Toiduained, mis suurendavad hemoglobiini

Madal hemoglobiinisisaldus on tänapäeva maailmas levinud probleem. Ebaõige toitumine, halvad harjumused, vitamiinipuuduse kevadine ägenemine – kõik see võib eelneda aneemiale. Muidugi võite lihtsalt minna apteeki ja võtta vitamiinikompleksi või rauda sisaldavat ravimit. Kuid mitte kõik ei eelista tablettide võtmist, sest palju tervislikum on saada organismile vajalikke aineid toidust. Lisaks leidub hemoglobiini suurendavaid tooteid tavaliselt igas kodus.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Millised toidud suurendavad hemoglobiini?

Hemoglobiinitaseme languse peamine tegur on ebapiisav rauasisaldus organismis. Rauapuuduse korral võib inimesel esineda nõrkust, väsimust, naha kuivust ja elastsuse vähenemist ning sooritusvõime langust.

Raud on hemoglobiini komponent, mis vastutab hapniku kudedesse toimetamise eest. Kui rauda või hemoglobiini pole piisavalt, kogevad organid hapnikunälga, mis põhjustab keha süsteemide talitlushäireid.

Teine ebapiisava hemoglobiini taseme tegur võib olla B¹²-vitamiini ja foolhappe puudus. Seda seisundit täheldatakse sageli naistel, kes kaotavad neid vitamiine menstruatsiooni või raseduse ajal, samuti rangete ja pikaajaliste dieetide ajal kaalu korrigeerimiseks.

Millised toidud suurendavad hemoglobiini? Esiteks on see liha, aga ka kala ja munakollane. Oluline on meeles pidada, et raud imendub kõige paremini askorbiinhappe - C-vitamiini - juuresolekul. Seetõttu ärge unustage liha või kalatoodete söömisel süüa sidruniviilu või juua söögikorda kibuvitsamarja infusiooniga.

Rauda ei leidu ainult lihas. Taimetoitlaste tähelepanuks: hemoglobiinipuudust saab kompenseerida ubade, õunte, porgandite, peedi, granaatõuna, pähklite, punaste ja mustade marjade, peterselli või tilli söömisega.

Siiski tuleb märkida, et inimkeha suudab lihatoodetest omastada kuni 30% rauast, kalatoodetest ja munadest kuni 15% ning köögivilja- ja puuvilja koostisosadest vaid kuni 5% rauast.

Oluline on märkida, et piisava koguse rauasisaldusega toitude söömine päevas ja toidu allaneelamine kange tee või kohviga ei aita teie kehal hemoglobiinitaset tõsta. Fakt on see, et joogid, nagu must tee ja kohv, takistavad raua normaalset imendumist seedetraktis. Positiivse tulemuse saavutamiseks ja hemoglobiini hulga suurendamiseks asendage sellises olukorras kohv värskelt pressitud mahlaga tervislikest taimsetest saadustest: granaatõun, õunad, vaarikad. Piima- ja sojatooted, jahuroad ja manna võivad samuti raua imendumist aeglustada.

Rauda ja selle ühendeid leidub kartulites, melonites, jõhvikates, küüslaugus ja sibulas, salatilehtedes, rohelistes, tatras, karusmarjades, viinamarjades ja maasikates.

Askorbiinhapet ja B-vitamiini leidub kartulites, valges kapsas, baklažaanides, suvikõrvitsas, kõrvitsas, küüslaugus ja sibulas, melonis, astelpajus, kibuvitsamarjades, jõhvikates, tsitrusviljades, kiivides, marjades, maisis, pirnides jne.

Tooted, mis suurendavad hemoglobiini raseduse ajal

Raseduse ajal on hemoglobiinisisaldus väga oluline: on ju lapseootel ema jaoks oluline varustada hapnikku nii oma keha kudede kui ka tulevase lapse areneva kehaga. Kui hemoglobiinisisaldus on alla 100 g/l, on mõistlik arsti loal hakata võtma rauda ja vitamiine sisaldavaid ravimeid. Kui hemoglobiinisisaldus ei ole kriitiline, piisab nende toodete söömisest, mis aitavad stabiliseerida raua, vitamiinide ja hemoglobiini hulka veres. Siin on need tooted:

• loomsed saadused (veise-, vasika- ja sealiha, valge liha, kalatooted);
• teraviljad ja kaunviljad (hernes, kaerahelbed ja tatrapuder, oad);
• köögiviljatoidud (küpsetatud kartul, kõrvits, peedisupp, ürtidega road, salatid);
• puuvilja- ja marjaroad, samuti värsked õunad, banaanid, pirnid, aprikoosid, vaarikad, jõhvikad, mustikad);
• värskelt pressitud mahlad peedist, porgandist, õunast või granaatõunast;
• pähklid, tume šokolaad, datlid, munakollane, kalamari, maks.

Järgmine segu suurendab raseduse ajal suurepäraselt hemoglobiini taset: sega hakklihamasinas või blenderis jahvatatud kuivatatud puuviljad terve sidruni, mee ja kreeka pähkli tuumadega. Kuivatatud puuviljadest võite võtta datleid, kuivatatud aprikoose, ploome, kuivatatud jõhvikaid, kuivatatud banaane.

