Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Toitumine ja pikaealisus
Viimati vaadatud: 04.07.2025
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
On selgeid tõendeid toidu ja toitumise mõju kohta paljudele keha olulistele bioloogilistele omadustele, eriti oodatavale elueale, vananemisele ja selle füsioloogiliste süsteemide optimaalse toimimise ajale.
On alust arvata, et toitumine mängib olulist rolli eakate inimeste vaimse seisundi säilitamisel.
Üks üldisemaid mustreid, mida mitmed teadlased on erinevate liikide imetajatega tehtud katsetes näidanud, on järsk eluea pikenemine piiratud toidutarbimise korral. Näiteks rottidel pikeneb eluiga piiratud toidutarbimise korral 50% ja mõnikord isegi rohkem võrreldes kontrollrühma loomadega. Suurt huvi pakuvad V. N. Nikitini (1984) tähelepanekud, kes näitasid, et toitumispiirangutega muutub keha hormonaalne peegel, kortikotropiini ja kortikosterooni tase veres suureneb ning türeotropiini, türoksiini ja insuliini tase langeb märgatavalt. Huvitaval kombel säilitavad toitumispiirangutega loomad paaritumisvõime oluliselt kauem. Nende nähtuste mehhanism vajab edasist analüüsi.
Samuti on näidatud, et mahu poolest normaalse toitumise, kuid vähendatud valgusisaldusega täheldatakse ka eluea olulist pikenemist. Eluiga võib mõjutada mitte ainult valgu, vaid ka üksikute aminohapete üldine tase. Seda küsimust pole aga seni piisavalt uuritud. Teada on vaid üksikud faktid, mis pakuvad suurt huvi. Seega viib trüptofaani kahe- või kolmekordne vähenemine toidus katseloomade eluea märgatava pikenemiseni. On kohane meenutada, et trüptofaan on ühe olulise füsioloogiliselt aktiivse aine - serotoniini - eelkäija.
On tõendeid selle kohta, et küllastunud rasvhapete ja kolesteroolivaene toitumine on vähendanud südame-veresoonkonna suremust Ameerika Ühendriikides, Kanadas ja Austraalias. Hiljutised uuringud on aga näidanud, et teatud toite peetakse ekslikult hüperkolesteroleemiliseks ja aterogeenseks.
On mitmeid tähelepanekuid, mis näitavad toitumispiirangute olulist positiivset mõju inimestele. Siiski puuduvad praegu tõendid selle kohta, et toitumispiirangutega saavutatav eluea pikenemine ei too kaasa organismi mõnede oluliste funktsionaalsete omaduste vähenemist. Lisaks näitavad toitumispiirangutele allutatud loomade vaatlused, et nende käitumises on mitmeid kõrvalekaldeid, mida tuleks iseloomustada negatiivsetena. Tuleb märkida, et toidumõjude mitmekesisus muudab konkreetse toitumisvõimaluse üheselt mõistetava hindamise keeruliseks ja paljudel juhtudel võimatuks. Sellega seoses soovitatakse eakatel inimestel kinni pidada oma tavapärasest toitumisest.
Seega on toidu mõju eluea pikkusele probleem väga keeruline ja ootab endiselt lahendust.
[