Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Toitumine kõhupuhituses
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Kõhupuhitusel oleval dieedil võib olla märke sellest, et see tekitab ülemäärase gaasitootmise tõttu ebamugavust soolestikus.
Need nähtused ei jäta ilma tähelepanu ja ignoreerida neid, nähes, kui ajutine ja väiksemaid rikkumise keha toimimist, kui nad saavad, kui tunnistaja, et meil on allergiline seotud protsesse manustamist konkreetse toidu ja tegutseda sümptomaatiline tegurid mis tahes raske haiguse tekkimine. Esmane meede võidelda koos suurema gaaside moodustumise sooled tuleb teha kindlaks, mida eelkõige toodete tulevad kehasse võtmise ajal selline negatiivne mõju põhjustatud toitu. Kokku tõrjutuse toitumises kõik tooted, mis võivad kehal toime tulemusena suureneb gaasi tootmine - on ka toitumine kui kõhupuhitus, et selline, mida iseloomustab eelkõige lõplik ja radikaalne iseloomu.
Toiduainete loetelu, mis võib põhjustada gaaside liigset kogunemist soolestikus, on tooted, mis pärinevad küpsetamisest pärmides, pagaritoodetest kliidast ja nisujahust. Puu- ja köögiviljade need sisaldavad kapsas, sibul, redis, naeris oad kogu oma mitmekesisuses, pirnid ja pehme õuna, virsikud, ploomid, aprikoosid. Provocateurs kõhupuhitus ühtlasi piimatooted (antud juhul on, sest märkmed on laktoositalumatusega) ja lisaks piima sojaubadest ja soja jogurtit.
Meteorismi ravi toitumisega
Kõhupuhitus on toitumisega seotud kui põhiprintsiibiks tasakaalustatud toitumise korraldamine. Vaatamata sellele, et kooskõlas vastavat dieeti eeskirjad, et võidelda kõhupuhitus ei ole seotud suure hulga kategooriline keelud saanud eriti toidu, seal on mitmeid tooteid ei väga soovitatav tarbimiseks või ettenähtud minimeerida sisu toitumine. Valmistamisel menüü peab lähtuma põhimõttest jätta need teemad, mille olemasolu võib põhjustada organismi kalduvus tõusta nähtuste kõhupuhitus.
Loendamine kõik ebasoovitav kasutavad esitatakse peamiselt need tooted, mis on olemas suur hulk toidulisandite ebaloomulikku päritolu, selles nimekirjas ka tooteid erinevate vastuolu, nagu valke ja süsivesikuid või magus ja soolane. Olulised sätestatud piire kehtivad ka kaunviljad, naeris, kapsas kapsas ja kõik selle muud liiki, piim ja piimatooted, küpsetamine pärmitainas, erinevaid maiustusi ja karastusjooke silnogazirovannyh.
Meteorismi ravi dieediga, et see oleks tõhus ja lõpptulemusena oleks positiivne tulemus, peaks põhinema toidus sisalduvate toiduainete, nagu aurutatud küpsetatud küpsetamine, küpsetamise, toiduvalmistamise või kustutamise teel.
Liiga soolestiku gaaside moodustumise korral vastuvõetav liha või kala on nõutav, on vaja võtta madala rasvasisaldusega sorte, mune ei tohiks kõvasti keeta.
Kõhupuhitus on positiivne tegur suure koguse vedeliku tarbimine. Nõusid tuleb kuumutada temperatuurini 50 ° C, toit peaks olema osaline - päevas 4 kuni 5 korda, mitte liiga suuri portsuineid.
Mis on kõhupuhitus?
Neile, kes soovivad vabaneda gaasi liigsest moodustumisest soolestikus, tekib küsimus, kuidas on vaja korraldada toitumine ja milline toitumine meteorismi jaoks.
Dieet on vähendatud peamiselt välistades toodete menüü mille kasutamine on oht selle haiguse. Nende hulka kuuluvad: oad, herned, sojaoad, oad ja kõik ülejäänud arvu kaunviljad, kapsas kõigis selle vormides - kapsas ja lillkapsas, nuikapsas ja spargelkapsas, ja naeris, kaalikas ja sibul ei termiliselt töödeldud, samuti kogu piima ja mõnel juhul üksiktooted.