Samuti on väga kasulik süüa aurutatud tatart, mis on maitsestatud porgandi ja oliiviõliga.

Asenda must tee kindlasti rohelise teega või vali värskelt pressitud jõhvika-, apelsini-, greibi- või ananassimahl.

Tooted, mis suurendavad laste hemoglobiinisisaldust

Madala hemoglobiinitaseme tõttu võib lapsel esineda unisust, vähenenud elujõudu, kuiva ja lõhenenud nahka ning juuste ja küünte seisundi halvenemist. Kõik need nähud on aneemia sümptomid, mis võivad kaasa tuua edasisi probleeme lapse vaimses ja psühholoogilises arengus. Lisaks aitab madal hemoglobiinitase kaasa immuunsuse olulisele langusele. Seega tekivad sagedased külmetushaigused, kurguvalu, mis kestavad pikka aega ja on raskesti ravitavad.

Tooted, mis suurendavad laste hemoglobiinisisaldust:

• eriti kasulikud on kõik teraviljapudrud (välja arvatud manna), tatar ja kaunviljad;
• kanaliha, rups (maks, neerud, süda, keel);
• kõik punased puuviljad, nii värsked kui ka kuivatatud või soolatud;
• rohelised (till, koriander, petersell, basiilik, rukola);
• enamik köögivilju (kartul, kõrvits, tomatid, suvikõrvits);
• punase või musta värvi marjad, nii värsked kui ka külmutatud);
• mahlad ja püreed köögiviljadest, marjadest ja punastest puuviljadest;
• munakollane, kuivatatud puuviljad (rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid).

Proovige lapsele kommide asemel anda kuivatatud puuvilju, limonaadi asemel pakkuge värskelt pressitud mahlu või kompotte, jalutage rohkem värskes õhus ja mängige aktiivseid mänge. Lapsed, kes on harjunud kogu aeg kodus olema, eriti vanemad lapsed, kes istuvad pikka aega arvuti taga, on kõige altid aneemiale.

Kui laps ei taha puuvilju süüa, pakkuge neid müsli, puuviljasegude ja mee ja pähklitega salatitena. Köögivilju saab küpsetada pitsa või vormiroa kujul; lapsed söövad selliseid roogasid hea meelega. Puuvilju tuleks väikelastele anda ettevaatlikult, lisades neid toidusedelisse järk-järgult: samal ajal on vaja last hoolikalt jälgida, et mitte kahe silma vahele jätta võimaliku allergia sümptomeid. Kui annate lapsele piima, tuleks seda pakkuda eraldi puu- ja köögiviljaroogadest, kuna piimatooted ja taimsed tooted takistavad nende täielikku omastamist.

Hemoglobiinisisaldust suurendavate toodete tabel

Toote nimi	Raua kogus (mg/100 g)
Õllepärm	16.–19.
Mereannid	25-st 30-ni
Tatar mesi	18–24
Kanaliha	4-st 5-ni
Maks	18–20
Oad	5-st 6-ni
Kuivatatud seened	30-st 35-ni
Värsked seened	6-st 7-ni
Tatar tangud	7–10
Kakao	12–15
Merevetikad	15–18
Süda	6-st 8-ni
Keel	6-st 7-ni
Pähkel	5-st 6-ni
Kana munakollane	7-st 8-ni
Kalkuniliha	3-st 5-ni
Vaarikamarjad	1,5-st 1,8-ni
Õunad on värsked	0,5 kuni 2,2
Lillemesi	Umbes 1,0
Porgand	0,8-st 1,2-ni
Peet	1,0-st 1,5-ni
Tomatid	0,6 kuni 0,8
Salatilehed	0,5 kuni 0,6
Piimatooted	0,05 kuni 0,1
Mais	0,8-st 1,2-ni
Aprikoosid	4-st 4,5-ni
Kartulid nende koortes	0,9-st 1,0-ni
Banaanid	0,7-st 0,9-ni
Kana munavalge	0,2 kuni 0,3
Kapsas	1,0-st 1,5-ni
Kuivatatud õunad	15-st kuni 15,5-ni
Ploomid	12,5-st kuni 14-ni
Kuivatatud aprikoosid	Umbes 12
Mustikad värsked	7,8-lt 8,2-le
Rosin	2,9-lt 3,3-le
Seamaks	28.–30.

Optimaalne raua päevane tarbimine:

• meestele – 10 mg;
• naistele – 15 mg;
• rasedatele naistele - kuni 30 mg;
• lastele vanuses 7 kuud kuni üks aasta – 8,5 mg;
• 1–2-aastastele lastele – 5 mg.

Hemoglobiinisisaldust suurendavad tooted peavad olema kõigi pereliikmete, nii laste kui ka täiskasvanute toidusedelis. Enne intensiivsete meetmete alustamist raua ja hemoglobiini hulga suurendamiseks organismis ravimite abil peaksite siiski konsulteerima arstiga: suurenenud hemoglobiinisisaldus veres pole vähem ohtlik kui aneemia. Sel põhjusel ärge kombineerige hemoglobiinisisaldust suurendavat dieeti raua sisaldavate ravimitega, kui see pole hädavajalik. Mõnikord piisab hemoglobiinitaseme tõstmiseks ainuüksi toitumise muutmisest.