Toidulauad nr 10: lubatud ja keelatud toitude nimekiri, retseptid

Toit, nimega toitumine №10, on mõeldud kardiovaskulaarsete probleemidega patsientidele, eriti I-IIA astme vereringehäirete korral. Selles ei ole liiga palju piiranguid; tegelikult toidulauale number 10 - tervislik toitumine, mis on kasulik kõigile inimestele. Vähem soola, vedel, ärritav ja ärritajad, mõõdukas cooking toodete, välja arvatud raske sööki - mitte nii suur tasu kui vastutasuks saad terve südame ja veresoonte ja samal ajal - õhuke näitaja.

[1],

Näidustused

Toidulaua nr 10 variandid on ette nähtud südame ja veresoonte probleemidega patsientidele. Ametissenimetused on järgmised:

• hüpertensioon;
• vereringe häired (isheemia);
• arütmia, südame defektid;
• südameinfarkti taastumine;
• kõrge kolesterool;
• vedeliku kogunemine kudedesse, mis on seotud südamepuudulikkuse ja neerupuudusega;
• veresoonte arterioskleroos.

Toidust №10 iseloomustavad järgmised tunnused:

• Vähendatud rasva ja süsivesikute vähendamisel kalorikoguse järgi;
• lauasoolade ja jämedate kiudude märkimisväärne piiramine;
• joomise normi langus 1,1 liitrini;
• ägeda, ärritava, raskesti seedatava väljajätmise, mis soodustab meteorismi toitu;
• kaalium- ja magneesiumisisalduse suurendamine, leeliselised tooted.

Küpsetamise ajal on soovitav õrn ravi, see tähendab liha ja kala keetmist ning ilma soola, sooja, kuid mitte kuuma nõude kasutamine, viis söögikorda, isegi portsjonid.

Toiduseenergia väärtus määratakse sõltuvalt patsiendi patoloogia, vanuse ja kaalu staadiumist ja sümptomitest. Valkude, rasvade ja süsivesikute optimaalne osakaal on 80: 70: 350.

Toidu päevane portsjon jagatakse mitte vähem kui viieks vastuvõtmiseks, viimane neist - umbes kolm tundi enne magamaminekut. Pärast seda on lubatud jooma ainult klaasi keefirist.

[2]

Toit №10 südamehaiguste raviks

On ebatõenäoline, et keegi oleks teadlik südame kui füsioloogilise organi erilisest tähtsusest. Seega on tema suhtumine äärmiselt tundlik ja ettevaatlik. Lõppude lõpuks on südamehaiguste patoloogia endiselt arenenud riikides peamine surmapõhjus.

Toiduained mõjutavad südame aktiivsust erinevalt, seetõttu on välja töötatud spetsiaalsed soovitused tuumade söötmiseks, mis on südamehaiguste aluseks dieedile nr 10. Kuna südame patoloogiad on palju ja neid põhjustavad erinevad põhjused, sõltuvalt neist määratakse toitumise tabel nr 10. Kui leiad kõige populaarsemaid haigusi nagu stenokardia, südameatakk, arütmia, südamepuudulikkus, siis sellist diagnoosimist põdevate patsientide arv on 10 erinevates osades.

• Stenokardiat põhjustab spasmid või koronaararterite kitsenemine, mille kaudu veri siseneb müokardi. Selle ärahoidmiseks vajate piisavat kogust kaaliumi ja magneesiumi. Need mikroelemendid tarnivad kehale pähkleid, teravilja, kartulit, kõrvitsaid, maasikaid, mangoid ja otra. Sellisel juhul on kahjulikud kõik suure rasvasisaldusega piimatooted ja lihatooted, kiirtoit, soolased toidud, alkohoolsed joogid.

Müokardiinfarkti korral südamelihase osa, mis tuleneb koronaararteri oklusioonist, loobub pöördumatult. Taastada vajadus vähendada koormust südamele ja veresoontele. Selleks sööge puuvilju, pähkleid, köögivilju, kartulit, kliid, oliiviõli, kala. Keelatud puuviljad hõlmavad loomset päritolu rasvu kõigis liikides, igasuguseid vorste, praetud ja kiirtoiduna, maiustusi, alkoholi, soolaseid toite.

• Arütmia on südame löögisageduse rikkumine. Rasked ebaõnnestumised põhjustavad ebaõnnestumise ja järgneva südame seiskumise. Parimad ennetavad tooted - rikastatud kaaliumiga, samuti magneesium ja kaltsium. Need on kuivatatud puuviljad, sõstrad, banaanid, kartulid, petersell, seemned, mesi, kapsas. Keeld - alkohol, energiajoogid, liiga rasvane toit.

