Toiduained, mis põhjustavad kõhupuhitust

Kõhupuhitus on nähtus, mille korral pärast toidu seedimist kogunevad seedetrakti gaasid. Kõhupuhitus on üsna levinud nähtus. Seda ei peeta haiguseks, kuna see tekib ainult seedimise ja sellest tulenevalt suurenenud gaaside tekke tagajärjel maos.

Aga kui soolestikus gaaside moodustumise, toitainete imendumise ja seedimise protsessis on suhe rikutud, võime rääkida patoloogilisest nähtusest. Sellisel juhul on vaja välja selgitada, millised toiduained põhjustavad suurenenud gaaside teket, need välja jätta ja luua dieet, mis minimeerib gaaside teket.

[ 1 ], [ 2 ]

Mis põhjustab kõhupuhitust?

Tegelikult toimub iga toidu söömisel organismis gaaside moodustumise protsess. Ainult pärast mõne toidu söömist ei märka te gaaside teket, samas kui teised põhjustavad kõhupuhituse sümptomeid.

• Kaunviljad. Inimese magu ei suuda ube seedida. Ja soolebakterid "keeta" neid, sellest ka gaasid. Kuid kõigil kaunviljadel pole nii tugevat gaase moodustavat toimet. Läätsedel on inimkehale õrnem mõju.
• Kapsas. Valgel peakapsal, lillkapsal ja brokolil on nii keedetult kui ka toorelt gaaside moodustumise efekt. Keedetud ja seejärel hautatud kapsas imendub organismis kergesti.
• Mõned piimatooted, näiteks piim, koor, keefir, kääritatud küpsetatud piim ja juustud. Jogurt, hapupiim ja jäätis võivad moodustada gaase – kuid vähemal määral. Selleks, et kontrollida, kuidas piimatooted teie seedetraktile mõjuvad, tarbige kääritatud piimatooteid puhtal kujul.
• Puuviljad, köögiviljad, rohelised, milles on palju kompleksseid süsivesikuid ja kiudaineid. Kõhupuhituse mõju vähendamiseks tuleks köögivilju töödelda - rümp, blanšeerimine, keetmine vähendavad kiudainete hulka. Proovige salateid maitsestada lihtsate kastmetega - õli või hapupiimaga.
• Teraviljad, jahutooted ja täisteratooted – see hõlmab värskelt küpsetatud leiba ja helbeid. Kui sulle meeldib puder, proovi helbeid kauem keeta või asenda see pudingu või sufleega.

Millised toidud põhjustavad kõhupuhitust?

• Sool ja kõik tooted, mis sisaldavad suures koguses soola - vürtsid, maitseained. Kuna soolal on omadus kehas vedelikku säilitada, ilmneb väsimus ja unisus.
• Süsivesikud. Lihastel on võime glükogeeni säilitada ja talletada, suhe on üks gramm glükogeeni kolme grammi vee kohta. Kuid glükogeenivaru kunstlik suurendamine on võimatu. Süsivesikuid sisaldavad tooted saadavad glükogeeni mitte lihastesse, vaid soolde. Sellest tulenevalt tekivad kõhupuhituse sümptomid.
• Toored köögiviljad ja puuviljad. Ohustatud toored köögiviljad on spargel, noor mais, sibul, artišokid, kapsas (kõik) ja kartul. Suhkrut sisaldavad puuviljad on viinamarjad, õunad, virsikud, kirsid, viigimarjad, ploomid, pirnid ja tsitrusviljad. Kui te ei soovi kaotada päevast vitamiinide portsjonit, mida saate köögiviljade ja puuviljade söömisest, proovige neid töödelda. Puuvilju saab mahlaks keerata ja köögivilju keeta või hautada. Nii võtavad nad maos vähem ruumi, kuid toovad palju rohkem kasu.
• Unusta nätsu. Pikk närimisprotsess põhjustab õhu allaneelamist. Liigse õhu sissehingamine on see, mis suurendab gaaside teket.
• Suhkrualkohol. Ksülitooli ja maltitooli sisaldavad tooted on küpsised, mõned kommid, karastusjoogid, energiajoogid. Suhkrualkohol annab magusa maitse, kuid suurt annust magu ei seedi ja tekib puhitus.
• Praetud toit. Praetud ja rasvased toidud seeditakse aeglaselt, mistõttu on maos raskustunne.
• Vürtsid. Põhjustavad seedetrakti ärritust ja puhitust. Minimeerige selliste toodete tarbimist nagu muskaatpähkel, must ja punane pipar, nelk, tšilli, küüslauk ja sibul, mädarõigas, ketšup ja äädikas.
• Gaseeritud joogid. Gaasipallide rohkus settib seejärel maosse.
• Happelised joogid. Kohv, must tee, kakao ja kuum šokolaad, alkohol ja puuviljamahlad. Suur happesisaldus võib ärritada seedetrakti.

Üks kõhupuhituse põhjustest võib olla jämesoole düsbioos. Kui süüakse suures koguses toitu, aga soolestikus puuduvad spetsiaalsed mikroorganismid, mis imavad gaase, siis liigne gaas lahkub kehast.

Teine kõhupuhituse põhjus on seedetrakti motoorse funktsiooni halvenemine, mis tekkis kirurgilise sekkumise tagajärjel. Esineb väljaheidete stagnatsioon, mis kutsub esile mädanemise ja hapustumise.

Õunad ja kõhupuhitus

Värsked õunad, olenemata sordist, sisaldavad suures koguses kiudaineid. See omakorda põhjustab puhitust. Isegi ühe õuna söömine võib põhjustada kõhupuhituse sümptomeid.