Kõiki eespool nimetatud tooteid iseloomustavad omadused, mis põhjustavad intensiivset gaasistumist sooles. Lisaks sellele on mitmeid pealkirju, mis tuleb välja jätta nende toitumisharjumustest inimestele, kellel on kõhupuhitus. Keeld puudutab arbuusid, banaane, pirne, õunu, rosinaid, teravilju, tainatooteid, gaseeritud jooke ja kvassi.
Rääkides, mida toitumine on kõhupuhitus, samuti tuleb märkida, et õige toitumise põhimõtteid antud juhul põhinevad süüa lahja rasva, munad, kala, riisi ja igasuguseid liha.
Liigne koguste gaaside esinemine seedetraktis esineb sageli mitte ainult ühe konkreetse tootega, vaid võib tuleneda mitme toiduga, mis on halvasti ühendatud. Näiteks kaaluge järgmist olukorda. Kui sa sööd rasket proteiatoitu, minge magusate magustoitude hulka koos mahla, võib see põhjustada kõhupuhitus. Sobimatust iseloomustab ka piimatoodete ja magustamata puuviljade või loomsete valkude kombinatsioon.
Kõhupuhitus ja puhitus
Peamine eesmärk on seedetrakti kõhupuhitus ja puhitus, et normaliseerida soolestiku toimimist ja kõrvaldada gaasi tootmise suurenenud põhjused. Kuna sellised põhjused võivad teatud tooteid ümber korraldada, on toitumisabinõude suurima tõhususe saavutamiseks vaja mõnda aega loobuda selliste toiduainete kasutamisest, mis võivad selliseid ebameeldivaid nähtusi esile kutsuda.
Soolestiku liigsed gaasid võivad aset leida pärast allpool loetletud toidu söömist.
Gaasi moodustavad negatiivsed omadused on omane kõigile küpsetamisele pärmistaisi, sealhulgas maksa ja mitme teravilja leivaga. Kõige suuremat negatiivset mõju iseloomustavad kondiitritoodete pagaritooted ning iseloomulik on, et nisukliid on palju rohkem vastuvõetamatu kui ka kaunviljad.
Kiiresti valmistatud pressitud kontsentraadi kujul on võimatu seostada igat liiki vahetu teravilja ja nuudlite auastmeid, mis on eriti kasulikud seedetrakti toimimiseks. Peale selle on toitumisalast väljaarvamise reegel seotud suhkrumaishelvestega.
Kõhupuhitus ja puhitus annavad ka menüü loomise ilma kogu kaunviljade, sh läätsede ja kikerherneseta, samuti piima, sojapiima ja tofu baasil põhineva sojapiima ja jogurtide olemasolu.
Tuleks loobuda aprikoosidest, pirnidest, virsikutest, ploomidest, pehmete sortide õuntest ja kuivatatud puuviljadest - eriti mustade kuivatatud viljadest. Välja ei võeta igasuguseid kapsas, redis, sibul, redis, naeris, daikon.
Laktoositalumatuse korral on piimatoodete kasutamine vastunäidustatud. Ebasoovitav mõju soolestiku toimimisele on erinev ja nisu- või sigurikaupa kohviasendajad.
Dieet koos kõhupuhitus ja kõhukinnisus
Meteorismi ja kõhukinnisusega dieediga haiguse edukaks ravimiseks on vaja mitmeid tingimusi. Esimene neist on vajadus hoida kiudaineid toidus. Toidukiiskides esineb teatud süsivesikuid, mille allikaks on terve leib ja rukkileib, lisaks teraviljad (peamiselt suuremahulised terad - kaera-, odra-, odrahelvesteta). Mis puutub teravilja, siis tuleb märkida, et neil ei tohiks olla liiga viskoosne konsistents. Üheks näiteks, mis puudutab putruid, on see, et riisipudrusel on nende seas eriline positsioon, millel on vastupidi kinnitusomadused. Selle tagajärjel sobib riisipuder kõhupuhitusesse. Kõhukinnisusega toimetulemiseks on soovitatav, et putru maitsestaks õliga. Seedeelundlasse sisenevad rasvad soodustavad soolestiku tühjenemist. Kõige kasulikumad taimse päritoluga õlid ja rasvad. Seda juhtides peaksite oma tarbimist suurendama, eriti on seal värskete köögiviljade salateid, mis on maitsestatud päevalilleõli abil.