Südamepuudulikkuse olemus on see, et keha peamine lihas ei suuda piisavalt verd pumbata. Olukorra parandamiseks vajab keha tooteid, mis sisaldavad vitamiini B1, ja ka "südamega" mikroelemente: kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi. Samaaegselt peaks toitumine aitama kõrvaldada liigne vedelik. Südame aktiivsuse stimuleerimiseks sisaldab toitumine kuivatatud puuvilju, koerroosi, tsitruseid, kapsaid, teravilju, sõstradi, kirsse, vaarikaid ja hapupiima rühma tooteid. On vaja minimeerida soola ja suhkru tarbimist, et alkohol täielikult loobuda.

[3], [4], [5],

Toit nr10 hüpertensiooniga

Hüpertensiivsetel patsientidel on soovitatav toiduga laud number 10 märkimisväärselt piirata joomist: kuni 800 ml. Patsient peab keelduma suppide kasutamisest ning nende vedelad tooted kasutavad teed piima, odrajahu, mahlade ja puhta veega.

Toidu suund on taimetoitlane. See ei ole väga range toidussüsteem, mis ühendab köögiviljade ja rasvata lihatooteid mõistliku suhtega. Korrapäraselt ei ole nii kasulik, kuid armastatud patsientide toidudest. Dieedi nr 10 igapäevane menüü sisaldab 5 korda toitu: esimene ja teine hommikusöök, lõuna, pärastlõunane suupiste, õhtusöök ja jogurt ööks. Igapäevase suhte ligikaudne variatsioon:

• 1.Protään putru kaerast või tükist, omavart munavalgest (või pehmetest kodujuustutest), tee piimaga.
• 2.Jogurt ja küpsised või küpsetatud õun.
• 3. Aurukotleid kana, keedetud lillkapsast, suvikõrvitsast või muudest köögiviljadest, värskete marjade kompot.
• 4. Kodijuust, õunad ja porgandid, kissel.
• 5. Kala (keedetud või küpsetatud), köögivilja hautis, kuld.
• 100 g keefiini (vahetult enne magamist).

Mitmed aroomimmeedid, mida on soovitatud dieediga nr 10 hüpertensioonile ja muude südame-veresoonkonna haiguste patoloogilistele nähtudele, on eelistanud kaks muna ja 120 ml piima. Lõigatud segu, millele on lisatud ½ tl teelusikatäit, asetatakse auruti või auruvannisse, see tähendab, et pan pannakse keevasse vette. Umbes 15 minuti pärast on omlett valmis. Nõu muutmiseks lisage köögiviljade või roheliste viilude hulka.

Hüpertensiivse kriisi puhul tuleks esimesel päeval pärast kriitilist seisundit maha laadida, kasutades ainult köögi, teravilja, puuvilju. Sool niipalju kui võimalik ignoreerige ja ära kasuta seda toiduvalmistamise ajal, lisades tassi vahetult enne sööki. Edasine toitumine pärast kriisi peaks hõlmama kasulike rasvhapete, mis on rikas mere toodetega. Piirata vedelik 1 liitrini.

[6], [7], [8],

Toit N10 ateroskleroosiga

Ateroskleroosi toitumise nr 10 eesmärk on normaliseerida metabolismi, eriti müokardis, hemokoagulatsiooni vähendamisel, vaskulaarsete ja närvisüsteemide tugevdamisel. Toidulauadest 10 soovitatud kasulikest toodetest saate valmistada toitu kogu perele, mis toob rõõmu ja kasu nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Anti-sklerootilise toiduga nr 10 oluline aspekt on kõikide toitainete ja elutähtsate komponentide korrigeerimine ja optimaalne suhe. Põhireeglid on järgmised:

• Toit režiimis lühikeste pauside vahel söögikordade vahel.
• Tasakaalustatud kõik kriteeriumid.
• Prae ja suitsu asemel keetke ja keeta.
• Prioriteet on värsketele ja ebakindlatele roogadele.
• Rikaste puljongide asemel - köögiviljade puljongid.
• Roheline tuli - taimne ja piimatoit.
• Arstiga kokku lepitud - puhkepäevad.

