Toitumine seedetrakti haigustega

Inimese seedetrakt on jagatud mitmeks osakonnaks. Tal on erinevad elundid. Seepärast on hädavajalik universaalne dieet seedetrakti haiguste jaoks. Iga toit tuleb ehitada vastavalt haigusele, mis patsiendil on. Kuid on mõned üldised soovitused. Nende järel saate luua eineplaani. Selline seedetrakti haiguste toitumine aitab leevendada sümptomeid ja vältida haiguste ägenemist.

Siin on sellise toitumise üldised reeglid. Esiteks ei saa te suures koguses süüa. Fraktsiooniline toitumine on üks seedimisega seotud haigusi põdevate inimeste toitumise üldpõhimõtetest . Parem viis korda päevas süüa veidi rohkem kui kaks või kolm korda, et süüa suurtes kogustes toitu. Teiseks ei soovita seedetraktihaigustega süüa väga külma või väga kuuma toidu. Selline toit võib ärritada söögitoru ja soolestikku. Parem on süüa toitu.

Kolmandaks on oluline meeles pidada, et seedimist ei alustata maos ega isegi söögitorus, vaid ka suus. See tähendab, et närimisprotsess on seedimise protsessi esimene etapp. Seetõttu on oluline enne kõlblikkusaja tegemist korralikult närida. Lisaks on oluline, et toit peitub hästi süljega, mis osaleb ka seedimisprotsessis. Selleks tuleb üks tund enne sööki jooma klaasi vett ja üldiselt jookse päeva jooksul piisavalt vedelikke, nii et keha siirdab palju sülge. Lisaks on tähtis süüa, kui nälg on väike.

[1], [2], [3], [4], [5]

Mis on seedetrakti haiguste toitumine?

Kas teil on seedetrakti probleeme ja soovite teada, milline toitumine GI-haigustele sobib teile kõige paremini? Seal on loetelu toodetest, mis on keelatud seedetrakti rikkumiste korral. Kui teil on gastriit või isegi peptiline haavand, siis on nimekiri toidust, mida kunagi ei tohi süüa. Need tooted ärritavad tavaliselt mao limaskesta ja võivad põhjustada valu ja ägenemist.

Esiteks selles loetelus on äge toit. Vürtsikas toit muudab vürtsid. Seetõttu peate toidust sourdist, pipra hernestest või tšillist, ingverist jt vürtsikast vürtsist välja jätma. Üldiselt on parem peaaegu täielikult eemaldada vürtsid toidust. Kuid mitte ainult vürtsid võivad mao limaskesta ärritada.

Veelgi rohkem ärritavaks võib olla keemiliste lisanditega toit. Seega, kui valite toidulauale mõeldud tooteid, peate silti hoolikalt läbi lugema. Erinevad värvained, säilitusained, maitseained või paksendajad võivad ka mao seinu mõjutada negatiivselt ja põhjustada seedetraktihaiguste ägenemist. Ja sa ei saa süüa. Kuiv ja halvasti näritud toit mõjutab ka mao limaskesta membraani.

Õrn dieet seedetrakti haigustega

Teatavate seedetrakti haiguste puhul ei saa ilma piiranguteta toiduga piirduda. Kuid on juhtudel, kui säästlik seedetrakti haiguste dieet on üsna sobiv. Näiteks aitab selline dieet ravida gastriiti. Sellises toidus on oluline mitte ainult see, mida sööte, vaid ka seda, kuidas sööte süüa.

Näiteks gastriidiga peaksite vältima praaditud toidu söömist. Parim on süüa või küpsetada. Võite ka hautatud või aurutada. Samuti on oluline maitsestatud tooted loobuda. Nad ärritavad mao limaskesta, mis on gastriidiga ärritunud. Veelgi enam, lihasnõrkusesse sattunud õrn dieet sisaldab vedelat toitu. Sa ei saa süüa.

Kuiv toit ärritab ka kõhtu, mistõttu on oluline iga päev supp ja vedel puder süüa. See võib olla vett sisaldav piimapuu või putru. Väga kasulikud supid, kartulipüree või teraviljad ja supid "limaskestade" konsistentsiga. See võib olla kaerahelbed, korralikult keedetud riisipuru piimale. Ja võite süüa kissleid.

Toidu retseptid seedetrakti haiguste jaoks

Seedetraktihaiguste korral, nagu gastriit, on väga kasulik süüa putru. Teraviljadel on palju kiudaineid. See aitab puhastada ja tühjendada soolestikku. Lisaks on neil palju kasulikke süsivesikuid, mis on kiiresti ja hõlpsasti seeditav. Siin on seedetraktihaiguste retseptid. Piimapulber võid valmistada vaniljega.

Selleks valage piim kastruni ja peaaegu viige see keemiseni. Piimale koheselt lisage soola, suhkrut ja vanilliini. Kuni piim hakkab keema, enne keemiseni hakkame magama ja segama hästi. Nii saate vältida putukate tükkide moodustumist. Pane täidame väikese tükiga võiga.

Hea retsepti GI-haigusega inimestele - lillkapsas riivarasvas. Kapsas keedetakse või isegi paremaks õisikute valmistamiseks paariks. Seejärel sulatage või, kuid ärge praadige seda. Lammime õisikuid riivarasvas, valatakse õli ja hautatakse kastrulis madalal kuumusel või pannakse ahju.