Kiudude puudust võib täiendada ka kliidega, mis on madala kalorsusega toode ja seetõttu ei mõjuta negatiivselt joonist ega kaalu.
Teine haigusseisund, mis tagab kõhupuhitusesse ja kõhukinnisesse söömise, on kehas optimaalse vedeliku tasakaalu säilitamine. Soovitav on juua vähemalt viis klaasi vedelikust päevas, nii tavalise vee kui ka looduslike mahlade või kvassi puhul. Sellised piimhappeproduktid nagu jogurt, keefir on kasulikud, paremini jooma neid enne voodisse laskmist.
Toitumine kõhupuhitusesse ärritunud soole sündroomi korral
Meteorismi ärritunud soole sündroomi toitumist peaks iseloomustama kogu vajaliku keha valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus normidele vastavates kogustes ning need peavad olema täielikult füsioloogilises mõttes hinnatud. Toitumissertifikaatide tunnused on erinevad eelkõige asjaolust, et toidulisandite puhul on vaja köögiviljade rasvade sisaldust veidi suurendada ja menüüsse lisada ka rohkem kiudainet. Need on saadaval teraviljades: tatar, pärl oder, nisu. Samuti tuleks välja jätta nõud ja toidud, mis võivad soodustada käärsoole aktiveerimist kääritamise ja lagunemise protsessides. Toiduks ei tohiks olla tooted, mille suur sisaldus on eeterlikke õlisid, ekstraktandid, kolesterool.
Toitumine ärritunud soole sündroomil, kus esineb kõhupuhitus, mille kestel on kõhulahtisuse ülekaal, muutub ägenemise etapis suhkruvalkude arvu suurendamiseks toidus. Tooteliiki, kus on tolerantsi vähenemine või lõtvunud, ei ole lubatud lisada. Neist viimaseid võib nimetada ploome, porgand, peet, ja lisaks neile, mõned muud toored puu-ja köögiviljad. Verepilasus nõuab kõigi kaunviljade, kapsa kõigi vormide esindajate väljajätmist ja kõike, mis sisaldab kerget fermentatsiooni omavate süsivesikute sisaldust. On vaja hoiduda viinamarjade ja õunamahlade kasutamisest, õlut, rosinaid, pähkleid ja banaane maksimaalseks.
Üldiselt ei tohiks dieet oluliselt erineda tavalisest, ainus erinevus, et peate sööma murdosa 4-6 korda päevas ja ärge üle uinuda kohe enne voodisse laskmist.
Menüü dieet, kõhupuhitus
Allpool käsitleme meteorismi dieedi menüü eeskujulikku versiooni, mille järgi tervisliku toitumise asjakohaste põhimõtete korraldamine suudab seda haigust edukalt toime tulla.
Nii et hommikusöögi ajal pakutakse riisipudrust ja roheline tee võib olla purjus.
Teiseks hommikusöögiks võib olla võileib juustuga.
Lõuna ajal on esimene roog köögiviljadega supp, teine serveeritakse keedetud kana köögiviljadega. Lisaks leiba ja kompott.
Midagi hommikul suupiste - želee ja kreekerid.
Õhtusöök koosneb kotlettidest, aurutatud, tatarratas ja porgandi salatiga.
Teisipäev algab hommikusöögiga kaerajahu ja kuivatatud puuviljadega.
Teise hommikusöögi ajal sööge kodujuust hapukoorega.
Võite einestada kana supp spinatiga esimest korda, seejärel - kartulit ja aurukalat, rohelist teed.
Pärastlõunal pakutakse suupistete kuivatatud puuvilju.
Õhtusööki serveeritakse riisi ja kapsa rullides.
Kolmapäeval, hommikusöök koosneb maisipudrust.
Teine hommikusöök on müsli ja jogurti.
Esimeses tassis lõunasöök näitab porgandist suppüree, teine - keedetud vasikast kartulipüreega.