Ateroskleroos "ei meeldi" tervete inimeste maitsega. Näiteks jätta toitumine kõik maiustused, vorstid ja muud suitsutatud liha, lihatoodete, puuviljade palju suhkrut, seeni ja oasupp, manna ja riisi, tööstus kastmed, mere kala, muna, Konserveeritud kaubad. Ateroskleroos on eriti kahjulik gaseeritud ja kuumade jookide, sealhulgas kakao jaoks.

Eraldi küsimus on alkohol ja tubakatooted, mis on meeste sagedane haigus. Suitsetamine, tugevate jookide kuritarvitamine, istuv eluviis, stressid süvendavad haiguse kulgu ja toovad kaasa pöördumatuid tagajärgi. Seetõttu on kardiovaskulaarsete häirete esinemisel iga inimene kohustatud loobuma halvadest harjumustest, kontrollima oma toitumist ja kehalist aktiivsust.

[9], [10], [11], [12]

Toit №10 pärast südameatakki

Tervise taastamist pärast müokardiinfarkti soodustab toit nr 10 tähega "I". Südame löögisagedus kannatanud patsiendi toitumine sõltub taastumisperioodist ja motoorikasutusest. Eesmärk toitumine №10 pärast südameinfarkti - vähendada kalorisisaldust soola ja vedeliku, rasva ja suhkrut, kõrvaldada toidud, mis käivitavad kõhupuhitus, stimuleerides närvisüsteemi ja veresooni, korraldada fraktsioneeriva toiteplokk kergesti seeditav toit.

Dieetlaud number 10 esimesel päeval või kahe teralise perioodi jooksul koosneb peamiselt joomist. Sobiv semisweet tee sidruni, lahjendatud apelsini- või sõstaraviljamahl, mors, kissel, kompott, veelgmenteeritud leeliseline vesi. Joogid peaksid olema soe, sest külm võib põhjustada südamevalu. Patsient ei pea sunnima sööma, kuni ta seda ei soovi.

Selle aja lõpus on ette nähtud 1 annus. See koosneb järgmistest osadest:

• hõõruge esimest nõusid köögiviljadest, teraviljadest;
• auru kotletid, lihapallid, omelets;
• keedetud kala, piimapuder;
• köögiviljade kartulipuderid, pudingid, suffli;
• fermenteeritud piimatooted;
• kuivatatud puuviljad, mahlad, muud joogid.

Lean ja võid, lisatakse piim otse toidule. Toitu tuleb pühkida, seda ei tohiks tarbida liiga kuumalt.

2 dieedi järelinfarkti dieet määratakse subakuutse perioodi jooksul, see tähendab haiguse teisel kolmandal nädalal. Varasematel toitumine lisati 150 g kuivatatud saia, kleepuv putru, vormiroad, hõõrutud lillkapsas, toores marjad, värsked riivitud porgandid, küpsetatud õunad. Soovitan supid keedetud koostisosi, liha ja kala - tükki või hakkliha, köögivilju ja piimatooteid kastmed. Soolamata toidu maitse parandamiseks võib olla mahlad, keedetud ja veidi röstitud sibulad. Joogid ja rasvad - nagu 1. Variandis.

Aastatel armistumine ettepanek variant 3. See rikastatud, võrreldes kahe eelneva toitumine sisaldab hautatud porgandid ja peet, lahja sink, tarrendis, pasta kodujuust, manna pudingid Teravilja ja tatar. Eraldi on vaja öelda leiba kohta. Sort 3 pakub 250 g nisu või 200 g nisu pluss 50 rukkileiva kasutamist.

Pärast kolme manustamist laiendatakse dieeti ja ülekaaluliste näitajate korral määratakse täiendavad päevad. Kui patsiendi seisund paraneb ja isu väheneb, on lubatav lisada kõrge kalorsusega toidud - munad, koor.

[13], [14], [15]

Toit №10 koos stenokardiaga

Stenokardiat nimetatakse südame isheemiatõve (CHD) kliiniliseks manifestatsiooniks. Toitumine nr 10 koos tervisliku eluviisiga ja ebatervislike harjumuste tagasilükkamine aitab parandada patsiendi seisundit ja tema elukvaliteeti. Lõppude lõpuks, korralikult valitud ja keedetud toit normaliseerib ainevahetust, tugevdab veresoonte seinu, aitab närve taluda stressirohkeid olukordi.

Stenokardia rünnak tekib südamelihase toidupuudusega. Toidulauad nr 10 on ette nähtud rünnaku ennetamiseks, rasva metabolismiks ja normaalseks verehüübimiseks. Lõppkokkuvõttes suureneb hüübivus, tekib tromboosi oht, mille tulemusena muutub verevool ja kardiovaskulaarne vere raskeks.