Suhkrud on väga kasulikud köögiviljad, eriti seedeprobleemidega inimestel. Suvest suhkru supp suhkrupeedist saab valmistada. Gastriidiga patsientidel ei ole soovitatav kasutada tugeva lihapuljongi. Seetõttu saab seda suppi valmistada veega või nõrga puljongiga. Sellises suppis pole vaja roati teha. Parem on mitte kanda kõik köögiviljad, vaid panna need toores. Kuid jahu tuleks kuivatada ainult õli ilma praepannita.

Supil vaja kartulit, porgandit, sibulat, sellerit, tilli rohelisi ja peterselli ja riisiteravilja. Noh ja muidugi ka suvikõrvits. Parim on kasutada noorukõiksu. Keevas vett või valmistage nõrk puljong. Kõik köögiviljad ja riis tuleb visata juba keevasse vette. Kartulid lõigatakse kuubikuteks, hõõrutakse porgandid ja seller. Köögiviljad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kõik köögiviljad pannakse keeva veega ja küpseta umbes viis minutit. Seejärel lisa riis ja küpseta, kuni see on valmis. Lõpuks lisage kuivatatud jahu ja peeneks hakitud rohelisi. Lõpuks lisage suppi ühele supilusikale või oliiviõli. Soola pannakse paremaks väiksemaks. Võite lisada kurkumit maitse ja värvi.

[6], [7], [8], [9]

Menüütoit seedetrakti haiguste jaoks

Kuidas teha dieedi menüüd GI-haiguste jaoks õigesti? Esiteks peate alustama planeerimist koos kasulike toodete loendiga. Mine poest või turult, looge eelnevalt. Osta kõike, mida peate puder ja supid valmistama, sest need peavad saama tervislikuks aluseks dieedile.

Teiseks on oluline plaan süüa mõnevõrra ja osaliselt. Kolme tavapärase söögikorra asemel peate selle toitu saama viieks vastuvõtmiseks. Vähemalt kord päevas peate sööma suppi ja üks kord päevas vedelat putru piima või veega. Hommikul saate süüa madala rasvasisaldusega kohupiimat puuviljadega (banaanid või küpsetatud õunad) või kuivatatud puuviljadega. Õhtusöögi ajal saate paarist keeda või küpsetada kartulipüree kala.

On oluline meeles pidada, et sa ei saa süüa. Kuid toidust peate soda ja mõned liiki mahlad välja jätma. Vesi ei tohiks olla külm, kuid soe. Ja kogu toit on parem süüa sooja, mitte kuuma või külma.

Seedetrakti häiretega toitumine aitab teil taastada tervist ja tõkestada tõsisemate haiguste arengut. Seetõttu peate hoolikalt läbi mõtlema toodete ostmise loendi ja planeerima roogade menüü üheks päevaks, eelistatavalt terve nädala ette.

Mida saab süüa seedetraktihaigustega?

Dieet ei tohiks teie kehast välja jätta kasulikke aineid ja piisavat toitumist. Lihtsalt on mitmeid tooteid või viise nende töötlemiseks, mis tuleb toidust välja jätta või vahetada. Mida saab süüa seedetraktihaigustega? Tervislik toitumine peaks sisaldama viit toidugruppi: köögiviljad, puuviljad, teravili, liha, piimatooted ja kalad.

Köögiviljadest võid süüa keedetud või küpsetatud kartulit, porgandit, kõrvitsat, lillkapsast ja brokkoli, kuid parem on mitte tarbida valget kapsast. Samuti on parem vältida baklažaanide ja sibulate (värske) söömist. Kuid squash ja squash on väga kasulikud.

Puuviljadest on parem süüa hautatud või küpsetatud õunte, pirnide, melonite, arbuusid, banaane. Parem on vältida tsitrusvilju, kuna hape ärritab mao limaskesta. Liha on parem süüa. Sa ei saa praetud liha süüa, parem on see keeda, keedetakse paarile või küpsetatakse.

Piimatoodetest on oluline kasutada fermenteeritud piima: keefir, hapukoor, rasvane hapukoor, jogurt ja nii edasi. Kala paremini süüa, aurutatud või keedetud. Oluline on valmistada suppe ja teravilju. Teraviljast mao jaoks on kõige sobivam kaerahelbed ja tatar, samuti riis.

Mis ei saa seedida seedetrakti haigustega?

On mitmeid tooteid, mis tugevasti ärritavad mao limaskesta, sapipõie või maksa. Siia kuuluvad mõned köögiviljad, näiteks baklazaan ja valge kapsas. Toitjuhtumite puhul tuleb seedetrakti haigustest välja jätta rasvane liha või kala.

Puuviljad, eriti tsitrusviljad, sisaldavad hapet, ei ole nad ka soovitavad. Need võivad põhjustada seedetrakti ägenemist. Samuti peate rasvapiima ja hapupiimatooteid välja jätma. Kodujuust ja muud piimatooted on kõige parem valida madala rasvasisaldusega. Ja te ei saa enamiku vürtse kasutada. See on tšillipipar ja muud liiki paprika, ingver, sinep ja muud vürtsikad ja vürtsikad vürtsid. Samuti ei saa te igal juhul süüa praetud toitu ja mitmesuguseid valmis suupisteid, nagu ka kiirtoitu. Mõned liiki mahlad võivad samuti ärritada mao limaskesta, näiteks õunamahla või viinamarju.