Saate täita puuvilju.
Õhtusöögi korral ootab teid keedetud kana köögiviljasalatiga.
Neljapäeval saate hommikusööki puuviljapüreega.
Hommikust pakutakse mahla ja müsli.
Lõunasöök seente supi ja riisi kohta kaladega.
Suupisteks - klaasi jogurt.
Õhtusöögiks serveeritakse kartulipüree liha ja köögiviljade salat.
Reede - hommikusöök koosneb riisipudrust.
Teiseks hommikuks, jogurt ja pannkoogid.
Esimeses toidukordis serveeritakse köögiviljamahlast suppi ja teine nõus kannab kana.
Pärastlõunase suupiste saate tellida puuvilju.
Õhtusöök - köögiviljasalat pasta ja juustuga.
Laupäeval on esimene jahu hommikusöök kaerahelbed.
Teisel hommikul süüa võileib kaaviiniga kaaviariga.
Lõuna ajal ootab kala köögivilja ja salatiga.
Snack koosneb küpsetatud õuntest.
Õhtusöögiks serveeritakse küpsetatud liha pottides kartulitega.
Pühapäeva saab alustada juua koogide söömisega hommikusöögiks.
Teise hommikusöögiga - puuviljad.
Lõunasöök sisaldab borshti ja kotleid, millel on tatarpudrust.
Midagi hommikul suupiste, jook burgerit.
Õhtuseks - kana idas köögiviljasalatiga.
Dieet retseptid kõhupuhitus
Allpool on toodud mõni kõhupuhitusest pärinev dieet retsept, mis aitab toitumise aspektide optimeerimisel liigse koguse gaaside moodustamisel soolestikus.
- Taimetoitlane kooritud köögiviljadest
See esimene tass valmistatakse järgmiselt. On vaja peenestada peterselli, porgandi, sibula juuritükke ja lasta neil väikeses koguses vett, kus on lisatud taimeõli. Seejärel pannakse köögivilja puljong peeneks tükeldatud tomatid, kartulid ja suvikõrvits. Pärast küpsetamist kümme minutit lisatakse juurköögivilju, seejärel supp tuleks soolata ja jätta põletusahjule kuni küpseni. Serveeri, puista maitsetaimed ja hapukoor koos hapukoorega.
Kaerahelbed köögiviljade jaoks mõeldud lihapuljongiga on ette nähtud vähese rasvasusega sigade väikese tükkide keetmiseks. Sellises puljongis, lahjendades veega, saatage peeneks hakitud kartulid ja passiivatud tomatid, porgandid, peterselli juur ja sibul. Küpseta 10 minutit, pärast seda lisatakse kaerahelveste "Hercules" suppi ja keetmine jätkub veel 20-25 minutit. Kui serveerite lauale, hooaja hapukoore ja puista hakitud peeneks rohelised.
Risipudru süüa, külm vesi riisis puri ja pestakse värskelt keedetud vette. Seejärel lisage soola ja lisage suhkur, kuni küpsus konsistentsini. Seejärel lisatakse kuuma piima ja suletud kaanega, mis viiakse veevanni ahju ettevalmistusse. Serveeri lauale sulatatud võid.
Keedetud kana küpsetatakse külma veega täidetud kastrulisse. Pärast puljongi keetmist tuleb eemaldada vaht, sool ja asetada peterselli rohelised ja kooritud porgandid. Õlitatud kuni valmis. Kui keedetud, võetakse kana välja puljongist ja jahutatakse. Seejärel peate lõigata portsjoniteks ja saatma see tagasi puljongile, kus see enne küpsetamist eelsoojendab.
- Vermikell keedetud lihaga
Selle nõude ettevalmistamiseks peate valmistama liha, keetma seda ja lükates seda lihajahu kaudu. Vermikelli valatakse keedasse soolavasse vette, valmistatakse kuni valmis ja seejärel langeb sõelale. Kui vesi jookseb välja, tuleb kangid uuesti pannrisse panna ja lisada või, segada varem valmistatud lihaga.