• Stenokardia toitumine №10 sisaldab mineraalidest ja vitamiinidega rikastatud tooteid. IHD-de raviks on oluline koht C-vitamiin, mis tugevdab veresooni, takistab nende valendiku kitsendamist ning omab ka antioksüdantseid omadusi.

Toidulisandis olev lauasool on peaaegu välistatud, sest organismis on piisavas koguses lubatud kogustes sisalduv looduslik kogus. Patsient peaks unustada selliseid toite kontsentreeritud puljong, rupsi, magus kondiitritooted, peekon ja ülejäänud loomsed rasvad, kõik soolsus-suitsutatud-säilitamine, rasva täispiimatooted.

Üleannustamine väheneb, kohandades dieedi kalorisisaldust, kuid alles pärast arstidega konsulteerimist. Dieettoidu kalorisisalduse ligikaudsed näitajad on järgmised: normaalse kaalu puhul kuni 2900 kcal, samas kui kaaluga on kuni 2100.

Stenokardiaga inimestele soovitatud osakeelne söögikord on kohustuslik. Toitu võetakse kuni kuus korda päevas väikestes portsjonides. Värske köögivili, soolased ja kuivatatud puuviljad, munad, pähklid, kaunviljad, taimeõlid, täisterariisi leiba, rasvane kala, tailiha (küülik, kalkun), mereannid - nimekiri lubatud toit on üsna ulatuslik, mis võimaldab taastumas süüa maitsev, täielikult ja ratsionaalselt.

[16],

Toit №10 neerukoolikutega

Ägeda valu nimmepiirkonnas on põhjustanud nn neerukoolikud. Ta on urolitiaasi esineja. Statistika kohaselt on haigus meestel palju sagedasem, arvatavasti seetõttu, et naised on oma tervise ja toitumisega rohkem tähelepanu.

Kui krambid korrapäraselt korduvad, siis pärast uuringut, määratakse lisaks ravile patsiendile neerukarakestega dieet 10. See on toodete kompleks, mis võib normaliseerida ainevahetusprotsesse. Seedeorganite ületamise ja ülekoormamise vältimiseks on soovitatav järgida murdva toitumise režiimi, süüa iga nelja tunni järel. Teine dieedi number 10 - minimaalne süsivesikute sisaldus, rasvased ja raskesti seeditavad toidud.

• Üldjoontes annab toidulauale number 10 režiimi, mis on kasulik kõigil juhtudel, kuna õige toitumine vähendab mis tahes haiguste riski.

Kala ja liha valmistatakse küpsetamise ja kustutamise teel, küpsetatakse ja suitsetatakse täielikult menüüst - koos kuklid ja jahu toodetega. Tere teravilja, köögiviljapuljongid ja mahlad veega, hapupiimaroad, piima tee, puuviljasalatid. Köögivilja toit on eelistatud hautatud ja süüa ning seda tuleb kasutada ka hooajal, mil köögiviljades ja puuviljades kontsentreeritakse vitamiine.

• Toidulauale number 10 käärsoolises sõltub sellest, milliseid kive see põhjustab. Tihti diagnoositakse oksalaat, fosfaat või uraatkivid.

Oksalaatidega on rõhk valgutoidul ja uriini leostamisel piiratud. Keeldude all on taimsed saadused, millel on kõrge C-vitamiini ja oksaalhappe sisaldus, kondiitritooted, söödav marjad ja puuviljad. Soovitatavad B-vitamiinid, magusad puuviljad, teraviljad (välja arvatud mannaine), lahjad kalad ja liha, või, želee ja kompotid.

Urates'iga ei ole toitumine liiga erinev. Valk, soolatud toit ja suitsutatud liha on samuti piiratud. Lisage teravilja (va tatar), tervikliku jahuga leivatooted, magusad marjad, köögiviljad, erinevad piimatooted.

Fosfaatide juuresolekul on lisaks sooladele ja suitsutatud nõudele kala, piim, kartulid, magusad puuviljad ja kohupiimadroad keelatud. Lubatud loetelu sisaldab munavalget, kaunvilja, kodulinnuliha, seapeki, võid, suhkrut, mesi, kogu puu-ja köögivilja rühma, kõrvitsa, roosi puusad.

[17], [18], [19], [20], [21]

Üldine informatsioon toiduga nr 10

Teadlaste poolt terapeudi Pevsneri juhendamisel välja töötatud toidud on kokku 15-le. Nad aitavad parandada teatavate haigustega patsientide tervist. Toidulauale number 10 - toidu süsteem, mis on mõeldud inimestele, kellel on südame-veresoonkonna häired, eriti vereringevaratõrjega.