Kuid võite tähelepanu pöörata küpsetatud õuntele. Need seeduvad palju kiiremini, kuna need ei vaja nii põhjalikku sisemist töötlemist. Samal ajal sisaldavad küpsetatud õunad kahjuks vähem kasulikke vitamiine.

[ 3 ]

Küüslauk ja kõhupuhitus

Toores küüslauk põhjustab ebameeldivaid kõhupuhituse sümptomeid. Kuid kõhupuhituse kõrvaldamiseks võite küüslauku kasutada. Noore küüslaugu rohelised lehed, mis tuleb hoolikalt pesta ja peeneks hakida, parandavad isu ja aitavad seedimist. Küpsed küüslauguküüned, mis on peeneks hakitud ja kuivatatud, aitavad eemaldada raskustunnet kõhus ja tõsta üldist immuunsust.

Herned ja kõhupuhitus

Herned on üks neist toodetest, mis võivad põhjustada kõhupuhitust. Kuid saate selle toote mõju organismile vähendada, kui kasutate erinevaid töötlemis- ja toiduvalmistamisviise. On arvamus, et herned ikkagi "paisuvad". Aga kui leotada vajalikku portsjonit ube enne keetmist mitu tundi, siis gaaside teke teid hiljem ei häiri.

Kõhupuhitus ja banaanid

Banaanid, mis on toitainete ja tervislike vitamiinide aaretelaegas, võivad suurtes kogustes tarbides teie kehale kahjulikud olla. Mõnedel inimestel võib banaani seedimine põhjustada maos käärimist ja sellest tulenevalt kõhupuhitust. Gastriidi või maohaavandite sümptomid süvenevad.

Veest tingitud kõhupuhitus

Janu kustutamiseks joodav tavaline vesi, olgu see siis pudelis või kraanist, ei tee kahju. Kuid kui vesi on gaseeritud, võib see seedetraktis gaase tekitada. Samuti ei ole soovitatav vett juua söögi ajal. Lonksude joomisega neelatakse alla suur kogus õhku, mis omakorda häirib seedimist. Kui teil on janu, proovige pärast söömist vett juua.

[ 4 ]

Kõhupuhitus ja kliid

Kliid on toode, mis on mõõdukalt tarbides kasulik, kuid suurtes kogustes kahjulik. Seega on soovitatav tarbida mitte rohkem kui kolmkümmend grammi kliisid päevas (sõltumata kultuurist). Kõigi vajalike eeliste saamiseks proovige kliisid teiste toodetega segada.

Piimast tingitud kõhupuhitus

Piimatooted võivad põhjustada kõhupuhitust, kuna need sisaldavad laktoosi. Praegu suureneb nende inimeste osakaal, kelle keha toodab laktoosi seedimisel gaase. Seetõttu proovige kas vähendada tarbitavate kääritatud piimatoodete hulka või kasutada neid, mis ei sisalda laktoosi (asendajaid).

[ 5 ]

Kõhupuhitus ja kohv

Kofeiin, õigemini selle liig organismis, põhjustab ka kõhupuhitust. Selleks, et te ei peaks iga tassi kohvi järel kannatama, ei piisa sellest loobumisest. Kofeiini leidub ka tees (eriti rohelises tees). Kõhupuhituse võimaluse välistamiseks peaksite hakkama jooma madala kofeiinisisaldusega või üldse mitte kofeiini sisaldavaid jooke. Kuid te ei tohiks üle minna surrogaatidele, mille maitse meenutab päris teed või kohvi, kuid sisaldab minimaalselt kofeiini või ei sisalda seda üldse. Sellised surrogaadid võivad teie tervisele olla äärmiselt kahjulikud, hoolimata sarnasest maitsest "originaaliga".

[ 6 ]

Suvikõrvits ja kõhupuhitus

Kõhupuhituse vastu võitlemise dieedi koostamisel pööratakse tavaliselt erilist tähelepanu suvikõrvitsale. See kuumtöödeldud toode aitab seedimist ja vähendab gaaside teket. Suvikõrvits võib olla osa pearoast, mis aitab seedimisprotsessi. Kuid suvikõrvitsat tuleks keeta, hautada või praadida, et see annaks tõesti soovitud efekti.

Valgust tingitud kõhupuhitus

Valk on sportlaste toitumise üks komponente. Kuid suur valgukogus viib valku sisaldavate ainete liigse tarbimiseni ja töötlemisprotsessid tekitavad suures koguses gaase. Kui aga vähendada valgu hulka toidus, kaob see probleem. Nagu kõigi teiste toodete puhul, tuleks valku võtta standardiseeritud kogustes ja mõnikord, olenevalt inimkeha iseärasustest, tuleks see täielikult ära jätta, et vältida kõhupuhituse ägedaid ilminguid.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Kõhupuhitus pärast alkoholi

Alkohol sisaldab suhkrualkoholi, mis mõjutab negatiivselt seedimist ja võib põhjustada puhitust.

[ 10 ], [ 11 ]

Kõhupuhitus pärast õlut

Õlu on toode, mis tekib käärimise tulemusena. Seega jätkuvad need käärimisprotsessid maosse sattudes. Soolestiku mikrofloora probleemid ja nõrgenenud magu viivad selleni, et isegi paar lonksu värskendavat jooki võivad põhjustada kõhupuhitust ja puhitust.

Tegelikult ei pruugi kõhupuhituse sümptomeid põhjustada ainult toit. See seedetrakti häire võib esineda ka imikutel. Põhjuseks võib olla nii ensüümsüsteemi häire kui ka mitmesugused haigused. Teatud ensüümide puudumine inimkehas viib toidu halva seedimiseni. Need protsessid tekitavad gaase.