Söömisega seotud täispuhumisega seotud ravimeetodite peamine omadus on see, et toitumist võib teha ainult kõhupuhitus, kuid täieliku kindluse või vastuoluliste probleemide puudumisel on vaja pöörduda spetsialisti arsti poole.
[13]
Mida saab süüa koos kõhupuhitusga?
Kõhupuhitus on piiratud peamiselt madala rasvasisaldusega toiduga, mis esindab organismis vajalikku valku, lisades väikese hulga rohelisi köögivilju igapäevases menüüs. Ja siiski on nimekiri, mida võite kõhupuhitusesse süüa, üsna ulatuslik. Eelkõige on lihatoodetel lubatud kõik liha liigid, välja arvatud ainult vorstid. Vorstide soovimatus tuleneb asjaolust, et nad lisavad sageli soja.
Mida saab süüa koos kõhupuhitusga? Gaasitootmise suurenemisega kaasneb positiivne mõju veiseliha, kana ja kala kergete puljongide menüüs. Mõnel juhul on dieedilugeja soovitused positiivsed tatar ja riis. On vaja ainult meeles pidada, et nende toitumiste mitmekesistamine on lubatud ainult juhul, kui patsiendil ei ole teravilja talumatust.
Selle haiguse esinemise üheks põhjuseks võib olla toidu kasutamine liiga kuumas või vastupidi väga külmas vormis. See väide on põhjendatud asjaoluga, et sellistel juhtudel suureneb peristaltika ja see võib põhjustada mitmeid uusi probleeme. Peale selle, kui täpselt inimene sööb, pole ka vähese tähtsusega, millistel tingimustel ja kuidas toimib toitumine. Kui on kiire, käies või kombineerides eine vestlus koos toidutükkide läheb neelamine õhk, mis koos ebapiisava närimine võib olla üheks otsustavaks tegurid kõhupuhitus.
Kui haigus on haiguse ägenemisetappi läinud, võib kasulik mõju põhjustada peterselli või tilli nuumamist. Selle ettevalmistamiseks on vaja lõigata maitsetaimi nagu teed ja küpseta seda koguses 100 kuni 200 grammi, nagu tavaline tee teekannas. Jooge puljong 30 minutit enne söömist.
Mida sa ei saa süüa koos kõhupuhitusga?
Gaasi ülemäärast moodustumist sooles võib käivitada mitmesugused menüüelemendid, mis moodustavad inimese dieedi. Esmapilgul on esmapilgul mitmesugused, mõnikord kõige rohkem, uskumatud ja naeruväärsed eeldused, mida võib põhjustada selline üsna ebameeldiv nähtus kehas. Mõned meditsiinieksperdid väidavad isegi, et kõhupuhitusest tingitud süü võib seletada kõige sagedasema närimiskummiga, mis tuleneb maltodekstriini komponendi sisaldusest närimiskummides. Allpool kaalume, millised on kõige tavalisemad toidud ja toidud ebasoovitavad ja mida ei saa kõhupuhitusseinaga süüa.
Et tagada normaalne toimimine seedetraktis ning vältida liigse gaasi teke on soovitatav ettevaatlik süüa, kuni täielik väljajätmine menüüst järgmisi tooteid. Puuviljade ja köögiviljade arvust võib nimetada: banaanid, viinamarjad ja rosinad, pirnid, pähklid; kapsas ja redis toodete kaunviljad, nagu oad, herned, kikerherned jne loetelu, mida ei saa seal kõhupuhitus, ka kala -. Soolane ja rasvane sordid, rasvane liha, suitsutatud, praetud, kõvaks keedetud munad, täispiim , koor, jäätis. Ärge kuritarvitage väga karboniseeritud karastusjooke. Mis puutub teravilja, siis piirangute ja keelu all on nisu ja pärl oder. Seoses küpsetised - ei soovitata rukkileib, kondiitritooted ja kõike head ei ole varem kui pärast päeva toiduvalmistamise ajal. Soovitav on olla ettevaatlik sorbitooli ja aspartaami kasutamise suhtes suhkru asendajatena.
Keeldude ja lubatud toodete nimekiri võib igal konkreetsel juhul olla iga inimese jaoks individuaalne, sõltuvalt kõhupuhitusest tingitud põhjustel.