Toidu olulisus on dieedi korrigeerimine, et parandada vereringet ja muid kardiovaskulaarsüsteemi funktsioone. Sellisel juhul on keha varustatud täis ja maitsva toiduga.

• Kasulikud tooted aitavad normaliseeruda ainevahetust, parandada ja tugevdada keha kaitset.
• Kahjuliku toidu tagasilükkamine hoiab ära seedetrakti, maksa ja neerude ärrituse, toksiinide kogunemise.

Dieet on terapeutiliste meetmete kompleksi oluline osa ning see on ette nähtud haiglates, sanatooriumides, südame- ja veresoonte töös tõrkeid põdevate patsientide kodustes tingimustes. Toitumine, mida pakub dieet nr 10, vähendab südame koormust, mistõttu see on kasulik hüpertensiivsetele patsientidele, südamikele, inimestele, kellel on veres kõrge kolesteroolisisaldus, ja ka pärast infarkti taastumist. Toit aitab eemaldada kudedes kogunenud liigset vedelikku, parandada neerufunktsiooni. Selle tulemusena suureneb inimese elukvaliteet märkimisväärselt.

Hüpokolesterool, lipiidide alandav dieet nr. 10

Pevzneri toidust, mida nimetatakse hüpokolesterooliks, hüpolipideemilist dieeti nr 10 südame patoloogiatega, et stabiliseerida vereringet ja taastada südame normaalne rütm. Hüpokolesterooli toitumine piirab oluliselt loomset rasva, munakollasi ja muid rasvaseid toite.

Toidulaual №10 on modifikatsioonid "а", "б", "г", "и", "р", "с", mida kasutatakse sõltuvalt konkreetsest haigusest. See tähendab, et nende muudatuste põhimõtted ja ülesanded on ühesugused, kuid neil on omadused.

Toidust nr 10 on ette nähtud veresoonte ja müokardi leevendamiseks, neerude aktiivsuse stimuleerimiseks ja liigse vedeliku kudede puhastamiseks. Seega aeglustab see pahaloomuliste protsesside levikut veresoontes ja südame lihastes. Kümnenda tabeli energiaväärtus vastab organismi füsioloogilisele nõudlusele energia- ja toitainekomponentides. Menüü koostatakse individuaalselt, võttes arvesse patoloogia olemust, haigusseisundi tõsidust, patsiendi maitseelamusi.

Meditsiinilise toitumise perioodil on lubatud kasutada:

• kuiv küpsised, must leib;
• teraviljad, välja arvatud riis ja mann, kõva nisujahu makaronid;
• kala ja madala rasvasisaldusega liha, arsti vorsti;
• valgud, kuni 10 nädalas;
• kergeid suppe - köögiviljad, piimatooted, seened ja liha;
• madala rasvasisaldusega piimatooted;
• pehmed või kooritud puuviljad;
• teine päev, moos või moos;
• väike või;
• Taimeteed, kompostid, želatiin, veel vesi.

Keelatud toidud, mis on rikkad kolesteroolist, närvisüsteemi, veresoonte ja südamelihasega põnevad toidud. Sellesse kategooriasse kuuluvad järgmised tooted:

• valge leib ja magusad saiakesed;
• kõik kaunviljad;
• munakollased;
• marineeritud ja suitsutatud tooted;
• redis, kalkun, sibul, küüslauk, spinat;
• kõrge rasvasisaldusega soolatud juust;
• marjad ja puuviljad, rikas jäme kiud;
• šokolaad, jäätis;
• alkohoolsed joogid;
• kohv, tee, hapupiimahlad.

Nagu muudel juhtudel, et vältida mao ülekoormamist, võetakse toitu sageli, kuid pisut. Päeva lõpetamiseks on soovitatav, et puljongiks on metssiga või keefiri. Tavaliselt ilmneb nädala pärast positiivne tulemus: südame ja neerufunktsiooni stabiliseerumine, kehakaalu langus, une ja meeleolu normaliseerumine.

Soolavaba dieet №10

On teada, et sool säilitab kudedes vett ja pärsib ainevahetusprotsesse. Kuid ilma soolata ei saa seda teha: selle puudumisel algavad kehas närvisüsteemid ja vaimsed häired, anoreksia ja osteoporoos. Seetõttu ei ole soolavaba dieet nr 10 soola täielikku keeldumist, kuna see võib esmapilgul tunduda.

