ei kaota see oma raviomadusi. Keegi ei vaidlusta selle võimet leevendada väsimust ja stressi. Nagu ka mõju aneemiale: punases magusas veinis on kõrge rauasisaldus, mis on aneemia vastasele võitlusele kasulik.
Punane magus vein aitab ka madala vererõhuga inimesi. Kui tunnete nõrkust ja pearinglust, mis kaasnevad vererõhu langusega, piisab paarist lonksust punast magusat veini. Selles sisalduv suhkur hakkab kohe olukorda parandama ehk vererõhku tõstma. Kuid esiteks peate olema kindel pearingluse põhjuses ja parem on kasutada tonomeetrit, ning teiseks jooge vaid natuke, et oleks reaalne kasu, mitte „kerge joove“.
Koduse punase viinamarjaveini eelised
Koduse punase viinamarjaveini eelistes pole kahtlustki, sest see välistab suure hulga lisandeid, mis esinevad sellistes tehasejookides. Esiteks on see valmistatud looduslikest viinamarjadest. Teiseks kasutatakse põlvkondade vältel testitud tehnoloogiat, mis säilitab maksimaalselt kõik kasulikud omadused.
Sellel veinil on kasulik mõju südame-veresoonkonna normaliseerimisele. See alandab vererõhku ja tõstab toonust. Kodune vein tugevdab luukoe, mis on eriti oluline vanusega, kui osteoporoosi ja luumurdude risk on suur. Kodune vein takistab edukalt neerukivide teket. Seda hinnatakse kõrgelt oma võime eest ennetada neuroloogilisi haigusi, sealhulgas Alzheimeri tõbe. Ja resveratrooli olemasolu viinamarjadest valmistatud koduses punases veinis vähendab kasvajate tekkimise tõenäosust organismis. Veel üks pluss: selline östrogeense toimega vein vähendab südameataki ja insuldi riski.
Täiskasvanu soovitatav päevane punase omatehtud viinamarjaveini kogus on 50–75 ml. Arstid soovitavad seda veini juua nii lahjendamata kujul kui ka veega vahekorras 1:1.
Punase veini ja mee eelised
Hippokrates ütles juba sajandeid tagasi, et mesi ja vein, kui need on looduslikud, sobivad võrdselt nii haigele kui ka tervele inimesele. Ainult et nende tarbimisega ei saa üle pingutada. Seni pole keegi seda ühe esimese arsti järeldust ümber lükanud.
Nii mesi kui ka punane vein on inimesi haiguse lähenedes korduvalt aidanud. Kui neid samaaegselt tarvitada, suureneb punase veini ja mee kasulik mõju. Suurepärase ennetava vahendina saab mee ja punase veini õiges vahekorras segamisest ning kuumutamisest hõõgveini valmistamiseks. Ennetava vahendina on hõõgveinil suurepärane mõju immuunsüsteemile, tugevdades seda. See toniseerib keha. Hõõgvein on väga kasulik hüpotermia korral.
Kroonilise bronhiidi, kopsupõletiku ja bronhiaalastma korral on punase veini ja mee segu üks tõhusamaid ravimeid. See on ajaproovile vastu pidanud ja nii võib öelda ka kosmosele. Seda mee-veini segu valmistatakse esimeste külmetuse nähtude ilmnemisel. Seda kasutatakse ka mao või soolte normaliseerimiseks. Ja madala hemoglobiinitaseme korral aitab segu.
Ja kui lisate punasele veinile lisaks meele ka vürtse, saate loodusliku bioenergeetika, mis taastab kiiresti jõu nii füüsilise allakäigu korral kui ka pärast nakkushaigust.
Punase veini eelised südamele
Punase veini kasulikkus südamele on korduvalt tõestatud ja vastuolutu. Kõik peitub flavonoidides – looduslikes ainetes, millel on tugevad antioksüdantsed omadused ja võime värvida taimekudesid. See seletab mõnede köögiviljade ja puuviljade värvust. Ja viinamarjad on nende hulgas. Kui flavonoidid sisenevad kehasse, hakkavad nad kaitsma veresoonte seinu südamehaiguste korral. Samuti alandavad nad halva kolesterooli ja suurendavad hea kolesterooli taset. Flavonoidid takistavad verehüüvete teket.