Toiduaine nr 10 soolavaba tähendab, et soolase koostisosa kasutamine kodukinos on minimaalses koguses ja see ei hõlma tööstuslikke tooteid, mis sisaldavad algselt palju soola. See toitumisviis ei saa kesta kauem. Seal on valikud 4, 7, 14, 15 päeva. Toitumise tabeli nr 10 nõuetekohase järgimise tagajärjel kaotab keha liigse kaalu ja tselluliidi, taastab vee ja soolasisalduse.

Üks populaarsemaid soola vaba dieeti nimetatakse Jaapani keelde. Palju riisi, mere kala, rohelist teed, kõik ilma magusate ja vürtsikute koostisosade - sellise dieedi aluseks. Kõik nõusid aurutatakse või keedetakse. Pikaajaliste ladustustoodete kohustuslik tagasilükkamine, sest nende ohutuse tagamiseks on täpselt soola kontsentratsioon. Üks asi on meeldiv: saate kasutada oma lemmikjooke, sealhulgas kohvi, ilma piiranguteta (kuigi ilma suhkruta).

• Püsimata toit on kasulik hüpertensioonil, tupes. Inimesed, kes sellega harjuvad, ütlevad, et aja jooksul ilma soola toit ei tundu olevat maitsetu. Ja mis on kõige loomulikum soolsus tunda proteiinisöödetes - liha, kala, piimatooted.

Kuid see toitumisviis ei sobi kõigile. Naatriumi puudumine, mis on lauasoola lahutamatu osa, mõjutab negatiivselt kardiovaskulaarsüsteemi tööd, nii et südamike jaoks on parem mitte kasutada riskantseid meetodeid kehakaalu vähendamiseks.

Ja mitte kõik dietoloogid ei meeldi soolavaba toiduga; mõned usuvad, et kaalu vähendamine ainult liigse vee eemaldamisel - see ei ole "tõeline" kehakaalu langus. Ja mis on tõhusam, on need meetodid, mis aitavad põletada rasva, mitte lihtsalt eemaldada liigne vedelik.

Toitumisnädala nr 10 menüü

Terapeutilisel dieedil numbril 10 on soovitatav koostada nõud, mis arvutatakse vahetult nädalas. Praktilised inimesed laenavad toiduvaliku nädala menüüst valmis näiteid 10 ja alustades nende loomisega oma terapeutilise toitumise skeemid.

Toitumise tabel nr 10 koos kuue söögiga võib sisaldada selliseid nõusid:

• Hommikusöök - teravilja, mis sisaldab hirssi, munavalge ometi, marjajooki piima.
• 2 hommikusöök - küpsetatud õun või pirn, saate kallikega.
• Lõunasöök - pool borshti, maitsestatud lahja õli; kalkuniliha köögiviljapüree, puuviljaželeed.
• Pärastlõunane suupiste - 200 mg acidophilus, riisi puding.
• Õhtusöök - koduse juustu koor, lisades hapukoore ja moosi, haugi filee piimakastmes, köögivilja ragu, odra juua.
• Enne magamaminekut - šikk joog ja kuiva biskviit.

Järgmine menüüvalik, järgides dieedi nr 10, pakub viiekordset toidukorda:

• Hommikusöök - kõrvits ja hirss, küpsised, tee (roheline).
• Lõunasöök - aurikommelet, ploomimahl poolel veega.
• Lõuna - riisi- ja köögiviljasupp, kabatšokid, lillkapsas, praetud küülikud piima, Uzvar.
• Pärastlõunane suupiste - kuivatatud aprikoosid koos barüütijoogiga.
• Õhtusöök - makrellifooliumiga küpsetatud, kartulipüree, küpsetatud jook.

Soovi korral, enne unenägu on lubatud kerge joog - keefir, jogurt, piim koos meega.

Retseptid nõude №10

Dieet- №10 tabeli võib mitte ainult vähendada voolukiirust südamepatoloogiatesse, vaid ka peetakse tõhusaks tõkendina vastu stenokardia, müokardi infarkt, ateroskleroos, südame isheemiatõbi, insult, koronaarhaiguse. Tõhusust toitumine №10 testitud aega ja mitme põlvkonna patsientidel, ühendades narkootikumide ravi tervislik toitumine.

Lisaks positiivsele mõjule veresoontele, südamele, teistele elutähtsatele organitele, toitumisalasele toitumisele on kasulik mõju välisele ja kogu kehale, normaliseerub ainevahetus ja kehakaal. Toiduga nr 10 retseptid on Internetis kättesaadavad ja tervislike toitude toidud ei ole kallimad kui teised. Selline toit ei ole patt süüa, ootamata arstide erilisi soovitusi. Tervislike roogade lihtsad retseptid:

• Lillkapsas, hautatud kastmes

Keetke õisikukomplekti külge ilma soola vees, asetage eraldi küpsetatud piimakastmesse. Kastme jaoks on vaja 200 ml piima, lusikatäis jahu ja peterselliga. Kapsa hautatud kastmes umbes viis minutit. Säilitage minimaalne teenindusaeg.

• Lihapallid riisikastmega

Hakkliha valmistatakse 0,5 kg fileeist (võtke kana või kalkunit). Põhjas liha segatakse 3 supilusikatäis keedetud riisi ja munaga. Kõige pisut maitsestatud, moodustage väikesed pallid, levige vormil ja katke fooliumiga. Küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 40 minutit. Serveeri piima või hapukoore kastmega.

• Apple-kõrvitsa suupiste

200 g õunte jaoks võta 600 g kõrvitsat. Peseeritud puuviljad suur riiv, pannakse paarini õli pannile, hõõrutakse homogeensusega. Vala 100 grammi piima ja valage 60 g manga, segades 10 minutit. Massi jahutatakse kuni 60 kraadi, juhtida muna, asetada määrdunud ja piserdatud küpsetusplaadile. Top koos hapukoore ja sulatatud võid. Küpsetage küpsetamine ahjust õliga või hapukoorega.

Kasu

Terapeutiline toitumine number 10 on mitmeid võimalusi. Neid tähistatakse tähtedega A, B, C, F, G, I toitumine kasu on, et selle asemel, et kasutu või kahjulik toit kindlasti pakkuda kasulikku organismi küllastunud vajalik infarkt, kesk- ja perifeerse vaskulaarse komponente. Dieettoit piirata rasvade ja soola, kaloreid asemel pakkusid rikastatud vitamiin toitumine, Omega 3 rasvhappeid, mikroelemente.

Toidulaua nr 10 režiim näeb ette fraktsioneerimise. Kogu päevane annus jagatakse ligikaudu võrdseteks osadeks, mida tuleb tarbida samal ajal, 5-6 vastuvõttu kohta. Esimene hommikusöök peaks olema lihtne ja viimane söögikord tehakse hiljemalt kaks või kolm tundi enne magamaminekut. Kasulike jookide kogus on piiratud, kahjulikud on täielikult välja jäetud.

• Selle dieedi tagajärjel väheneb kolesterool ja kehamass, mis hõlbustab müokardi koormust ja vähendab ateroskleroosi ohtu.

[22], [23]

Mis saab ja mida ei saa?

Mõned inimesed, kes ei järgi eriti tervislikku toitu, pärast toitumisnumbrite 10 soovituste lugemist üllatab, küsides: kuidas ja mida saate süüa, keedetud ilma soola ja vürtse? See on maitsetu! Ja alles pärast seda, kui toidulauast nr 10 kohustuslikul järgimisel saadud tulemused, annaksid seda sellist toiduainet. Paljud on eriti rahul ülekaalulisuse vähendamise kõrvaltoimega.

Kasulikud toidud ja söögiriistad number 10:

• taimetoitlane ja piimapüreesupp;
• kuivatatud valge leib;
• ebamugav kondiitritooted, küpsised, maiustused (mitte šokolaad);
• madala rasvasisaldusega liha, kodulinnud - küpsetatud või praetud pärast eelvalmistamist;
• kala, mereannid;
• pehme keedetud munad, omlett;
• pudingid, putruid vees või piimas;
• värsked, keedetud, küpsetatud köögiviljad;
• üleujutatud roogasid, marmelaad, marmelaad;
• puuviljasalatid, köögiviljakariar;
• makaronid;
• rasvata juustud, madala rasvasisaldusega piimatooted;
• kastmes köögiviljapuljongis, hapukoor, tomati;
• pehmed puuviljad, moosid, mett, kuivatatud puuviljad;
• kerge tee, kohvijook piimaga, mahlad, looduslike roosade puljong;
• taimeõlid, kreemjas ja sulatatud madala rasvasisaldusega
• vanilliin, kaneel, sidrunhape.

Piiratud arvul soovitatakse: hapukoor ja koor, rohelised herned, kapsas, vorsti tüüp doktoriõli, toores juurviljad, till, petersell, viinamarjamahl.