Analüüsides punase veini kasulikke omadusi südamele, märgivad Prantsuse meditsiiniteadlased järgmist mustrit: südameatakke esineb sagedamini ja see on 60%, neil, kes ei joo iga päev klaasi punast veini. Ka ameeriklastel on veenvad andmed. Neil on järgmine statistika: need, kes eelistavad punast veini, vaid klaasi päevas, surevad südame-veresoonkonna haigustesse 30–40 korda harvemini. Ameeriklased viisid oma uuringud läbi 60-aastaste ja vanemate patsientidega.
Aga isegi ilma uuringuteta saab punase veini kasulikkust hinnata, uurides Gruusia pikaealisi. Kõik nad, nii mehed kui naised, joovad iga päev omatehtud punast viinamarjaveini. Ja nad alustavad lapsepõlves, klaasi veega lahjendatud tervisejoogiga. Pole üllatav, et 80-aastane Svaneti elanik või Kolchise põliselanik ei kurda südamepuudulikkuse üle, ta on sale ja rõõmsameelne, hoiab hästi oma hobust ja ronib kergesti mägedesse.
Seega on võimalik tuvastada punase veini kardioprotektiivse toime mehhanisme:
- aterosklerootiliste naastude moodustumise pärssimine veresoonte seintes;
- veresoonte silelihasrakkude proliferatsiooni pärssimine;
- endoteeli lämmastikoksiidi süntaasi taseme tõus;
- trombotsüütide agregatsiooni pärssimine;
- hea kolesterooli taseme tõstmine.
Punase veini eelised naistele
Tõenäoliselt on esimene asi, mida naine punases veinis hindab, selle meeldiv maitse ja looduslik unerohi. Punase veini eelised naistele on unetuse vastu võitlemine, mille eest ei ole kaitstud ei noor tüdruk ega naine. See vein on rikas melatoniini ehk unehormooni poolest. See aitab normaliseerida närvisüsteemi. Punase veini osaks olev fruktoos eemaldab organismist aktiivselt oksalaate. Veel üks pluss: vein aitab vähendada neerukivide riski ja taastab kilpnäärme funktsionaalse võimekuse.
Veel üks naiste jaoks oluline tegur: punane kuiv vein ei tee kahju isegi dieedi ajal, kuna see on madala kalorsusega. Seda tegurit on nimetatud isegi "imeelemendiks". See suudab pärssida rasvumist soodustavate ainete tootmist. Teisisõnu, punane vein põletab rasva.
Naise jaoks on punane vein veel üks abiline välimuse parandamisel. See puhastab nahka ja võitleb tselluliidi vastu. Piisab kodus veini-SPA protseduuri läbiviimisest ja see on vann, millele on lisatud pudel kuiva punast veini, nii et tulemus on väga kiiresti nähtav, õigemini nahal. See omandab värske, "elusa" välimuse, on sile ja noor.
Punase veini eelised meestele
Lisaks punase veini kasulikele omadustele inimestele üldiselt on tõestatud ka punase veini kasulikkus meestele. Uuringud on näidanud, et see vein võib pärssida aromataasi ensüümi. See on tõeline probleem, millega mehed silmitsi seisavad. Selle teine nimetus on "meeste feminiseerumine", mille sümptomiteks on testosterooni taseme langus, märkimisväärne rasva kogunemine rinnus ja kõhus jne. Samal ajal tõuseb östrogeenide tase, mis on täis naissoost sekundaarsete sugutunnuste ilmnemist. Selline metamorfoos ei meeldi ühelegi mehele igas vanuses. Ja tänu punasele veinile väheneb östrogeenide tase mehe kehas.
Punasel veinil on võime oma koostises sisalduvate komponentide abil parandada eesnäärmevähi ravi protsessi. Ja esimene komponent on resveratrool, mida leidub viinamarjade koortes. Ja üldiselt on resveratroolil positiivne mõju mehe organismile.
Ja muidugi on meeste tervisele mõeldud punane vein aktiivne abiline, mis peab vastu südameatakkidele ja insultidele ning peaaegu kõigile südame-veresoonkonna haigustele, mis on tänapäeval probleemiks kogu maailmas.