Lühike vastus küsimusele, mida ei saa süüa toiduga nr 10, on see, et te ei saa süüa kahjulikku toitu. Seda nõuannet tuleks arvestada mitte ainult inimestega, kellel on vereringehäired, vaid ka kõigile, kes peavad end terviseks.

Toidulauale numbri 10 määramisel peaks patsient olema valmis keelduma järgmistest toodetest:

• värske leiba, võid ja puuviljasegud, pannkoogid, pulgad;
• seened, kala, liha puljongid;
• kodulindude rasvavarud, konservid, suitsutatud tooted, maks;
• suitsutatud, soolatud, kalakonservid, kaaviar;
• rasvase juustu teravad ja rasvad;
• praetud ja "lahedad" munad;
• toidujäätmed ja muud kaunviljad;
• soolatud, marineeritud, marineeritud köögiviljad;
• spinat, küüslauk, redis, sibul, magee;
• jämedat kiudu sisaldavad puuviljad;
• šokolaad, koogid, kulinaarsed rasvad;
• pipar, mädarõigas, kastmed, keedetud lihas ja kalajahu;
• rasv, kiirtoit;
• kohv, kakao;
• alkohoolsed joogid, energia, gaseeritud joogid.

Nimelt on võimatu loetleda absoluutselt kõik keelatud tooted. Lihtsam on keskenduda lubatavale, kuid loendis mitteolevale, siis viidake tabule. Te ei saa karta, et toitumine on napp ja mitte maitsev; tegelikult alates toidutarve number 10, saate valmistada erinevaid igapäevaseid ja täisväärtuslikku toitu. Oluline on kasutada kergeid toiduvalmistamise meetodeid ja järgida režiimi - süüa värskeid toite samal ajal.

Vastunäidustused

Soolavaba dieet nr 10 on südamikega vastunäidustatud. Toiduainete tabel nr 10 ei ole soovitav kasutada kuumust, kui samaaegselt ja nii palju vabaneb palju NaCl. Vastunäidustused esinevad ka suuremas füüsilises koormuses, kui inimene kaotab palju energiat ja vedelikku.

[24], [25]

Võimalikud riskid

Hüpertensioon on kahtlemata kasulik, et vähendada toidu soolsust. Soolavaba dieet nr 10, mis tarbib vähem kui 3 grammi soola ööpäevas, võib põhjustada südameatakk, insult ja muud veresoonte ja südamega seotud patoloogilised seisundid.

Toiduga seotud riskid võivad olla minimaalsed, kui kasutate seda ainult pädeva spetsialisti nõuandel, mitte enesega motiveeritud põhjustel. Ja järgige toiduga kaasasoleva tabeli nr 10 soovitusi juhuslikult, mitte püsivalt.

[26]

Tüsistused pärast protseduuri

Suures koguses soola kaotamise tõttu põhjustab soola vaba dieet nr 10 nõrkust, apaatia, peavalu, aktiivsete liikumiste soovimatus.

Võimalikud tüsistused ei võimalda rasedatele ja imetavatele emadele toitainete tabelit nr 10 kasutada.

Täielik keeldumine soolast on täis kardiovaskulaarseid patoloogiaid. Kui kaalulanguseta soolavaba dieet kasutatakse, siis tagastab eelnev toitumisviis kaotatud kilogrammi tagasi.

[27]

Arvamused

Olga, kellel oli südameinfarkt, väitis, et 10 päeva jooksul kaotas tema toiduga nr 10 abiga 35 kg. Toidulauale number 10 koos motoorse aktiivsusega. Ta tunneb end hästi, ei tunneta nälga.

Natalia oli dieedil kaks aastat. Raskega hakkasin pärast esimest tulemust teist tuult. On vabanenud tursed ja surve hüppeid.

Enamik arvustusi on ühesuguses vaimus. Kuid mõned patsiendid ei suuda püsida värsket toitu pikka aega, sest kõik soolad ilma soola ei tunne neile sama maitset.

Toidulauad nr 10 on üsna erinevad ja tasakaalustatud. Lihtsate rikkumiste korral pakutakse pehmet, rasket ja jäigamat dieedi varianti. Kuigi dieedi nr 10 järgimine ei asenda arsti poolt väljapandavaid ravimeid, kuid koos nendega aitab see organismil taastada ja vältida patoloogiate tüsistusi. Ainus tingimus on see, et seda saab määrata ainult kardioloog või toitumisspetsialist, mitte patsient ise.